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Agricoltura moderna
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Introduzione alle 10 migliori erbe da coltivare in coltura idroponica: La coltura idroponica è un metodo di coltivazione fuori suolo utilizzato a livello commerciale o residenziale. Le piante crescono attraverso questi sistemi, che forniscono acqua e sostanze nutritive attraverso un mezzo diverso dal suolo. I substrati di coltivazione più comuni sono:
Nella coltura idroponica non ci sono barriere tra la pianta e i suoi nutrienti. Fornisce alle radici accesso diretto a ossigeno, acqua e sostanze nutritive. L’assenza di suolo elimina anche la necessità di pesticidi e prodotti chimici dannosi. Inoltre, le malattie delle piante e gli elementi esterni hanno meno probabilità di colpire le piante.
Fonte immagine:Pixabay Sistemi di flusso e riflusso: I contenitori delle erbe sono tenuti separati dai serbatoi dell'acqua nei sistemi Ebb &Flow. Invece, i contenitori delle erbe riceveranno acqua e sostanze nutritive da una pompa, che aspira l'acqua al loro interno. Quindi, l'acqua verrà scaricata dai contenitori nuovamente nel serbatoio principale. Il pH viene successivamente bilanciato, filtrato e vengono aggiunti i nutrienti.
Sistemi di acque profonde: Questi sistemi sono progettati per i principianti della coltura idroponica. Una piccola pompa mantiene l'acqua di questo sistema ossigenata e fatta circolare, ideale per la crescita delle erbe.
Un sistema aeroponico: I sistemi aeroponici forniscono la massima esposizione all’ossigeno alle radici delle erbe. In questi sistemi, gli spray nebulizzati assicurano che le radici non rimangano impregnate d'acqua o siano affamate di ossigeno, fornendo loro l'acqua e le sostanze nutritive necessarie.
Sistemi di gocciolamento: I sistemi a goccia alimenteranno le erbe con acqua e sostanze nutritive in quantità minori; un timer manterrà il sistema nei tempi previsti e funzionerà regolarmente.
Basilico: Il basilico fresco è un'erba ideale per la coltura idroponica poiché mantiene un aroma e un sapore gradevoli quando viene utilizzato. Il basilico essiccato perde entrambe queste caratteristiche. Di conseguenza, le erbe aromatiche del basilico vengono spesso coltivate in sistemi idroponici nei ristoranti e nelle serre. Le specie di basilico più comuni includono quanto segue:
Il basilico può essere piantato facendo germinare i semi o piantando talee, che formano radici entro una settimana. È meglio mantenere la temperatura del basilico tra 70 e 80 Fahrenheit poiché è un'erba calda. Quando si coltiva il basilico in coltura idroponica, i blocchi di lana di roccia sono il mezzo più popolare. Tuttavia, torba, fibra di cocco, perlite e vermiculite devono essere sterilizzati prima dell'uso.
Rosmarino: Le foglie aghiformi sempreverdi caratterizzano questa erba mediterranea. I suoi fiori possono essere bianchi, rosa, viola o addirittura blu. Puoi usare il rosmarino per trattare un'ampia gamma di problemi, come:
Rispetto ad altre erbe, il rosmarino cresce molto più lentamente in modalità idroponica. Per la raccolta dei semi sono necessarie fino a 12 settimane e i raccolti sono sempre modesti. La coltivazione idroponica dei semi è molto più efficace.
Menta: La menta è più di una semplice erba:è un modo di pensare. Ad esempio, i bambini in passato erano divisi tra quelli a cui piacevano i ghiaccioli al gusto di limone e quelli a cui piacevano i ghiaccioli al gusto di menta. Nelle bevande, nelle caramelle, nei dolci, nelle marmellate e, naturalmente, nelle insalate e anche nei piatti salati, la menta è senza dubbio il sapore più apprezzato e condiviso. Essendo un'erba potente, la menta cresce rapidamente, è praticamente esente da malattie e necessita solo di poche cure per prosperare. La pianta della menta ha molte proprietà che fanno bene alla salute, oltre a regalarti un alito fresco.
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Fonte immagine:PixabayAneto: Le erbe della famiglia del sedano, come l'aneto, crescono ogni anno. Nelle tue ricette puoi utilizzare l'aneto fresco o essiccato. Tuttavia, i gambi non sono inclusi nell'aneto fresco. L'aneto può essere coltivato in modo idroponico abbastanza rapidamente e prospera in questo tipo di ambiente.
Saggio: Sage menziona la secchezza, ma rimarrai sorpreso dall'idea. Questa pianta può essere coltivata anche in modo idroponico e in un breve periodo. Erbe come questa, con le loro foglie vellutate e gli steli rigidi, possono essere coltivate con radici nutrite solo da soluzioni nutritive. Se usi questa erba, che può essere usata fresca o essiccata, puoi trasformare anche la casseruola più opaca in un piatto degno di un re. Inoltre, il frutto è una fonte significativa di oli essenziali e vitamina A, vitamina K, beta-carotene, acido folico, fosforo, potassio e magnesio.
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Fonte immagine:Pixabay Origano: L'origano, membro della famiglia della menta, è stato utilizzato per migliaia di anni sia in cucina che in medicina. Ad esempio, l'origano veniva utilizzato dagli antichi greci per trattare disturbi gastrointestinali, crampi mestruali, infezioni del tratto urinario, malattie della pelle e forfora. Un intervallo di pH compreso tra 6,0 e 9,0 è ideale per la coltivazione idroponica dell'origano. Tuttavia, per risultati ottimali, l'intervallo dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 8,0. I semi vengono generalmente fatti germinare utilizzando cubetti di lana di roccia e impiegano da una a tre settimane per germinare.
