benvenuto a
Agricoltura moderna
!
I requisiti di spaziatura riguardano le condizioni ideali, in cui una verdura haun ampio flusso d'aria e spazio per diffondere . Sebbene queste condizioni siano cruciali per colture come peperoni e melanzane, sono meno critiche per quelle a crescita rapida come lattuga, spinaci e bietole.
Altre verdure, come il mais, dipendono dal sovraffollamento! Usano il vento per impollinare i loro fiori; quanto più si avvicinano, tanto più facile è per il polline raggiungere i fiori femminili. Avrai rendimenti più elevati quando sovraffolla il mais rispetto a quando lo distanzia.
Queste colture sono particolarmente preziose nei piccoli giardini, dove lo spazio è limitato e prezioso! Combina il sovraffollamento con altre strategie efficaci come la piantagione in successione per ottenere il massimo dal tuo giardino in questa stagione. Senza ulteriori indugi, ecco 11 colture a cui non importa il sovraffollamento .
Mais di selce con gemme di vetro
Semi di mais selce con gemme di vetro
Pisello da neve Oregon Sugar Pod II
Semi di pisello nano dell'Oregon Sugar Pod II
Fornitore Bush Bean
Raccogli una testa e i vicini si allungano per riempirla. La lattuga inizia questo elenco perché cresce rapidamente, è facile da curare e deliziosa! Puoi confezionare varietà a foglie sciolte e di quercia vicine tra loro, quindi raccogliere le singole foglie quando raggiungono le dimensioni di raccolta. Altri tipi eccellenti per condizioni ravvicinate includono baby green, miscele di mesclun e varietà nane.
Le varietà di lattuga a cespo potrebbero aver bisogno di qualche centimetro di spazio per raggiungere il loro pieno potenziale. Impacchettateli troppo vicini e potrebbero formarne di piccoli o del tutto assenti. Questo è l'ideale se coltivi la lattuga per la raccolta delle foglie sciolte, anche se non è l'ideale se stai cercando di coltivare teste di iceberg grandi e croccanti.
Un modo per coltivare la lattuga a cespo in spazi ristretti è raccogliere le piante una alla volta. Quando si forma una testa, tagliala; lo spazio che lasci alle spalle permetterà alle piante di lattuga circostanti di crescere e riempire l'area. Alcuni tipi possono germogliare dopo averli tagliati, fornendo raccolti infiniti!
Le giornate fresche portano foglie tenere senza alcun problema. Come la lattuga, gli spinaci sono una coltura accomodante che non disdegna il sovraffollamento. Germoglia foglie tenere da piccole rosette a crescita bassa. Alcuni tipi formano grappoli, mentre altri offrono foglie sfuse per la raccolta individuale. Il mio modo preferito di coltivare gli spinaci è in massa in uno spazio ristretto; le piante imballate crescono piccole, verdi baby finché il clima è fresco, mite e umido.
I "Baby Greens" sono perfetti per questo stile di coltivazione. Formano foglie piccole e ovali su piccole piante solo pochi giorni o settimane dopo la semina. Riponeteli in un quadrato stretto oppure seminate in file con i semi ravvicinati. Puoi raccogliere le foglie una volta che raggiungono i 5-10 cm di altezza.
Anche i tipi di spinaci maturi, come "America" o "Bloomsdale", si comportano bene negli angoli o nelle file strette. Se glielo permetti, formeranno piante più grandi, ma puoi raccoglierle 28 giorni dopo la semina per ottenere teneri germogli.
Rimane stabile sia nelle notti fredde che nei pomeriggi caldi. La bietola svizzera è un'altra verdura a foglia come gli spinaci e la lattuga. È un parente stretto delle barbabietole; gli allevatori hanno formato la bietola svizzera per raccoglierne le foglie piuttosto che una radice bulbosa commestibile. Per questo motivo le bietole hanno un sapore simile alle bietole!
Adoro la bietola perché resiste al caldo e al gelo meglio della lattuga e degli spinaci, anche se fresca non è così buona! È meglio cuocere, sbollentare o cuocere a vapore le foglie, quindi aggiungere sale, pepe e olio prima di mangiarle.
Alcune bietole sono eccezionali per la loro tenerezza, permettendoti di mangiarle fresche! Gli "Spinaci perpetui" sono una di queste varietà italiane. Germoglia molte foglie ovali a coste sottili perfette per insalate, panini o ricette cotte.
