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Agricoltura moderna
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I giardinieri e i produttori di torte spesso presumono che il rabarbaro rosso intenso sia il più dolce. Però, il colore del rabarbaro in realtà ha ben poco a che fare con il suo sapore. Se sei un fan del rabarbaro rosso vivo, indovina un po? Il rabarbaro in realtà è disponibile in diversi colori, comprese le varietà di rabarbaro rosa e maculato. Potresti anche scoprire che le varietà verdi di rabarbaro sono sorprendentemente dolci, e tendono ad essere più produttivi! Continua a leggere per saperne di più su alcuni dei tanti tipi di rabarbaro.
Ecco alcune varietà popolari di rabarbaro per il giardino:
Se preferisci le varietà di rabarbaro rosso, ne sarai deliziato 'Holstein rosso sangue, ' una pianta vigorosa che produce succose, steli rosso intenso.
"McDonald's Canadian Red" è un altro rabarbaro rosso intenso che funziona bene per l'inscatolamento, torte surgelate o al rabarbaro.
'Canada rosso' è un tipo di rabarbaro rosso ciliegia con un dolce, sapore succoso.
La maggior parte delle varietà di rabarbaro non è rosso puro dentro e fuori, ma 'Rosso Colorado' è un'eccezione. Questa varietà, che produce gambi di sedano, è un favorito per marmellate e gelatine a causa del suo colore attraente.
'Rosso ciliegia' è un dolce, varietà tenera con lunghi, di spessore, gambi rosso ciliegia.
Conosciuto anche come Grande Victoria, 'Vittoria' produce steli di media grandezza che alla base sono rosso lampone scuro, diventando più verde più vicino alle foglie.
Se sei curioso dei tipi di piante di rabarbaro verde, "Gigante del fiume" è un rabarbaro resistente al freddo con lunghi, gambi verdi molto spessi.
Un rabarbaro dal sapore delicato, 'Turco' è verde dentro e fuori, tranne per un rossore alla base.
Se sei nel mercato del rabarbaro dall'aspetto insolito, Tentativo 'Vino tedesco, ' una varietà che vanta steli verdi con macchioline rosa. Secondo quanto riferito, questo è uno dei tipi di piante di rabarbaro più dolci disponibili.
"Il Sutton" non sempre è apprezzato per il suo aspetto, che è striato di verde e di rosso. Però, questa varietà di rabarbaro è profumata, delicato, e leggermente dolce.
Con attraente, gambi rosa che tendono ad essere più spessi di molte varietà, 'Alba' è una varietà a tutto tondo che funziona bene per il congelamento, inscatolamento, gelatine, e torte.
