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Agricoltura moderna
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Ci siamo stati tutti. Hai aspettato così pazientemente che le tue fragole fiorissero e iniziassero a produrre quelle deliziose bacche rosse. Probabilmente hai controllato le tue piante quasi ogni giorno, dal momento in cui hai notato lo sviluppo della prima piccola bacca verde. Quando finalmente vedi una bacca rossa e grassa, non perdi tempo a metterla in bocca, ma rimani immediatamente deluso.
Se le tue fragole nostrane non hanno un sapore dolce, considera come sono state coltivate. Le fragole hanno bisogno di un terreno fertile, leggermente acido e di almeno otto ore di luce solare per produrre i frutti più dolci. Cerca di evitare di annaffiare troppo le fragole e assicurati di potare le tue piante per ottenere le bacche più gustose.
Continua a leggere per scoprire come coltivare le fragole più deliziose e alcune delle nostre varietà saporite preferite dai coltivatori in qualsiasi zona di rusticità!
Le fragole non sono difficili da coltivare, ma queste piante necessitano di condizioni di crescita ideali per produrre le bacche più dolci. Se le tue fragole hanno un sapore acido, amaro o insipido, potresti dover controllare i seguenti fattori.
Le fragole preferiscono un terreno leggermente acido, con un pH compreso tra 6 e 6,5. Se non sei sicuro di quale sia il pH del tuo suolo, usa un tester del suolo per determinare i livelli di pH del tuo suolo. Meglio ancora, questo di Vivosun testa l'umidità del suolo, la luce e i livelli di pH, tutte cose che sono cruciali per il miglior sviluppo delle fragole!
Insieme a molti dei nostri frutti e verdure preferiti, le fragole prosperano in terreni ricchi di materia organica. Modifica il tuo sito di impianto con il compost prima di piantare le fragole, mescolando accuratamente la materia organica nel terreno per migliorare la consistenza e l'aerazione del suolo.
Scegli un sito di impianto che drena bene - evita i punti bassi del giardino che trattengono l'acqua. Le fragole in realtà prosperano su un terreno leggermente in pendenza e le radici delle piante hanno l'ulteriore vantaggio di rallentare l'erosione.
Le fragole sono un ottimo candidato per aiuole e vasi rialzati:i contenitori tendono comunque a drenare meglio e riscaldare il terreno più rapidamente rispetto ai letti interrati. Ovunque coltivi fragole, potresti considerare di aggiungere sabbia grossolana per aumentare il drenaggio. Prima di farlo, dai un'occhiata a questo articolo per ulteriori informazioni sull'uso della sabbia del costruttore in giardino.
Come la maggior parte delle piante da frutto, le fragole hanno bisogno del pieno sole per fiorire e dare frutti. Il pieno sole è in genere definito come almeno sei ore di luce solare diretta al giorno, ma le piante di fragola ne traggono sicuramente vantaggio.
Cerca di localizzare la tua macchia di fragole in un'area del tuo giardino che riceve otto ore di luce solare diretta al giorno. Le piante che vedono meno sole faranno fatica a produrre bacche mature prima della fine della stagione. Le bacche pallide e immature hanno un sapore acido e amaro.
Le fragole, come tutte le piante, hanno bisogno di acqua per crescere e produrre frutti. Ma è un malinteso comune che più innaffi le fragole, migliore sarà il sapore della frutta. Innaffiare troppo le piante in realtà annacqua il gusto del frutto, creando alcune bacche insipide.
Dai alle fragole almeno un pollice di acqua a settimana, ma non più di due pollici. Se non sei sicuro di quanto stanno ottenendo le tue bacche coltivate all'aperto, usa un pluviometro. Pacciama le fragole con trucioli di legno o paglia, oppure usa un tessuto paesaggistico per aiutare a trattenere l'umidità e sopprimere le erbacce.
Cerca di evitare di bagnare il fogliame quando innaffi le fragole:il fogliame bagnato può contribuire a malattie fungine e batteriche. Se puoi, annaffia le fragole con l'irrigazione a goccia:il sistema fa risparmiare acqua, tempo e denaro applicando automaticamente acqua alla base delle tue piante quando ne hanno bisogno. Inoltre, è facile controllare esattamente quanta acqua ricevono le tue piante.
Le fragole sono alimentatori pesanti che richiedono molti nutrienti e materia organica per crescere al loro pieno potenziale. Il compost ricco di azoto è essenziale per qualsiasi piantagione di fragole e il fertilizzante non è opzionale. O incorporare un fertilizzante granulare a lenta cessione al momento della semina o applicare fertilizzante liquido. I fertilizzanti ricchi di potassio spesso venduti come fertilizzanti per la fioritura del pomodoro sono ideali per le piante di fragole.
È controintuitivo, ma il modo migliore per aumentare la dolcezza della fragola è potare le piante più forte. La conoscenza del giardinaggio tradizionale sostiene che le varietà di fragole perenni non dovrebbero poter fiorire nel loro primo anno. Le fragole annuali, ovviamente, sono una storia diversa.
Non appena vedi la fioritura delle fragole del primo anno, pizzica i fiori in modo che le piante mettano più energia nello sviluppo delle radici e nella crescita di più corridori. Tieni d'occhio le piante e continua a pizzicare i fiori per tutta la stagione. Le fragole del secondo anno saranno molto più prolifiche se vengono potate nel primo anno.