I dolci steli ritornano ogni anno nei climi miti e costanti. Sapevi che le cipolle verdi sono perenni nelle zone calde e temperate? Pianta i semi questa primavera, coltivali e lasciali prosperare per anni! Finché vivi nelle zone di resistenza USDA da 5 a 9, puoi coltivare cipolle perenni. Inoltre, queste sono le colture perfette per i piccoli spazi perché non temono il sovraffollamento.
La "Tokyo Long White" è una varietà dal sapore dolce perfetta per i principianti. Potrebbe non sopravvivere all'inverno, anche se puoi conservare i suoi semi per coltivare cipolle verdi la primavera successiva.
Anche se le vere cipolle verdi hanno il nome scientifico Allium fistulosum , esistono altre due specie di cipolla con foglie tenere e saporite. Allium cepa le cipolle sono quelle tipiche che formano bulbi; imballarli strettamente per favorire la crescita del fogliame. Allio x prolifero , o cipolla, è un tipo perenne ideale per le zone da 3 a 10.
Cospargi abbondantemente i semi, quindi lascia che i migliori brillino. Se mangi tacos, prepara i sofritos o semplicemente adori il gusto del coriandolo, ti consigliamo di provare a coltivarlo tu stesso! Questa coltura germoglia rapidamente, è facile da coltivare e non teme il sovraffollamento. Confeziona i semi in piccoli spazi per la raccolta delle piantine, oppure dai a ciascuno uno o due pollici di spazio per farli crescere fino a raggiungere dimensioni maggiori.
Il coriandolo germoglia due parti commestibili per le ricette:foglie e semi. I semi creano la spezia del coriandolo, come risulta evidente dal nome scientifico di questa erba, Coriandrum sativum . Alcune varietà producono foglie dal sapore migliore, mentre altre fanno germogliare dozzine di semi su una singola pianta.
Se stai coltivando questa erba per il coriandolo, considera di seguire i requisiti di spaziatura adeguati o di assottigliare le piantine dopo che sono germogliate. Le piante adulte hanno bisogno di spazio per espandersi in modo ampio e alto mentre producono fiori e semi. Alcune varietà, come la "marocchina", sono veloci da coltivare e perfette per la produzione di coriandolo. Seminare fittamente, raccogliere le piantine, quindi lasciare che alcune piante maturino e diventino adulte per ottenere coriandolo gratis!
Le radici rotonde spuntano velocemente con un fascino frizzante e pepato. La maggior parte dei ravanelli non sono come le barbabietole o le carote, che richiedono ampio spazio per far crescere le radici. Formano piccole radici rotonde simili a bulbi che hanno un ottimo sapore fresco o cotto in una varietà di piatti. Grattugiateli sull'insalata, tagliateli in panini o arrostiteli con cipolle e carote:le possibilità sono infinite!
Dai ravanelli spuntano foglie commestibili oltre alle loro gustose radici. Trattateli come cavoli o bietole e cuoceteli prima di mangiarli. Hanno peli pelosi che sono sgradevoli se mangiati crudi.
I ravanelli invernali hanno bisogno di spazio, poiché germogliano bulbi più grandi rispetto a quelli primaverili. Coltiva una varietà primaverile piccola e a germinazione rapida come "Cherry Belle" se prevedi di distanziare le piante una accanto all'altra. I ravanelli "Cherry Belle" hanno bisogno solo di due pollici di spazio e 24 giorni per maturare fino alle dimensioni massime!
Si ripiega saldamente negli angoli e trabocca di fascino. Questa erba annuale produce deliziosi fiori dai petali bianchi con centri gialli. Assomigliano alle margherite, in parte perché la camomilla tedesca è un membro della famiglia delle margherite, le Asteraceae. A causa della loro natura annuale, tollerano condizioni anguste con poco spazio. Seminateli fittamente ove possibile per riempire gli spazi vuoti.
I fiori profumati della camomilla tedesca ricordano l’ananas e la mela, con un pizzico di miele. Mangiateli freschi in insalata o essiccateli per preparare un tè lenitivo e calmante per il resto dell'anno. Anche le foglie sono erbacee, anche se non hanno il sapore dolce dei fiori.
Un'altra camomilla, la camomilla romana Chamaemelum nobile , è una copertura del terreno perenne che tollera gli spazi ravvicinati. Nel tempo creerà un tappeto spesso e a crescita bassa. Sebbene sia resistente, non ha lo stesso sapore della camomilla tedesca annuale.
