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Agricoltura moderna
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Al World Agri-Tech Innovation Summit, leader di Land O'Lakes, La tutela della natura, Cargill, e General Mills discutono di come i loro modelli di business e le loro partnership promuovono la sostenibilità.
Un messaggio clamoroso è la necessità di una "collaborazione radicale" in tutto il settore, per spostare l'ago in avanti per l'agricoltore e l'ambiente.
I relatori includono:
“L'agricoltore è l'ambientalista originario, "dice Bekele. “Gli agricoltori vogliono fare il bene della terra di generazione in generazione, ma allo stesso tempo, aumentando i loro profitti e perdite, c'è un ulteriore incentivo a mettere in atto pratiche per la salute del suolo”.
Bekele cita la rete di rivenditori agricoli di Land O'Lakes che lavorano a stretto contatto con gli agricoltori sulle pratiche di conservazione e la recente alleanza dell'azienda con Microsoft per sequestrare il carbonio come due modi in cui stanno lavorando per risolvere la variabilità climatica.
Anche l'anno passato nell'industria alimentare e agricola ha dimostrato il valore della collaborazione.
“Durante la pandemia, tutte le nostre catene di approvvigionamento si sono mosse di una monetina, "dice Chiesa. “Guardando indietro, è dimostrato che grazie alle partnership, possiamo collaborare su e giù per la catena di approvvigionamento.”
Church afferma che una risposta simile è necessaria per affrontare le sfide del cambiamento climatico e inizia trovando un terreno comune.
The Nature Conservancy (TNC) sfrutta anche le partnership in tutto il settore per creare nuovi mercati. Per esempio, TNC, McDonald's, Cargill, e Target hanno lanciato insieme un progetto quinquennale da 8,5 milioni di dollari nell'agosto 2020 per supportare gli agricoltori del Nebraska nell'attuazione di pratiche per la salute del suolo con assistenza tecnica e finanziaria. Il progetto ha il potenziale per sequestrare 150, 000 tonnellate di anidride carbonica.
"Negli Stati Uniti, Gli allevatori e gli agricoltori americani gestiscono oltre 800 milioni di acri, " dice Morris. “Con quel tipo di scala, l'agricoltura può essere una delle nostre più grandi leve per ripristinare la salute del pianeta”.
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Sebbene le partnership siano essenziali per un futuro sostenibile, così è la tecnologia.
“Ora serviranno investimenti e incentivi per mostrare cosa si può fare in termini di agricoltura rigenerativa, " dice Morris. "Sono particolarmente fiducioso che le innovazioni tecnologiche ci aiuteranno ad accelerare i progressi in modi che non siamo mai stati in grado di fare prima e a portarli nelle fattorie".
“La tecnologia è incorporata nel modo in cui lavoriamo, "dice Bekele. “Fa parte della scelta del seme giusto per il terreno, scegliere e attuare le pratiche giuste da applicare a quel seme, e il modo in cui gli agricoltori svolgono il lavoro ogni giorno”.
