La verbena cedrina è una pianta semitropicale. Le sue foglie hanno un profumo e un sapore intensamente agrumati. Le foglie possono essere utilizzate nelle tisane e aggiunte alle macedonie, la verdura, e dolci. Le foglie secche rimarranno fragranti per diversi anni. Aggiungi un tocco di verbena al limone agli alimenti, poi assaggia, quindi aggiungine altro se necessario, usa un tocco leggero con la verbena al limone.
Conosci la verbena al limone
- Nome botanico e famiglia: Aloysia triphylla ( famiglia botanica delle Verbenaceae)
- Origine: Cile e Argentina
- Tipo di impianto: La verbena di limone è un tenero arbusto perenne.
- Stagione di crescita: Estate
- Zone di coltivazione: La verbena di limone cresce facilmente all'aperto nelle zone da 9 a 11. La verbena di limone è decidua nella maggior parte delle regioni; non preoccuparti quando perde le foglie in autunno.
- Robustezza: La verbena citronella è resistente al calore ma non tollera il freddo.
- Forma e dimensioni della pianta: La verbena al limone cresce da 2 a 3 piedi di altezza e larghezza o più e può essere piuttosto longilinea se non tenuta sotto controllo. (Nella sua nativa America meridionale e centrale, La verbena di limone può crescere da 4 a 10 piedi di altezza.) La verbena di limone ha ramificazioni, steli legnosi che possono crescere con le gambe lunghe. Pizzicare leggermente la nuova crescita per incoraggiare la compattezza.
- Fiori: La verbena di limone ha punte di fragrante minuscolo tubolare, fiori color lavanda da bianco a pallido che crescono in spighe ariose all'estremità degli steli.
- Tempo di fioritura: La verbena odorosa fiorisce dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno.
- Fogliame: La verbena di limone ha foglie strette di colore verde chartreuse a forma di lancia lunghe da 3 a 4 pollici. Le foglie crescono in spirali di tre o quattro per uno stelo. Alcune foglie sono foglie leggermente pelose. Gli steli diventano legnosi con l'età.
Come piantare la verbena al limone?
- Posizione migliore: Coltiva la verbena di limone in pieno sole.
- Preparazione del terreno: La verbena limone cresce meglio in un terreno ricco di humus ben drenato. Aggiungi del compost invecchiato nell'area di semina prima di piantare e trasforma il terreno a una profondità di 12 pollici. La verbena citronella preferisce un pH del terreno di 6,5.
- Seme che inizia al chiuso: È molto difficile iniziare la verbena di limone dal seme. Coltiva la verbena di limone da talee di punta radicate in casa in primavera.
- Trapianto: Trapiantare le talee radicate all'aperto dopo che il clima si è riscaldato all'inizio dell'estate.
- Tempo di semina all'aperto: Pianta le radici dormienti all'aperto in primavera dopo che ogni pericolo di gelo è passato. Inizia la verbena di limone dalle talee di radice in piena estate a fine estate; inizia a tagliare da 4 a 6 pollici in un mix di muschio di torba e perlite.
- Profondità di impianto: Pianta radici dormienti e talee profonde 1 pollice.
- Spaziatura: Piante spaziali da 12 a 15 pollici di distanza; La verbena cedrina forma grossi cespi.
- Quanto piantare: Coltiva una pianta per uso culinario.
- Piantagione del compagno: Pianta la verbena di limone con aneto, coriandolo, e basilico. La verbena cedrina è una pianta perenne, quindi piantala dove può crescere per diversi anni senza ostacolare la crescita di altre piante.
Come coltivare la verbena al limone
- Irrigazione: La verbena al limone cresce meglio in un terreno uniformemente umido. Non lasciare che il terreno si asciughi; se il terreno si secca la pianta perde le foglie. Non esagerare con la verbena di limone, soprattutto in inverno.
- Alimentazione: Nutri la verbena di limone in primavera quando inizia la crescita. Nutrire le piante con tè di compost, alghe liquide, o una soluzione diluita di emulsione di pesce ogni 6-8 settimane. Non concimare durante l'inverno. La verbena di limone è un alimentatore pesante.
- Cura: Per la crescita folta, pizzicare le punte in crescita o tagliare la verbena di limone della metà in piena estate e di nuovo in autunno. In autunno, rinvasare la pianta in nuovo terreno.
