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Agricoltura moderna
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I cetrioli a impollinazione incrociata, per farla breve, in realtà non danneggeranno il tuo raccolto, ma lo cambieranno, e se intendi salvare i semi devi prendere alcune serie precauzioni per assicurarti di sapere esattamente cosa stai in crescita il prossimo anno. In alcuni casi, l'impollinazione incrociata è in realtà piuttosto essenziale affinché i cetrioli raccolgano con successo.
Fondamentalmente, se puoi coltivare diverse varietà di cetriolo insieme dipende da ciò a cui stai mirando.
Tutti i giardinieri sono in una certa misura colpevoli di gola, vogliono sempre di più e non vogliono mai veramente limitare ciò che coltiviamo. Ne sono colpevole quanto chiunque altro, trascorrendo molto più tempo del dovuto a scorrere i siti Web di seed alla ricerca della mia prossima ossessione. Quest'anno sono i meloni. L'anno scorso era frutti di bosco. L'anno prima erano i cetrioli.
I cetrioli a impollinazione incrociata possono influenzare leggermente il tuo raccolto, in quanto i cetriolini impollinano il cetriolo burpless, i cetrioli burpless possono impollinare i cetrioli telegrafici e così via.
Nella mia esperienza, tuttavia, non ho mai avuto un tale problema con l'impollinazione incrociata da rendere il raccolto inutilizzabile o notevolmente diverso dalle aspettative.
Poiché i cetrioli si affidano alla vista per attirare gli impollinatori, la pratica migliore è impollinarli manualmente e la maggior parte degli impollinatori europei e americani sono principalmente cercatori di odori.
Una sana popolazione di api in giardino impollina naturalmente i cetrioli, ma è ancora più sicuro cercare fiori maschili e spazzolare con un pennello il loro polline, quindi lo stigma di un fiore femminile. In questo modo si interromperà comunque l'impollinazione incrociata perché una volta che un fiore appena aperto viene impollinato non può essere impollinato di nuovo .
Sebbene ciò sia realizzabile per i coltivatori di cetrioli fluenti, individuare fiori maschili e femminili può essere una seccatura per i nuovi arrivati, ma è relativamente facile. I fiori femminili hanno un piccolo frutto dietro il fiore prima che il bocciolo si apra, mentre le piante maschili hanno sottili puntelli dalle gambe sottili dietro il fiore .
L'impollinazione è assolutamente essenziale per quasi tutti i frutti per produrre raccolti e, sebbene la maggior parte dei cetrioli abbia fiori maschili e femminili, molti sono noti come gineci (nel senso che ospitano quasi interamente fiori femminili) .
Quando un fiore maschio attira un impollinatore (tipicamente api, vespe o sirfidi) strofinano il polline dall'antera, che si trova all'estremità dello stame del fiore. Quel polline viene poi portato ai fiori femminili e, mentre gli insetti cercano di accedere all'affascinante nettare alla base del fiore, strofinano il polline sullo stigma. I granelli di polline viaggiano quindi verso l'ovulo, fertilizzando il fiore. Il frutto è il contenitore protettivo per i semi che maturano e l'ovulo si espande.
Molte piante hanno fiori capaci di autoimpollinazione, come ippocastani e rose. Questi sono ermafroditi. La maggior parte delle piante ha fiori sia maschili che femminili, ed è piuttosto raro trovare piante esclusivamente maschili o esclusivamente femminili in natura.
I cetrioli ginecologici sono stati allevati per un motivo e un motivo solo:produrre più frutti, soprattutto in condizioni di serra. Ma ciò comporta un problema molto specifico in quanto spesso non riescono a impollinare, quindi in realtà devono essere piantati insieme a varietà simili per produrre frutti.
Questo è il motivo per cui, con ogni confezione di semi ginecologici, circa il 10% dei semi sarà una varietà a impollinazione aperta che coltiva fiori maschili. Questi fiori maschili forniscono abbastanza polline per impollinare i fiori femminili del tuo raccolto di semi ginecologici.
Se hai intenzione di salvare i semi di cetriolo, l'impollinazione incrociata è un problema e dovrebbe essere davvero prevenuta a tutti i costi, ma, con un po' di preparazione, puoi alleviare la tua ansia impollinando manualmente alcuni fiori selezionati in anticipo.
Per impollinare manualmente i cetrioli per risparmiare i semi, avrai bisogno di uno spago rosso (il rosso risalterà e manterrà il suo colore più avanti nella stagione) e un pennello.
Inizia identificando i fiori femminili dai frutti dietro i boccioli. Prima che il bocciolo si apra, lega un pezzetto di spago rosso dietro il frutto immaturo per segnarlo. Non appena i fiori iniziano ad aprirsi, spazzola un pennellino contro il polline del fiore maschio e applica il polline direttamente sullo stigma dei fiori femminili. Chiudi delicatamente i fiori in modo che le api non li impollinano quel giorno e, nel giro di poche ore, quella pianta avrà portato il polline ai suoi ovuli e inizierà a produrre frutti fertilizzati.
Quando il frutto è completamente sviluppato e completamente maturo sulla pianta, taglialo, raccogli i semi e asciugali su carta assorbente. Quando sono asciutti, sigillali in una busta di semi e dovrebbero conservarsi fino al prossimo anno.
I cetrioli di tutti i tipi possono essere piantati insieme in sicurezza, con un leggero rischio di aumento dell'amaro nelle varietà antiche. La maggior parte delle varietà ibride o di cetriolo F1 traggono effettivamente vantaggio dall'essere piantate insieme ad altre varietà di cetriolo.
Cetrioli e cetriolini fanno parte della stessa famiglia di piante e, a parte le lievi differenze nei loro frutti, condividono lo stesso DNA di base. Sono completamente in grado di impollinare in modo incrociato e i risultati saranno diversi dalle piante madri.
Anche se potrebbe sembrare logico che le piante della stessa famiglia possano impollinare in modo incrociato, è come un gatto domestico che si riproduce con un leone. C'è così tanta evoluzione tra i due che non sono in grado di ospitare il polline dell'altro, quindi il polline di un cetriolo non si registrerà se introdotto a un fiore di zucca femminile e viceversa.
La maggior parte delle varietà di cetriolo sono più felici piantate a circa 1 piede di distanza, ma se hai poco spazio tollereranno una piantagione più ravvicinata, con un massimo di tre in un grande vaso allenato su un tepee. Il più vicino che abbiamo mai coltivato con successo era da quattro a un vaso, a circa 6 pollici di distanza.
Mentre alcuni cetrioli possono diventare leggermente amari se impollinati da altre varietà, di solito sono i cetrioli in salamoia ad essere colpiti in quel modo, e l'amarezza è contrastata dal processo di salatura, quindi secondo la mia umile, e forse controversa opinione, coltivare i cetrioli insieme vale la pena rischio.
L'anno scorso abbiamo coltivato cetrioli e cetrioli telegrafici nella stessa serra, con due vasi di cetriolini appena fuori dalla porta, e non abbiamo avuto problemi a coltivare insieme diverse varietà di cetrioli.
Quindi non aver paura di sperimentare un po', e se sei mai preoccupato per l'amarezza, ricorda che il processo di decapaggio si occupa di questo per te.
