benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Il modo migliore per determinare se le verdure sono difficili da coltivare èprovare a coltivarle tu stesso! Il peggio che accadrà è che perderai un raccolto. La cosa migliore che accadrà è il processo di apprendimento. Scoprirai cosa cresce bene nel tuo giardino di casa e cosa no.
È così che ho imparato che la rucola e gli spinaci amano crescere in autunno o in primavera nel Pacifico nordoccidentale, ma detestano con veemenza il caldo di mezza estate. A volte basta piantare i semi al momento giusto per un raccolto di successo . Altre volte, potrebbe essere meglio prendere in considerazione colture alternative che crescono bene nella tua regione.
Non importa dove vivi e cosa ti piace coltivare, queste 11 verdure difficili da coltivare rappresentano una sfida per gli orticoltori domestici. Accetta la sfida e prova a coltivarli comunque, oppure opta per verdure alternative di facile coltivazione.
Carota Mignolo
Semi di carota mignolo
Palla Di Neve E Cavolfiore
Semi di cavolfiore Palla di neve Y
Mouse Melone Cucamelon
Il clima fresco mantiene le foglie tenere e leggermente piccanti. La rucola non è un ortaggio difficile da coltivare, a meno che fuori non faccia caldo. Il clima caldo fa sì che le piante annuali a crescita rapida, come la rucola, si schiudano e fioriscano. Le loro foglie perdono il loro sapore delicato e diventano più intense e speziate.
Invece della rucola annuale, prova la rucola perenne. È un po' più facile da coltivare rispetto al tipo annuale e spesso ritorna perennemente nel giardino nelle zone di resistenza USDA 5-10. Il suo sapore è un po' più piccante rispetto a quello annuale, il che lo rende perfetto da mescolare con altre verdure come lattuga, indivia e spinaci.
Non importa la rucola che stai coltivando, cerca di farla funzionare nel fresco dell'autunno o della primavera. I semi faranno fatica a germogliare in estate e avrai più fortuna quando il clima è mite.
La pacciamatura delle radici mantiene felici i broccoli durante i climi più freschi. I broccoli sono una coltura di cavolo, il che significa che fanno parte di molte verdure che discendono da un unico antenato selvatico. Le colture di cole includono cavoli, cavoli, broccoli e cavolfiori, tra gli altri. Amano maturare al fresco dell'autunno o della primavera e non amano il caldo di mezza estate.
Troverai i migliori risultati raccogliendo i broccoli nelle stagioni di transizione. Inizia i semi in casa per combattere le gelate tardive primaverili e il trapianto inizia prima dell'arrivo dell'estate. Puoi fare lo stesso in estate:semina i semi in casa, quindi trapianta i germogli quando arriva il clima fresco autunnale.
Alcuni coltivatori nelle regioni al riparo dal gelo possono coltivare broccoli in inverno. La pianta inizia in giardino questo autunno e aggiungi pacciame attorno alle radici per proteggerle. La coltivazione invernale è ideale nelle aree della California meridionale, della Florida e di altri stati del sud senza clima gelido.
La semina autunnale o primaverile garantisce cespi forti e compatti. Il cavolo è un'altra coltura di cavolo, ed è tecnicamente una biennale. Quando è una pianta giovane, lancia molte foglie e nel primo anno queste si avvolgono in una palla rotonda e stretta. Nel secondo anno, la palla si apre e spuntano fiori gialli.
Raccogliamo il cavolo nel suo primo anno per goderci la palla rotonda di foglie croccanti. Perché questa testa si formi, sono necessari due o tre mesi di clima fresco e soleggiato. Il cavolo può schizzare in estate; agirà come una pianta annuale anziché biennale e farà fiorire il primo anno.
Evita che i cavoli si rompano coltivando queste verdure difficili da coltivare in autunno, inverno o primavera. I coltivatori con inverni senza gelate dovrebbero provare a coltivarla durante i mesi più freddi dell'anno. Fai attenzione ai parassiti per tutto il tempo e rimuovili quando li vedi.
Le varietà nane raggiungono la maturità più velocemente delle radici a grandezza naturale. Le carote sono deliziose, croccanti e versatili in cucina. Costano poco al supermercato e queste verdure sono considerate difficili da coltivare, motivo per cui molti giardinieri evitano di coltivarle. Non lasciare che questo ti scoraggi se sei pronto per una sfida!
Le carote hanno bisogno di due cose specifiche per prosperare. I semi hanno bisogno di umidità costante per germogliare e le piantine hanno bisogno di molta luce solare per prosperare. Evita di lasciare asciugare il terreno impostando un irrigatore su un timer per l'irrigazione automatica.
Se hai difficoltà a coltivare le carote, prova a piantare varietà nane come "Mignolo". Crescono rapidamente e hanno bisogno di meno tempo per maturare rispetto alle varietà a grandezza naturale.
Il pieno sole incoraggia teste di fiori bianchi densi e saporiti. Il cavolfiore è un altro membro del gruppo delle colture di cavoli e ha bisogno di clima fresco, umidità costante e molta luce solare per prosperare. È un po' più facile da coltivare rispetto al cavolo, ma necessita comunque di molte cure per crescere bene nell'orto di casa.
Come i broccoli, il cavolfiore forma una corona di fiori immaturi. Le teste possono trasformarsi in spighe fiorite se il clima è troppo caldo o secco o se le piante rimangono troppo a lungo in giardino.
Considera l'idea di piantare la varietà di cavolfiore "Snowball Y" se trovi queste verdure difficili da coltivare nel tuo giardino. Questa cultivar matura più rapidamente di altre, richiedendo solo 70-80 giorni dopo la semina.
