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Agricoltura moderna
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Il giardinaggio non passerà mai di moda. Chiunque abbia il pollice verde e un debole per la coltivazione di cibo nutriente lo confermerà.
Tuttavia, i metodi convenzionali di agricoltura possono cadere nel dimenticatoio quando ci rendiamo conto che sono obsoleti e fuorvianti, forse anche dannosi per l'ambiente.
Gli orti senza scavi sono un modo meraviglioso per coltivare grandi quantità di cibo senza rivoltare il terreno, ma alcuni aspetti del giardinaggio sostenibile possono essere ulteriormente spinti.
Quando inizi con un approccio olistico al giardinaggio e ti espandi nel pensiero sistemico intero, poi cresci nel regno del design permacultura.
Il significato di permacultura proveniente da 'agricoltura permanente' e 'cultura permanente'. Quando facciamo giardinaggio pensando alla sostenibilità, in sostanza stiamo pianificando il nostro futuro collettivo in armonia con la natura .
Bill Mollison e David Holmgren sono i creatori del design della permacultura, una forma di agricoltura perenne e sostenibile iniziata in Australia alla fine degli anni '70.
Quando sei pronto per immergerti davvero in profondità nell'etica sostenibile della permacultura, questo libro è assolutamente da leggere :
Permacultura:Manuale di un designer di Bill Mollison
Il design della permacultura non copre solo ciò che coltiviamo e come lo coltiviamo, ma introduce anche la progettazione architettonica, la pianificazione urbana e la gestione delle risorse nel mix. È più del semplice giardinaggio, è l'intera ingegneria dei sistemi che porta le azioni sostenibili al punto di partenza.
È importante considerare sia i modelli che i processi naturali quando si decide di fare giardinaggio pensando alla permacultura.
Creare connessioni e lavorare con la natura (piuttosto che contro natura) è uno dei principi guida della permacultura.
Più che "un modo di vivere verde", la permacultura utilizza i principi della natura come luce guida, promuovendo l'autosufficienza, aumentando la fertilità della terra e integrando il più possibile la comunità negli sforzi.
Prenditi cura della Terra – come ci prendiamo cura e ci prendiamo cura di tutti gli esseri viventi e non? Che tipo di materiali consentiremo nei nostri progetti fai-da-te, anche nei nostri guardaroba?
Cura delle persone – come possiamo includere la comunità nel produrre cibo e nell'aiutarsi l'un l'altro vicino e lontano? Cosa ci vuole per imparare di nuovo a condividere le risorse?
Condivisioni eque o condividere l'eccedenza – come possiamo limitare i nostri desideri in modo da avere tutti abbastanza per sopravvivere, non solo qui e ora, ma per diverse generazioni nel futuro?
Se e quando impareremo a prendere la nostra "giusta quota", ad esempio, quando raccogliamo i denti di leone, ci sarà ancora molto per le api se prendiamo solo ciò di cui abbiamo bisogno.
Possiamo persino progettarlo nei nostri prati e giardini, piantando sempre più fiori autoctoni di quelli di cui "abbiamo bisogno", con molte risorse extra da restituire alla natura.
Con il design della permacultura possiamo ridurre la nostra impronta ecologica coltivando il nostro cibo sia che viviamo in una fattoria, in una fattoria urbana o abbiamo un orto in città.
La permacultura ci consente anche di progettare habitat che beneficiano più dell'umanità. È la via da seguire per un futuro sostenibile.
Una volta che ci rendiamo conto che l'accaparramento (prendere e immagazzinare quantità eccessive di cibo o risorse) non fa particolarmente bene alla società (e alla natura) in generale, solo allora vedremo che c'è sempre molto da condividere – se non ne prendiamo più di quello di cui abbiamo bisogno.
Possiamo davvero prosperare e vivere una vita significativa, quando aiutiamo gli altri a fare esattamente lo stesso. Fattorie e comunità urbane ben progettate possono creare eccedenze commestibili e monetarie di vasta portata. Quelle eccedenze possono quindi essere condivise con gli altri e con la natura. Il compostaggio, ad esempio, è solo una forma di restituzione all'ambiente.
Entra a far parte del ciclo della natura, lavorando con, piuttosto che contro la natura, imparando, osservando e implementando i 12 principi della permacultura.
Più apriamo gli occhi e le orecchie, permettendo alle azioni sostenibili degli altri di ispirarci, più facile sarà per grandi quantità di persone adottare pratiche sostenibili a casa e in giardino.
