Perché i ravanelli sono vuoti? Spiegazione dei problemi crescenti

I ravanelli sono una prelibatezza primaverile nell'orto, di solito pronti per essere raccolti dopo appena quattro settimane, ma negli ultimi anni abbiamo notato che questo raccolto un tempo semplice è diventato molto più soggetto a buchi, cavità e radici legnose.

Se stai ponendo le nostre stesse domande:perché i ravanelli sono cavi, perché i miei ravanelli sono divisi... allora probabilmente è il momento di dare un'occhiata ad alcuni dei grandi trucchi per la coltivazione dei ravanelli che abbiamo trovato per prevenire i ravanelli vuoti o divisi la prossima volta che semini loro.

Come coltivare i ravanelli

Puoi seminare i ravanelli dall'inizio della primavera a metà autunno poiché sono incredibilmente veloci nello sviluppo delle loro radici dolci e speziate. Lo svantaggio di questa lunga stagione di crescita è che i ravanelli sono spesso un ottimo trattamento precoce per i parassiti comuni e anche le temperature fluttuanti e la pioggia possono causare problemi.

Idealmente, i ravanelli hanno bisogno di compost sciolto o di terreno ben fertilizzato per crescere. Hanno bisogno di spazio per espandersi e dovrebbero sempre essere seminati a una profondità di almeno mezzo pollice per evitare che i ravanelli possano "scoppiare", dove l'intero bulbo del ravanello inizia a formarsi fuori terra.

Come puoi vedere dalle radici croccanti e succose che si formano alla base di densi grappoli di foglie, i ravanelli hanno bisogno di MOLTA acqua, idealmente con un'annaffiatura abbondante almeno due volte a settimana.

Questo era facile perché il clima primaverile era molto più affidabile, ma grazie ai cambiamenti climatici (l'onnipresente nemico dei coltivatori di ortaggi) dobbiamo fare più affidamento sugli annaffiatoi per coltivare i ravanelli all'inizio della primavera.

Problemi di crescita del ravanello

In questo articolo analizzeremo in profondità non solo i problemi dei ravanelli, ma anche ciò che li causa, inclusi i ravanelli cavi, i ravanelli spezzati e i ravanelli spugnosi. Alcuni dei problemi più comuni di crescita del ravanello sono:

• Dividi i ravanelli
• Ravanelli spugnosi
• Ravanelli cavi
• Ravanelli con foglie in eccesso
• Ravanelli legnosi

Perché i ravanelli si dividono?

Cause:

1. Vendemmia tardiva
2. Irrigazione irregolare

I ravanelli assorbono istintivamente tutta l'acqua che riescono a prendere. Ciò significa che i ravanelli secchi con la buccia tesa che hanno iniziato a indurirsi si riempiranno fino a quando le loro bucce non si spaccheranno.

Non ci sono problemi a mangiare i ravanelli spezzati e anche il loro sapore può essere piuttosto intenso. I ravanelli spaccati sono spesso causati da un'irrigazione irregolare, ma possono anche essere il risultato di raccolti tardivi.

Perché i miei ravanelli sono spugnosi?

Cause:

1. Vendemmia tardiva
2. Sott'acqua

I ravanelli spugnosi, detti anche ravanelli concisi, sono il risultato di raccolti tardivi. Almeno questo è ciò che credevamo. Oggi i tempi di raccolta dei ravanelli sono molto diversi e si tratta meno di tempo e più di cercare i segni.

Se raccogli i ravanelli in anticipo, non appena le loro spalle si mostrano al di sopra del terreno, avrai piccoli ortaggi a radice croccanti perfetti per le insalate. La tentazione è di lasciarli maturi, ma la realtà è che le sorgenti termali associate a precipitazioni imprevedibili possono far sì che i ravanelli si sviluppino più velocemente.

Ci aspettavamo un raccolto di ravanelli circa quattro settimane dopo la semina, ma è davvero importante controllarli il più spesso possibile dopo tre settimane. In questo modo eviterai i ravanelli concisi, ma potenzialmente avrai un raccolto più piccolo.

Perché i miei ravanelli sono cavi?

Cause:

1. Terreno asciutto
2. Eccesso di drenaggio
3. Vecchio compost

Una delle cause dei ravanelli cavi è il terreno asciutto, quindi assicurati di mescolare abbondante compost nel tuo letto prima di seminare per aiutare a trattenere l'umidità. Non importa quanto bene irrighi i letti di ortaggi, possono seccarsi se il loro compost si è esaurito l'anno precedente.

Il ravanello ideale è una zolla croccante e speziata con una buccia rossa e compatta attorno a un interno bianco brillante. L'anno scorso, i nostri ravanelli erano il più lontani possibile da questo. Avevamo ravanelli cavi che erano morbidi e cominciavano a raggrinzirsi.

Perché i ravanelli fanno crescere le foglie in eccesso?

