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Agricoltura moderna
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Vuoi il miglior terreno da giardino possibile e, a volte, ciò significa usare un po' di creatività quando si tratta di reperire gli ammendanti del suolo.
Se ti sei chiesto come usare la farina di ossa in giardino, allora è tempo di scoprire se questa sostanza può aiutarti a coltivare piante più sane e più produttive.
Diamo un'occhiata ai pro e ai contro della farina di ossa in modo da poter decidere se ha senso per la tua strategia di coltivazione.
Come suggerisce il nome, la farina d'ossa è una polvere fine a base di ossa di animali che sono state bollite o cotte al vapore, quindi polverizzate. La polvere risultante è ricca di sostanze nutritive, il che la rende un ottimo fertilizzante da giardino.
La maggior parte della farina di ossa disponibile in commercio proviene da bovini da carne, anche se qualsiasi osso funzionerà.
Anche se questo suona come una strategia infallibile per piante migliori, non tutto il terreno trarrà beneficio dalla farina d'ossa.
Imparare i fatti su quando è utile (e quando è meglio evitarlo) potrebbe fare la differenza nel tuo giardino quest'anno.
C'è molto da apprezzare sulla farina di ossa in giardino. Di seguito sono riportati alcuni dei vantaggi più significativi per le piante e il suolo.
La maggior parte delle persone che aggiungono farina di ossa al loro terreno lo fanno per aumentare i livelli di questo nutriente fondamentale. La farina di ossa contiene circa il 15% di fosforo e si presenta in una forma particolarmente facile da utilizzare per le piante.
Ciò avvantaggia la crescita delle radici, la divisione cellulare, la crescita dei semi e impedisce alle piante di diventare rachitiche.
Oltre a utilizzare un test del suolo, puoi dire se le tue piante hanno bisogno di fosforo dalla loro colorazione attorno agli steli. Il viola è un'indicazione di carenza.
Il calcio è un componente essenziale delle ossa sane, il che significa che la farina di ossa ne contiene in abbondanza a beneficio delle tue piante.
L'aggiunta di calcio al tuo giardino attraverso la farina di ossa e altre forme può darti migliori raccolti di pomodori, zucchine e pepe, prevenendo la putrefazione dei fiori.
Questo minerale fondamentale promuove anche una nuova crescita nelle radici e negli steli per mantenere le piante sane per l'intera stagione di crescita.
La farina di ossa naturale contiene solo tracce di azoto, di solito dallo 0,7 al 4 percento circa. Tuttavia, se acquisti farina d'ossa preconfezionata, è probabile che venga aggiunto azoto.
Questo dà alle tue piante una spinta nutritiva da un emendamento del suolo a tutto tondo.
Gli emendamenti da giardino più comuni come il compost e il letame sono ricchi di azoto ma poveri di altri nutrienti critici come il potassio o il fosforo.
L'aggiunta di farina d'ossa al terreno bilancia queste disuguaglianze senza che tu prenda il sopravvento sul tuo terreno con un solo composto.
La farina d'ossa è un eccezionale emendamento del giardino dal punto di vista del giardinaggio biologico. Questo perché migliora la struttura del suolo aumentando la concentrazione di microbi benefici del suolo.
Questi microbi, a loro volta, rendono i nutrienti dell'olio più accessibili alle radici delle piante, il che a sua volta porta a una crescita più rapida, un migliore apparato radicale e meno giorni alla maturità.
La farina d'ossa impiega molto tempo a scomporsi, il che significa che fornisce alle tue piante un accesso costante al fosforo durante tutta la stagione di crescita.
Ciò significa che puoi applicarlo una volta e toglierlo dalla mente fino a quando non inizi il giardino del prossimo anno.
Le piante hanno bisogno di fosforo per fiorire, motivo per cui i giardinieri usano comunemente la farina d'ossa per piante ornamentali come rose e bulbi.
