Come coltivare il mango

Gli alberi di mango possono crescere nel giardino di casa.

Il mango è originario dell'Asia meridionale e dell'India orientale. I manghi sono tra i frutti più coltivati ​​ai tropici.

Ci sono più di 500 cultivar di mango. Alcuni possono crescere più di 100 piedi di altezza e più di 30 piedi di larghezza. Le cultivar nane più piccole, ideali per i giardini domestici, crescono alte solo 4-8 piedi. "Tommy Atkins" è il mango più coltivato al mondo. È alto da 10 a 12 piedi alla maturità.

Il frutto del mango può variare in dimensione e dolcezza e nel colore della buccia e della polpa. Il frutto può essere rotondo o ovale, pesano da 6 once a 5 libbre ciascuno e hanno una pelle che può essere verde con macchie rosse o verde-giallastra con parti rosee. Mentre il frutto matura il caldo rosso, arancia, e le sfumature gialle si intensificano e il verde sfuma.

Il colore della polpa del mango può essere giallo pallido, oro, o arancione. Il sapore del mango ricorda la pesca, albicocca, e papaia. Il frutto deve essere sbucciato prima di mangiare e un grande seme piatto nel mezzo deve essere tagliato via dalla polpa.

I manghi possono essere consumati crudi, affettato o a cubetti. Il mango può essere consumato da solo o con altri frutti. Il mango può essere utilizzato nelle composte, torte, e crostate; può essere frullata e utilizzata come base per sorbetti, fruste, gelato, le bevande, e salse da dessert. I manghi acerbi possono essere trasformati in chutney di mango e sottaceti di mango.

Miglior clima e sito per la coltivazione del mango

• I manghi devono crescere in un clima senza gelo. I manghi richiedono calore, tempo asciutto per dare frutti. I manghi amano il calore, risentono delle temperature fresche.
• I fiori di mango e i giovani frutti saranno danneggiati o uccisi da temperature inferiori a 40 ° F anche per un'ora o due. I giovani alberi saranno danneggiati se la temperatura scende sotto i 30°F; gli alberi maturi saranno danneggiati se la temperatura scende a 25 °
• Pianta i manghi in pieno sole.
• Pianta i manghi in un profondo compost ricco, terreno ben drenato. Il terreno profondo è necessario per accogliere il fittone profondo del mango. Evita di piantare mango in un terreno argilloso pesante o bagnato.
• I manghi preferiscono un pH del terreno compreso tra 5,5 e 7,5.

Scegliere la giusta pianta di mango

• Le cultivar di mango che crescono in un clima potrebbero non crescere bene in un altro. Tutti i mango richiedono climi di crescita tropicali o subtropicali; alcuni possono crescere in climi umidi; alcuni crescono solo in climi secchi
• Consultare il vicino Servizio di Proroga Cooperativa, Gruppo Maestro Giardiniere, o un gruppo di frutticoltori locali per sapere quali cultivar cresceranno bene dove vivi.
• Considera l'altezza della cultivar a maturità; le varietà nane sono più adatte per la maggior parte dei giardini domestici.
• "Tommy Atkins" è il mango più coltivato al mondo. È alto da 10 a 12 piedi alla maturità.
• "Alphonso" è ampiamente considerato il mango più aromatizzato; cresce da 10 a 15 piedi di altezza.
• I manghi sono generalmente venduti come alberelli innestati.

Impollinazione del mango

• L'infiorescenza di mango è una raccolta di ben 2, Fiori di 000 minuti. La maggior parte non produce polline, ma alcuni sono fiori perfetti che contengono sia parti maschili che femminili; questi fiori possono autoimpollinarsi e produrre frutti senza impollinazione incrociata da un altro albero. Il polline non cadrà in caso di elevata umidità o pioggia. La fecondazione non avverrà quando le temperature notturne sono inferiori a 55 °
• I manghi possono essere impollinati dalle mosche, sirfidi, e occasionalmente dalle api.

Resa di mango

• Un albero di mango maturo può produrre da 100 a 200 frutti o più ogni anno a seconda della cultivar.

Distanziamento Mango

• Ci sono centinaia di cultivar di mango. Alcuni possono crescere più di 100 piedi di altezza e più di 30 piedi di larghezza. Ci sono cultivar molto più piccole e persino cultivar nane che crescono tra i 4 ei 15 piedi di altezza. Considera le dimensioni alla maturità della cultivar che vuoi coltivare e distanzia gli alberi di conseguenza.

