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Agricoltura moderna
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La zucca estiva è un produttore prolifico e in rapido sviluppo, versatile sia in giardino che in cucina. Le piante di zucchine funzionano in modo affidabile in vasi e contenitori , rendendo possibile la coltivazione dei preferiti dell'estate dai balconi urbani ai portici anteriori fino ai letti rialzati. Alcuni crescono bene anche nei cestini appesi.
Le zucchine si adattano anche alle situazioni di crescita verticale , che consente di risparmiare spazio e offre una serie di benefici per la salute della pianta, incluso l'allontanamento di problemi comuni come l'oidio. La combinazione della verticalità con gli esemplari in vaso produce gli stessi frutti belli e teneri con l'elevata produzione e il sapore degli esemplari interrati.
Coltivare zucchine in vaso offre anche controllo sulle condizioni di crescita come la qualità del suolo, l’esposizione al sole e i livelli di umidità. Ci permette di godere dei frutti ornamentali mentre si sviluppano sullo stelo, di individuare facilmente parassiti e malattie e di essere pronti per la raccolta durante tutta la stagione.
Zucca estiva tonda con zucchine
Semi di zucca estiva tonda zucchine
Zucca estiva Black Beauty
Semi di zucca estiva Black Beauty
Zucca estiva Emerald Delight
Semi di zucca estiva Emerald Delight
I vasi asciutti richiedono controlli giornalieri sui livelli di umidità. Le zucchine prosperano in pieno sole , con sei ore o più al giorno come la migliore base. Il raccolto, amante del calore, assorbe il sole tutto il giorno, ma con i contenitori aiuta a prestare attenzione al sito circostante. Con pavimentazioni luminose, muri che creano luce riflettente e calore, o in aree con intenso sole pomeridiano, offrono un po' d'ombra dagli esemplari più alti . Noterai un eccessivo avvizzimento da calore o che le viti sono lente a riprendersi con le fresche temperature serali.
Poiché i contenitori si asciugano più rapidamente rispetto alle piantagioni interrate, è essenziale un facile accesso all’acqua. Pianifica di controllare frequentemente i vasi e l'acqua. Per risparmiare fatica e conservare acqua (utile se si hanno molti vasi o si va in vacanza estiva), un semplice sistema di irrigazione a goccia aiuta a fornire acqua direttamente alla zona delle radici. Imposta il sistema su un timer per mirare a un'umidità costante.
Buona circolazione dell'aria è una considerazione primaria per le zucchine in vaso. Per prevenire problemi legati ai funghi, fornire un flusso d'aria abbondante con spazio tra i contenitori e le pareti, le strutture e gli altri contenitori vicini.
La plastica trattiene l'acqua, ma alle radici manca l'aria fresca. Per dare alle cucurbitacee lo spazio di cui hanno bisogno per le radici e la crescita superiore, un vaso da cinque litri (anche un secchio convertito) funziona bene per una singola pianta. Se hai intenzione di coltivarne più di una o vuoi abbinare le zucchine ad altre, scegli una dimensione più grande. Un contenitore da 10 galloni o più consente soluzioni combinate.
Per quanto riguarda il materiale, la terracotta e l'argilla hanno una buona porosità per l'aerazione alle radici, anche se si seccano più velocemente di altri. Legno, cemento, materiale composito e metallo rappresentano opzioni di lunga durata . I vasi di plastica trattengono l'umidità più a lungo, anche se portano meno flusso d'aria a livello delle radici. I sacchetti per la coltivazione in tessuto sono un'opzione portatile economica e conveniente e disponibile in una gamma di dimensioni. I cestini sospesi rivestiti in cocco o quelli grandi in plastica sono opzioni uniche per le varietà nane..
Oltre ad un ampio volume di terreno, i vasi necessitano di un buon drenaggio . Fori di drenaggio e un terriccio di alta qualità costituiscono una base sana. Le formule organiche adatte alla coltivazione in contenitore sono leggere e ben drenanti. Sono anche sterili e contengono sostanze nutritive per favorire la crescita. Le zucchine danno il meglio di sé in quelle ricche , biologico , argilloso suolo con un buon drenaggio. Modificare la miscela con compost per ulteriore nutrimento e miglioramento. Ricoprire con uno strato di pacciame per migliorare la ritenzione dell'umidità e regolare la temperatura del terreno, ma tenerlo lontano dagli steli.
Le piante giovani iniziano un po' più in profondità rispetto ai vasi iniziali. Per seminare direttamente le zucchine in contenitori, attendere che i giorni e le notti siano caldi . Una o due settimane dopo l'ultima gelata e quando la temperatura del suolo raggiunge i 75-85°F (24-29°C), è ottimale per la germinazione. Le fredde notti primaverili possono ostacolare la crescita e inibire la fruttificazione. La crescita rapida decolla in poche settimane con temperature calde.
Seminare due o tre semi al centro della pentola a una profondità da mezzo pollice a un pollice. Mantieni umido il terriccio e aspettati che i germogliemergano entro 10 giorni . Quando compaiono tre serie di foglie vere, assottiglia le piantine in modo che rimanga un germoglio forte e singolare. Agganciateli alla base dello stelo per evitare di disturbare le giovani radici del germoglio rimasto.
Per trapiantare piantine o iniziare un vivaio, piantale fino alla foglia del seme se ancora presenti (le prime foglie piccole e arrotondate prima delle foglie vere). Questo sarà leggermente più profondo del livello del terreno del vaso iniziale.
Le varietà più piccole spesso maturano più velocemente e si adattano a spazi ristretti. Le zucchine sono disponibili principalmente nella forma a cespuglio ma anche come vitigni più lunghi . Le varietà a cespuglio sono compatte, facili da gestire e adatte alla coltura in contenitore. I tipi rampicanti crescono più a lungo e crescono bene anche in vaso, purché vi sia un ampio volume di radici e un traliccio o un paletto più grande per il supporto.
Le varietà ad arbusto, essendo di statura più piccola, spesso richiedono meno tempo per maturare di molte zucche vining. Sono vantaggiosi per piccoli spazi e in climi con stagioni di crescita brevi. Costituiscono anche buone piantagioni successionali per un successivo ciclo di raccolta. Un vantaggio di un ciclo di fine stagione è che evita il ciclo di parassiti più attivo da giugno a metà luglio nelle aree con insetti di zucca o piralidi della vite di zucca.
La formazione precoce delle viti rende la raccolta più facile e gratificante. Coltivare le zucchine in posizione verticale consente di risparmiare spazio e aumenta la salute generale per ottenere rendimenti elevati. Aggiungi un paletto singolo o un piccolo traliccio al vaso per sostenere il gambo centrale . Installa la struttura di supporto durante la piantagione per addestrare le viti mentre crescono e per dare ai viticci un punto di aggancio. Lega lo stelo ogni quattro pollici circa mentre cerca di raggiungere la massima altezza. Se non l'hai installato durante la semina, converti le colture esistenti inserendo con attenzione la struttura di supporto elegando le viti esistenti .
I tralicci funzionano per coltivare tutti i tipi di zucchine, purché le strutture offrano altezza e larghezza sufficienti per contenere viti mature. I tipi di cespugli possono utilizzare tralicci piccoli, alti quattro o cinque piedi e larghi . Le zucche più lunghe avranno bisogno di più spazio per correre. Lega gli steli ogni pochi centimetri mentre crescono, per dirigere la crescita, proprio come nel metodo a palo singolo.
Innaffia quando il terreno sembra asciutto di un centimetro o due. L'umidità costante derivante da un'irrigazione regolare e profonda è la soluzione migliore per le zucchine in vaso. Danno il meglio di sé con circa da uno a due pollici alla settimana . Controlla regolarmente la superficie del terreno e innaffia quando è asciutto da uno a due pollici sotto la superficie.
Le cucurbitacee sono produttrici pesanti e beneficiano di nutrienti aggiunti per aumentare il vigore, la fioritura e la fruttificazione. Al momento della semina, condire con un concime granulare organico bilanciato . Quando le colture si avvicinano alla fioritura, passa a una con un contenuto più alto di fosforo per supportare la fioritura e l'allegagione. Hanno bisogno di meno azoto in questa fase, poiché favorisce la crescita delle foglie su fiori e frutti. Una formula a base di pomodoro funziona bene anche per le zucche. L'emulsione di pesce durante la semina e la farina di alghe e ossa durante la fioritura e la fruttificazione sono opzioni biologiche delicate.
La raccolta regolare incoraggia le piante a continuare a produrre di più. Le zucchine sono una coltura relativamente facile e che richiede poca manutenzione. Elimina le foglie inferiori e qualsiasi con segni di malattia o ingiallimento come appaiono. Cerca parassiti come insetti di zucca e tarli di zucca. Continua a legare gli steli quando raggiungono la massima altezza e raccogli i frutti regolarmente.