È importante "ricreare" noi stessi, poiché trascorriamo più tempo nella natura, semplicemente seduti, osservando e riflettendo su come funziona la natura - lentamente e costantemente, con linee curve e non lineari.
Quindi possiamo immaginare come lavorare al meglio con la natura per raggiungere i nostri obiettivi, rispettando nel contempo i bisogni dell'ambiente.
Negli sforzi per essere autosufficienti e vivere fuori dalla rete, o per essere estremamente autosufficienti e lavorare con le risorse sufficienti intorno a te, l'energia è sempre un argomento che emerge. E le domande da porsi sono tante!
Sarà l'energia solare, eolica o geotermica a mantenere in vita il tuo computer e portare luce nella tua cucina?
Come puoi massimizzare al meglio il potenziale della tua terra? Forse posizionando la tua serra sul lato sud della tua casa, compresi i principi di progettazione solare passiva?
Puoi creare un sistema di raccolta dell'acqua piovana per irrigare il giardino, tirare lo sciacquone o lavare i tuoi vestiti?
Uno dei modi più semplici per catturare e immagazzinare energia è coltivare e preservare il tuo cibo disidratando o inscatolando il tuo surplus, raccogliendo un po' più di esperienza e saggezza ad ogni stagione.
La produzione alimentare contribuisce in larga misura alla nostra impronta ecologica individuale.
Detto questo, ha molto senso coltivare il tuo (se puoi, e quanto più puoi) per evitare che le miglia di cibo importato si accumulino.
Quando lavoriamo a fianco della natura, non solo saremo in grado di raccogliere una generosità di pomodori, ma saremo anche in grado di raccogliere erbacce commestibili che fungono semplicemente da tappezzante per la Terra.
Il rendimento non riguarda solo molto delle colture, si tratta anche di aspetti non tangibili, ma sempre importanti, della vita sostenibile come la buona salute, la felicità, il nostro benessere personale e la salubrità del nostro ambiente.
Quando si tratta di osservare perché il clima sta cambiando rapidamente, dobbiamo apportare modifiche incentrate su come frenare il risultato previsto.
Questi cambiamenti sostenibili possono assumere la forma di una riduzione dei nostri consumi energetici, scegliendo di ridurre/eliminare la quantità di plastica che lasciamo entrare nelle nostre case, arrivando addirittura ad abbracciare i principi di zero rifiuti.
Stabilisci obiettivi mensili per il riciclaggio, il riutilizzo e la riduzione dei rifiuti nella tua casa e ispira anche gli altri a riordinare!
Stiamo finalmente iniziando a vedere i pericoli del fare affidamento esclusivamente sull'energia non rinnovabile, che va di pari passo con l'obsolescenza incorporata.
Se impariamo ad abbracciare il cambiamento, invece di temerlo, allora possiamo davvero fare la differenza. Passa a un fornitore di energia verde, usa i collettori solari per riscaldare l'acqua, preservare il terreno, piantare piante perenni e imparare a salvare i tuoi semi.
Ci sono tanti modi per valorizzare le risorse rinnovabili, se ci prendiamo solo un minuto per riflettere sulle competenze e sui materiali che già abbiamo, o su quelli che siamo disposti ad acquisire.
È possibile non produrre rifiuti? Qualcuno dirà che è così, eppure ci sarà sempre qualcosa da riciclare… Eppure, il concetto di zero rifiuti è promettente, il consumo di plastica messo da parte per un momento.
Ci vuole lungimiranza, per decidere se vale la pena acquistare o meno un prodotto. Uno deve prima guardare alla qualità, quindi all'imballaggio (si spera che manchi di esso) e passare a se un articolo può essere riutilizzato, riciclato o compostato.
Con il design di sistemi interi o dalla culla alla culla, possiamo realizzare nuovi prodotti in linea con un futuro sostenibile e prevenire gli sprechi prima ancora che vengano prodotti.
Spesso è necessario fare un passo indietro, uscire dalla nostra testa e entrare nei nostri cuori per vedere il quadro più ampio. Quando pianifichi la tua fattoria, o anche il tuo giardino, non iniziare esaminando i dettagli.
Ad esempio, nella progettazione del giardino, anche prima di scegliere i semi, è necessario osservare il terreno, notare quanto sole/ombra riceve ogni giorno, notare la pendenza e decidere se sarà necessaria o meno una recinzione per tenere fuori i visitatori indesiderati.