Un'infusione intorno alla base della pianta all'inizio della stagione di crescita dovrebbe portare a fioriture più grandi e abbondanti e aiuta anche le cipolle a formare i bulbi.
Alcuni giardinieri applicano anche la farina d'ossa alla base delle loro piante proprio mentre stanno sbocciando per aiutarli a dare i frutti.
Questo non vuol dire che la farina d'ossa sia il perfetto ammendante del suolo.
Non tutti i tipi di suolo ne trarranno vantaggio, poiché una scheda informativa della Colorado State University ha dimostrato che il fosforo in esso contenuto avvantaggia solo le piante che crescono a un livello di pH inferiore a 7,0.
Ciò significa che potresti perdere tempo se usi la farina di ossa senza prima fare un test del suolo.
Allo stesso modo, l'uso della farina di ossa in giardino solleva alcuni problemi di sicurezza per bambini e animali domestici se la ingeriscono. In effetti, l'ASPCA riferisce che gli animali domestici che si ammalano per aver ingerito prodotti da giardino è una delle prime dieci emergenze segnalate a Pet Poison Control.
I cani sono spesso attratti dall'odore animale della farina di ossa, ma se ne consumano troppo, possono creare una palla simile al cemento nella loro pancia che può bloccare la digestione.
Il modo migliore per tenere tutti al sicuro è mescolare accuratamente la farina di ossa nel terreno, in modo che non si aggrovigli e protegga qualsiasi spazio extra lontano da bambini e cani.
C'è un altro motivo per assicurarsi di utilizzare correttamente la farina di ossa:troppa pioggia può far sì che questo fertilizzante ricco di fosforo penetri nei sistemi idrici e provochi la fioritura delle alghe.
La buona notizia è che il rischio è basso quando si utilizza la farina di ossa naturale perché non disperde come altri tipi di fertilizzanti, ma vale comunque la pena monitorarne l'uso.
Infine, a causa della connessione della farina di ossa con i bovini da carne, alcune persone si chiedono se sia possibile contrarre la malattia della mucca pazza (encefalopatia spongiforme bovina) toccando la polvere.
Per fortuna, le probabilità che ciò accada sono minime perché tutta la farina di ossa disponibile in commercio viene sottoposta a test rigorosi prima dell'elaborazione.
Qualsiasi animale infetto da Mucca Pazza non ce l'avrebbe mai fatta.
Prima di prendere un sacchetto di farina d'ossa, dovrai determinare se il tuo terreno ne ha bisogno in primo luogo.
Il primo passo è condurre un test del suolo.
Questo ti mostrerà gli attuali livelli di fosforo del tuo giardino. Confronta queste informazioni con i livelli di fosforo consigliati per le tue verdure preferite e vedrai se è necessario compensare la differenza.
Ad esempio, le patate sono pesanti alimentatori di fosforo mentre le verdure a foglia verde e le piante che fissano l'azoto come i legumi hanno bisogno di molto più azoto.
Come regola generale, il terreno sabbioso richiede più fosforo di quello argilloso o argilloso.
È meglio non indovinare se il tuo terreno ha bisogno di fosforo, poiché troppo può causare problemi. Ad esempio, l'eccesso di fosforo potrebbe compromettere la produzione di clorofilla, che porta all'ingiallimento delle foglie.
Se hai fatto la dovuta diligenza e determinato che il tuo terreno può trarre beneficio dalla farina di ossa, allora è tempo di imparare ad applicarla.
Se vuoi usarlo all'interno del tuo intero giardino, la linea guida generale è di 10 libbre per cento piedi di terreno o un cucchiaio per buca per i trapianti.
In alternativa, aggiungi ½ tazza per piede cubo di terriccio o applica una libbra per pollice di diametro del tronco per gli alberi, distribuendo uniformemente dal tronco.
Tieni presente che i tuoi requisiti potrebbero essere diversi, quindi dovrai guardare attentamente i risultati dei test del suolo.
Mentre applichi la farina d'ossa, fai attenzione a mescolarla accuratamente nel terreno piuttosto che ricoprirla. Questo diluisce il profumo in modo che sia meno probabile che tu attiri gli spazzini che altrimenti potrebbero scavare nei tuoi letti da giardino.
Una volta applicata, la farina d'ossa si rompe nel terreno per circa quattro mesi. Questo crea un approvvigionamento alimentare costante per i microbi del suolo che avvantaggiano le tue piante.
Astenersi dal riapplicare durante quel periodo in modo da non concentrarlo eccessivamente.
Sebbene sia possibile acquistare farina di ossa di alta qualità, molti proprietari di case trovano valore nel crearne una propria.
La farina d'ossa fatta in casa ti consente di utilizzare un'altra parte del tuo bestiame dopo averli mangiati e potenzialmente usa le loro pelli o la loro pelle.
Allo stesso modo, preparare la farina di ossa fatta in casa ti dà il controllo completo sull'origine di ogni ingrediente, quindi non devi mettere in discussione cosa sta succedendo nel tuo terreno.
Per iniziare, dovrai scegliere il tuo tipo di osso. Le ossa di manzo funzionano meglio a causa della loro densità (ci vuole molta forza per mantenere una mucca in posizione verticale!), ma funzioneranno anche le ossa di tacchino, pollo e maiale.
È meglio iniziare a fare scorta di ossa nel congelatore in modo da averne una scorta pronta quando è il momento di preparare la farina di ossa.
Dopo aver accumulato abbastanza ossa, il primo passo è ammorbidirle attraverso l'ebollizione. L'uso di pentole a pressione elettriche come Instant Pot è un ottimo modo per preparare una farina di ossa fatta in casa.
Creano ossa ultra morbide che possono essere schiacciate tra le dita, il che è un'ottima notizia per le lame del tuo robot da cucina!
Soprattutto, puoi prima seguire una ricetta per il brodo di ossa in pentola istantaneo in modo da ottenere il doppio dei benefici dalle tue ossa.
Non appena il vostro brodo sarà finito e le ossa si saranno ammorbidite, scolatele strizzando i frammenti con una garza e aggiungetele nella ciotola di un robot da cucina.
Frullare fino a quando le ossa non saranno frammentate in pezzi di dimensioni più o meno uguali. Più piccolo è, meglio è, poiché i pezzi piccoli si asciugheranno più velocemente.
Quindi, spalmare sottilmente il composto sui fogli di un disidratatore. Ti consigliamo di metterlo su vassoi di asciugatura progettati per fare involtini di frutta o essiccati in modo che la farina di ossa non cada attraverso le fessure.
Disidratare a circa 160 gradi per diverse ore o fino a quando le ossa non sono completamente asciugate.
Puoi testare i loro progressi sgretolando un po' tra le dita. Se lascia polvere bianca dietro, sai che è fatta.
A questo punto la farina di ossa dovrebbe essere facile da sbriciolare in una polvere fine.
Puoi frullare nuovamente con il robot da cucina per uniformare ulteriormente la consistenza. Utilizzare immediatamente o conservare in un luogo fresco e asciutto in contenitori ermeticamente chiusi.
Il pasto dovrebbe durare a lungo finché non sei pronto per usarlo.
Imparare a usare la farina di ossa in giardino è un modo intelligente per migliorare la qualità del tuo terreno.
Finché ti prendi il tempo per determinare se le tue pratiche di coltivazione possono trarne beneficio, l'aggiunta di un po' di farina di ossa in primavera ti darà piante con fioriture più grandi e sistemi di radici migliori durante la stagione di crescita.
Puoi preparare la tua farina di ossa come descritto sopra, ma se preferisci acquistare una farina di ossa di alta qualità, allora questa farina di ossa di Organic Traditions è una buona scelta.
