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Agricoltura moderna
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Quando abbiamo ottenuto le nostre prime capre da latte, è stato grazie a mia sorella. Da bambini, io e lei ci siamo divertiti molto a giocare con il nostro piccolo gregge di capre, che erano per lo più di origine spagnola e kiko. Questo gruppo un po' selvaggio e molto colorato ci ha trasmesso un amore per le capre che persiste da molti anni.
Non c'è dubbio, le capre da latte portano più di un delizioso latte alla fattoria. Aggiungono anche un sacco di carattere all'aia, ed è logico che un po' di quel carattere di cui sopra si manifesti naturalmente quando è il momento di intraprendere la loro educazione.
Condividerò con te il nostro processo di addestramento delle capre, che è semplice ma efficace. Discuterò anche le nozioni di base per allevare un bambino portandolo all'età adulta ben educata, nonché importanti considerazioni per l'acquisto di una cerva che sta già mungendo.
Quando una capra scherza e si rinfresca per la prima volta, è circondata da cose ed esperienze nuove e un po' di ansia da parte sua è comprensibile. Quando è pronta per essere munta per la prima volta, potrebbe rispondere con un rifiuto assoluto. Se provi a combattere con lei, questo rafforza solo il suo desiderio di resistere e potrebbe finire con un danno per te o lei. Quindi, è meglio avere qualcuno forte con te quando munti per la prima volta.
Ti incoraggio a tenere pronta e in attesa la tua configurazione di mungitura, facendo spazio a un supporto per la mungitura con un montante per tenerla saldamente. Col tempo, questo diventerà un luogo confortevole per lei mentre viene munta ed è un modo sicuro per iniziare la sua formazione.
Quando è nel montante con il mangime davanti a lei, chiedi al tuo aiutante di tenerle saldamente le gambe posteriori per limitare i suoi movimenti. Non importa cosa succede quando inizi a mungere, continua finché non hai finito. Può lanciarsi, calpestare, scalciare, urlare o sdraiarsi. Continua a mungere nel modo più calmo e ritmico possibile. Parlale dolcemente e in modo rassicurante; a volte canto durante la mungitura. Se la tratti in modo equo e deciso, stai incoraggiando la fiducia e la sicurezza. Assicurati di ricompensarla con un po' di amorevole attenzione.
Probabilmente dovrai ripetere questo esercizio per diversi giorni, se non una settimana o più, finché non scoprirà che essere munta non è una minaccia per la sua sicurezza e che la resistenza non funzionerà. A questo punto, congratulazioni! Sei dalla parte giusta del processo di formazione e sulla strada per una mungitura felice.
Una cosa da tenere a mente durante questa formazione è che questa è più di una semplice relazione animale domestico/proprietario. Questa è una partnership di lavoro in cui entrambe le parti lavorano insieme e si rispettano a vicenda. Tu, come agricoltore dell'outfit, devi essere al comando e la tua cerva deve imparare a rispettare le tue regole e lavorare secondo i tuoi orari.
Una capra viziata, aggressiva verso le persone o testarda può rendere la vita miserabile, mentre la cerva felice che funziona bene con te sarà divertente, gratificante e una grande risorsa per la fattoria. La costanza e la pazienza da parte tua fanno molto per rendere tutto questo una realtà.
Probabilmente il modo migliore per assicurarti di avere una capra da latte gentile che ti ami e ti rispetti è stabilire una solida base allevandola tu stesso. Quando esco con le caprette, cerco sempre di avere una sorta di bocconcino o una manciata di erba rigogliosa. Spesso vengono "dai un'occhiata" e si godono uno spuntino.
In generale, alle capre non piace che i loro piedi vengano toccati, né gli piaci che tu raggiunga il loro centro, il che può rendere difficile la mungitura. Inizia questo il prima possibile, entrando in contatto con la tua giovane capra dolcemente, ma deliberatamente, in particolare la sua area della mammella. Questo è particolarmente efficace quando viene fatto mentre è in piedi sul montante e fa uno spuntino. Se continui così, la mungitura sarà molto più semplice. Per migliorare il legame, cerchiamo di essere presenti quando i nostri bambini scherzano e abbiamo scoperto che fa davvero la differenza.
Inoltre, enfatizza le buone maniere evitando che il tuo gesto ti morda, ti speroni, ti succhi le dita o i vestiti, si rialzi o ti salti addosso. Anche se è carino quando sono piccoli, fidati di me, questo può diventare un vero problema quando il tuo bambino pesa 150 libbre.
Potresti preferire ottenere una cerva che è già stabilita e mungere invece di iniziare con un giovane doeling. In entrambi i casi, ti incoraggio a sederti e fare qualche ricerca per decidere quale razza è la migliore per la tua posizione e situazione. Questo è un grande passo.
