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Agricoltura moderna
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L'aglio è diverso dalla maggior parte delle colture. Matura in più stagioni e richiede sia clima freddo che caldo per formare una testa. Le piantagioni tardive e anticipate possono provocare chiodi di garofano marci o piccoli raccolti.
Metti i chiodi di garofano nel terreno al momento giusto e rimarrai piacevolmente sorpreso dalla facilità con cui crescono. Gli agli tollerano la siccità dopo essersi stabilizzati e sono facili da raccogliere, curare e conservare a lungo termine. Basta seppellire i chiodi di garofano , coltivare il sito e attendere fino a metà estate per raccogliere .
Esistono due tipi di aglio e crescono in modo diverso. Scegli tra le varietà hardneck o softneck. Le varietà Softneck crescono meglio nei climi caldi e miti. Non sviluppano scapi e durano molti mesi in magazzino. I tipi a collo duro coltivano scapi con bulbilli e la loro pelle è un po' più facile da sbucciare rispetto a quella delle cultivar a collo morbido.
Preferisco il sapore dell'aglio duro e crescono bene nel clima freddo-invernale dove vivo nel Pacifico nord-occidentale. Tollerano un clima più freddo rispetto alle varietà softneck.
Qualunque sia la tua scelta, ecco la sequenza temporale della semina dell'aglio per regione.
Maestoso duro
Shandong Duro
Nootka Rose Softneck
Aglio Nootka Rose Softneck
Dopo aver deciso una cultivar, conserva i chiodi di garofano in un luogo fresco , scuro e asciutto posizione finché non sarai pronto a piantarli. Mantienili sani e salvi, quindi piantali quando il clima è freddo e gelido in autunno. Oppure regalagli un falso inverno in frigorifero e piantali all'inizio della primavera se il tuo inverno è senza gelo.
Che tu viva durante gli inverni gelidi del Minnesota o il clima soleggiato della California meridionale, questa cronologia della semina dell'aglio ti aiuterà a piantare i chiodi di garofano questo autunno .
Pianta i chiodi di garofano settimane prima del primo forte gelo. Utilizzeremo le zone di resistenza USDA per dividere gli stati in più regioni. Le zone di resistenza variano a seconda di quanto fa freddo in inverno . È uno strumento di misurazione e ogni regione differisce in base alle temperature medie invernali.
Le zone inferiori da 1 a 4 sono all'estremità fredda dello spettro . La stagione di crescita è breve e il clima freddo dura gran parte dell'anno. È meglio coltivare varietà dal collo duro resistenti al freddo in questa regione.
Pianta i singoli chiodi di garofano a settembre , almeno 4-6 settimane prima del primo forte gelo. Mettili nel terreno prima che il terreno geli. Va bene piantarli durante le gelate leggere fino a 1° C (33° F), ma è meglio mettere i chiodi di garofano sottoterra prima delle gelate ricorrenti o delle forti gelate di 0° C (32° F) o inferiori.
La semina successiva si adatta a stagioni di crescita più lunghe in questa regione. Le zone da 5 a 7 comprendono una sottile regione di stati tra il sud e il nord. Comprende porzioni dello stato orientale di Washington e dell'Oregon verso est attraverso il Massachusetts e il New Hampshire. La stagione di crescita qui è più lunga che in alcune zone delle zone da 1 a 4, anche se gli inverni sono ancora freddi e pieno di gelo.
Coltiva varietà hardneck in questa regione e pianta chiodi di garofano più avanti nella sequenza temporale ,nel mese di ottobre . Aspetta che arrivi il freddo dell'autunno e prepara i tuoi chiodi di garofano per piantarli intorno al primo leggero gelo. I coltivatori nella zona 5 possono piantare a fine settembre, mentre quelli nella zona 7 possono piantare un po' più tardi, all'inizio di novembre.
Nella zona 7b puoi provare a coltivare varietà softneck. Scegli un tipo resistente al freddo come "Nootka Rose" e pianta i suoi chiodi di garofano prima che il terreno geli. Per la maggior parte dei coltivatori, il successo crescente in questa regione è migliore con le cultivar dal collo duro.
Le aree prive di gelo favoriscono i tipi a collo morbido per una crescita migliore. I coltivatori nelle zone 8 e 9 sono fortunati! Hai la possibilità di coltivare varietà hardneck o softneck e puoi piantare chiodi di garofano in un periodo prolungato in autunno . Nella zona 8b, dove coltivo l'aglio in Oregon, noi coltivatori consigliamo di piantare durante le festività natalizie del Ringraziamento.
Le zone 8 e 9 comprendono molti più stati oltre al solo Oregon. Questa regione è un piccolo frammento che si snoda verso sud lungo la costa occidentale e verso est attraverso il sud, per poi risalire attraverso la Carolina del Nord. Gli inverni sono freddi , ma sonorelativamente privi di neve e ghiaccio .
Il periodo migliore per piantare qui cade da ottobre a novembre . Nelle parti della zona 9 prive di gelo, coltiva l'aglio dal collo tenero invece di cultivar dal collo duro. Le porzioni più fredde della zona 8 sono migliori per le varietà dal collo duro.
I chiodi di garofano hanno bisogno di settimane fredde per formare bulbi completi. Le zone 10 e 11 sono calde, prive di gelo in inverno e hanno stagioni di crescita lunghe. Includono gran parte della costa occidentale e del sud. Le cultivar hardneck faticano in questa regione, mentre le varietà softneck prosperano .
Parti della zona 10 potrebbero subire leggere gelate in inverno. I coltivatori di questa regione possono piantare i chiodi di garofano dal collo morbido subito dopo il primo gelo. L'aglio Softneck richiede un clima poco freddo per formare le teste ed è più adatto alle zone calde degli Stati Uniti.
Se vivi in una regione senza gelate, dovrairefrigerare i chiodi di garofano e regalare loro un finto inverno al chiuso. Gli spicchi hanno bisogno di temperature fredde per dividersi e sviluppare correttamente i bulbi. Metti i chiodi di garofano in frigorifero per cinque-dieci settimane. Quindi piantali all'aperto durante i mesi più freddi dell'anno.
Le zone calde richiedono cure speciali per bulbi di successo. Le zone 12 e 13 sono calde tutto l'anno! Non hanno il freddo invernale , e la loro stagione di crescita è incredibilmente lunga. L’aglio ha bisogno di cure speciali per prosperare in questi stati caldi. Dategli il trattamento adeguato e otterrete raccolti simili a quelli delle regioni più fredde.
Utilizza varietà a collo morbido e congelare gli spicchi prima di piantarli. Concedi loro da cinque a dieci settimane di freddo in frigorifero, quindi piantali durante i periodi più freddi dell'anno. Utilizza varietà tolleranti al caldo che si comportano bene con il caldo, come "Nootka Rose".
Se non vuoi i bulbi e preferisci usare le foglie, puoi piantare l'aglio in qualsiasi periodo dell'anno. Il raccolto non farà crescere le teste, ma produrrà foglie aromatizzate all'aglio. I chiodi di garofano producono foglie commestibili durante la stagione di crescita e puoi tagliarle per usarle in insalate, zuppe e stufati.
I chiodi di garofano e le foglie emanano un odore pungente e funzionano come repellenti naturali per i serpenti nelle case e nei giardini.
No! La buccia funziona come una barriera protettiva contro parassiti e malattie. Tienilo acceso durante il processo di semina.
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