benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Stai guardando con orrore mentre i prezzi delle tue verdure continuano ad aumentare? Negli Stati Uniti, i costi del cibo sono aumentati del 30% rispetto al 2019. Sta diventando difficile per la gente media nutrire se stessa e le proprie famiglie. Ecco perché questo è l'anno giusto per iniziare l'orticoltura a basso costo .
Gli orti economici possono farti risparmiare un sacco di soldi al supermercato. Il loro scopo è produrre tonnellate di cibo sano e cibo a basso costo con tempi, costi e sforzi minimi.
Il primo passo è creare aiuole sane, un sistema di compost e un fiorente ecosistema nel tuo giardino. Il passo successivo è scegliere piante a bassa manutenzione e ricche di nutrienti e calorie e hanno una lunga stagione di crescita. Questi raccolti nutriranno te e la tua famiglia durante tutto l'anno.
Immergiamoci nelle 9 verdure adatte allo scopo e i 7 che non lo sono . Scegliendo le piante giuste, trasformerai l'orticoltura economica in un'attività divertente e fruttuosa per la tua famiglia.
Fagiolo di Bush
Blue Lake 274 semi di fagiolini
Peperone dolce
Semi di peperone dolce della miscela Sweet Bell
Lattuga
Lattuga mista Heirloom Gardens
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=-ChvENNYOFo
Coltivare in proprio significa evitare i prezzi elevati dei negozi. In un orto economico, stai cercando piante ad alto rendimento e facili da coltivare. Il primo che mi viene in mente è l'aglio. Esistono diverse varietà tra cui scegliere, ciascuna con profili di sapore, variazioni di colore e dimensioni unici.
L'aglio può essere follemente costoso nel negozio. Il mio droghiere biologico locale li vendeva per 7 dollari la libbra. Poiché utilizzo l’aglio in quasi tutti i pasti, il costo aumenta rapidamente.
Una volta raccolte le piante, puoi conservare i bulbi per molti mesi dopo averli essiccati. L'aglio è facile da coltivare e mantenere e occupa pochissimo spazio. Se consideri il suo delizioso fogliame commestibile, è difficile non amare questo ortaggio che fa risparmiare sui costi.
È una sfida divertente ma non un must. Se dovessi scegliere una verdura da saltare nel mio giardino economico, è il rabarbaro. Prima di tutto, ci sono solo pochi usi per questo. Quando ero giovane, la mia famiglia raccoglieva alcuni gambi per fare una torta, e questo è praticamente tutto.
Oltre a essere poco utile, occupa molto spazio nel giardino ed è difficile da coltivare a meno che non si viva in un clima freddo.
Sicuramente, consideralo un raccolto divertente e resistente al freddo. Ma se ogni tanto ti piace la torta al rabarbaro, è meglio comprarla al negozio.
Una volta che inizieranno a produrre, avrai molto di cui divertirti. Se sei come me, sei rimasto scioccato nel vedere quanto costano i peperoni al supermercato. Nel mio negozio di alimentari locale, vendono per oltre $ 4 la libbra. Considerando quanti piatti fantastici come muhammara e ratatouille li richiedono, possono prosciugare rapidamente il tuo portafoglio.
I peperoni sono facili da coltivare dai semi. In circa 60-90 giorni matureranno e produrranno tonnellate di frutta. Otterrai un sacco di peperoni succosi durante tutta la stagione di crescita.
Che tu li stia marinando, stufando o grigliando, troverai centinaia di deliziosi usi nei tuoi pasti. Quest'anno risparmierai un sacco di soldi coltivando queste fantastiche colture nel tuo giardino.
Poche cimette per pianta potrebbero non valerne la pena. I carciofi sono probabilmente il mio ortaggio preferito, ma non sono ideali per un giardinaggio a basso costo. Eviterei di coltivarli se parliamo di risparmiare tempo, denaro, fatica e spazio.
Queste piante occupano molto spazio. Ogni pianta può essere alta e larga fino a 5 piedi. Ciò che li rende ancora meno attraenti è il fatto che otterrai solo poche cimette per pianta.
