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Coltivare i peperoni non è difficile con le piante vigorose che producono un raccolto abbondante di frutti dolci o piccanti. Tuttavia, le piante di peperone richiedono tempo per crescere, fiorire, formare frutti e quindi maturare i frutti per la raccolta. E a volte questo processo viene interrotto da problemi meteorologici, parassiti o malattie. Se hai problemi con il raccolto dei peperoni, ho delle soluzioni. In questo articolo imparerai 7 motivi comuni per cui le piante di pepe non producono e cosa fare al riguardo.
Capire di cosa hanno bisogno le piante di peperone per crescere e produrre bene è il modo migliore per assicurarsi un sacco di peperoncini dolci o piccanti. Ecco 7 motivi e soluzioni per cui le piante di pepe non producono:
Ci sono diverse fasi nella vita di una pianta di pepe. Le prime quattro settimane sono la fase della piantina, quando le piante appena germogliate iniziano a produrre foglie e rami. Segue la fase di crescita vegetativa, che dura da circa 4 a 8 settimane. Successivamente, le piante entrano nella fase di fioritura dove si formano i fiori lungo lo stelo. I fiori sono autofertili, il che significa che non hanno bisogno di essere impollinati per produrre i loro frutti. Anche se le api possono favorire l'impollinazione, la mancanza di impollinatori non è la causa della mancata produzione delle piante di pepe.
La fase successiva è quella della fruttificazione, dove i frutti si formano e iniziano a dimensionarsi, seguita dalla fase finale; maturazione. La maggior parte dei peperoncini dolci e piccanti sono verdi, ma maturano fino a raggiungere tonalità rosse, arancioni, gialle o viola.
Ogni varietà di peperone ha un "giorni alla maturità", che determina quanto tempo le piante devono passare dal seme o dal trapianto al raccolto. Ad esempio, i frutti delle varietà a maturazione precoce, come il jalapeno Pot-a-Peno, sono pronti per essere raccolti a soli 50 giorni dal trapianto. I peperoni a maturazione tardiva, come Carolina Reaper, Armageddon o Ghost, impiegano fino a 150 giorni per maturare i loro frutti.
Leggi le informazioni sui giorni mancanti alla maturazione elencati nei cataloghi dei semi e sulle confezioni dei semi per scoprire quanto tempo necessitano i tuoi peperoni per maturare. Devi selezionare quelli che hanno giorni di maturazione che consentano loro di crescere nella tua zona di giardinaggio. Se non ottieni molti frutti dalle tue piante di peperone, forse stai coltivando una varietà che matura troppo tardi per la tua regione.
Vivo in un clima settentrionale, coltivo varietà di peperoni a maturazione precoce per garantire un buon raccolto. Non mentirò, i peperoni sono un po’ pignoli. Per avere piante più sane e raccolti più abbondanti è necessario trovare il miglior sito possibile. Ciò significa pieno sole – almeno otto ore di luce diretta al giorno – per questo ortaggio amante del calore. La mancanza di luce solare sufficiente è la ragione principale per cui le piante di pepe non producono.
Ho coltivato peperoni in un giardino interrato, in aiuole rialzate e in contenitori e sono sempre le mie piante in aiuola rialzata e in contenitore a dare il meglio. Questo perché il terreno è ben drenante e più caldo di un letto interrato. Se hai avuto problemi con le piante di peperone che non producono e le stai coltivando in un giardino interrato, valuta la possibilità di piantarle in vaso quest'anno. Le fioriere in plastica o in tessuto funzionano alla grande! Riempili con una miscela di terriccio e compost e aggiungi un fertilizzante organico granulare per pomodori al terreno di coltura. Peperoni e pomodori hanno fabbisogni nutrizionali molto simili. Inoltre, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,5 e 7,0.
Altre considerazioni da fare quando si sceglie un sito per coltivare i peperoni includono evitare aree molto ventose o esposte, piantare vicino a una fonte d'acqua per facilitare l'irrigazione e coltivare in vasi o aiuole rialzate se il terreno naturale è argilloso o molto roccioso.
I peperoni richiedono una fertilità moderata per una crescita equilibrata delle piante, la formazione dei fiori e la maturazione dei frutti. Troppe poche sostanze nutritive e le piantine faranno fatica e non diventeranno piante vigorose. Come accennato in precedenza, il programma di fertilizzazione più semplice consiste nell'aggiungere un fertilizzante organico granulare al pomodoro nella buca di semina quando trapianti le piantine di peperone in primavera.
Seguire 6-8 settimane dopo con un'altra applicazione del fertilizzante sulla superficie del terreno attorno alla base delle piante. Mi piace farlo appena prima di annaffiare e graffiare la superficie del terreno con un coltivatore o una zappa. Questo programma di fertilizzanti fornisce mesi di nutrienti costanti necessari alle piante di pepe.
I peperoni hanno esigenze di fertilità moderate. Aggiungo un fertilizzante organico al pomodoro al terreno durante la semina più e più volte a metà estate per fornire un apporto costante di sostanze nutritive. Un paio di anni fa ho preparato i letti di pepe (e melanzane) aggiungendo qualche centimetro di letame marcito al terreno. Avevo appena ricevuto un camion carico di letame consegnato a casa mia e ho trascorso alcune ore a spostare una carriola dopo l'altra nelle aiuole del mio giardino.