Disegna la proprietà dei tuoi sogni su carta ed elabora il tuo piano a strati, fino alle piante che amano l'ombra.
Lavorando insieme possiamo ottenere molto di più. Ancora una volta, questo può riguardare i raccolti in termini di raccolti, felicità e una vita significativa.
In giardino, invece di piantare fila dopo fila della stessa pianta, o in una monocoltura, pianta invece una policoltura!
Integra piantagione di compagni nel design, in modo che ogni erba, frutta e verdura abbia buone possibilità di produrre un raccolto di successo.
All'interno di un ambiente comunitario, questo significa lavorare e collaborare con i tuoi vicini, unendo conoscenze e risorse.
Non puoi diventare una fattoria biologica dall'oggi al domani. Occorrono diversi passaggi intenzionali, spesso diversi anni, per arrivare a quella fase di essere giustamente organici. Ma non lasciare che il tempo o una quantità incerta di lavoro ti impediscano di iniziare!
I piccoli passi ti porteranno sempre lontano, a patto di sentirti guidato lungo il percorso. Se non sei sicuro di essere pronto per la tua prima mucca e tutto il latte che può portare, inizia invece con una capra.
Hai il desiderio di produrre le tue uova, come mezzo per provvedere continuamente a te stesso, piuttosto che andare ogni settimana al negozio? Alleva polli, faraone o anatre, facendo molte domande lungo il percorso per scoprire quale razza di pollame potrebbe fare al caso tuo.
Promuovere la diversità nel giardino, nell'ecosistema e nella comunità sarà sempre un compito importante. E non è una cosa da prendere alla leggera.
Pensa al cibo che mangi. Quante varietà di mele devi scegliere in negozio? E se piantassi dieci, anche venti varietà di mele meno conosciute nella tua terra, ti venisse data la possibilità?
Esci, prendi un catalogo di semi e pianta nuovi cimeli di famiglia nel tuo giardino. Mangia le tue erbacce, compresi i denti di leone, quindi coltiva e cerca un mix diversificato di piante per le tue esigenze nutrizionali e medicinali.
Una volta ho scritto una poesia sulle persone marginali, quelle che preferiscono vivere alla fine del vicolo tranquillo, alla periferia della città, dove la foresta incontra l'umanità.
I margini sono i luoghi in cui le persone creative prosperano, appena fuori dai vincoli della società, dove le nuove idee possono svilupparsi. In natura, i bordi sono il punto in cui il prato incontra la foresta, dove il torrente scorre veloce attraverso il burrone.
Guardati intorno e guarda quali bordi inutilizzati ci sono intorno a te. Come potrebbero essere più belli, come potrebbero essere più produttivi, come potrebbero essere più stimolanti? Con un pensiero pronto troverai tutte le risposte.
Il cambiamento è inevitabile, ma il modo in cui reagiamo ad esso ci crea o ci distrugge.
Nella foresta, gli alberi cadranno, lasciando il posto a una nuova vita. Quando progettiamo pensando al cambiamento , stiamo consentendo una permanenza flessibile che scorre con le stagioni, con gli anni e le generazioni che verranno.
Se stai considerando il giardinaggio e la fattoria per cibo, profitto e uno stile di vita significativo, e sei pronto ad abbracciare tutti gli aspetti di un futuro sostenibile, allora la permacultura potrebbe essere la strada giusta per te.
Workshop e lezioni, online o di persona, sono un ottimo modo per iniziare a conoscere la permacultura.
Puoi anche scegliere di accettare la sfida di completare un Certificato di progettazione in permacultura di 72 ore .
Questo certificato ti consente di iniziare a progettare e lavorare nel tuo giardino di permacultura e, naturalmente, a progettare per gli altri. Imparerai come costruire terreni sani, progettare case non tossiche e sistemi di raccolta dell'acqua, oltre ad acquisire una profonda comprensione dei sistemi alimentari ecologici e creare sviluppi umani sostenibili.
Il modo migliore per imparare è da coloro che sono appassionati di permacultura e possono fornire esempi di vita reale. Non importa dove ti trovi nel mondo, ci sono molte opzioni disponibili per ampliare le tue conoscenze.
Leggi il seguente articolo per scoprire le domande che dovresti porre prima di frequentare un corso di design in permacultura:
Come scegliere il corso di design in permacultura giusto alla Tenth Acre Farm
Per comprendere gli elementi essenziali della permacultura, dovresti anche prendere una copia informativa del libro di riferimento di Bill Mollison:Permaculture:A Designer's Manual.