- Contenitore in crescita: La verbena di limone può essere coltivata in contenitori. Scegli un vaso di almeno 10-12 pollici di profondità e larghezza. Innaffia le piante in contenitori con parsimonia. La verbena di limone coltivata in contenitori può essere mantenuta compatta pizzicando e potando la nuova crescita. Sposta le piante in casa in inverno. Le piante portate in casa lasceranno cadere le foglie e poi ricominceranno a crescere
- Coltivazione invernale: La verbena di limone è resistente nelle calde regioni invernali. La verbena di limone sarà gravemente danneggiata dal gelo. Proteggi le piante spostandole all'interno o scava le radici dopo che le piante sono state colpite dal gelo e conservale in sabbia umida o muschio di torba durante l'inverno in un luogo fresco, buio, luogo al riparo dal gelo. Se lasci le piante all'esterno coprile con rami sempreverdi dove le temperature scendono sotto lo zero. Non lasciare che le radici si secchino.
Risoluzione dei problemi di verbena al limone
- parassiti: Gli acari di ragno e le mosche bianche possono attaccare la verbena citronella. Spruzzare via i parassiti con un forte getto d'acqua o spruzzare con sapone insetticida o spinosad.
- Malattie: La verbena di limone è solitamente esente da malattie.
Come raccogliere la verbena al limone?
- Quando raccogliere: Raccogli le foglie e gli steli della verbena di limone in qualsiasi momento dopo che la pianta è alta 8 pollici.
- Come raccogliere: Usa un potatore da giardino o delle forbici per stroncare le foglie o le punte dei rami per un uso fresco. Tagliare i gambi interi per essiccare grandi quantità.
Verbena al limone in cucina
- Sapore e aroma: La verbena al limone ha un sapore e una fragranza complessi di limone con sfumature di dolcezza.
- Fogliame: Foglie e fiori freschi di verbena di limone possono essere aggiunti alle insalate e ai ripieni dell'orto. Tritare finemente le foglie. Le foglie fresche o essiccate possono essere aggiunte alle marinate di verdure, salse, condimenti per insalata, aceto, Riso, pesce, marmellate, gelatine, budini, e pollame. Le foglie possono essere rigide; rimuovere le foglie dure o dure prima di servire.
- Tè: Usa foglie fresche di verbena limone per preparare un tè dal sapore delicato o per aromatizzare bevande ghiacciate. Aggiungere le foglie a un bicchiere d'acqua e infondere in frigorifero per una bevanda rinfrescante.
- Compagni di cucina: Servire la verbena al limone con i peperoncini, coriandolo, aglio, e menta.
Conservazione e conservazione della verbena al limone
- Refrigerazione: Le foglie fresche di verbena di limone si conservano in frigorifero per un massimo di 2 giorni in un sacchetto di plastica sigillato.
- Asciugatura: Foglie secche su uno schermo in un luogo fresco, buio, luogo arioso o in un disidratatore. Asciugare, quindi rimuovere le foglie dal gambo per conservarle.
- Congelamento: Le foglie di verbena al limone possono essere congelate per preservarne il sapore.
- Memorizzazione: Conserva le foglie in un contenitore ermetico. Le foglie rimarranno fragranti e saporite per due o tre anni.
Propagazione della verbena al limone
- Seme: La verbena citronella è molto difficile da coltivare da seme; la germinazione può essere piuttosto lenta. Coltiva la verbena di limone dalle talee della punta dello stelo.
- talee: Le talee di punta dello stelo possono essere radicate in tarda primavera o in tarda estate o all'inizio dell'autunno. Prendi il taglio del legno tenero e le estremità tagliate in profondità nell'ormone radicante liquido o in polvere prima di piantare in un mix di invasatura organico; le talee richiedono calore extra, La verbena di limone sarà gravemente danneggiata dal gelo. Proteggi le piante spostandole all'interno o scava le radici dopo che le piante sono state colpite dal gelo e conservale in sabbia umida o muschio di torba durante l'inverno in un luogo fresco, buio, luogo al riparo dal gelo. Se lasci le piante all'esterno coprile con rami sempreverdi dove le temperature scendono sotto lo zero. Non lasciare che le radici si secchino.
- la temperatura notturna di 70°F, più caldo durante il giorno.
- Radici: Inizia le radici dormienti all'aperto in primavera dopo che il terreno si è riscaldato e ogni pericolo di gelo è passato.
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