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Agricoltura moderna
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Le alghe sono usate per il riso, sushi e ritagliato dal mare prima dell'alba. La qualità è influenzata dal sole, quindi l'erba viene tagliata prima della luce del sole. I contadini sfidano il mare aperto, venti freddi invernali per mantenere la qualità del raccolto, freschezza. Coltivato su lunghe file, la stagione di coltivazione inizia dall'autunno alla primavera.
L'elevata domanda di alghe ha fornito un buon valore economico e un impatto sociale sulle comunità locali. Il reddito annuo è stimato 5 volte superiore per gli allevatori di alghe rispetto agli agricoltori.
In alcuni paesi in cui la domanda è elevata, il mercato locale e le opportunità di esportazione sono enormi. Nelle Filippine si stima che 40, 000 persone si guadagnano da vivere coltivando l'erba.
Algacultura- Coltivazione di alghe
L'allevamento di alghe è una forma di acquacoltura sotto raggruppata sotto l'algacoltura. Altre industrie nell'algacoltura sono i branchi batterici micrologici, alga marina, e stagno della pista. Altri sono l'allevamento di alghe giganti, Bioreattore fotografico, microalghe.
I migliori produttori
I principali produttori di alghe sono il Giappone con un valore di produzione annuale superiore a $ 2 miliardi di dollari. Altri produttori sono Filippine, Stati Uniti d'America e Spagna. Altri includono la Corea, Cina, Regno Unito e Canada.
Coltivazione di alghe in Giappone
Il Giappone è il principale consumatore e produttore di alghe. La storia risale all'inizio del 1670 con un consumo stimato di 9 miliardi di pezzi. L'agricoltura nutriente di Undaria pinnatifida è standardizzata con una gamma dalle alghe essiccate a quelle salate .
Impatto ambientale
Alcune attività agricole praticate dagli agricoltori hanno effetti negativi sia negativi che positivi sull'ecologia. Gli effetti benefici includono la conservazione delle barriere coralline, l'aumento dei crostacei e delle specie ittiche locali. Tuttavia, la pratica della pesca di taglio delle mangrovie impoverisce la biodiversità delle mangrovie mentre la rimozione dell'erba dell'erba influisce sulla qualità dell'acqua.
Attrezzatura
Le attrezzature utilizzate nel processo sono palangari, linee del sottosuolo, linee di headrop, gancio e palo del sistema di graniglia. Altri stanno sbollentando il bagno, casse di plastica, tamburo di salatura, essiccatore a spirale, macchina in scena, ancoraggio concreto, bagni di mare, borse a rete, congelatore
Coltivazione e raccolta
Le specie coltivate più popolari sono Laminaria, Gelidio, Porphyra e Pterocladia e Undaria pinnatifida'. A 1 metro di profondità ricci di mare con la bassa marea, l'erba marina viene rimossa per ospitare gli appartamenti della barriera corallina. Legano le piantine a linee monofilamento di 180 m tra i pali/pali di mangrovie.
La coltivazione in acque inferiori a 7 metri di profondità prevede lenze galleggianti fissate al fondo. Per raccogliere lunghe linee montate in superficie vengono ritagliate. Durante la raccolta, l'agricoltore separa lo sporofillo, fronda e striscia.
La lavorazione avviene sul molo vicino al raccolto. La lavorazione prevede la scottatura eseguita a bagno d'acqua di mare poi leggermente pressata e salata. Un altro giro di pressatura viene effettuato nelle 24 ore prima del congelamento. Il funzionamento meccanizzato prevede una macchina a fasi per rimuovere il materiale sabbioso mentre l'asciugatura viene eseguita con essiccatori a spirale a 80-120 gradi centigradi.
Cultura Bivalve
Cultura del pesce di liquame