Se li ami come me e hai pazienza e spazio, vai avanti e divertiti a coltivarli quest'anno. Altrimenti, cerca le offerte nel tuo negozio di alimentari locale o nel mercato degli agricoltori.
Una volta che inizi a coltivare, non tornerai mai più all'acquisto in negozio. La lattuga è decisamente troppo cara al supermercato e riesci a malapena a trovare le varietà più ricche di nutrienti. Per fortuna, questa coltura base è facile da coltivare e produce tonnellate di foglie deliziose.
Pianta diverse varietà in successione per godere di raccolti abbondanti durante tutto l'anno. Sperimenta classici come iceberg o mix di cimelio con profili aromatici entusiasmanti.
Queste piante hanno bisogno di calore e pazienza ma producono poco. L'edamame, o soia, è un ortaggio di base a livello mondiale, ma trovo poco utile per il mio orto economico. Oltre ad essere più difficili da coltivare, queste piante producono a malapena abbastanza baccelli per durare qualche giorno.
Sono notoriamente difficili nei climi più freddi senza lunghi periodi di caldo. Una volta germinati, impiegano più di 80 giorni per iniziare a produrre i loro baccelli commestibili.
Se ami gli edamame appena raccolti, sono un ottimo legume da coltivare per divertimento. Ma se vuoi risparmiare, potresti anche comprarli in negozio.
Prospera facilmente anno dopo anno. Una volta che avrai fatto crescere il basilico nel tuo giardino, avrai raccolti deliziosi anno dopo anno. Questa pianta è incredibilmente facile da coltivare dal seme e propagarsi attraverso talee.
A meno che non paghi un occhio della testa al mercato del contadino, è difficile trovare più di 1 o 2 varietà nel negozio. Poiché è così facile da coltivare, compatta e versatile, è difficile non amare coltivare questa pianta che consente di risparmiare sui costi.
La coltivazione di alcune verdure può portare a costanti problemi di parassiti. Il cavolo Napa è ottimo per piatti come il kimchi e per aggiungere verdure succose alle zuppe, ma è notoriamente suscettibile ai parassiti. Il colpevole più comune della distruzione di questo ortaggio è la comune forbicina.
Ho perso molti raccolti a causa di questo parassita. Inoltre, la quantità di tempo e denaro necessaria per tenere a bada i parassiti ne rende meno attraente la coltivazione.
Se ami il sapore del cavolo napa, potrebbe essere meglio acquistarlo al mercato. Non dovrai preoccuparti che fastidiose infestazioni occupino il tuo tempo.
Questo semplice raccolto ha un sapore dolce di cipolla. I porri sono verdure straordinarie che hanno un sapore deliziosamente dolce simile alla cipolla. Sono facili da coltivare in una varietà di climi e richiedono pochissima manutenzione e cura.
Di solito sono piuttosto costosi al supermercato. I porri acquistati in negozio hanno a malapena la deliziosa base bulbosa bianca che puoi ottenere con le varietà coltivate in casa.
I porri sono facili da coltivare dai semi e sono disponibili in molte varietà. Sono versatili in molti piatti provenienti da tutto il mondo. Questo li rende una delle mie verdure preferite per un orto che risparmia sui costi.
Questa pianta richiede troppi sforzi per una piccola ricompensa. Consiglierei di saltare le piante di sedano per il tuo orto economico per molte ragioni. Innanzitutto, sono abbastanza difficili da coltivare. Ci vuole molta cura per far germogliare i suoi semi. Una volta che hai le giovani piantine, il più delicato cambiamento di temperatura può danneggiarle.
Il sedano è ancora relativamente conveniente nel negozio. Considerando quanto sia difficile e dispendioso in termini di tempo coltivarlo in casa, ha più senso acquistarlo in negozio. In termini di sapore, non c’è molta differenza tra i gambi acquistati in negozio e quelli coltivati in casa.
Coltivare questa foglia verde è facile, veloce e gratificante. Adoro coltivare il cavolo riccio per molte ragioni. È facile da coltivare, nutriente e facile da preparare in molti stili. Seminare i semi di cavolo direttamente nel terreno dall'inizio della primavera fino all'estate. Entro 45-100 giorni, avrai un fogliame più ricco di nutrienti di quanto puoi gestire.