La luce solare incoraggia gambi di sedano vibranti, sani e verticali. Queste verdure sono estremamente difficili da coltivare! L'ho provato quest'anno e ho riscontrato parassiti, steli che si schiantano e raccolti scarsi. Il sedano ha bisogno di temperature fresche ma non troppo fredde, umidità costante e molta luce solare per prosperare.
Potresti avere più fortuna nel coltivare il sedano alla fine della stagione di crescita piuttosto che all'inizio. Pianta i semi in vaso in primavera e trapiantali in piena estate per un raccolto autunnale.
Altri coltivatori sono nella posizione perfetta per coltivare il sedano. Non è difficile crescere nella regione giusta. Le aree con primavere lunghe, fresche e prive di gelo sono i luoghi ideali per piantare il sedano.
Un altro problema comune con il sedano è la sbollentatura, il processo di ombreggiatura dei gambi per ammorbidirne il sapore. Avrai bisogno di un vaso opaco o di una struttura sovrastante che non lasci passare la luce. I gambi perdono parte della loro amarezza e acquisiscono la distinta tonalità verde-bianca che ha il sedano acquistato in negozio.
Il vento sparge il polline tra gli steli per gustose spighe. Il mais è il raccolto dell'estate! I suoi alti steli riempiono il soleggiato giardino di casa con una vegetazione lussureggiante e spighe giganti piene di chicchi di mais. Sebbene il mais sia delizioso e prosperi durante la stagione calda, queste verdure sono difficili da coltivare in casa.
I raccolti di mais ricevono il polline con il vento. Non si autoimpollinano da soli e non fanno affidamento sugli insetti. Il vento deve scaricare i granelli di polline dagli alti fiori maschili sulle sete femminili che spuntano dalle spighe sottostanti.
Per un raccolto di successo, pianta 12 o più piante di mais. Disporli in un quadrato con più file o in un cerchio su una collinetta. Puoi aumentare l'impollinazione tagliando i fiori maschili e spolverandoli sulle sete femminili.
I tipi a maturazione rapida rendono i piccoli giardini più produttivi. I cetrioli crescono da viti che assomigliano a zucche e meloni. Hanno fiori gialli che si trasformano in spicchi verdi dopo l'impollinazione. Sono difficili da coltivare perché hanno molte esigenze nel giardino di casa.
I cetrioli richiedono un’umidità costante, ma necessitano anche di un buon drenaggio nel terreno. Traggono vantaggio dalla coltivazione su tralicci per prevenire le malattie delle foglie, ma perdono più umidità quanto più crescono da terra.
Per risparmiare tempo e fatica, prova a coltivare varietà di cetriolo a maturazione rapida con abitudini nane. Varietà come "Spacemaster 80" e "Quick Snack" sono più piccole della maggior parte degli altri tipi e necessitano di meno manutenzione per funzionare come viti di cetriolo a grandezza naturale.
Le gelate precoci possono rovinare i frutti teneri e in via di sviluppo del melone. I meloni sono parenti stretti dei cetrioli (appartengono allo stesso genere). Allo stesso modo, hanno bisogno di molta cura e manutenzione per prosperare nel giardino di casa. Le viti amano arrampicarsi e hanno bisogno di sostegno per stare in piedi.
Inoltre, i meloni maturano in un lungo periodo. Per un raccolto di successo sono necessari molto calore e luce solare. Le gelate primaverili e le temperature fredde distruggeranno i frutti, rendendoli molli e marroni.
I meloni crescono meglio nelle zone con estati lunghe e calde. Se queste verdure difficili da coltivare hanno difficoltà nel tuo giardino, prova a coltivare i cetrioli! Queste piante uniche producono piccoli frutti che in apparenza assomigliano ai cocomeri, anche se hanno il sapore dei cetrioli.
I letti ombreggiati impediscono alle foglie di diventare amare rapidamente. A differenza dei meloni, gli spinaci richiedono un clima mite per prosperare! Questo ortaggio dà il meglio di sé durante le stagioni fresche con ampia umidità. Le piogge autunnali e primaverili sono perfette per gli spinaci e portano a foglie vivaci e fresche piene di sapore.
Prova a coltivare gli spinaci quando le temperature sono alte e vedrai perché funzionano meglio nelle stagioni miti. Si schiantano, come il coriandolo, e germogliano fiori e semi invece di foglie rigogliose.
Se il sole è alto e fa caldo, considera di piantare gli spinaci in ombra parziale invece che in pieno sole. Piantalo in contenitori e spostali all'ombra, oppure semina i semi in un letto ombreggiato.
La semina diretta favorisce lo sviluppo forte e indisturbato delle radici. Le angurie hanno molte esigenze, come i meloni. Hanno bisogno di umidità costante, molto spazio per vagare e diffondersi e molto calore. Le loro radici hanno bisogno di un terreno ben drenato che non sia fradicio o denso. Quando le angurie si formano, hanno bisogno di molte sostanze nutritive, acqua e calore per maturare correttamente.
Le angurie necessitano di una lunga stagione di crescita e non amano il trapianto. Semina diretta quando possibile. Se stai iniziando a piantare, semina i semi in vasi biodegradabili che proteggono le radici durante il processo di semina.
'Sugar Baby' è una superba cultivar di anguria per giardinieri con stagioni di crescita brevi. Le viti formano angurie piccole, da sette a dieci pollici, che maturano più rapidamente rispetto a quelle delle varietà a grandezza naturale.