Raccogli per il massimo del sapore quando i frutti raggiungono la lunghezza da sei a otto pollici . Potete gustarli anche come verdure novelle. Lasciati sulla pianta, continueranno a crescere ma perderanno la loro tenerezza e il sapore cremoso e di nocciola.
I compagni aromatici mandano naturalmente via i parassiti con il loro profumo. Le piantagioni consociate svolgono un ruolo nel scoraggiare i parassiti e nell'attrarre quelli benefici . Come deterrenti contro i parassiti, gli oli essenziali naturali si respingono attraverso il profumo, il mascheramento o attirano predatori benefici che aiutano a gestire le popolazioni di parassiti. Gli accompagnatori possono anche fornire ombra rinfrescante ,migliorare i suoli e persino migliorare il sapore . Condividono le stesse condizioni di crescita delle zucchine e non competono per le risorse. Piantateli insieme in un grande vaso o nelle vicinanze.
Le piante da fiore attirano gli impollinatori essenziali affinché le cucurbitacee fruttifichino. La fioritura maschile e femminile delle zucchine si basa sull'impollinazione delle api , che luccicano tra i fiori tubolari per raccogliere polline e nettare. I grandi granuli di polline si attaccano ai loro corpi pelosi e si trasferiscono dai fiori maschili a quelli femminili mentre le api viaggiano.
Le zucchine, insieme a meloni, cetrioli e zucche invernali, hanno un'impollinazione tenue . Richiedono visite frequenti delle api per fioritura e, nelle aree in cui l'attività delle api è bassa, lo sarà anche il numero di frutti. Con le selezioni in fiore nelle vicinanze, i fiori di zucca possono essere visitati da molti insetti benefici con meno bisogno di impollinazione manuale.
Molte varietà di zucchine sono a cespuglio e perfette per la coltivazione in vaso. Compatte e prolifiche, le colture a bassa manutenzione portano una grande resa in piccoli spazi .
Sono coltivatori veloci che si adattano perfettamente agli angoli accoglienti. Questi nuovi tondini hanno un sapore dolce e creano le loro ciotole da portata già pronte e di dimensioni personali. 'Round Zucchini' produce globi lisci e lucenti da tre a quattro pollici. I frutti giallo-verdi presentano screziature verde più scuro , e le foglie hanno macchie argentate.
Alcune zucche estive hanno un motivo argentato naturale che potremmo confondere con il comune problema delle cucurbitacee dell'oidio. Sulla superficie fogliare sono presenti screziature argentate; con l'oidio, troverai spore che si sviluppano sul lato inferiore della foglia oltre a macchie grigio-biancastre irregolari.
'Round Zucchini' si sviluppa rapidamente ed è pronto per iniziare la raccolta a 45 giorni dalla semina . Con una larghezza di soli tre piedi, la selezione compatta e cespugliosa è una caratteristica ideale nei vasi.
I frutti lucenti e scuri si presentano presto e continuano ad arrivare. "Black Beauty" è un'amatissima introduzione degli anni '20 e una delle preferite per la sua elevata resa di frutti scuri, frutti nero-verdastri che hanno la buccia sottile e l'interno tenero e burroso. "Black Beauty" ha vinto il premio All-America Selections per i suoi frutti prolifici, precoci e saporiti e per la qualità facile da coltivare.
I frutti sono pronti per la raccolta in 50-55 giorni dopo la semina. Scegli "Black Beauty" giovane per la migliore consistenza e sapore. Per le zucchine, usa un coltello o delle cesoie affilate per tagliare i frutti ed evitare di danneggiare i gambi.
La crescita aperta rende facile individuare i frutti maturi. 'Emerald Delight' è un ibrido compatto con frutti a grandezza naturale. L'altamente produttivo , i tipi di cespugli producono una generosità di zucchine tenere. Le viti crescono da tre a quattro piedi di larghezza con una forma aperta.
Raccogli gli zuke verde scuro al loro apice di lunghi sei-otto pollici , quando la pelle è liscia e lucida e l'interno cremoso. Il portamento arioso rende i frutti pronti facili da vedere e raccogliere.
"Emerald Delight" è pronto in 50-55 giorni e ottimale per aree con stagioni di crescita brevi o per la semina in successione a stagione successiva. È resistente alle malattie dell'oidio e dei virus del mosaico.
