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Coltivare melanzane da seme non è difficile ed è il modo migliore per sfruttare le tante eccellenti varietà disponibili nei cataloghi di semi. Inoltre, puoi controllare le condizioni di crescita, il che significa che le piante più sane possibili possono crescere nel tuo giardino. In questo articolo imparerai due opzioni per coltivare melanzane da seme, riceverai istruzioni dettagliate e scoprirai le mie varietà di melanzane preferite da coltivare.
La melanzana (Solanum melongena) è un ortaggio della famiglia delle solanacee insieme a pomodori, peperoni e patate. Viene coltivato per i frutti che hanno una consistenza spugnosa che li rende perfetti per assorbire sapori e salse. Esistono molte varietà diverse di melanzane che puoi coltivare nel tuo giardino e offrono un'ampia gamma di dimensioni, forme e colori dei frutti.
Indigo Blade, ad esempio, produce frutti lunghi e super sottili con buccia viola scuro. La Rosa Bianca, invece, ha una forma tozza e tonda e la buccia color lavanda. O forse vuoi coltivare una melanzana dal colore pallido come Icicle o White Knight, che ha frutti di forma cilindrica e buccia bianca come la neve. Maggiori informazioni sulle eccezionali varietà di melanzane da coltivare da seme in fondo a questo articolo.
Ci sono molte ragioni per cui dovresti coltivare melanzane da seme, ma il vantaggio più grande è che ti consente di scegliere tra le numerose varietà eccezionali disponibili presso le aziende sementiere. La maggior parte dei garden center vende solo una o due varietà di melanzane, ma ne puoi trovare dozzine nei cataloghi di semi.
Inoltre, quando semini i tuoi semi di melanzane, controlli i tempi e le condizioni di crescita per assicurarti che la tua stagione inizi con le piantine più forti e tozze.
Quando scelgo le varietà di melanzane da coltivare, penso a ciò che voglio in termini di dimensione della pianta (alcune varietà hanno piante più compatte che sono migliori in contenitori), dimensione, forma e colore del frutto, nonché maturità della varietà e resistenza alle malattie. È essenziale selezionare varietà di melanzane che cresceranno bene nella tua regione e se vivi in un clima di breve stagione come me, cerca opzioni di maturazione precoce.
La coltivazione di melanzane dai semi ti dà accesso all'ampia selezione di varietà presenti nei cataloghi di semi, come Indigo Blade. È importante avviare i semi di melanzane in casa al momento giusto. Seminali troppo presto e avrai difficoltà a trovare spazio per le piante in crescita. Aspetta troppo a lungo e potrebbero non avere abbastanza tempo per produrre frutti entro la fine della stagione di crescita. La maggior parte delle varietà necessitano dai 65 agli 80 giorni dal trapianto per iniziare a produrre un raccolto. Tuttavia, i giorni mancanti alla maturità variano da varietà a varietà, quindi assicurati di leggere attentamente il catalogo dei semi o la confezione dei semi.
In generale, le melanzane, come i pomodori e i peperoni, vengono coltivate in casa da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata primaverile prevista. Usa questo calcolatore della data del gelo per scoprire la tua ultima data di gelo. Ciò ti consente di calcolare il tempo di semina dei semi di melanzane.
Esistono due metodi principali per coltivare le melanzane dai semi. Il primo è pre-germinare i semi mettendoli in un tovagliolo di carta umido. L'altro è probabilmente più familiare; seminare i semi nel terriccio. Di seguito esploro entrambe queste tecniche per aiutarti a decidere quale funziona meglio per te.
Germinare i semi negli asciugamani di carta è esattamente quello che sembra ed è un approccio che offre numerosi vantaggi ai giardinieri. Innanzitutto, ti consente di testare i tassi di germinazione dei semi che hanno un paio d'anni. In questo modo non sprecherai spazio nei vasi o nei pacchi di celle piantando vecchi semi che non germineranno. Tuttavia, mettere i semi nella carta assorbente è utile anche per pre-germinare alcuni tipi di semi come pomodori, peperoni e melanzane. Una volta che i semi germogliano, li trapianto in cubetti di terreno, celle o vasi. Come notato sopra, questo garantisce che non vi siano cellule vuote o cubi di terreno dovuti alla mancanza di germogliazione, ma elimina anche la necessità di diradare le piantine.
Leggi la nostra guida su come coltivare i semi nella carta assorbente per imparare tutti i trucchi!
