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Agricoltura moderna
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Ti piace l'idea di coltivare le tue verdure, ma non sai da dove cominciare? Questo elenco di dieci verdure facili da coltivare è un ottimo primo passo nel tuo percorso di coltivazione.
Coltivare verdure in casa è un modo brillante per diventare meno dipendenti dai prodotti acquistati in negozio. Puoi anche gustare verdure fresche e prodotti biologici per una frazione del costo rispetto all'acquisto in un negozio di alimentari. È un modo fantastico per tenersi occupati in giardino e coinvolgere i bambini anche. Detto questo, alcuni frutti e verdure sono molto più facili da coltivare rispetto ad altri!
Se sei limitato dallo spazio, dagli attrezzi e dalle attrezzature da giardino, o sei semplicemente un giardiniere alle prime armi, ha senso iniziare con colture facili da coltivare. Questa guida alla coltivazione degli ortaggi copre la mia top ten degli ortaggi facili e veloci da coltivare per darti un vantaggio e aiutarti a ottenere i migliori risultati.
Ecco come coltivare le tue verdure.
Le patate sono facili da coltivare, ma è necessario essere un po' organizzati poiché impiegano almeno due o tre mesi per produrre un raccolto utilizzabile.
Se puoi, procurati delle “patate da semina”. Questi sono stati coltivati con lo scopo specifico di essere ripiantati per produrre un raccolto di patate. Se non riesci a trovare le patate da semina, vale la pena provare con le patate del supermercato, ma c'è la possibilità che queste sviluppino virus.
Una volta che hai le patate, lasciale in un luogo fresco e luminoso affinché inizino a germogliare prima di piantarli.
Quando le patate sono pronte, piantale a circa 8 pollici di profondità in aiuole, aiuole rialzate o fioriere. Quando inizi a vedere le foglie, coprile con altra terra e continua a ripetere questo processo finché le piante non fioriscono. In questo modo si evita che le patate in crescita diventino verdi e velenose e aumenterai anche il raccolto incoraggiando più patate a crescere sugli steli sepolti.
Le tue patate saranno pronte per essere raccolte una volta che i fiori saranno morti.
Se hai molto spazio in giardino puoi coltivare le patate in file per un raccolto abbondante, ma non scoraggiarti se non disponi di ampio spazio. Puoi coltivare le patate con molto successo in un *contenitore . Questo metodo è perfetto per i piccoli giardini o per i tuoi primi tentativi di coltivazione di ortaggi. La mia guida passo passo per coltivare patate in sacchetti ha maggiori dettagli su come farlo. Ho anche un elenco di giochi di parole e barzellette sulle patate se hai voglia di ridere.
I fagiolini nani, noti anche come fagiolini, sono piante compatte, il che li rende una scelta brillante se non hai molto spazio. A differenza dei piselli e dei broccoli, non hanno bisogno di protezione da cose come uccelli e farfalle, e puoi scappare senza dare loro alcun sostegno. Tutto ciò le rende una coltura che richiede pochissima manutenzione. Anche i fagiolini si congelano molto bene.
Seminare i semi di fagiolini nani in vasi di compost all'inizio della primavera e piantarli quando raggiungono i 15-20 cm di altezza. Dovresti essere in grado di iniziare a raccogliere i fagioli circa due mesi dopo aver seminato i semi. Se il tempo è fresco, potrebbe volerci un po' più di tempo.
Prova a seminare alcuni semi ogni paio di settimane per fornire una fornitura continua fino alla fine dell'estate.
Le zucchine sono una delle verdure più facili da coltivare da seme. Una sola pianta può facilmente fornirti un raccolto sufficiente. Piantane ancora e probabilmente finirai per cercare ricette creative con le zucchine!
I semi di zucchina sono piuttosto grandi, il che significa che i bambini possono facilmente aiutare a seminarli. Pianta un seme per vaso e pianta le giovani piante quando raggiungono circa 15 cm di altezza e sembrano belle e robuste.
Se ti ritrovi con più zucchine di quelle che sai cosa farne, inizia a raccoglierle quando sono piccole. Le zucchine baby sono davvero gustose nella pasta e nelle fritture. E assicurati di chiedere ai bambini di preparare le zucchine magiche – gratta leggermente il loro nome su un nome piccolo e diventerà rapidamente un nome gigante. Divertimento fantastico!
