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Agricoltura moderna
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Katie Stagliano, Crociata dei giardini 2010
Katie si occupa di uno dei campi in un programma chiamato Katie's Krops.
Volontari al lavoro a Katie's Krops, che ha già fornito migliaia di chili di prodotti ai centri di accoglienza per senzatetto.
Un cavolo può sfamare 275 persone? Se pesa 40 libbre ed è stato coltivato da Katie Stagliano di Summerville, SC, la risposta è "sì"!
Per molti aspetti, Katie Stagliano è una tipica ragazza di 12 anni. Frequenta la prima media e adora giocare a tennis, nuotare e uscire con i suoi amici. Ma Katie non è la tua preadolescente media. Negli ultimi tre anni ha affrontato una sfida che la maggior parte degli adulti trova scoraggiante. Per aiutare ad affrontare i senzatetto e la fame nella sua comunità, Katie ha avviato un programma di giardinaggio chiamato Katie's Krops, che ha già fornito migliaia di libbre di prodotti ai rifugi per senzatetto. Ed è appena iniziata.
"Il mio obiettivo finale è che non ci siano più bambini affamati o altre persone per quella materia", ha detto. "Voglio coltivare cibo per sfamare le persone e aiutare anche altre persone a farlo."
In riconoscimento del suo lavoro stimolante per sfamare i senzatetto a Summerville, Katie è stata premiata con un Garden Crusader Award da Gardener's Supply.
Quando Katie aveva solo nove anni, tornò a casa dalla sua classe di terza elementare con una minuscola piantina di cavolo. Lo piantò nel giardino sul retro della sua famiglia e meticolosamente innaffiò, diserbato e fertilizzato. Quando i cervi sono stati minacciati, suo nonno l'ha aiutata a costruire una gabbia metallica per proteggere la pianta.
Il cavolo crebbe e crebbe e crebbe. Alla fine di maggio, quando il clima si faceva troppo caldo, Katie raccolse la testa di cavolo. È rimasta scioccata dalle sue dimensioni:40 libbre!
Ha portato il cavolo gigante in una mensa locale chiamata Tri County Family Ministries. Il personale è rimasto molto colpito dalle dimensioni del cavolo. E Katie è rimasta molto colpita da quante persone quel cavolo ha aiutato a sfamare.
"Il cavolo ha aiutato a sfamare 275 persone. È stato fantastico", ha detto. "Quel giorno sapevo che potevo e avrei dovuto fare di più per aiutare."
Da allora è stata più coinvolta nella sua comunità e, di conseguenza, si è resa conto che i senzatetto e la fame accadono a persone proprio come lei. "Non avevo mai conosciuto dei senzatetto prima, si scopre che sono proprio come me", ha detto.
Dopo aver coltivato quel primo cavolo da 40 libbre, Katie convinse la sua scuola ad avviare un orto. Gli studenti di tutte le 12 classi aiutano a prendersene cura e tutti i prodotti vengono donati agli scaffali alimentari locali.
Katie ha organizzato iniziative alimentari per raccogliere i prodotti in eccesso dagli orti domestici e ha avviato un orto in un rifugio per senzatetto locale. Ha fondato un'organizzazione senza scopo di lucro, chiamata Katie's Krops per aiutare a finanziare e promuovere i suoi progetti. Il sito include il suo blog e un'intervista della CNN a Katie.
Naturalmente, Katie non è in grado di raggiungere questo obiettivo senza il grande sostegno della sua famiglia. Hanno un grande giardino a casa, che "continua a diventare sempre più grande e ora sta prendendo il controllo del cortile", secondo Katie.
I suoi genitori hanno avviato i giardini e si occupano ancora molto del lavoro pesante, dissodando e coltivando. "Inoltre mi portano spesso in giro", ha ammesso Katie.
Ora suo fratello di sette anni ha assunto il ruolo di servizio alla comunità. Iniziò aiutandola a piantare e ad innaffiare i giardini. Ora ha il suo progetto chiamato Pumpkin Mountain. Sta coltivando zucche da vendere e prevede di devolvere il ricavato al rifugio per senzatetto.
Con tutto ciò che Katie ha realizzato a soli 12 anni, cosa vuole fare da grande? "Questo cambia ogni giorno, vedo così tanti lavori straordinari che le persone fanno", ha detto, senza impegno. Poi si è rallegrata:"So che voglio continuare il mio giardino".
Non sorprende che il cavolo sia il raccolto preferito di Katie da coltivare, ma non da mangiare. "Non mi piace molto il cavolo cappuccio. Preferisco mangiare broccoli, funghi e fagiolini."