Man mano che le bacche si sviluppano, rimuovi il fogliame che ostruisce la bacca dalla luce solare. Le bacche matureranno più rapidamente e svilupperanno un sapore più dolce con la massima esposizione al sole. Tieni quattro o cinque corridori per ogni pianta di fragola, ma rimuovine altri per concentrare gli zuccheri vegetali in un minor numero di frutti dal sapore migliore.
Dopo una raccolta di fragole a giugno, un'altra pratica di potatura chiamata ristrutturazione è raccomandato. La ristrutturazione è semplicemente la rimozione del vecchio fogliame per promuovere una nuova crescita senza malattie, ma i giardinieri affrontano la pratica in modo diverso. Secondo l'estensione dell'Illinois,
Le piante di fragole in genere raggiungono il picco di produzione solo per tre o quattro anni, quindi pianifica di sostituire le fragole ogni pochi anni. Quando trapianti nuove fragole, assicurati di lasciare un piede tra le piante per fornire ampio spazio per respirare e inviare corridori.
Ruota i tuoi letti tra le piante del primo, del secondo e del terzo anno per raccolti continui di frutta zuccherata. Inoltre, la rotazione dei letti di fragole con altre colture ha l'ulteriore vantaggio di ridurre la diffusione di potenziali malattie.
Tutte le fragole rientrano in uno dei tre tipi di ombrello:fruttifero di giugno, fruttifero e neutro diurno. La maggior parte dei tipi di fragole perenni deve essere piantata in autunno e lasciata svernare prima di produrre bacche l'estate successiva.
Corso di giugno tipi frutti in tarda primavera e all'inizio dell'estate – intorno al mese di giugno nell'emisfero settentrionale. Le fragole a giugno sono le preferite nei climi caldi, poiché sono un po' più tolleranti alle estati calde rispetto ad altre varietà.
Intransigente le fragole danno frutti due volte l'anno, una in primavera e di nuovo in autunno. Indipendente dal giorno le varietà non sono influenzate dalle stagioni:queste piante fioriscono costantemente e producono bacche per tutta la stagione. Si consiglia di coltivare fragole a giorno neutro come raccolto annuale.
Chiamate anche fragoline di bosco, Alpine è la fragola più vicina che puoi ottenere alle fragoline di bosco originarie del Nord America, dell'Europa e dell'Asia. Queste piante diurne neutre non hanno corridori, ma producono abbondanti raccolti di minuscole bacche rosse dolce-zucchero per tutta la stagione.
È possibile acquistare i semi di fragola alpina di Alexandria da Baker Creek Heirloom Seeds.
Una varietà di fragola molto popolare sia per i coltivatori commerciali che per i giardinieri domestici, Earliglo è apprezzata come la prima varietà di giugno e ha anche un'eccellente resistenza alle malattie. Queste piante rustiche sono estremamente produttive, producono grandi bacche rosse con un sapore molto dolce. Earliglow è una scelta eccellente per il congelamento o l'inscatolamento e, naturalmente, per mangiare fresco!
La Johnny's Selected Seeds vende piante di fragola Earliglow vive, che è il modo più comune per acquistare piante di fragole perenni.
Sostenuta da molti come la migliore fragola sempreverde, la Ozark Beauty produce bacche più grandi e più dolci di qualsiasi altra varietà sempreverde. Aspettatevi che Ozark produca un grande raccolto in primavera e un raccolto leggermente più piccolo in autunno.
Puoi acquistare le piante di fragola Ozark Beauty a radice nuda dalla Gurney's Seed and Nursery Company e in pochissimo tempo coltiverai le tue fragole!
Una varietà senza giorno che inizia a produrre in primavera e dà frutti continuamente fino all'inizio dell'autunno. Tristar produce bacche rosse dolci di medie dimensioni ed è nota per la coltivazione di vigorosi corridori!
La Gurney's Seed and Nursery Company vende piante di fragole Tristar disponibili come ceppi a radice nuda.
Una varietà di fragole cimelio nota per la produzione di marmellate. Sparkle produce bacche dolci zuccherine di medie dimensioni che maturano più tardi rispetto alla maggior parte delle varietà fruttifere di giugno. Sparkle è estremamente tollerante ai climi più freddi e ha una buona resistenza alle malattie.
Puoi acquistare piante di fragole scintillanti da Johnny's Selected Seeds.
Un'altra fragola rifiorente ma particolarmente adatta ai climi più freddi, Fort Laramie produce bacche sode e succose di medie dimensioni perfette da mangiare fresche o in scatola. Fort Laramie ha un'elevata tolleranza alle malattie, il che lo rende una scelta eccellente per qualsiasi giardino domestico.
Acquista piante di fragola Fort Laramie da Gurney's Seed and Nursery Company.
La fragola più produttiva di giugno, Honeoye è nota per le sue bacche grandi e sode che hanno una consistenza eccellente. Honeoye è una bacca versatile che farà casa quasi ovunque.
La Johnny's Selected Seeds contiene le piante di fragole Honeoye come una pianta a radice nuda.
Coltivare fragole nel tuo giardino è facile, ma per le bacche più dolci, ti consigliamo di coltivare condizioni di crescita ideali. Inizia con semi o piante di qualità dal tuo vivaio locale e scegli un sito di impianto ben drenante che riceva il pieno sole. Fai un piccolo sforzo in più per modificare i letti di fragole con il compost prima di piantare e sarai sicuro di avere le fragole più gustose che hai mai avuto!
Nero, Bruce. "L'estate è il momento migliore per coltivare fragole dolci." Estensione dell'Illinois , 12 giugno 2020, https://extension.illinois.edu/blogs/raise-grow-harvest-eat-repeat/2020-06-12-summer-prime-time-growing-sweet-strawberries