I fagioli rampicanti (noti anche come fagiolini) sono piante rampicanti, quindi avranno bisogno di supporto, ma ciò significa che non occupano molto spazio. *Canne da giardino realizzati a forma di Wigwam sono perfetti. Puoi facilmente infilarli nel bordo del giardino e sono verdure facili da coltivare in vaso se hai davvero poco spazio. I semi sono grandi, quindi perfetti per essere piantati dai bambini.
Puoi iniziare a piantare i fagiolini in vaso o piantare i semi direttamente nel loro sito di crescita.
Assicurati di legare le piante ai loro supporti mentre crescono e di pizzicare l'estremità del germoglio in crescita quando raggiungono la cima. Raccogli i baccelli quando sono ancora giovani e teneri, circa quattro mesi dopo la semina.
Le cipolle e gli scalogni vengono coltivati da "set". Pianti una cipolla "imposta" nel terreno e questa cresce fino a diventare una cipolla più grande, che poi raccogli. Gli insiemi di scalogno vengono piantati allo stesso modo, ma su ognuno cresce un grappolo di scalogno (un po' come l'aglio ).
Queste sono ottime verdure da piantare per i bambini, poiché basta spingerle nella terra finché non si vede solo la punta. Spesso uno o due set spuntano dal terreno mentre crescono, quindi tienili d'occhio e reinseriscili se si comportano male.
Le cipolle e gli scalogni saranno pronti per essere raccolti quando le foglie diventeranno gialle e flosce.
Quando si tratta delle verdure più veloci da coltivare, è difficile battere le insalate. Alcune varietà possono essere pronte per la raccolta in appena due o tre settimane.
L'insalata è davvero facile da coltivare ed è perfetta per piccoli spazi o per essere coltivata in contenitori. Anche coltivare l'insalata è un ottimo progetto a cui i bambini possono cimentarsi. Ho una semplice guida per farlo qui . Anche proteggere le verdure a foglia verde dagli afidi è facile:scoprilo qui .
Scegli una varietà di insalata che ti piace mangiare oppure scegli un pacchetto di *semi di lattuga mista per imitare le borse costose che compri nei negozi.
Cerca di seminare i semi di insalata poco e spesso, in modo da prolungare la stagione di crescita e avere sempre un raccolto gustoso pronto per il raccolto. Ricordatevi anche di diradare le piantine se sono un po’ affollate. Ciò farà davvero la differenza in termini di quantità di insalata che potrai raccogliere, poiché ogni pianta ha meno concorrenza per i nutrienti presenti nel compost.
Potresti pensare che i pomodori siano un po' difficili da coltivare, ma se scegli la varietà giusta non deve essere necessariamente così.
Scegli una varietà di pomodoro a cespuglio come Balconi Red o Tumbling Tom, invece di una varietà a cordone speronato. I tipi a cespuglio non avranno bisogno di supporti e non dovrai nemmeno rimuovere regolarmente i germogli laterali. Le varietà di pomodori a cespuglio sono ideali anche per la coltivazione in contenitori e cesti sospesi , poiché producono pomodorini più piccoli su piante compatte. C'è una buona guida per farlo qui:
Puoi coltivare pomodori dai semi o acquistare piccole piante dai garden center. Se decidi di coltivare da seme dovrai fornire un ambiente caldo e luminoso finché le tue piantine non saranno stabilite. Può trattarsi di una semplice zona soleggiata sul davanzale di una finestra o di una mini serra improvvisata in un luogo più fresco.
Le piante di pomodoro godono del pieno sole. Piantateli in un luogo soleggiato e riparato all'aperto nella tarda primavera, quando il pericolo di gelo è passato. I pomodori saranno felici negli orti, nei growbag o nei giardini in contenitori. Sono piante affamate, quindi è una buona idea nutrirle regolarmente con un *mangime liquido adatto per frutta e verdura.
Questi ortaggi a radice a crescita rapida richiedono uno sforzo minimo. I ravanelli possono davvero ravvivare un'insalata e le varietà a maturazione rapida possono essere pronte in circa quattro settimane. La velocità di crescita li rende degli ortaggi facilissimi da coltivare a casa anche con i bambini.
Seminare i semi di ravanello direttamente in un terreno ben drenato, a circa 1 cm di profondità e in file distanti 15 cm l'una dall'altra. Godono della luce solare diretta, ma possono sopportare l'ombra parziale. Diluire le piantine quando sono piccole, lasciando 2-4 cm tra le piante. I ravanelli sono un altro buon candidato per seminare poco e spesso per fornire un raccolto continuo.
