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Agricoltura moderna
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La rucola ha foglie speziate e pepate, ideali per ravvivare le insalate. È meglio seminare tra marzo e settembre, ma anche le semine successive possono produrre un buon raccolto di foglie speziate e pepate per le insalate.
Raccogli le giovani foglie quando ne hai bisogno e godrai di abbondanti raccolti per settimane. Semina ogni due settimane per tutta la primavera e l'estate per una fornitura continua. Con l'avvicinarsi dell'autunno, copri le tue piante di rucola con teli di vello per orticoltura per tenere a bada il freddo e potresti tagliare fino alle prime gelate.
Coltivare la rucola in vaso è facile. Riempi semplicemente una pentola o un contenitore appena sotto il bordo con compost multiuso umido, privo di torba. Semina i semi di rucola con parsimonia, idealmente a una distanza di 3 cm l'uno dall'altro. Coprire con uno strato sottile di compost e annaffiare delicatamente utilizzando un annaffiatoio con una rosa attaccata, in modo che i semi siano inumiditi ma non disturbati.
Usa una linea per delimitare la riga. La semina in linea retta ti consente di identificare dove si trovano le piantine di rucola e quali sono le piantine di erbacce da raccogliere. Troverai una fila lunga 1 m – 2 m sono sufficienti per iniziare, a patto di pianificare ulteriori semine in poche settimane.
Ci sono sempre molti semi di rucola in un pacchetto, di solito abbastanza per seminare una fila lunga fino a 6 m. Ma questo ti darebbe un eccesso tutto in una volta, quindi semina solo una piccola quantità alla volta, quindi semina regolarmente (nota come semina successione), per raccogliere per un periodo più lungo.
Semina con cura i semi di rucola sottilmente lungo la fila, distanziandoli il più uniformemente possibile. La distanza tra i semi dovrebbe essere di circa 3 cm.
Usa il bordo di una zappa o di una cazzuola per coprire leggermente il seme con il terreno. Rimuovi eventuali resti di erbacce o pietre di grandi dimensioni mentre procedi per assicurarti che le piante inizino bene.
Innaffia bene i semi usando un annaffiatoio con la rosa attaccata. Ciò significa che inzuppi il terreno ma riduci al minimo il disturbo ai semi.