I corridori si radicano, creando una copertura del terreno vivente e diffusa. Le colture di fragole non temono il sovraffollamento perché naturalmente si sovraffollano! Non è necessario posizionare un gruppo di piante vicine tra loro. Invece, pianta qualche fragola e lascia che germoglino in tutto lo spazio. I loro corridori sono steli a radice libera con piantine alle estremità. Le piantine radicano vicino alla pianta madre e formano nuovi cloni.
Sebbene le fragole possano crescere vicine l’una all’altra, potrebbero dover affrontare un aumento della pressione delle malattie mentre riempiono lo spazio. Fai attenzione alle macchie sulle foglie e assottiglia le piante se compaiono malattie. Basta scavare altre piante e spostarle altrove oppure gettarle in un cumulo di compost per riutilizzarle in terra fresca.
Esistono tre tipi principali di fragole da giardino:sempreverdi, di giugno e neutre diurne. Il tipo più adatto a te dipende dal clima e dagli obiettivi di crescita. I tipi a giugno in genere tollerano il massimo affollamento, mentre le varietà sempreverdi e neutre richiedono più spazio per pianta.
Baccelli dolci e teneri pieni di sapore direttamente dalla vite. Se non ti piacciono i piselli del supermercato, considera di coltivarli tu stesso! I piselli nostrani sono dolci, deliziosi e prolifici. Pianta alcuni semi e avrai grandi quantità di baccelli da raccogliere quando le piante matureranno.
I piselli crescono meglio in climi freschi, umidi e miti. Seminarli in autunno o primavera nei climi freddi e in autunno o inverno in quelli miti. Pianta molti semi per fila, lasciando ciascuno due pollici di spazio dal seme successivo. A differenza dei fagioli, i piselli tendono a rimanere bassi rispetto al suolo nonostante la loro tendenza ad attorcigliarsi. Fornisci loro dei brevi supporti su cui appoggiarsi se dovessero cadere.
Tre tipi principali di piselli offrono un'immensa varietà per il giardiniere domestico. Scegli i piselli sgusciati se ti piacciono i tipici piselli senza baccello, ma solo se sei disposto a sgusciarli! Opta per i piselli bianchi o dolci se ti piace mangiare baccelli di piselli croccanti e appetitosi.
Mantieni le varietà alte supportate e dai loro spazio per allungarsi. I fagioli, come i piselli, producono semi commestibili in baccelli. Alcuni tipi, come le varietà su palo, richiedono più spazio per dare il meglio di sé, mentre i tipi a cespuglio non temono il sovraffollamento e possono comunque produrre un ottimo raccolto. I tipi alti possono raggiungere fino a 12 piedi ed è importante pianificare di conseguenza in modo che non affollano i tuoi letti.
Se fai giardinaggio con poco spazio, considera di piantare cultivar di fagiolini ravvicinate. I tipi cespugliosi come "Contender" crescono bene con soli quattro pollici di spazio. Seminare insieme a mais e zucca e creerai un tradizionale giardino delle tre sorelle!
Indipendentemente dal fagiolo che selezioni, ti consigliamo di seminarli dopo che il clima si è riscaldato nella tua zona. I fagioli non tollerano il gelo come i piselli; crescono meglio con molta luce solare diretta e calore. Piantali contemporaneamente alla zucca estiva e al mais.
La coltivazione in gruppo garantisce i migliori rendimenti possibili. Il mais è una coltura importante per l’industria agricola statunitense, ma è un ortaggio gratificante da coltivare in casa! Una pianta può produrre due o tre pannocchie di mais, il che significa che puoi coltivare un raccolto considerevole su un piccolo appezzamento. La chiave del mais è il sovraffollamento:preferisce spazi ristretti per un'impollinazione ottimale dei suoi fiori.
Il mais è monoico, nel senso che ha fiori maschili e femminili separati sulla stessa pianta. I fiori maschili crescono in alto. Sembrano stelle e mentre fioriscono cade polvere gialla. I fiori femminili si trovano sotto i maschi; noterai le loro nappe setose. La fecondazione avviene quando il polline cade sulle nappe e i semi iniziano a gonfiarsi trasformandosi in chicchi di mais.
Per ottenere i migliori raccolti, avrai bisogno di 12 o più piante di mais che crescano vicine tra loro. Piantali in colline o file circolari con due o tre piedi di spazio tra loro. Dopo che i semi sono germogliati, assottigliali in modo che ci sia 30 centimetri di spazio tra ogni piantina.
