benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Con un gusto descritto come la pesca incontra l'albicocca incontra la papaia, il mango (Mangifera indica ) sono una dolce delizia che piace a molti. Puoi mangiare il versatile mango crudo appena tolto dall'albero, aggiungerlo a chutney e altri piatti, cuocerlo in crostate e torte o frullarlo per formare la base di sorbetti, gelati, bevande e salse.
Video del giorno
Esistono oltre 500 diverse varietà di mango, ma tutte sono piante che crescono in climi tropicali e non funzionano bene in aree in cui la temperatura scende al di sotto dei 40 gradi Fahrenheit. Se sei abbastanza fortunato da vivere dove crescono, un singolo albero maturo può produrre da 100 a 200 libbre di frutta in una sola stagione, quindi non dovrai mai farne a meno.
Gli alberi di mango sono alberi sempreverdi con foglie larghe e lucenti che iniziano la vita in tonalità di rosa e verde chiaro prima di passare a un verde più intenso alla maturità. In primavera, questi alberi da frutto germogliano migliaia di minuscoli fiori rosa che sono allo stesso tempo belli e piacevolmente profumati. Questo rende gli alberi in qualche modo decorativi e le loro enormi dimensioni possono fare una dichiarazione audace. Alla maturità, alcune varietà di mango crescono più di 100 piedi di altezza e 45 piedi di larghezza.
Sebbene siano alberi carini, la maggior parte dei giardinieri pianta alberi di mango per i loro frutti gustosi piuttosto che per il loro bell'aspetto. A tal fine, la varietà di mango più popolare è la nana Tommy Atkins (Mangifera indica "Tommy Atkins"). Questa cultivar produce bene e cresce solo da 10 a 15 piedi di altezza, il che la rende adatta alla maggior parte dei paesaggi domestici.
Gli alberi di mango sono attraenti e utili, ma non preoccuparti di coltivarli come pianta d'appartamento. Si può fare, ma gli alberi di mango coltivati all'interno non danno frutti e possono diventare rapidamente grandi e ingombranti.
Puoi iniziare gli alberi di mango dai semi, ma è molto più facile piantare alberi giovani. Gli alberi cresciuti da seme impiegano dai cinque agli otto anni per essere prodotti, mentre quelli innestati sui portainnesti iniziano a fruttificare in tre o quattro anni. Anche la varietà di mango può influire sulla crescita dei semi.
Alcuni mango sono poliembrionali, il che significa che più di una pianta può crescere da un singolo seme. È abbastanza facile convincere questi semi a germinare. I manghi monoembrionali, tuttavia, producono una pianta per seme e non crescono fedeli alla loro pianta madre, il che significa che potresti piantare il seme di un delizioso mango ma finire con un albero che produce frutti mediocri.
Invece, è molto meglio scegliere un giovane albero di mango sano nel tuo centro di giardinaggio locale e piantarlo. Per fare ciò, lavora del compost invecchiato nel tuo terreno. Scava una buca 1 1/2 volte più profonda della zolla e due volte più larga. Se desideri picchettare il tuo albero, pianta un palo profondo almeno 2 piedi nel bordo della buca per piantare.
Rimuovi l'albero dal contenitore del vivaio e lava delicatamente le radici con l'acqua del tubo da giardino. Molti vivai utilizzano substrati di coltura diversi dal terreno e si desidera rimuoverne il più possibile quando si pianta l'albero. Questo incoraggia le radici dell'albero a diffondersi nel terreno.
Metti l'albero nella buca per piantare, facendolo sedere alla stessa profondità in cui era nel contenitore. Riempi il buco. Usa delle fascette per fissare l'albero al palo, se necessario, e annaffia accuratamente l'albero. Se durante l'irrigazione si formano dei buchi nel terreno, riempili semplicemente di terra. Questi buchi indicano che parte del terreno si è depositato attorno alle radici dell'albero e non sono motivo di preoccupazione.
Gli alberi di mango sono piante tropicali che amano il clima caldo e non tollerano affatto il gelo. Se vivi nelle zone di rusticità delle piante USDA da 11 a 13, scoprirai che puoi coltivare facilmente i manghi. Alcuni giardinieri possono coltivare mango nella zona 10, ma per farlo è necessario fornire cure diligenti quando la temperatura scende sotto i 40 gradi per mantenerla abbastanza calda.
Poiché sono sempreverdi e crescono solo in climi privi di gelo, puoi piantare un albero di mango in qualsiasi momento dell'anno. Alcuni esperti di giardinaggio affermano che la semina all'inizio dell'estate è la cosa migliore per i manghi, ma il tempo per piantare non è davvero cruciale. Il tuo albero non produrrà frutti per alcuni anni, quindi può dedicare tutta la sua energia a stabilirsi, non importa quando lo pianti.
Se dai al tuo albero di mango un luogo caldo e soleggiato in cui distendersi, crescerà. Finché il terreno non è salato, i mango si adatteranno a qualsiasi terreno che drena bene con un pH compreso tra 5,5 e 7,5. Se il tuo terreno è argilloso o un po' pesante, pianta semplicemente il tuo albero di mango sopra un piccolo cumulo di terreno per migliorare il drenaggio.
Gli alberi di mango appena piantati hanno bisogno di acqua due o tre volte a settimana per i primi quattro o sei mesi. Dopodiché, un ammollo settimanale andrà bene. Prima di annaffiare, assicurati che i primi 2 o 3 pollici di terreno intorno al tuo albero di mango siano asciutti. Se non lo è, salta l'acqua. Puoi anche saltare l'acqua circa due mesi dopo aver raccolto i tuoi manghi. Questo incoraggerà un altro giro di fiori.
Durante il primo anno, concima il tuo albero ogni tre mesi con un fertilizzante ad alto contenuto di azoto. Mantieni i giovani alberi con lo stesso programma di fertilizzazione, ma passa a un fertilizzante 10-10-10 per fornire una dieta più completa. Una volta che il tuo albero raggiunge l'età fertile, lascia cadere l'azoto e nutri le tue piante con un fertilizzante 0-0-22 o una miscela di agrumi. Sospendi le tue attività di alimentazione quando il frutto inizia a maturare, riprendendo la concimazione circa due mesi dopo la raccolta.
Generalmente, le chiome degli alberi di mango sviluppano una bella forma e non necessitano di potatura se non per la rimozione degli arti morti o danneggiati. Se lo desideri, tuttavia, puoi potare il tuo giovane albero di mango rimuovendo gli arti superiori per favorire una maggiore crescita laterale. Se scegli di potare, fallo dopo la raccolta del mango. Dopo tre anni di formazione, probabilmente non avrai bisogno di continuare a potare.
Potresti notare una stagione in cui il tuo albero di mango produce un raccolto particolarmente pesante. In tal caso, sfoltisci i frutti sul tuo albero, lasciando che solo alcuni frutti maturino. In caso contrario, è probabile che il prossimo anno otterrai un piccolo raccolto.
Idealmente, coltiverai il tuo albero di mango in una zona al riparo dal gelo dove le temperature non scendono mai sotto i 40 gradi. Tuttavia, ad alcuni avventurosi giardinieri nella zona 10 piace coltivare mango. Se sei uno di loro, dovrai costruire una cornice attorno al tuo albero. Costruisci semplicemente un telaio di base in legno o PVC su cui puoi avvolgere un telo quando fa freddo. Non deve essere elegante o complicato; solo una scatola di base abbastanza forte da sostenere il peso di un telo.
Quando la temperatura scende sotto i 40 gradi, avvolgi teli di plastica o vecchie coperte attorno al telaio per mantenere caldo il tuo albero di mango. Puoi anche avvolgere l'albero in luci ad incandescenza dell'albero di Natale per generare un po' di calore. Con questo aiuto, il tuo albero può sopravvivere a temperature inferiori a 40 gradi e, a seconda della varietà, può anche sopravvivere a temperature fino a 30 gradi Fahrenheit.
I manghi producono frutti dalla primavera all'inizio dell'autunno, producendo spesso da aprile a settembre. Giugno e luglio di solito vedono i rendimenti maggiori, ma questo può variare leggermente in base alla varietà. Se non riesci a ottenere abbastanza mango, pianta una varietà precoce e una tardiva per prolungare il periodo di picco del raccolto.
Il tuo frutto è pronto per la raccolta quando l'estremità affusolata del frutto punta lontano dall'albero e inizia a riempirsi. Diverse varietà assumono diverse tonalità di giallo, arancione, viola e rosso quando sono mature, ma il colore verde svanisce su tutte le varietà man mano che il frutto matura. Anche i manghi maturi danno un po' quando vengono spremuti delicatamente. I manghi matureranno dall'albero, quindi non preoccuparti se ne estrai uno che è ancora un po' verde.
Per raccogliere un mango, taglialo dall'albero con cesoie affilate e pulite. Lascia una sezione del gambo su ogni frutto e mettili sul bancone se non sono abbastanza maturi. Non refrigerarli finché non sono pronti da mangiare.
Indossa sempre i guanti e fai attenzione quando raccogli i manghi. L'albero contiene una linfa che può irritare la pelle, provocando lievi ustioni o prurito. Può anche bruciare la buccia del mango, facendolo marcire se non mangi subito il frutto. Questa linfa a volte fuoriesce dall'albero quando stai tagliando i manghi maturi. Alcune persone hanno una grave reazione allergica dal contatto con linfa di mango o buccia di frutta.
Molti insetti diversi visitano i manghi, ma la maggior parte non causa alcun problema. I moscerini della frutta, tuttavia, possono rappresentare un problema in alcune aree. Sono così problematici alle Hawaii, ad esempio, che i manghi coltivati lì non sono ammessi sulla terraferma per paura che le specie distruttive della mosca della frutta tefrite possano arrivare negli Stati Uniti continentali con il frutto. Se i moscerini della frutta si stanno rivelando problematici per te, proteggi i tuoi singoli mango con un sacchetto per i moscerini della frutta mentre si formano.
Le cocciniglie e gli afidi generalmente non danneggiano gli alberi di mango a meno che non siano presenti in numero massiccio. Puoi facilmente tenerli a bada spruzzandoli con acqua dal tubo da giardino o con sapone insetticida.
Le due malattie più spesso incontrate dai coltivatori di mango domestici sono l'oidio e l'antracnosi. L'oidio fa sembrare come se qualcuno avesse cosparso di farina sull'albero, mentre l'antracnosi appare come depressioni nere o lesioni di forma irregolare. Entrambe queste malattie attaccano nuovi fiori e frutti mentre emergono.
È importante trattare preventivamente queste malattie, poiché di solito non è possibile fermarle una volta che prendono piede. Per fare ciò, applica un fungicida al rame in primavera non appena i fiori iniziano a spuntare e poi di nuovo dopo 10-21 giorni.
Non preoccuparti se perdi la finestra del trattamento e il tuo albero mostra segni di questi problemi. Potresti perdere dei frutti a causa dei funghi e avere un raccolto più piccolo quest'anno, ma le cose torneranno alla normalità l'anno prossimo. Nessuna di queste malattie è abbastanza grave da rivelarsi fatale per un albero. Puoi aiutare a ridurre al minimo i danni quest'anno eliminando le aree interessate man mano che le trovi.