Piantare Mango

• Prepara un sito di piantagione in pieno sole che sia riparato da una brezza o vento prevalente. Una parete esposta a sud che può raccogliere e irradiare il calore solare è un buon punto in luoghi più freschi.
• Lavora compost o letame ben decomposto nel terreno.
• Scava di nuovo una buca profonda la metà e larga il doppio delle radici dell'albero. Aggiungi una tazza di fertilizzante per tutti gli usi sul fondo della buca.
• Metti un paletto in posizione prima di piantare. Guida il paletto nel terreno sul lato del foro ad almeno 2 piedi di profondità. I manghi maturi hanno radici profonde, ma i giovani alberi devono essere picchettati al momento della semina.
• Metti la pianta nella buca in modo che il segno del terreno dal vaso del vivaio sullo stelo sia a livello della superficie come il terreno circostante. Diffondi le radici in tutte le direzioni.
• Riempi nuovamente la buca con metà del terreno autoctono e metà del compost invecchiato o una miscela di piante organiche commerciali; ferme nel terreno in modo che non vi siano sacche d'aria tra le radici. Innaffia il terreno e crea un modesto bacino di terreno attorno al tronco per trattenere l'acqua al momento dell'irrigazione.
• Fissa l'albero al palo con delle fascette.
• Dopo la semina, innaffia accuratamente ogni albero e concima con un fertilizzante liquido di avviamento ad alto contenuto di fosforo.

Mango in crescita in contenitore

• I manghi nani e semi-nani possono essere coltivati ​​in contenitori.
• Scegli un contenitore largo almeno 24 pollici e profondo che sia ben drenato. Riempi il contenitore con un mix di terriccio ben drenante formulato per agrumi o palme.
• Mantieni il terreno appena umido durante la stagione di crescita, ma non bagnato. Il terreno umido farà marcire le radici.
• I manghi in contenitori possono essere coltivati ​​all'interno, ma deve esserci molta luce solare affinché il frutto maturi.

Cura del mango, Nutrienti, e acqua

• Mantieni il terreno uniformemente umido dalla fioritura al raccolto. Innaffia quanto necessario per inumidire il terreno, ma il terreno non deve rimanere umido. Lascia che la superficie del terreno si asciughi a una profondità di 2 o 3 pollici tra un'annaffiatura e l'altra.
• Smetti di annaffiare per circa due mesi dopo il raccolto per iniziare un nuovo ciclo di fioritura e crescita.
• Nutri i manghi tre volte durante la stagione di crescita con una miscela di fertilizzanti organici a base di agrumi, leggermente ricco di azoto. L'emulsione di pesce può essere utilizzata per fertilizzare gli alberi di mango. Non dare da mangiare ai manghi dopo la mezza estate poiché i frutti iniziano a maturare.
• Proteggi i giovani alberi dal gelo. Metti coperte di piante sugli alberi o costruisci una cornice attorno all'albero e avvolgi un telo di plastica trasparente sopra il telaio. Posiziona le luci elettriche all'interno del telaio per fornire ulteriore calore.

Potatura Mango

• I manghi richiedono poca potatura.
• Potare per stabilire rami forti dell'impalcatura nei primi tre anni dopo la semina.
• Anni dopo, potare rami spezzati o malati, e potare i polloni che crescono dall'innesto.
• La rimozione di alcuni grappoli di fiori durante le stagioni di fioritura intensa può alleviare il portamento alternato.
• Potare per controllare le dimensioni alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera.

Diradamento del mango

• Allegagione sottile e pesante in modo che l'albero porti di nuovo frutto la prossima stagione; se si lascia maturare un raccolto abbondante l'albero tenderà a produrre piccoli raccolti ad anni alterni.

Raccolta e conservazione del mango

• Gli alberi di mango danno frutti circa sei anni dopo la semina. Gli alberelli di solito impiegano dai 3 ai 5 anni per dare i loro frutti.
• Il frutto del mango matura da 100 a 150 giorni dopo la fioritura.
• Lascia che i frutti maturino sull'albero per il miglior sapore.
• Il frutto maturo assumerà il suo colore maturo e diventerà morbido al tatto simile a una pesca.
• I frutti matureranno dall'albero a temperatura ambiente. Posizionare il gambo del frutto verso il basso per maturare Coprire la frutta con un panno in modo che non si raggrinzisca