Cause:

1. Eccesso di azoto
2. Irrigazione eccessiva
3. Terreno umido

Se preferisci le radici di ravanello alle foglie di ravanello, vedere masse di foglie sopra il terreno e le radici piccole o appassite sotto terra può essere piuttosto frustrante. Le foglie ad alto contenuto di azoto possono causare questo improvviso flusso di foglie, ma anche il compost può inumidire.

Il ravanello è un membro della famiglia delle Brassica, strettamente imparentato con i cavoli e la senape, da cui traggono la loro spezia terrosa. Ciò significa che anche le loro foglie sono commestibili e fanno un brillante raccolto di insalata. Quindi, se hai ravanelli a foglia che non formano bulbi sotto, sfruttali al meglio e goditi le foglie di insalata bonus.

Perché i miei ravanelli sono legnosi?

Cause:

1. Vendemmia tardiva

I ravanelli che hanno superato il loro periodo ideale di raccolta diventano legnosi. È probabilmente il problema più comune quando si raccolgono i ravanelli, poiché pensiamo sempre che più grande sia meglio. Tuttavia, i ravanelli non solo hanno un sapore migliore, più piccoli, ma soffrono meno problemi a causa della raccolta anticipata.

Per evitare i ravanelli legnosi, raccoglili non appena vedi le loro spalle sopra il terreno. Un trucco per ritardare la raccolta dei ravanelli è sollevarli quando appare per la prima volta il fogliame. Questo riduce i livelli di luce alle radici creando più bianchi sulla radice, riducendo così le possibilità di cime legnose dure.

Come prevenire i problemi di ravanello attraverso una migliore cura del ravanello

Come abbiamo discusso sopra, ci sono problemi di cura molto comuni che fanno sì che i ravanelli crescano cavi, legnosi, concisi o addirittura spaccati. Di seguito esamineremo i modi migliori per prenderci cura dei ravanelli per evitare questi comuni problemi di crescita.

Motivi generali per i ravanelli concisi:

• Parassiti
• Nutrimenti del suolo
• Drenaggio del suolo
• Abbeveraggio (o mancanza di irrigazione)
• Vendemmia tardiva
• Semina poco profonda

Parassiti come lo scarabeo delle pulci e le lumache sono un grosso problema per il ravanello, ma altri colpevoli che i giardinieri tendono a ignorare possono spesso essere un grosso problema per il ravanello, come le formiche o il woodlice.

Piantare calendule intorno ai ravanelli è un ottimo modo per tenere lontani gli insetti dal tuo raccolto. Ricorda, il ravanello è una brassica, quindi qualsiasi cosa a cui piacciano i cavoli prenderà di mira il ravanello altrettanto spesso e le calendule sono una delle piante da compagnia più affidabili per questa famiglia di ortaggi.

Un approccio multiforme è quello di migliorare la struttura del suolo. I ravanelli sono vere piante di riccioli d'oro:non troppo calde, non troppo fredde, non troppo umide e non troppo secche. Un buon compost non solo aiuta a ridurre i danni dei parassiti, ma fornisce un'alimentazione e un drenaggio adeguati, il che rende più semplice l'irrigazione dei ravanelli.

E l'ultimo colpevole? Semina i ravanelli proprio in primo luogo! I ravanelli seminati troppo vicino alla superficie si svilupperanno fuori terra, rischiando danni da parassiti e radici legnose. Seminare piccoli semi è sempre complicato, ma la prossima volta prova a seminare il ravanello in trapani profondi mezzo pollice.

Le migliori varietà di ravanello da coltivare per evitare problemi

Alcune varietà di ravanello, come il French Breakfast Radish o il Hailstone Radish, sono più suscettibili di altre ai danni alle radici, quindi prova a seminare le migliori varietà di ravanello per evitare radici cave:

• Barista Mammut Ravanello
• Ravanello Helios dorato
• Ravanello rosso reale
• Ravanello viola reale

Due varietà di ravanello a raccolta tardiva, Bartender Mammoth e Golden Helios, sono particolarmente utili per crescere in climi imprevedibili grazie alla loro stagione di crescita più lunga (di solito circa 5-6 settimane) e alla loro capacità di gestire condizioni più asciutte.

Anche alternative come Red King e Royal Purple Radish sono particolarmente resistenti ai bulloni, il che li aiuta a dare energia allo sviluppo di radici nitide, piuttosto che a foglie alte.

Conclusione

Non possiamo andarcene senza farti conoscere alcune delle varietà di ravanelli da evitare. Per noi, la colazione francese è molto soggetta a radici concise di ravanello a causa della velocità con cui si coltivano. White Icicle (come la maggior parte delle varietà di ravanello lungo) è più attraente per i parassiti delle brassicacee come lumache e bruchi.

Spesso sono le colture più tradizionali a soffrire maggiormente a causa del cambiamento climatico e i ravanelli sono uno dei più grandi segni che le temperature e le precipitazioni si stanno spostando con il riscaldamento globale. Il modo migliore per continuare a coltivare queste colture primaverili a crescita rapida è regolare il terreno e mantenere una routine di irrigazione regolare. Se lo fai bene, otterrai ravanelli croccanti perfetti, non i ravanelli cavi che abbiamo visto negli ultimi due anni.