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Agricoltura moderna
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Curioso di fare giardinaggio ma non sei sicuro di essere pronto a coltivare il tuo cibo? Comprendiamo che avviare un giardino può sembrare un po' intimidatorio, ma ti promettiamo che ne vale la pena.
Anche con uno spazio limitato puoi coltivare il tuo cibo e goderti un rigoglioso orto, dando a te e alla tua famiglia nutrimento ogni giorno.
Preparati a scoprire perché avviare un orto e coltivare il tuo cibo è un'ottima idea. Da meno stress a verdure più nutrienti e molti altri benefici nel mezzo, ecco 10 motivi per coltivare il tuo cibo.
Il giardinaggio è un hobby meraviglioso, e puoi usare il cibo che coltivi come un modo per connetterti con la natura. Puoi iniziare in piccolo con una fioriera alla lavanda sul davanzale della finestra o un giardino idroponico per la tua cucina. Oppure puoi rimboccarti le maniche e metterti al lavoro con i letti rialzati fai da te e tutto il necessario per uno spazio esterno.
Credici o no, curare le piante nel tuo giardino ha i suoi benefici per la salute. Il giardinaggio ti dà la possibilità di goderti l'aria fresca, ottenere un'esposizione al sole sicura, rilassarsi e distendersi, e persino migliorare il tuo sistema immunitario.
Invece di entrare e guardare la televisione, goditi una serata di fine estate nel tuo giardino.
Coltivare il proprio cibo è un ottimo modo per risparmiare tempo e denaro. Immagina di saltare un viaggio al supermercato e raccogliere frutta fresca, la verdura, ed erbe aromatiche direttamente dal proprio orto. Stai mettendo in tavola cibo nutriente e ottenere un po' di tempo in più nella tua giornata per recuperare il ritardo su altri progetti. Cosa potrebbe esserci di meglio?
Puoi sempre scegliere quello che ti serve anche dal tuo giardino. Non rimarrai bloccato con un mucchio di carote quando ne hai solo bisogno per gettare in un'insalata o aggiungere a uno stufato abbondante. Un orto domestico ti consente di coltivare i tuoi prodotti biologici e di tenere un po' di soldi in più in tasca.
Un giardino di casa può ridurre gli sprechi quando scegli solo ciò di cui hai bisogno. Ancora, anche se raccogli qualche zucchina o ravanello di troppo, puoi facilmente riutilizzarli.
Mettiti alla prova con il compostaggio. È un modo fantastico per riutilizzare gli scarti della cucina e dare una spinta al tuo giardino. Frullate le bucce e le bucce della frutta, taglio dell'erba, fondi di caffè, e molto altro ancora in una compostiera. In poco tempo, avrai del compost fresco pronto per il tuo giardino.
Usalo per creare un mix di terriccio o incorporare il compost con il terreno esistente. Anche se è sempre meglio iniziare con un terriccio organico di alta qualità, puoi sempre dare alle tue piante i nutrienti di cui hanno bisogno con il tuo compost.
Un altro vantaggio di coltivare il proprio cibo è avere il controllo completo su eventuali pesticidi o sostanze chimiche utilizzate. Nel tuo giardino, puoi decidere esattamente a cosa saranno esposte le tue piante. I pesticidi tipici possono essere dannosi per gli uccelli e altri animali, ma ci sono diverse opzioni ecologiche che puoi provare.
Prendi il pacciame, ad esempio. Tira il doppio dovere, aiutando a ridurre il diserbo e a tenere gli insetti fuori dal tuo giardino. Puoi anche cospargere di farina fossile intorno al tuo orto come forma naturale di controllo dei parassiti. A volte anche erbe e altre piante possono tenere lontane le creature.
Quando prendi cura del tuo giardino con cura, stai anche riducendo al minimo le possibilità di contaminazione. Abbiamo tutti visto notizie su richiami di prodotti a causa di e.coli, salmonella, o listeria. Quando coltivi il tuo cibo, non devi preoccuparti di sintonizzarti per vedere se la lattuga che hai comprato potrebbe far ammalare te o la tua famiglia.
Con un giardino di casa, puoi coltivare ciò che vuoi. Forse c'è una particolare varietà di pomodori antichi che ti piacerebbe coltivare, o ti piacerebbe avere alberi da frutto con i limoni Meyer.
Se stai ancora decidendo cosa coltivare e stai cercando un posto dove iniziare, dai un'occhiata ai pacchetti di semi biologici di Back to the Roots. Tutti i semi di Back to the Roots sono biologici al 100% e coltivati qui negli Stati Uniti, assicurandoti di ottenere i semi della migliore qualità per te e la tua famiglia.
Dai un'occhiata al pacchetto di varietà da giardino delle erbe o al pacchetto di semi per principianti per iniziare il tuo giardino con il piede giusto. Suggerimento:se stai cercando altre idee su cosa coltivare, dai un'occhiata a questo post su alcune delle verdure più facili da coltivare.
Non dimenticare:se decidi di coltivare piante antiche nel tuo giardino e ne trovi una che ami, puoi salvare i semi per le stagioni future.
Potrebbe non essere sempre facile mangiare sano. Ancora, con un po' di lavoro di preparazione, potresti vedere che è molto più semplice attenersi a una dieta sana e nutriente, specialmente se hai frutta e verdura sane che crescono nel tuo cortile (o sul tuo balcone o patio).
Pensa alla coltivazione di piante di pomodoro in estate. Puoi aggiungerli alle insalate, salse, e prepara il tuo sugo per la pasta. Non c'è motivo di smettere di fare giardinaggio neanche quando la stagione calda è finita. Un giardino d'inverno ti darà verdure e prodotti freschi anche quando pensi che non sia possibile.
Mentre ci sono ancora sostanze nutritive nei prodotti che trovi nel tuo negozio di alimentari locale, potrebbe non essere nutriente come quello che pianti nel tuo giardino. I ricercatori hanno scoperto che frutta e verdura coltivate decenni fa erano più ricche di vitamine e minerali di quelle che mangiamo oggi. Alcuni nutrienti sono diminuiti del 37% — accidenti!
Una parte critica dell'equazione nel declino dei nutrienti? Qualità del suolo. Un giardiniere domestico come te può fare molto per assicurarsi che il terreno in cui crescono frutta e verdura sia pieno di ciò di cui il tuo giardino ha bisogno per prosperare stagione dopo stagione.
Vale la pena gestire attentamente il pH, usando compost e pacciame, e riducendo al minimo le sostanze chimiche se vuoi assicurarti di coltivare il cibo più nutriente possibile.
Uno dei migliori motivi per coltivare il proprio cibo riguarda il modo in cui si può avere un impatto positivo sull'ambiente.
Quando hai il controllo del tuo giardino, puoi assicurarti che la qualità del suolo non sia compromessa da pesticidi o altre sostanze chimiche dannose. L'aggiunta di sostanze nutritive nel terreno significa che puoi goderti le future stagioni di giardinaggio di successo.
E quando il cibo è proprio nel tuo cortile o seduto sul davanzale della finestra, stai aiutando l'ambiente. Senza costi di trasporto e carburante, stai riducendo l'impatto sul pianeta. Beneficiare di Madre Natura mentre si restituisce? Questa è una vittoria per tutti.
Quando coltivi il tuo cibo, ti apri a un mondo di opportunità di apprendimento per te e la tua famiglia. Puoi studiare i cicli di vita delle piante, diversi tipi di semi da coltivare, insetti, compostaggio, stagioni di crescita, equilibrare e migliorare la qualità del suolo, l'elenco continua.
Investire in un orto di successo rende molto più facile divertirsi imparando, che può essere particolarmente vero per i bambini. Aiutarli a scegliere un frutto o un ortaggio da coltivare può aprire la porta all'apprendimento della differenza tra semi cimelio e ibridi. Esplorare il controllo naturale dei parassiti può sbloccare il meraviglioso mondo degli insetti e il modo in cui lavorano insieme in un giardino, dai vermi nel terreno alle coccinelle e ai bruchi affamati.
Raccogliere un kit per la coltivazione dei funghi è un'altra perfetta opportunità per scoprire diversi modi per coltivare il proprio cibo. Più, I kit di coltivazione Ritorno alle radici contengono un opuscolo delle scoperte e un programma scaricabile per imparare tutto sulla scienza dietro i funghi!
È difficile battere un succoso pomodoro estivo o una dolce fragola del tuo giardino:sai che stai ricevendo prodotti al culmine della freschezza.
Quando vai al supermercato, non sai mai veramente quanto tempo è passato da quando i tuoi prodotti sono stati raccolti. certo che è fresco ma a meno che tu non riceva cibo dalle fattorie locali, non puoi essere sicuro che il tuo sedano o le tue mele non abbiano passato giorni a farsi trasportare in tutto il paese.
A volte anche i prodotti che vedi nel tuo supermercato locale non vengono raccolti quando sono maturi. Se fosse, potrebbe rovinarsi prima ancora di entrare nel carrello. Solo un altro motivo per optare per il cibo nostrano quando puoi.
Ci sono molte ragioni per provare a coltivare il tuo cibo. Che tu stia cercando modi per essere più parsimoniosi e risparmiare tempo, o ti piacerebbe entrare in contatto con la natura in un modo nuovo, un giardino di casa potrebbe essere il biglietto.
Ancora di più, se hai molto spazio all'aperto, un davanzale vuoto, o qualcosa nel mezzo, puoi tenere un giardino. Ricordare, puoi massimizzare i piccoli spazi con il giardinaggio verticale (come un traliccio) o impostare un sistema idroponico e coltivare il tuo cibo e le tue erbe tutto l'anno.
Il giardinaggio è un hobby gratificante ed ecologico, perfetto per tutta la famiglia. Con un po' di conoscenza e pazienza, puoi facilmente coltivare il tuo cibo e goderti prodotti sani e deliziosi in qualsiasi momento.
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