Propagazione del mango

• L'innesto è il mezzo più affidabile per propagare il mango. Consiste nel trasferire un pezzo di un maturo, albero portante (marcio) a un albero di piantina separato (portainnesto), formare un'unione permanente. Il rampollo forma la chioma dell'albero, mentre il portainnesto forma il tronco e le radici inferiori. La "trementina" e il "numero 11" sono i portainnesti più utilizzati.
• I manghi possono essere coltivati ​​dai semi, ma ci vorranno circa sei anni per portare frutto. Semi di piante da frutti maturi che non sono stati essiccati o congelati. Circa ¼ di pollice del seme dovrebbe sporgere sopra il terreno quando piantato. Se il terreno viene mantenuto a circa 70 ° F, la germinazione avverrà in 8-21 giorni.

Problemi e controllo del mango

• Scala, cocciniglie, e gli acari possono attaccare i manghi. Questi insetti succhiatori di linfa possono essere lavati via dalle piante con un flusso d'acqua costante; possono anche essere spruzzati con sapone insetticida o come spray Spinosad.
• antracnosi, una malattia fungina, e la macchia batterica delle foglie può distorcere le foglie e renderle nere; trattare le foglie con un fungicida. Rimuovere e smaltire le foglie malate.
• Il "naso molle" è un disturbo fisico che può far raggrinzire i frutti all'apice; questo è probabilmente causato da troppo azoto nel terreno.

Cura del mango autunnale e invernale

• I manghi maturano da fine estate a fine inverno a seconda della varietà.
• I frutti di inizio stagione maturano tra la fine dell'estate e la metà dell'autunno; i frutti di mezza stagione maturano nel tardo autunno; i frutti a maturazione tardiva maturano da metà inverno a fine inverno.

Varietà di mango da coltivare

Tutte le varietà di mango elencate qui sono adatte per i giardini domestici; pochi crescono più alti di 10-15 piedi.

