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Agricoltura moderna
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Quando progetti il tuo giardino, devi sapere quanto spazio dare a ciascuna pianta.
Certo, i pacchetti di semi di solito consigliano la distanza da coltivare, ma quanto in profondità raggiungeranno le radici?
Il mio letto rialzato è abbastanza profondo? E le foglie? Diventeranno così alti da fare ombra ai vicini?
Barbabietole (Beta vulgaris ) sono generalmente considerati un raccolto abbastanza piccolo, ma come per molte cose nella vita, ci sono delle eccezioni.
Grandi, gigantesche, enormi eccezioni. In realtà possono diventare abbastanza grandi. O super piccolo. Totalmente confuso?
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La maggior parte delle barbabietole da tavola hanno dimensioni simili, ma le barbabietole da zucchero e le mangelwurzel possono essere enormi.
E ci sono alcune barbabietole da tavola che possono essere decisamente piccole. E poi ci sono le foglie in superficie.
Quindi, se sei interessato a conoscere le dimensioni delle barbabietole in tutta la loro varia gloria, resta qui. Tratteremo quanto segue:
Quindi, quanto possono essere grandi le barbabietole? So che è la risposta più frustrante, ma "dipende". Diamo un'occhiata ai dettagli:
Per la maggior parte dei giardinieri domestici che coltivano varietà standard, ci si può aspettare che le radici raggiungano da 1 a 3 pollici di diametro e 2-3 pollici di lunghezza per le varietà rotonde.
Le cime frondose crescono tipicamente da 12 a 18 pollici di altezza con una larghezza da sei a otto pollici. Ma come vedrai, la gamma varia a seconda della varietà e delle condizioni di crescita.
Barbabietole da zucchero e la mangel sono di gran lunga le più grandi della famiglia delle barbabietole.
Il Guinness dei primati afferma che la barbabietola da zucchero più pesante pesava 52 libbre e 14 once, anche se secondo quanto riferito i coltivatori ne hanno coltivate di più grandi senza essere stati certificati dal Guinness.
Alcuni resoconti sostengono che il più grande di sempre sia pari a 156 sterline! È più grande di molti esseri umani adulti!
Secondo quanto riferito, la varietà più lunga, compreso il fittone esile e non solo la parte principale, è stata registrata a 322 pollici. È più lungo di quattro materassi messi uno accanto all'altro.
Mangelwurzel cresce regolarmente fino a 40 libbre e sei piedi di lunghezza. Li ho fatti crescere anch'io quasi così grandi, quindi non è un evento insolito.
Il punto è che le barbabietole sono in grado di diventare eccezionalmente grandi.
Ma parliamo della dimensione media dell’orto, in particolare per i giardinieri che coltivano barbabietole da tavola. Sebbene anche questi possano diventare piuttosto grandi, la maggior parte di essi è di dimensioni più medie.
Il "Detroit Dark Red" preferito da sempre cresce fino a circa tre pollici di diametro.
A proposito, se vuoi coltivare questa particolare cultivar, le radici sono di un rosso super scuro e profondamente saporite. Alla fine ci torno sempre.
"Detroit Rosso scuro"
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"Early Wonder", che matura rapidamente, ha un diametro più simile a due pollici e mezzo, mentre "Bull's Blood" può superare i tre pollici di diametro.
Alla maturità, "Baby Ball" ha un diametro di un delizioso pollice.
Naturalmente, le piante a cui viene concesso spazio extra, terreno fertile e abbondante acqua potrebbero crescere più grandi dello standard.
La risposta generale è che le varietà di tavoli più comuni rientrano nell'intervallo di diametro da uno a tre pollici.
Quando consideriamo la lunghezza, le cose diventano meno coerenti.
Le "Early Wonder" sono lunghe circa due o tre pollici, così come molte cultivar rotonde. Ma poi passiamo alle opzioni dalla forma più cilindrica.
I cosiddetti "Cylindra" hanno un diametro di soli 1-2 pollici, ma sono lunghi fino a 8 pollici.
'Cilindro'
È un'ottima opzione se vuoi coltivare molto in un piccolo spazio e la forma attira sempre commenti da parte degli acquirenti e dei commensali del mercato agricolo.
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Scopri di più sulle varietà di barbabietola qui .
Ok, questo copre la radice, ma per quanto riguarda le cime frondose? Quanto crescono dipende anche dalla cultivar.
In genere, si può presumere che più grande è la radice, più grandi saranno le foglie, ma non è sempre così.
Torniamo al grosso "Sangue di toro". Le foglie della pianta matura possono crescere fino a 18 pollici di altezza. Allo stesso tempo, la piccola "Early Wonder" ha verdi più o meno della stessa dimensione.
Con l'eccezione dello zucchero più grande e dei mangelwurzel, che possono crescere fino a mezzo metro di altezza, si prevede che la maggior parte dei verdi sarà alta circa 16-18 pollici alla maturità.
Puoi influenzare un po' questo aspetto favorendo la crescita verde a scapito della crescita delle radici attraverso attente applicazioni di fertilizzanti e potatura.
Alcuni giardinieri coltivano B. volgare principalmente per le verdure nutrienti piuttosto che le radici. Varietà come "Bull's Blood" sono particolarmente adatte a questo scopo.
Ora che sai quanto possono diventare grandi le barbabietole, parliamo di quanto spazio hanno effettivamente bisogno per raggiungere quelle dimensioni.
La maggior parte delle barbabietole da tavola necessitano di 8-12 pollici di profondità del terreno sciolto e friabile per un corretto sviluppo.
Se coltivi in aiuole rialzate, punta ad almeno 10 pollici di profondità per dare loro spazio adeguato per espandersi sottoterra.
Le varietà cilindriche come "Cylindra" apprezzano ancora di più la profondità extra.
La densità di impianto è uno dei modi più semplici per controllare la dimensione finale. Se vuoi raccogliere barbabietole per il decapaggio, piantali a due pollici di distanza.
Per radici di medie dimensioni perfette per la tostatura, attaccare con tre o quattro pollici. E se preferisci quelle radici imponenti e grandi, lascia loro 5-6 pollici di spazio in tutte le direzioni.
Il fogliame maturo si estende da sei a otto pollici di larghezza, quindi tieni a mente questa chioma estesa quando pianifichi le file.
Come esempio pratico, un'aiuola rialzata standard da quattro a quattro può contenere comodamente da 16 a 25 piante di barbabietola a seconda che si coltivino varietà compatte o più grandi.
Se coltivi barbabietole in contenitori , scegli vasi profondi almeno 10-12 pollici e con un diametro compreso tra 8 e 10 pollici per le singole piante.
Per incoraggiare la crescita delle radici, dai alla pianta ciò di cui queste verdure hanno bisogno per essere felici, come pieno sole, acqua costante e un po' di cibo. Puoi scoprire di più su come coltivare le barbabietole qui .
Come accennato in precedenza, dai loro una spaziatura adeguata alla dimensione desiderata.
Assicurati che il terreno sia molto sciolto e privo di rocce. Coltivo le mie barbabietole in aiuole rialzate per massimizzare le dimensioni, poiché ho un terreno pesante e argilloso.
Ma se non sei stato maledetto dalle fate del terreno con argilla pesante come me, puoi allentare adeguatamente il terreno utilizzando molto termico ben decomposto .
In realtà, anche se hai dell'argilla pesante, puoi scioglierla con del compost ben decomposto, ma pianifica di farlo ogni anno per mantenere la scioltezza, poiché una volta che le fate ti maledicono, la maledizione non si dissolve mai.
Se vuoi davvero incoraggiare la crescita e optare per piante molto grandi, devi scoraggiare la pianta dal concentrarsi sulle cime.
Per fare questo, pota leggermente le cime per assottigliarle. Vuoi rimuovere circa un terzo o la metà delle parti superiori tagliandole alla base.
Quindi nutrirlo con farina di ossa . Ciò incoraggia la crescita delle radici piuttosto che quella delle foglie.
Pasto di ossa con i piedi per terra
Prendi un po' di farina di ossa da Down to Earth in scatole da cinque libbre da Arbico Organics .
Oppure, se vuoi andare nella direzione opposta e incoraggiare la crescita delle foglie, nutri con un alimento ricco di azoto.
La farina di piume o sangue è una buona opzione, ma mi piace il guano di pipistrello perché contiene anche un po' di fosforo e potassio.
Guano di pipistrello con i piedi per terra
Arbico Organics trasporta Guano di pipistrello con i piedi per terra in contenitori compostabili da quattro once, due libbre o 10 libbre.
In ogni caso, concimalo nel periodo in cui pianti per la prima volta e poi di nuovo un mese dopo.
Che tu sia alla ricerca di un sacco di foglie verdi o di radici, o forse sei semplicemente curioso di sapere cosa aspettarti quando coltivi queste piante, spero che siamo riusciti a far luce sull'argomento.
Fammi sapere quanto sono grandi le tue barbabietole nella sezione commenti qui sotto!
Se sei curioso di scoprire di più sulla coltivazione B. volgare nel tuo orto , leggi queste guide di seguito:
