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Agricoltura moderna
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Non devi aspettare che arrivi la primavera prima di iniziare il tuo giardino. In una zona climatica più fredda, ha senso iniziare a seminare all'inizio dell'anno, al chiuso, sui davanzali delle finestre.
Avviare le tue piantine è un ottimo modo per sfruttare al meglio una breve stagione di crescita. In climi come il mio, seminare pomodori e peperoni al chiuso è uno dei primi lavori di giardinaggio dell'anno.
La semina al chiuso può essere utile per prolungare la stagione di crescita. Ma può essere complicato ed è facile sbagliare. Se le nuove piantine non sono curate correttamente, puoi ritrovarti con piccole piante esili che impiegheranno più tempo per recuperare una volta trapiantate. O peggio, tutto il tuo duro lavoro potrebbe finire per essere vano se le tue piantine non riescono nemmeno a uscire in giardino.
Ecco dieci suggerimenti che ti aiuteranno a ottenere peperoni e pomodori sani e resistenti.
Quando scegli quali pomodori e peperoni coltivare, è importante pensare al clima e alle condizioni in cui vivi.
Devi pensare alla durata della tua stagione di crescita. Controlla la tua zona di rusticità delle piante USDA se non lo sai già. Conoscere la tua zona di rusticità rende la scelta delle piante per il tuo clima molto più semplice poiché la zona di rusticità per ciascuna varietà è elencata nel catalogo, nel sito Web o sul retro del pacchetto di semi per ciascuna varietà.
È anche importante considerare se coltiverai queste colture all'aperto o in un'area di coltivazione sotto copertura come una serra o un tunnel alto.
Naturalmente, la scelta di cosa coltivare va oltre il proprio clima. Devi anche pensare al gusto e a cosa intendi usare per i tuoi pomodori e peperoni. Un'altra considerazione è se salverai o meno i tuoi semi. Se la risposta è sì, opta per varietà storiche o cimelio piuttosto che ibridi F1.
Gli ibridi sono varietà che sono state incrociate per ottenere un risultato specifico (es. resistenza ai parassiti, frutti più grandi, rese maggiori, un colore specifico) ma quei tratti non verranno trasmessi al seme risultante da quel frutto. Quindi, alla fine, i semi non porteranno i tratti ibridi delle piante madri.
Ma in termini di posizione, è anche importante pensare al tempo necessario per la raccolta. Alcune varietà di pomodori e peperoni impiegano molto più tempo a maturare rispetto ad altre. Quelli con un tempo di raccolta più breve - i tipi a maturazione rapida - sono i migliori per le zone climatiche con una stagione di crescita più breve.
Sebbene ci siano molte varietà di pomodori di breve stagione da considerare, ecco alcuni esempi:
I tipi di pomodoro "indeterminati" tendono ad essere il cardine dei giardini di breve stagione. Molti possono produrre pomodori in appena 55 giorni dalla semina.
Le varietà determinate raggiungono una certa altezza e smettono di crescere, limitando la loro resa complessiva. Varietà indeterminate continueranno a crescere per tutta la stagione, producendo frutti lungo tutti i suoi steli. Naturalmente, le varietà indeterminate richiedono più spazio e supporto, ma sono un'ottima scelta per chiunque abbia una stagione di crescita più breve.
La scelta di tipi di pomodoro e pepe a maturazione rapida, oltre a iniziare i semi all'interno, può aiutarti a massimizzare le tue possibilità di ottenere una resa utile prima che arrivi di nuovo il freddo.
Semina al chiuso significa che puoi iniziare i tuoi pomodori e peperoni molto prima. Ancora una volta, tuttavia, è importante tenere conto della tua posizione. In genere, i giardinieri del clima freddo semineranno all'interno abbastanza presto durante l'anno già a gennaio o febbraio.
Ad esempio, qui in Scozia, di solito semino pomodori e peperoni a fine gennaio o all'inizio di febbraio. Questo mi dà un vantaggio sulla stagione di crescita. Terrò le piantine sui davanzali al chiuso, invasandole secondo necessità e in genere non le pianterò nel polytunnel fino alla fine di aprile o all'inizio di maggio.
I semi di pomodoro e peperone devono essere mantenuti alle giuste temperature. Hanno anche bisogno di umidità sufficiente senza diventare impregnati d'acqua. Pensare ai materiali di cui sono fatti i contenitori e alle loro dimensioni può aiutarti a evitare alcune insidie comuni.