Ad esempio, i Nubiani, la nostra razza preferita, hanno un latte meraviglioso, dolce e cremoso. I nubiani sono all'estremità più ampia dello spettro per i corpi di capra e i loro cappotti hanno un'ampia varietà di modelli di colore. Tuttavia, i nubiani sono anche molto espliciti, qualcosa che non sarebbe gentilmente accolto se avessi dei vicini stretti.
Consiglio anche di dedicare del tempo a trovare un allevatore affermato nella tua zona, poiché saranno un'ottima fonte di informazioni se sei un proprietario di capre e un mungitore per la prima volta. Alcune ottime domande da porre a un allevatore su una mungitura che stai considerando includono:fai il test per John, CAE (encefalite da artrite caprina) o brucellosi? Questo ha una storia con la mastite? Quanto latte produce in genere? È stata munta a mano oa macchina? Un allevatore che prende sul serio i propri animali renderà la tua esperienza positiva. Inoltre, se stai appena iniziando la tua mandria, sarebbe preferibile acquistare almeno due capre, idealmente dallo stesso allevatore. Avere un compagno familiare li aiuterà ad ambientarsi più facilmente.
Abbiamo iniziato a prepararci prima di portare a casa la nostra prima mungitrice. Il nostro montante è stato realizzato con piani che abbiamo trovato online e sormontato da uno spesso tappetino di gomma per evitare scivolamenti. Abbiamo perlustrato i cataloghi delle scorte di bestiame e acquistato molte provviste, alcune delle quali in seguito abbiamo ritenuto non necessarie.
Una delle prime cose che ti renderai conto è che ogni capra ha sicuramente una personalità distinta, con le sue simpatie, antipatie, stranezze e aspettative. Se ha avuto un precedente proprietario, verrà anche addestrata alla loro configurazione, pianificazione e metodi.
Il nostro primo mungitore, ad esempio, doveva essere ricompensato con un biscotto dopo essere stato munto. Per fortuna, il suo precedente proprietario ce lo aveva detto, quindi sapevamo cosa ci si aspettava. Alla fine l'abbiamo svezzata da questo trattamento dopo aver appreso quanto può essere impaziente una cerva mentre anticipava la sua ricompensa. Ricordati solo di chiedere all'allevatore la personalità della tua nuova capra e approfitta di tutti i suggerimenti che ti danno.
Abbiamo anche scoperto che anche una cerva affermata che si comporta magnificamente per il suo attuale proprietario avrà bisogno di aggiustamenti e riqualificazione mentre si trasferisce e inizia a testare i suoi confini. Se incontri una cerva che è felice di calci, usa semplicemente una mano per stringere delicatamente la sua gamba posteriore proprio sopra il garretto, il che le rende difficile spostarlo. Questo è molto più efficace di zoppicare. Nella nostra esperienza, zoppicare incoraggia solo a battere i piedi con entrambi i piedi posteriori, invece di uno solo.
Abbiamo anche avuto capre a cui piaceva praticamente sedersi sul cavalletto, al punto che riuscivamo a malapena a mungerle. Chiedi al tuo aiutante di sorreggerla mentre muggi, e col tempo supererà questo. A volte una cerva "dimentica" anche che dovrebbe saltare sul cavalletto per essere munta. Usa un collare per guidarla sul supporto, o semplicemente aspetta di darle da mangiare finché non è sul supporto come una ragazza ben educata. Anche in questo caso, questa abitudine alla fine le diventerà naturale.
Soprattutto, inizia a costruire quel rapporto di lavoro con lei fin dall'inizio, essendo coerente e paziente.
Trovo che dopo che le mie capre hanno preso la pausa invernale dalla mungitura, devo rafforzare le regole un paio di volte quando ricominciamo a mungere. Di solito questo semplice follow-up richiede solo un piccolo schiocco sulla groppa e un fermo rimprovero verbale. Dopotutto, sanno già di non andare in giro e il loro piccolo test dovrebbe mostrare loro rapidamente che è ancora una cattiva educazione farlo.
È un'esperienza molto gratificante guardare una cerva che hai allevato fiorire in una capra da latte divertente e ben addestrata, e ne vale sicuramente la pena. Con una base di fiducia e formazione, tu e la tua capra dovreste godervi molte felici stagioni di mungitura lavorando insieme come una squadra. Ricordo la prima volta che ho munto la mia cerva, Victoria, che ho allevato a partire da circa 5 settimane di età. Ero pronto per una lotta, ma non credo che abbia dato un solo calcio. È una gioia, gente! Divertiti con le tue capre!