Avviare i semi di melanzane in un tovagliolo di carta ti consente di pre-germinare i semi per garantire che ognuno di quelli che finirai per piantare diventi una piantina forte. Il modo più comune per coltivare le melanzane dai semi è seminare i semi in un terriccio in pacchi cellulari, tappi o cubetti di terreno. In questo modo salti il passaggio della carta assorbente, ma se il tuo seme non è fresco, potresti trovare celle o vasi vuoti in cui il vecchio seme non è riuscito a germinare. Ecco gli 8 passaggi per coltivare melanzane dai semi nel terriccio:
Sono un grande fan dell'utilizzo di pacchetti di celle o vassoi di cubetti di terreno per avviare i semi di melanzane perché è un uso molto efficiente dello spazio. Una volta che hai i contenitori, riempili con un terriccio leggermente umido. Oppure, se stai creando dei cubetti di terriccio, usa un blocca-suolo per formare i cubetti compressi di terriccio. (Leggi la nostra guida al blocco del suolo)
Semina i semi di melanzana a una profondità di un quarto di pollice con uno o due per cella, cubo di terreno o vaso. Questi alla fine verranno diluiti fino alla piantina più forte. Se hai pre-germinato i semi in salviette di carta, solleva con attenzione un seme germogliato e trasferiscilo nel mix di coltivazione. Ripeti fino a quando tutti i semi non saranno piantati. Metto una cupola umida o un pezzo di pellicola trasparente sopra il vassoio per evitare che la miscela in crescita si secchi. Rimuovere non appena i semi germinano.
Pianta uno o due semi per cellula, eventualmente diradando fino alla piantina più vigorosa. La melanzana è una verdura che ama il calore, quindi è logico che i semi germinino meglio a temperature calde. Per migliorare i tassi e i tempi di germinazione, mantenere una temperatura del suolo compresa tra 26 e 32 gradi C (80-90 gradi F). Per fare questo utilizzo un tappetino termico per piantine. Una volta che circa la metà dei semi è germogliata, rimuovi il tappetino poiché troppo calore può far nascere piantine con le gambe lunghe.
La mancanza di luce è la sfida più grande per i coltivatori di semi indoor. Per aggirare la scarsa illuminazione della fine dell'inverno, periodo in cui si iniziano i semi di melanzane, utilizzo le luci di coltivazione. Ho sia luci di coltivazione a LED che luci di coltivazione fluorescenti, preferendo di gran lunga gli apparecchi a LED. Sono efficienti dal punto di vista energetico, non producono calore eccessivo e hanno una lunga durata. Tengo le luci accese per 16 ore ogni giorno, utilizzando un timer per accenderle e spegnerle. Se non hai una luce per la coltivazione, trova la finestra più soleggiata e gira le piantine ogni giorno o due per aiutarle a crescere dritte.
Mi piace piantare semi di melanzane in cubetti di terra perché si ottiene un apparato radicale molto robusto e piante sane. È meglio prendere la mano leggera quando si tratta di annaffiare le piantine di melanzane. Idealmente, il mix di coltivazione dovrebbe essere leggermente umido; mai bagnato e mai completamente asciutto. La frequenza delle annaffiature cambierà man mano che le piantine crescono e necessitano di più umidità. Ma inizialmente annaffia solo quando la superficie superiore della miscela in crescita è asciutta al tatto.
Tengo un piccolo ventilatore oscillante nella mia stanza di avviamento dei semi per favorire un buon flusso d'aria. Ciò riduce i problemi fungini e aiuta a rafforzare gli steli e le foglie delle piantine per prepararle alla coltivazione all'aperto.
Una volta che le piantine di melanzane hanno il secondo set di foglie vere, inizia a concimarle ogni due settimane. Uso un fertilizzante organico solubile in acqua, come l'emulsione di pesce, diluendolo a un quarto della forza. Leggere sempre le etichette dei prodotti per consigli specifici sull'applicazione.
Dai alle piantine di melanzane molta luce da una finestra soleggiata o posizionale sotto una luce crescente. L'indurimento delle piantine coltivate indoor è un passo importante poiché le acclimata alle condizioni di crescita all'aperto. Questo processo richiede circa 5-7 giorni. Inizia mettendo i vassoi delle piantine all'aperto in piena ombra e poi riportali dentro quella notte. Il giorno successivo posizionale di nuovo all'aperto, ma questa volta lascia loro un'ora o due di luce mattutina prima di metterle all'ombra. Ripeti, introducendoli gradualmente a sempre più luce ogni giorno. Dopo una settimana sono pronti per il giardino.
Fairy Tale è una melanzana pluripremiata ideale per aiuole e contenitori. Altre varietà di melanzane consigliate includono Icicle, Hansel, Gretel e Orient Express.
Un'altra vincitrice di premi, la melanzana Icicle produce un raccolto abbondante di frutti bianchi a forma cilindrica. 
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