La buona notizia è che non è necessario affrettarsi a comprare nuovi contenitori per seminare i semi e far crescere le piantine al chiuso prima di piantarle. C'è una vasta gamma di materiali di scarto riciclati, come contenitori di plastica per il latte, che puoi utilizzare per vassoi per semi o appartamenti e vasi per l'avvio di semi.
Se stai riutilizzando vecchi contenitori, siano essi contenitori per alimenti o vasi per piante, assicurati che siano completamente puliti. I contenitori sporchi possono aumentare le possibilità di smorzamento (un problema fungino) e altre malattie che prendono piede.
Dovresti anche considerare di iniziare i semi in vasi biodegradabili, come bucce di limone, gusci d'uovo, cartoni per uova e altro ancora. Ecco sei idee.
Oltre a pensare ai vassoi o ai vasi di partenza dei semi, dovresti anche pensare attentamente al tuo terreno di coltura. Il mezzo ideale per iniziare i semi non è necessariamente lo stesso mezzo ideale per coltivare piantine.
Per iniziare i semi di pomodoro e pepe, hai semplicemente bisogno di un terriccio sterile. Lo scopo del mix è semplicemente quello di fornire un mezzo per consentire al seme di germogliare e sopravvivere fino alla formazione di foglie vere.
Non usare mai il terreno del giardino per iniziare le tue piantine poiché può ospitare malattie e agenti patogeni che possono uccidere i tuoi semi.
Il punto in cui metti i vassoi e i vasi di partenza dei semi è importante tanto quanto i vasi stessi e il modo in cui li riempi.
I pomodori hanno bisogno di una temperatura minima di 40 gradi F per la germinazione, ma i migliori tassi di germinazione provengono da temperature comprese tra 60 e 85 gradi F.
I peperoni richiedono temperature comprese tra circa 65 e 95 gradi F e andranno meglio a circa 85 gradi F.
Poiché la maggior parte di noi raramente mantiene le nostre case a 85 gradi, è una buona idea iniziare i semi su un tappetino riscaldante per piantine. Una volta che i tuoi semi sono germogliati, un davanzale soleggiato fornirà la giusta quantità di calore. Scegli un davanzale esposto a sud privo di correnti d'aria e le piantine dovrebbero prosperare a temperatura ambiente normale.
Una delle sfide principali per i coltivatori con inverni freddi e bui è che i bassi livelli di luce possono diventare un problema, specialmente quando si semina indoor. Anche sul davanzale di una finestra, le piantine potrebbero non ricevere tutta la luce del giorno necessaria per produrre piante robuste.
Pomodori e peperoni possono diventare gambe lunghe se non vengono coltivati nella luce ideale. In casi estremi, gli steli possono diventare deboli e flosci e le giovani piante possono piegarsi verso la luce.
Se i livelli di luce naturale sono troppo bassi, la soluzione è usare le luci di crescita. Le semplici luci di coltivazione a LED ora sono moderatamente economiche. E una piccola striscia di loro dovrebbe aiutare a mantenere felici le tue piantine di pomodoro e pepe. Dovrebbero aiutare a evitare il problema della leggibilità e mantenere le piante felici e sane fino a quando le giornate non si allungano.
Il fatto che le luci di crescita siano una buona idea dipenderà ovviamente dai livelli di luce e dalla zona climatica in cui vivi. Se non desideri investire in lampade da coltivazione, puoi comunque ottenere risultati ragionevolmente buoni. Girare regolarmente vassoi e pentole per evitare che si pieghino verso la luce. E considera di posizionare un foglio per riflettere la luce e massimizzare la quantità che ricevono le tue piantine.
L'acquisto di luci di crescita a LED può essere un vero campo minato. Dai un'occhiata alla nostra guida per demistificare le luci di crescita a LED qui in modo da poter capire di cosa hai bisogno.
Un errore facile da fare quando si iniziano i semi in casa è aspettare troppo a lungo prima di sfoltire le loro piantine e spostarle nei loro contenitori separati. Puoi diluire con cura i pomodori e i peperoni dai vassoi dei semi non appena si sono formate le prime foglie vere e sono abbastanza grandi da poter essere maneggiate.
Potresti smaltire le piantine in eccesso semplicemente rimuovendo l'esemplare o gli esemplari più deboli da ogni vaso. Oppure potresti spostare un intero vassoio di piantine di pomodori e peperoni in pentole individuali. Assicurati solo di farlo tempestivamente, in modo che le piantine non debbano competere tra loro. Questa competizione può comportare piante deboli e una resa ridotta.
Se non rinvasi pomodori e peperoni quando è necessario, la loro crescita potrebbe essere stentata. Possono anche iniziare a fiorire prematuramente.
Trapianta le tue piantine in vasi una volta che si sono formate le prime foglie vere. Dopo il primo trapianto, controlla periodicamente le radici della tua piantina schiacciando leggermente il vaso e sollevando delicatamente la pianta dal suo contenitore. Se le radici stanno diventando affollate o troppo lunghe, è il momento di un vaso più grande. È importante non lasciare che le radici raggiungano la base o sporgano dai tuoi contenitori.
Quando si tratta di rinvasare pomodori e peperoni, non dovresti rinvasare con il tuo terreno di coltura allo stesso livello sullo stelo. Invece, ogni volta che rinvasi, pianta la giovane pianta più in profondità, in modo che il terreno di coltura sia più in alto dello stelo.
Nuove radici cresceranno dalla sezione sepolta dello stelo, quindi quando sposterai pomodori e peperoni in giardino, avranno sistemi di radici più forti e più sani.
Un altro problema comune quando i semi vengono seminati in casa è l'irrigazione eccessiva o insufficiente. Ricorda che le piante coltivate in vasi o contenitori in genere necessitano di più annaffiature rispetto alle piante nel terreno.
Sebbene l'aria interna sia generalmente meno umida dell'aria esterna, è particolarmente importante ricordare in inverno quando l'aria in casa è più secca a causa del riscaldamento.
Una buona regola pratica è controllare le piantine ogni giorno. Anche un solo giorno seduto nel terreno arido può essere sufficiente per uccidere le tue piantine.
Considera di tenere le piantine coperte per mantenere umido il terreno di coltura fino a quando le piante non sono ben stabilite. E, naturalmente, è meglio annaffiare in profondità e meno spesso che più frequentemente e con parsimonia. Questo incoraggia sistemi di radici più profondi e più forti a lungo termine.
Il numero di rinvasi delle piantine di pomodoro e peperone dipenderà ovviamente dalla rapidità con cui crescono e dalle condizioni ambientali. Naturalmente, dipende anche da quando puoi trapiantare le colture estive nella tua zona.
Indipendentemente dal rinvaso, c'è un ultimo passaggio che devi fare prima di piantare pomodori e peperoni nel tuo giardino:l'indurimento.
L'indurimento è semplicemente il processo di acclimatamento delle piante coltivate al chiuso alle condizioni esterne.
Questo è essenziale per evitare problemi con lo shock da trapianto. Ed è particolarmente importante per pomodori e peperoni poiché queste colture vengono generalmente coltivate all'interno per un periodo più lungo rispetto ad altri semi seminati primaverili.
Avrai voglia di iniziare a indurire le tue piante circa una settimana prima di pianificare di trapiantarle in giardino. Assicurati che le tue piante siano ben annaffiate prima di iniziare.
Porta le tue piante all'esterno e posizionale in un'area in qualche modo protetta dalle intemperie. Non vuoi che siano seduti da qualche parte sotto il sole diretto o in un luogo che riceve molto vento.
Lascia riposare le piante fuori per un'ora e poi riportale dentro. Ogni giorno, aggiungi un'altra ora al loro tempo trascorso all'aperto. Entro una settimana trascorreranno fino a sette ore al giorno all'aperto e dovrebbero essere pronti per sfidare i grandi spazi aperti in modo permanente.
Se hai piante particolarmente sottili, potresti voler indurire per dieci giorni invece di sette.
Puoi anche iniziare il processo di indurimento al chiuso posizionando una piccola ventola posizionata in basso verso i tuoi trapianti. L'aria in movimento inizierà a rafforzare gli steli della tua pianta. Tuttavia, se scegli di seguire questa strada, è importante assicurarsi che le piante non si secchino.
C'è altro da imparare sulla coltivazione di pomodori e peperoni con successo. Ma l'uso di questi suggerimenti ti aiuterà a far iniziare bene le tue piante nei prossimi mesi.
E, naturalmente, non c'è niente di meglio che vedere quelle minuscole foglie verdi spuntare dal suolo nero scuro in una grigia giornata invernale per ricordarti che la primavera è decisamente in arrivo.