• 'Aloha': dal seme hawaiano; albero di diffusione; portatore di luce; frutto grande (14-18 oz.), giallo opaco ricoperto di rosso; matura nel tardo autunno; suscettibile all'antracnosi; crescere vicino alla costa.
• "Alfonso": tipo indiano; buccia da giallo verdastra a gialla; sapore dolce con sentori di albicocca e pesca; cresce da 10 a 15 piedi di altezza; ampiamente considerato il mango più aromatizzato.
• 'ruscelli': albero nano; frutto medio-grande (10-20 oz.), a forma di rene, verde con spalla gialla, piuttosto fibroso; matura in inverno; resistente all'antracnosi; per serra e contenitori.
• ‘Cambogiano’: tipo filippino; frutta da piccola a media, ovale allungato, giallo verde; succoso, sapore acido; matura dall'estate all'autunno; crescerà in serra.
• 'Carabao': tipo filippino; frutta media (10 once), allungato, a forma di rene, verde chiaro giallo arrossato; seme molto grande; carne filamentosa, sapore acido, succoso; matura presto a metà stagione; crescerà in serra.
• 'Carria': albero nano; il frutto varia da piccolo a 12 once, ovato regolare, verde giallo; carne senza fibre, saporito; matura presto; può crescere in serra.
• "Cooper" (sin. "Cooper n. 1 o 3"): diffusione dell'albero di diffusione, denso; frutto grande (16-20 oz.), lungo, verde; matura tardi.
• 'Costa Rica': piccolo frutto a 10 once, allungato, verde pallido; succoso; matura molto presto; una buona scelta per la costa.
• "Doubikin": nano albero nano; grande, frutto arrotondato; a crescita lenta, frutti in due anni dal seme; matura; mezza stagione; può crescere in serra.
• 'Earlygold': albero eretto; frutta media a 12 once, obliquamente rotondo, arancione con un rossore rosso; interno senza fibre; matura molto presto; resistente all'antracnosi.
• 'Edgehill': tipo indiano; albero eretto, resistente, vigoroso; fiorisce presto; frutta da piccola a media (8-12 oz.), verde con un rossore rosso; quasi senza fibre; resiste alla muffa, soggetto a disturbi del naso molle; matura a metà stagione.
• "Edoardo": intermedio tra le forme indiane e filippine; albero compatto; medio-grande, frutto allungato, giallo-verde con un rossore rosso; piccolo seme; ottimo sapore ottimo; matura presto.
• 'Fascella': frutto medio-grande, giallo con un rossore rosa; acido della carne acida; matura presto.
• 'Gouveia': in piedi, albero aperto; frutta da media a grande (10-20 oz.), lungo ovato; il verde diventa rosso vivo; dolce, succoso, nessuna fibra; matura tardi, maturazione irregolare.
• 'Haden': tipo indiano; frutto grande (a 24 once), ovato regolare, giallo quasi ricoperto di rosso; sapore delicato, poca fibra; matura presto; suscettibile di antracnosi e portamento alternato; può crescere in serra.
• 'Irwin': albero molto piccolo; frutto medio (12-16 oz.) allungato, giallo arancio con un profondo rossore; carne insipida, senza fibre; matura a metà stagione; può crescere in serra.
• "Giulia": albero nano, a crescita lenta; piccoli frutti (6-10 once), oblungo piatto, arancia; dolce, succoso, piuttosto fibroso; matura tardi; per contenitori e serra.
• 'Keitt': frutto grande (20-26 oz.), ovato, verde; carne ricca, fibra solo intorno al seme; resiste alla muffa; matura tardi.
• "Kensington Pride" (sinc. "Pride of Bowen", ‘Speciale Bowen’): frutti medio-grandi, quasi rotondo con fard rosa; sapore dolce; il frutto tende a cadere di piccola pezzatura; matura a metà stagione.
• 'Kent': albero eretto; frutto grande (20-26 once), ovato regolare, giallo-verdastro con spalla rossa; sapore ricco, senza fibre; matura a metà stagione.
• "MacPherson": albero a bassa ramificazione; piccoli frutti (6-8 once), giallo-verde con un rossore rosso; buona carne; matura a metà stagione.
• 'Manila': tipo filippino; albero nano; piccolo frutto piccolo (a 10 oz.), a forma di lungo, piatto, giallo; sapore deciso; soggetto ad antracnosi; matura presto, meglio la frutta raccolta tardiva.
• 'Mulgoba': Origine Bombay; distinto dall'antico cv. Mulgoa. Frutta media, (16 oz.), serra.
• 'Otto': albero nano; frutto medio a sei pollici, giallo-arancio con un blush rosa; matura molto presto.
• 'Piña' (sin. 'Ananas'): tipo filippino; albero eretto; piccoli frutti (a 12 once), forma ovoidale, arancio-giallo; il sapore suggerisce l'ananas; matura presto a metà stagione.
• 'Pirie' (sin. 'Paheri'): ampio, albero di diffusione; piccoli frutti (8-10 once), quasi rotondo, giallo con un rossore rosso; sapore ricco, succoso, senza fibre; cuscinetto alternato; fiorisce ogni 18 mesi; matura presto a metà stagione; può crescere in serra.
• 'Affidabile': ampio, albero a crescita lenta; la dimensione del frutto varia (da 10-20 once)., forma oblunga, giallo rosso arrossato; suscettibile all'antracnosi, naso morbido; lunga stagione di maturazione, autunno attraverso l'inverno.
• 'Sensazione': ampio, albero arrotondato; piccolo, frutta tonda, giallo con un rossore rosso; matura tardi.
• 'T1': basso, albero di diffusione; frutti medio-grandi, 6-8 pollici, forma ampio ovale, verde con arrossamento rosso, senza fibre; soggetto ad antracnosi, resiste alla muffa, naso morbido; matura tardi a metà stagione; crescerà in contenitori.
• "Thomson" (sin. Thomson Large Seedling): albero di diffusione; frutti medio-piccoli, (6-12 oz.), giallo; resiste alla muffa; matura presto, matura bene al chiuso se raccolta prematuramente.
• "Tommy Atkins": frutto medio-grande (16 once), con la pelle spessa, ovato regolare, giallo-arancio ricoperto di rosso e viola intenso; ditta, succoso, fibra media, qualità da discreta a buona; sapore povero quando sovra-fertilizzato e irrigato; resiste all'antracnosi; matura presto, matura bene se raccolto immaturo.
• «Villaseñor»: albero nano; frutto medio (a 12 once), ovato, giallo-verdastro, fard rosa; sapore delicato; matura tardi a metà stagione.
• "Inverni (syn, M20222, Southland)»: tipo filippino; frutto medio (a 14 once), più piccolo nel deserto, giallo rosso arrossato; soggetto ad antracnosi, resiste al naso morbido; matura a metà stagione, matura bene se raccolto immaturo.
• 'Zill': diffusione, albero aperto; piccoli frutti (8-12 once), quasi rotondo, giallo con fard, poca fibra; matura presto; cresce bene in serra.

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