Dopo aver piantato le piantine, non ci è voluto molto perché crescessero. In effetti, le piante sono diventate molto più grandi rispetto alle descrizioni delle varietà e ho dovuto aggiungere pali e supporti robusti. Tuttavia non si sono formati fiori e quindi non ho avuto frutti sia sui peperoni che sulle melanzane. Perché? Il letame non era sufficientemente invecchiato ed era ancora ricco di azoto. L'azoto favorisce la crescita delle foglie e dei germogli e l'eccesso di azoto ha incoraggiato un'esplosione della crescita verde, ma nessuno sviluppo dei fiori. Ops!
La morale della storia è; considera le tue fonti di nutrienti (e assicurati che il tuo materiale organico sia ben invecchiato). Se aggiungi letame al tuo giardino, dovrebbe essere compostato per almeno 6 mesi, a volte fino a 12 mesi. E se aggiungi fertilizzante ai tuoi letti di pepe, scegli un fertilizzante bilanciato che contenga azoto, fosforo e potassio, non solo un prodotto ricco di azoto come la farina di sangue. Vogliamo una crescita sana delle piante, ma non a scapito dei fiori. Anche in questo caso, generalmente utilizzo un fertilizzante per le piante di pomodoro, poiché i fabbisogni nutritivi di queste colture correlate sono simili.
I peperoni non vogliono sedersi su un terreno umido, ma hanno bisogno di umidità costante. Innaffia il terreno quando è asciutto a circa uno o due pollici di profondità. I peperoni hanno bisogno di un apporto costante di umidità. Troppa poca acqua può causare avvizzimento, caduta dei fiori o marciume delle estremità dei fiori. Troppa acqua provoca l'ingiallimento del fogliame, il marciume radicale o problemi di malattie. Innaffio profondamente le mie piante di peperone da letto rialzate ogni settimana se non c'è stata pioggia usando una bacchetta per annaffiare a manico lungo. Le piante in vaso ricevono un'irrigazione profonda ogni pochi giorni se il clima è stato caldo.
Detto questo, questa è una guida approssimativa all’irrigazione. È meglio non irrigare secondo un programma. Prestare invece attenzione all'umidità del terreno e all'acqua quando i primi 1-2 pollici di terreno sono asciutti. Per ridurre l'irrigazione, pacciamare la superficie del terreno con 2-3 pollici di paglia o foglie sminuzzate. Paccio persino il terreno dei peperoni in contenitore poiché ciò influisce anche sulla velocità con cui il terreno si asciuga.
Tutti amiamo il sole estivo, e anche i peperoni, ma quando le temperature superano i 32 gradi C (90 gradi F) le piante di peperone iniziano a perdere i fiori. Ciò significa meno frutti! Se le tue piante di peperone non producono, hanno pochi o nessun fiore e il clima è molto caldo e secco, il problema è probabilmente la caduta dei fiori.
È qui che il telo ombreggiante torna utile. Ho installato semplici tunnel mini-cerchio utilizzando cerchi per tubi in PVC e ho fatto galleggiare un pezzo di tessuto ombreggiante dal 30 al 40% sulla parte superiore. Il telo ombreggiante blocca una parte della luce, riducendo la temperatura ambientale attorno alle piante. Rallenta anche l'evaporazione dell'acqua dal terreno, il che aiuta a mantenere le piante fresche. Idealmente utilizzerei un telo ombreggiante per le tre o quattro ore più calde della giornata e poi lascerei che le piante si godano il sole del mattino e del tardo pomeriggio. Ma a meno che tu non sia in pensione o lavori da casa, questo può essere impegnativo, quindi fai del tuo meglio.
Anche le basse temperature possono essere un problema. Le piante di peperone lasciano cadere i fiori quando la temperatura è inferiore a 15 gradi C (59 gradi F). Se l'estate è arretrata in termini di temperature, utilizzare la copertura in fila o la copertura dei letti con mini tunnel per proteggere le piante.
I fiori del pepe sono autofertili e non richiedono l'impollinazione degli insetti per produrre frutti. Che siano attaccate da parassiti o colpite dalla malattia del pepe, le piante malate saranno lente a fiorire e a produrre frutti. I comuni parassiti del pepe includono afidi, lumache e chiocciole, lombrichi, forbicine e corni. E non dimentichiamoci delle malattie fungine, batteriche e virali come la macchia batterica delle foglie, l’avvizzimento del verticillium e l’antracnosi.
Riduci la presenza di parassiti e malattie nelle tue verdure seguendo le buone pratiche di giardinaggio. Questi includono seguire una rotazione delle colture di 3-4 anni, piantare piante da compagnia ai peperoni, usare reti anti-insetti al momento della semina, irrigare il terreno (non il fogliame), piantare peperoni alla giusta distanza e pacciamare con paglia.
Mi chiedevo perché questa giovane pianta di peperone non crescesse e ho notato che era ricoperta di piccole lumache!! Tieni d'occhio i parassiti poiché possono influire sulla crescita sana delle piante. Per articoli più utili sulla coltivazione di ottimi peperoni, leggi questi articoli:
