Gestione dell'insilato di mais a raccolta tardiva

Quando un'altra ondata di pioggia e neve ha investito la parte centrale del paese lo scorso autunno, le sfide di raccolta sono continuate. Per i produttori che dovevano ancora raccogliere l'insilato di mais, le perduranti condizioni di bagnato potrebbero portare a problemi con l'insilamento del foraggio.

Ogni giorno che il mais non viene tagliato, il raccolto continua a maturare. “Anche se il tempo è umido, le piante si stanno seccando man mano che maturano, e potresti perdere quella finestra di umidità nelle piante che è l'ideale per la raccolta e l'insilamento, "dice James MacDonald, un nutrizionista di ruminanti presso l'Università del Nebraska.

Il momento ideale per tagliare il mais per l'insilato, lui dice, è quando le piante hanno il 35% di sostanza secca. Iniziando a raccogliere un po' presto, al 32% di sostanza secca, consente alla maggior parte del raccolto di raggiungere quel contenuto di umidità ideale del 35% durante la durata della finestra di raccolta.

Man mano che le piante maturano oltre questo punto, raggiungendo un contenuto di sostanza secca dal 38% al 40%, l'amido nel grano aumenta, aumentare il contenuto energetico nel foraggio. Con l'aumento di energia arriva una sfida nell'insilamento del foraggio in fosse o bunker aperti.

Il materiale vegetale più secco potrebbe non insilare correttamente, perché è difficile compattare le particelle secche abbastanza strettamente da creare l'ambiente anaerobico necessario per un corretto insilamento. Potrebbero verificarsi danni al mangime e perdita di volume di mangime.

"Il mais raccolto al contenuto di umidità ideale e ben confezionato perderà solo dal 6% al 10% circa del volume di mangime durante lo stoccaggio, "dice MacDonald. “Il mais non insilato correttamente può perdere fino al 15% di materia secca. Hai meno mangime che esce dal mucchio di quello che è andato dentro”.

Attento al deterioramento

Oltre alla perdita di mangime per mancanza di un adeguato insilamento, potrebbe anche verificarsi il deterioramento. "Potresti far crescere lieviti e muffe nel mangime, "dice Mary Drewnoski, Scienziato animale dell'Università del Nebraska. “Per il bestiame, questo potrebbe ridurre la digeribilità, causare problemi al sistema immunitario, e persino portare ad aborti”.

Il lievito e la muffa possono ospitare micotossine. “Non puoi vedere le micotossine, " lei dice. “Possono essere presenti anche quando l'insilato sembra buono. È più probabile che siano presenti quando l'insilato non si è insilato correttamente".

I laboratori di analisi del foraggio possono testare le micotossine. Drewnoski afferma che la soluzione per affrontare le micotossine è la diluizione della razione con altri ingredienti per mangimi.

“Sono disponibili linee guida per dirvi come bilanciare la razione per contrastare il livello di micotossine nell'insilato, " lei dice.

Pratiche per un corretto insilamento

Per promuovere il corretto insilamento del mais ad alto contenuto di sostanza secca, tritare finemente le particelle, dedicare più tempo a confezionare aggiunte relativamente piccole al pacchetto, o aggiungi acqua al mucchio mentre fai i bagagli.

Queste pratiche, Certo, rallentare il raccolto.

"Forse questo è l'anno per insaccare l'insilato per superare i problemi con l'insilamento, "Drewnoski dice. “È più facile creare un ambiente anaerobico in un sacco agricolo, perché il foraggio è più facile da mettere in una borsa che in un bunker aperto”.

Per salvaguardare la tua salute, resistere alla tentazione di annusare l'insilato che non si è insilato correttamente. “Potresti respirare spore di muffe dannose, "dice MacDonald.