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Agricoltura moderna
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La carota modello perfettamente dritta può essere sorprendentemente difficile da ottenere, ma conoscere la giusta combinazione di condizioni del suolo, irrigazione e cura ti darà le migliori possibilità possibili di raggiungere il tanto ambito successo. Non preoccuparti troppo però, date tutte le giuste condizioni, le carote possono ancora biforcarsi poiché una nuova ricerca ha indicato che le radici biforcute possono essere causate da un fungo che attacca solo la punta della radice mentre cresce, facendola biforcare in direzioni diverse.
Una carota biforcuta, penso, può essere una cosa di bellezza. Spesso maciullati e un po' audaci, possono essere un'ottima fonte di intrattenimento, soprattutto per i bambini, o nel mio caso bambini che si travestono da adulti. Molto probabilmente avranno lo stesso sapore di una carota dritta "normale" a meno che la causa di una forchetta non sia la putrefazione. Quindi non è un disastro se la tua carota emerge con tre mezze gambe o un gemello siamese, sono comunque perfette per un purè di carote e swede al burro.
La parte più cruciale della pianta di carota è la radice:questa è la carota stessa e qualsiasi danno a questa può acrobazia, biforcazione o marcire la radice. Questo è il motivo per cui tendiamo sempre a seminare i semi di carota direttamente dove vogliono essere raccolti. Il trapianto di piantine di carote non ti dà mai radici di carota lunghe. In passato abbiamo tentato di trapiantare diradamenti di carote per vedere cosa sarebbe successo, e abbastanza sorprendentemente abbiamo ottenuto una piccola resa ("piccolo" è la parola d'ordine).
C'è anche il problema della mosca della carota che è una rovina per la vita del coltivatore di carote, un altro motivo per dirigere la scrofa e fare attenzione durante il diradamento poiché questo parassita può devastare le tue radici.
Il principale responsabile delle radici di carota deviate può essere trovato nella struttura del suolo stesso, e questo può essere semplice come una struttura del suolo eccessivamente sassosa . O vecchie radici di colture precedenti o piante circostanti che intralciano le tue carote che allungano le gambe. Arricchire il terreno con il compost può essere la chiave del tuo orto sotto molti aspetti. Ma non con le carote.
Il compost e il letame possono essere troppo ricchi, facendo sì che il tuo fittone di carota invii germogli laterali per raccogliere questi nutrienti piuttosto che concentrare l'energia sulla crescita verso il basso per cercare attivamente l'umidità.
La preparazione del terreno è fondamentale con le tue carote e, se vuoi coltivare carote da esposizione, dovrai adattare le condizioni del tuo terreno. Molti coltivatori di carote campioni che vantano carote lunghe molti metri coltivano le loro radici in contenitori o trogoli (a volte in orizzontale) e si prendono cura di ogni loro esigenza. Li coltivano persino nella sabbia pura in tamburi e botti giganti, che posso solo immaginare si traducano in carote lunghe piuttosto blande.
Potresti non voler andare così lontano, ma un consiglio trasferibile è quello di dedicare un contenitore alle tue carote, in questo modo puoi controllare esattamente quale terriccio le tue carote hanno bisogno e assicurarti che nulla si metta sulla loro strada.
Un terreno a basso contenuto di azoto, sabbioso e drenante sarà l'ambiente migliore per il tuo raccolto. Se il tuo terreno è "friabile" (il che significa che puoi sbriciolare o strofinare via le particelle nelle tue mani), le tue radici di carota saranno in grado di muoversi liberamente e crescere bene. L'argilla pesante o il terreno impregnato d'acqua renderanno difficile la stabilizzazione delle tue radici. Le carote hanno bisogno di umidità per crescere, ma questo terreno consentirà all'acqua di fluire liberamente pur mantenendo abbastanza per nutrire le tue piante con la struttura aperta di cui hanno bisogno per espandersi.
I letti rialzati saranno sempre utili, come con la maggior parte delle altre verdure. La compattazione del terreno ostacolerà la crescita delle tue carote, un letto rialzato su cui non calpesterai mai è d'obbligo.
Le radici come le carote hanno bisogno di nutrienti ma sono molto brave a trovarle in profondità nel terreno. Questo è ciò per cui la natura li ha progettati. Pertanto, aggiungere troppo fertilizzante non aiuta , né concentrerai tutti i tuoi sforzi sulla parte superiore della pianta.
Assicurati che le tue carote crescano in pieno sole e abbiano molta luce per fotosintetizzare quelle cime verde foglia sarà un ottimo inizio. Le carote sono biennali ecco perché si impegnano così tanto per sviluppare la loro gustosa radice; per nutrire e ancorare i loro fiori ombrelliferi nel loro secondo anno.
Non sanno che li scaveremo e li mangeremo. Quindi, la tua carota farà la maggior parte del lavoro per te e non avrà bisogno di essere fertilizzata tanto quanto le altre verdure. Tuttavia, se vuoi dare loro una mano, assicurati innanzitutto che il tuo terreno non sia troppo acido e nutrilo con un basso contenuto di azoto e un alto contenuto di potassio e fosfato.
Potassio e fosfato promuovono un sano sviluppo delle radici. Se dai alle tue carote troppo azoto, ti ritroverai con belle cime frondose e piccole radici deludenti. Aggiungere uno 0-10-10 o 5-15-15 alla miscela di terreno prima di seminare i semi sarebbe il fertilizzante più adatto da scegliere. Questo è veramente necessario solo se il tuo terreno è carente o non è mai stato arricchito.
In genere, le tue carote si nutrono di luce e dovrebbero crescere felicemente con molta luce solare e annaffiature regolari.
Una routine di irrigazione regolare dovrebbe essere l'ultimo pezzo del puzzle per aiutarti a darti un raccolto abbondante di carote sane.
Se stai coltivando in contenitori, si asciugheranno più regolarmente con così tante radici tutte in cerca di umidità, quindi avranno bisogno di un po' più di attenzione rispetto alle carote coltivate a terra.
Innaffiare le carote del contenitore dalla base è un buon modo per incoraggiare radici di carota più lunghe e dritte, poiché raggiungono il terreno più in basso per cercare l'umidità. La cosa più importante è mantenere l'irrigazione regolare e costante, annaffiare quando necessario e mai troppo in quanto ciò può favorire problemi fungini. Un'acqua consistente e adeguata aiuterà a produrre carote succose e croccanti. La mancata fornitura di acqua a sufficienza può far sì che le carote diventino legnose o si spezzino.
E non possiamo mai dimenticare le temute erbacce, molte delle quali hanno i loro inutili fittoni, che risucchiano tutta l'acqua dal terreno senza lasciarne nessuna per la tua carota. Mantenere un letto di carote privo di erbacce aiuterà a mantenere tutta l'acqua preziosa affinché le tue carote crescano belle e lunghe.
Ci sono molte varietà di carote tra cui scegliere quando pianifichi il tuo orto. Se stai combattendo con un terreno pesante, allora potresti voler pensare alle varietà di carote più corte, poiché queste ti daranno molto meno dolore quando si tratta del momento delle aspettative rispetto alla realtà e tiri su le tue adorabili carote da insalata.
Alcune buone varietà sono il Chantenay o Mercato di Parigi tipi che sarebbero perfetti per un piccolo contenitore o una finestra, questi sono naturalmente piccoli e meno soggetti a biforcarsi.
Un altro consiglio sarebbe considerare la tua spaziatura:le carote ben cresciute possono attorcigliarsi l'una intorno all'altra, causando problemi che non puoi vedere, finché non è troppo tardi e arriva il momento del raccolto. Se un'altra carota è troppo vicina alla sua vicina, possono indurre l'un l'altro a biforcarsi se si incrociano sotto terra. Prestare particolare attenzione durante il diradamento, soprattutto nei contenitori, poiché lo spazio è prezioso.
Sì, non c'è assolutamente niente di sbagliato in una carota biforcuta. Possono essere mascherati affettandoli prima della cottura se sei imbarazzato per il tuo raccolto, ma il sapore sarà buono come qualsiasi carota dritta dell'orto.
Le carote possono biforcarsi a causa di ostacoli nel terreno (altre radici, pietre o terreno duro), o per annaffiature insufficienti o trapianti troppo ravvicinati (piantandole troppo vicine tra loro). È facile prevenire con un'adeguata preparazione prima di seminare i raccolti in primavera.
Un terreno sciolto e drenante è il fattore più importante per coltivare carote lunghe e dritte. Le carote non hanno bisogno di molti nutrienti per ottenere il loro sapore eccezionale, poiché essenzialmente stanno creando una riserva di nutrienti per i fiori del prossimo anno, quindi assicurati solo che siano ben annaffiate, ma non si trovino mai in un terreno impregnato d'acqua.
In sostanza, le carote dritte sono facili da coltivare una volta che le tue condizioni sono giuste. Non vogliono davvero molto a meno che tu non abbia intenzione di partecipare alla tua competizione locale per la carota più lunga, dritta e larga del mondo che dovresti farla franca coltivando un raccolto abbondante nel tuo cortile o orticello.
Seguendo alcune semplici regole con la spaziatura, le condizioni del suolo e l'irrigazione può impedire alle carote di biforcarsi dappertutto.