Puoi anche utilizzare Oasis Root Cubes, Rapid Rooter o Grodan Stonewool. L'origano è una pianta a crescita lenta e possono essere necessarie fino a otto settimane dalla semina alla raccolta. Sotto le luci, l'origano sarà esposto alla stessa quantità di luce solare come se fosse coltivato all'aperto. Le piante dovrebbero essere distanziate di circa 2-4 pollici dai tubi T5; questi forniscono la luce migliore ed evitano di seccare o bruciare le foglie.
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Fonte immagine:Pixabay Crescione: Cresce naturalmente in ruscelli e torrenti puliti e freschi; il crescione è un'erba idroponica che non può essere adattata alla coltura idroponica. Tuttavia, oggigiorno puoi trovare questa erba in molti supermercati sugli scaffali delle insalate accanto alla lattuga, e ha un sapore piccante e pepato. Anche se il crescione è ampiamente coltivato in Europa e negli Stati Uniti, la maggior parte delle erbe che utilizziamo provengono dal Mediterraneo. Pertanto, molti lo considerano un “superalimento” poiché contiene vitamine A, C, vitamina K e calcio.
Erba cipollina: Non c’è dubbio che l’erba cipollina sia tra le erbe più carine e dolci. Tuttavia il loro sapore ricorda quasi quello della cipolla, quindi probabilmente sono sottovalutati. Tuttavia, salse e altri piatti li utilizzano spesso, poiché non sono erbe “invasive”. Sono anche molto produttivi in termini di tempo e impegno poiché crescono rapidamente. Anche se l'erba cipollina secca è fattibile, l'erba cipollina fresca è un'esperienza completamente diversa.
Lavanda: Tra le piante più preziose che Madre Natura ci ha regalato, la Lavanda è la regina delle erbe. Se hai mai camminato nelle campagne del sud della Francia, dell'Italia o della Spagna, non puoi perderti la bellezza dei campi di lavanda. Ma se guardi più da vicino, puoi vedere grandi quantità di onde viola brulicanti di vita.
La lavanda è la pianta migliore per nutrire farfalle, api e bombi, tra molti altri. L’odore della lavanda li farà ballare e mescolare i loro colori con la sua tonalità, e alcuni direbbero “spirituale”. Usiamo questa pianta nel cibo, nel sapone, nelle cerimonie e nella medicina da quando i Faraoni eressero i templi nell'antico Egitto. Oltre al suo rilancio, la Lavanda è entrata anche nel mondo della coltura idroponica.
Anice: Si sente raramente parlare di questa erba, ma ha il sapore della liquirizia. A volte viene anche chiamato semi di anice. Oltre all'anice, anche altre erbe possono aiutare la digestione, la formazione di gas, i crampi e altro ancora. Anche se il sapore simile alla liquirizia può infastidire alcuni, è utile per insaporire pane, salsicce, biscotti e torte. Le piantine di anice sono molto delicate e difficili da spostare, quindi dovrebbero germogliare e crescere nei loro contenitori senza essere spostate. Potresti scoprire che i semi impiegano fino a 2 settimane per germogliare.
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Fonte immagine:Pixabay Mantenere il pH tra 5,5 e 6,5 è la cosa migliore. Raggiungere un pH compreso tra 6,0 e 6,5 è ottimale per la crescita. Quando un ventilatore oscillante smuove delicatamente le piantine per un paio d'ore al giorno, sono i maggiori benefici. Per raccogliere l'anice, tagliare la pianta secondo necessità e posizionarla in un luogo protetto, privo di luce solare diretta, ad asciugare. Possono anche essere appesi a testa in giù. Quando le teste appaiono marroni, sono pronte per essere raccolte. Conservateli lontano da fonti di calore e luce in un contenitore ermetico. Generalmente, l'anice ha una durata di conservazione fino a un anno.
1. Qual è il miglior sistema idroponico per le erbe?
Le erbe trarranno maggiori benefici dalla tecnica del film nutritivo. Questa configurazione idroponica pompa e drena il fertilizzante da e verso i vassoi delle piante utilizzando un tubo. In questo modo, l'acqua fertilizzata scorre sopra le radici senza affogarle, poiché i vassoi sono disposti ad angolo.
2. È possibile coltivare erbe aromatiche in coltura idroponica?
Le temperature tra 65° e 70° F sono ideali per la coltivazione idroponica di erbe. I sistemi idroponici sono ideali per la coltivazione delle erbe poiché la maggior parte è progettata per fornire sia ossigeno che acqua alle radici. Le erbe non amano essere sempre bagnate, quindi i sistemi idroponici sono ideali per coltivarle.
3. Qual è il modo migliore per coltivare le erbe in modo idroponico?
4. Qual è il tempo necessario affinché il basilico cresca in modo idroponico?
Nei sistemi idroponici, il basilico impiega circa 28 giorni per maturare in condizioni ottimali. Tra le colture in contenitore e quelle idroponiche, il basilico è popolare per il suo alto valore, la facilità di produzione e il rapido tempo di raccolta.
5. Le erbe coltivate in coltura idroponica hanno un buon sapore?
Le colture idroponiche non sono più stigmatizzate come insipide o “annacquate”, come in passato. Invece, le colture coltivate nelle fattorie verticali idroponiche locali sono più gustose e più sicure di quelle coltivate nell'agricoltura convenzionale.
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