Oltre ad essere una verdura a foglia facile e versatile, il cavolo riccio è disponibile in molte varietà. Puoi coltivare cavoli di dinosauro a foglia piatta, a foglia riccia e giganti, ottimi per lo stufato.
A causa del suo boom come ingrediente salutare, solitamente è costoso acquistarlo al mercato. Risparmierai un sacco di soldi coltivandolo tu stesso.
È una coltura di sopravvivenza, ma non è la prima scelta di tutti in cucina. I topinambur, noti anche come sunchokes, sono incredibili ortaggi a radice per gli orti di sopravvivenza. Tuttavia, alla maggior parte delle persone semplicemente non piacciono.
Sono un gusto acquisito e la maggior parte delle volte sono l'ultimo piatto da gustare durante un pasto. Se stai creando un giardino per nutrire la tua famiglia, prova invece a coltivare specie più deliziose.
Aggiungi questo al tuo giardino per raccolti affidabili. La zucca estiva è un pilastro del giardino diversificato che si abbina bene a colture come mais e fagioli. Fornisce ottima ombra al tuo giardino ed è facile iniziare dal seme. Una volta cresciuto, non dovrai preoccuparti troppo di mantenerlo.
La zucca può essere costosa al supermercato. Inoltre non otterrai le stesse varietà che puoi coltivare a casa. È anche una delle verdure più versatili e amate che puoi coltivare.
Sono facili da coltivare e quindi gratificanti con raccolti abbondanti. I fagiolini come i fagiolini blush "Blue Lake" 274 sono super divertenti da coltivare e raccogliere. Ti daranno tonnellate di baccelli salutari che puoi aggiungere a una varietà di piatti. Dalle casseruole ai piatti internazionali come la fasulye armena, non c'è quasi limite a ciò che puoi cucinare con loro.
Oltre a darti raccolti abbondanti e ad avere un sapore straordinario, i fagiolini aggiungono azoto al tuo terreno. Crescono bene su colture alte come mais e girasoli e sono incredibilmente facili da avviare dal seme. Se ti piace mangiare fagiolini freschi, risparmierai denaro coltivandoli da solo.
Goditi raccolti multipli e pasti saporiti senza i prezzi del negozio. I broccoli sono una delle mie piante preferite per risparmiare sui costi. Ne mangio molto, saltato in padella, in insalata o grigliato dopo essere stato immerso per ore in una marinata di zenzero, aglio e soia. Se stai al passo con i parassiti e gli dai abbastanza aerazione, è davvero facile da coltivare.
Puoi ottenere fino a 3 o anche 4 teste su ciascuna pianta. Dura a lungo in frigorifero e quasi ogni parte della pianta è commestibile.
I broccoli acquistati in negozio possono fare la differenza, soprattutto se li ami come me. Se è biologico o cimelio di famiglia, pagherai un occhio della testa. Coltiva più varietà nel tuo giardino e prova a piantare successivamente per ottenere i migliori risultati.
Coltivare questo raccolto richiede tempo e spazio che potrebbero mancarti. Il riso può essere una delle colture più difficili da coltivare se non si dispone dell’ambiente giusto. Inoltre, la quantità di tempo e di manodopera necessari per la raccolta lo rendono meno ideale per un orto economico.
Questo grano asiatico è una delle colture alimentari più importanti del mondo. Tuttavia, per far crescere bene le varietà più popolari, ci vuole una tonnellata d'acqua. Ha una stagione di crescita lunga e una stagione di raccolta molto breve. Inoltre, avrai bisogno di molto spazio nel tuo giardino per raccogliere abbastanza da nutrire una famiglia.
Il riso di alta qualità acquistato in negozio è ancora relativamente economico. Se sei interessato a coltivare il riso in casa, fallo assolutamente. Tuttavia, non è essenziale risparmiare denaro al supermercato.
Evidenziazione del cliente - Dr. Robb Farms
Babydoll Pecora Southdown:animali in fibra affascinanti e delicati
40 piante di fissaggio dell'azoto da coltivare nel tuo giardino
Morning Glory (Convolvulus):guida alla coltivazione e consigli per la cura
Propagazione del castagno:alberi di castagno in crescita da talee