Le erbe fresche possono trasformare la tua cucina ed è davvero facile provare a coltivarle tu stesso. Ci sono anche molte varietà diverse da provare. Potresti concentrarti sulla coltivazione delle erbe che già usi di più in cucina, ma è anche un'occasione ideale per mescolare le cose e provare qualcosa di nuovo.
Il basilico è facilissimo da coltivare dai semi. Deve crescere su un davanzale soleggiato in casa o in una mini serra, a meno che non si disponga di un giardino molto riparato e caldo. Anche se puoi fornire un riparo all'aperto, assicurati di aspettare fino a dopo l'ultimo gelo per coltivare il basilico. L'origano è un'altra buona scelta. Ho sempre comprato una piccola pianta e l'ho messa in vaso, ma puoi coltivarla dal seme, se preferisci.
Il coriandolo è un po' più resistente e cresce bene all'aperto. È un ingrediente fondamentale nella cucina orientale ed è delizioso anche nelle insalate. Assicurati di piantarlo poco e spesso, poiché fiorirà e andrà a seminare rapidamente.
Timo e rosmarino stanno bene all'aria aperta. Entrambi hanno una crescita più lenta, quindi di solito li compro come piante consolidate.
Una breve parola sulla coltivazione della menta. È ottimo per patate novelle, tisane e cocktail, ma assicurati di coltivarlo in vaso. Piantalo in giardino e prenderà presto il sopravvento!
Ho un intero post sul blog sulla coltivazione di un orto di erbe aromatiche sul davanzale . Ti potrebbe interessare anche dare un'occhiata alla mia bacheca Pinterest .
OK, questo è un frutto non è una verdura, ma non potevo tralasciarli!
Le fragole coltivate in casa hanno un sapore straordinario e non sono piante difficili da coltivare. Se riesci a procurarti qualche pianta, vale la pena provarla.
Puoi piantare le piante di fragole direttamente nel terreno da aprile in poi. Se lo spazio è limitato, stanno benissimo crescendo in contenitori, cestini sospesi, *fioriere impilabili e aiuole rialzate modulari che puoi costruire da solo . Questo è anche un modo semplice per proteggere i frutti dal terreno umido, dalle lumache e dalle lumache.
Per ottenere il miglior raccolto dalle tue piante vegetali, devi fornire loro molte sostanze nutritive. Ciò significa coltivarli in un terreno ricco di sostanze nutritive.
Il modo più semplice per dare una spinta al terreno del tuo giardino è aggiungere materia organica come letame o compost fatto in casa. Ciò contribuirà anche a creare terreno sciolto, che migliora il drenaggio.
Applicazione regolare di un *alimento vegetale è un'altra buona opzione per mantenere felici le tue piante.
Se coltivi verdure in contenitori, assicurati di utilizzare un *compost vegetale di buona qualità e integrare regolarmente con cibo vegetale vegetale. Il mio post sul miglior compost per vasi ha molti ottimi consigli.
Per ulteriori ispirazioni sull'orto per principianti e sugli ortaggi facili da coltivare, dai un'occhiata a questi post.
55 sviluppa facilmente suggerimenti, idee e risorse per principianti
Calendario di giardinaggio cosa piantare
Kit da giardinaggio essenziale per coltivare semi e come improvvisare con ciò che hai
Lavori di giardinaggio mese per mese
Suggerimenti per il giardinaggio con un budget limitato
E per qualche risata spensierata, c'è anche un elenco di giochi di parole e barzellette sulle verdure per divertirti!
Ecco alcuni suggerimenti per libri su come coltivare le tue verdure.
*RHS Coltiva la tua bibbia di frutta e verdura
*Verdura in un letto
*Patch vegetale RHS passo dopo passo
*Alzati e cresci
*Come convincere i bambini a fare giardinaggio
*PUOI coltivare il tuo cibo
Spero che questa guida per principianti alla coltivazione delle verdure e l'elenco delle verdure più facili da coltivare ti aiuti a ottenere un raccolto eccezionale. Buon divertimento!
Caterina
Catherine è una giardiniera, amante delle piante, scrittrice e autrice pluripremiata di libri sulla natura per bambini. Il suo blog è uno dei 5 blog di giardinaggio di Vuelio Top 5 e il suo lavoro è stato presentato in molte pubblicazioni online e cartacee tra cui Grow Your Own Magazine, House Beautiful, Daily Mail, Tesco Magazine, Suttons, Thompson &Morgan e molti altri. È anche membro della Garden Media Guild.
