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Questi suggerimenti per coltivare la bietola ti aiuteranno a prenderti cura delle tue piante di bietola dal seme al raccolto.
La bietola è la perfetta foglia verde in quanto è ricca di vitamine, minerali e fibre di cui il tuo corpo ha bisogno. È facile da coltivare nel tuo giardino, o anche in vaso, se lo desideri. Se stai pensando di coltivare bietole svizzere in questa stagione, dai un'occhiata di seguito ai suggerimenti per coltivare bietole svizzere nel tuo giardino. Questo ortaggio a foglia è perfetto per iniziare nei mesi più freddi della primavera e gustarlo per tutta l'estate. Ecco come iniziare!
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Scoprirai che la bietola può resistere al gelo e maturare rapidamente. Grazie alla sua robustezza e alle sue qualità a crescita rapida, non è necessario avviare i semi di bietola svizzera in casa. Se pensi ancora di volerlo fare, fallo 3-4 settimane prima dell'ultimo gelo della stagione.
Se desideri piantare direttamente all'aperto, scegli un punto che riceva almeno 6 ore di sole al giorno. La bietola cresce meglio in un terreno ben drenato e mai fangoso. Quando pianti, semina i semi a ½ profondità e a 2-3 pollici di distanza. Le file dovrebbero essere distanti almeno 18 pollici poiché la pianta avrà bisogno di molto spazio per crescere e tu hai bisogno di molto spazio per raccogliere.
Le bietole svizzere possono essere piantate anche in vaso se vuoi un giardino contenitore o hai poco spazio. Mantieni le tue piantagioni a 1-2 piante per vaso di fiori da 12 pollici (di diametro). In questo modo, puoi essere sicuro che il tuo impianto ha molto spazio per lavorare per te.
Scoprirai che le piantine di bietole svizzere devono essere diradate. Una buona regola pratica è aspettare circa 2-3 settimane prima di poter determinare le piantine più forti della settimana. Puoi quindi iniziare a diradare, rimuovendo le piantine più deboli per dare più spazio alle altre.
Assicurati che il terreno per le tue piantine di bietole svizzere sia sempre umido, ma mai fangoso. Dovresti mirare ad annaffiarli 1 pollice a settimana, di più se le temperature diventano estreme. Uno strato di compost o pacciame attorno alla base della pianta può aiutarla a trattenere l'umidità in modo che anche in condizioni di calore estremo, la pianta rimanga idratata.
Gli insetti non tendono a infastidire le piante di bietole svizzere, ma i conigli potrebbero. Metti una rete leggera sopra le tue piante per evitare che gli animali le mordichino, o assicurati di avere una recinzione che possa aiutarli a scoraggiarli. Scoprirai anche che la bietola in genere non ha bisogno di concimazione. Se pensi che le tue piante stiano maturando lentamente, puoi dar loro una spinta con un fertilizzante liquido da giardino.
Puoi raccogliere le foglie esterne non appena ne hai bisogno. Quando le foglie raggiungono una lunghezza di circa 5-6 pollici, vai avanti e tagliale fino alla base della pianta. Più raccogli durante la stagione, più la tua pianta produrrà per te.
Le bietole possono essere cotte come gli spinaci, al vapore o in casseruola. Può essere gustato anche fresco così com'è. Allora perché non provare a coltivare delle bietole svizzere nel tuo giardino in questa stagione? È un verde facile da coltivare che piacerà a tutta la famiglia.
