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Agricoltura moderna
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Le patate sono diverse dalle altre verdure perché pianti le loro radici altro che semi! Le parti amidacee che mangiamo sono tuberi, che sono sistemi di stoccaggio delle radici sotterranee che trattengono nutrienti, umidità ed energia per quando le piante ne hanno più bisogno.
Esistono tre modi per avviarli:semi, porzioni intere e pezzi tagliati . I semi richiedono un lungo periodo di germinazione prima di essere pronti per il trapianto, mentre i tuberi interi e tagliati funzionano bene nella maggior parte dei climi. Se usarle intere o tagliate dipende dalla grandezza delle patate e da quanti occhi hanno.
Gli occhi sono punti dentellati sui tuberi dove si formano nuovi germogli e radici. Ogni patata o porzione di patate deve avere almeno un occhio. Senza occhi, germoglieranno pochi o nessun germoglio e le tue foglie potrebbero marcire sottoterra. Notare gli occhi è un compito cruciale per avviare con successo i taters.
Quindi è una buona idea piantare patate intere? Scopriamolo!
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Cesto del raccolto
Puoi piantare patate intere o tagliare parti dei tuberi. Pianta patate piccole intere di circa un pollice di diametro e taglia quelle più grandi in più sezioni. Assicurati che ogni pezzo abbia un occhio, anche se due o tre occhi sono migliori per la massima crescita.
Non c’è niente di sbagliato nel piantare un grosso tubero! È semplicemente più economico tagliare le radici grandi in pezzi più piccoli in modo da poter coltivare più piante invece di uno.
Pianta interi o pezzi a seconda delle preferenze della varietà e dello spazio per un raccolto tardivo. Se piantare o meno le patate intere dipende dalla varietà e dalle preferenze di coltivazione . Forse preferiresti alcune piante vigorose in giardino rispetto a molte piante ben performanti. Indipendentemente dalle tue preferenze, questi passaggi ti aiuteranno a piantare i raccolti al momento giusto per raccolti abbondanti a fine estate.
Taglia gli spud più grandi di 1,25 pollici in pezzi con 1-3 occhi per massimizzare la resa della semina. Pianta patate intere se hanno un diametro di un pollice e un quarto o più piccolo. I piccoli semi germogliano bene senza bisogno di essere tagliati. Questa dimensione è ottimale perché risparmierete tempo evitando di tagliarli in piccole porzioni.
I garden center e i negozi di forniture agricole spesso vendono tuberi da seme di queste dimensioni e i negozi specializzati li vendono anche online. Al momento dell'acquisto, assicurati che siano gonfi, con pelle spessa e occhi sufficienti. Evita quelli che presentano rughe, punti deboli o segni visibili di marciume e parassiti.
Tuberi con diametro maggiore di un pollice e un quarto sono perfetti per essere tagliati in porzioni più piccole. Puoi massimizzare la tua fornitura trasformando un singolo tubero da seme in multipli. L'unico requisito è che ogni porzione abbia da uno a tre occhi dove cresceranno germogli e radici. Ciò garantisce che attecchiscano bene in giardino dopo la germogliazione in primavera.
Utilizza un coltello affilato e sterilizzato per affettarli in pezzi da 1,25 pollici con occhi sani. Usa un coltello affilato, pulito e sterile per tagliare le patate. Ciò garantisce che le loro ferite guariscano bene per aiutarli a contrastare parassiti e malattie. Su un tagliere, affetta i tuberi in porzioni da un pollice e un quarto con da uno a tre occhi per pezzo.
Sebbene un occhio sia sufficiente, due o tre sono meglio di uno . Da ogni occhio cresce un nuovo germoglio che si sviluppa in radici, steli e infine foglie e tuberi aggiuntivi. Più germogli hanno i pezzi, più è probabile che crescano bene durante la stagione di crescita.
Le patate da semina piccole possono avere uno o due occhi; va bene! Sebbene un numero maggiore di occhi possa aumentare la quantità di raccolto, i raccolti necessitano di cure e coltivazioni continue durante la stagione di crescita. I pezzi piccoli di tubero possono raggiungere quelli grandi se fai giardinaggio dove le estati sono lunghe, calde e soleggiate!
Lascia asciugare i pezzi tagliati fino a quando diventano callosi prima di piantare per prevenire marciume, parassiti e problemi di disidratazione. Prima di piantare il raccolto, lascia che i pezzi tagliati guariscano e formino calli. I calli sono strati protettivi resistenti che proteggono l'unità di stoccaggio da parassiti e disidratazione. Alcune condizioni ambientali garantiscono la corretta formazione del callo.
Per favorire la formazione dei calli, posiziona le patate tagliate su dei vassoi da qualche parte in casa. La temperatura migliore è compresa tra 16 e 21°C (60-70°F), poiché la maggior parte delle stanze interne si trova a questo intervallo. Le ferite dovrebbero asciugarsi e formare una copertura spessa che resiste alla perforazione. L'operazione potrebbe richiedere da pochi giorni a una settimana, a seconda dell'entità dei tagli.
Dopo che i tagli sono guariti, puoi iniziare a piantare quando è meglio farlo nella tua regione. Puoi piantare le patate non appena il terreno è lavorabile all'inizio della primavera. Questo di solito si verifica uno o due mesi prima dell'ultima data media di gelo nella tua zona.
Piantali a 3-5 pollici di profondità, distanziandoli di 10-12 pollici l'uno dall'altro in file o aiuole. A differenza dei semi,i tuberi crescono meglio quando li pianti a bassa profondità . Seppelliscili da tre a cinque pollici di profondità in contenitori, letti rialzati o letti interrati. Posiziona ciascun tubero o porzione tagliata a 10-12 pollici di distanza l'uno dall'altro in file o sporadicamente in tutto il giardino.
Puoi modificare la distanza con cui li pianti per regolare quanto grande o piccolo sarà il tuo raccolto futuro. Posizionali più vicini l'uno all'altro per far crescere le patate piccole e più distanti per quelle grandi e gonfie.
Queste verdure apprezzano il terreno umido, fertile e sciolto, ricco di materia organica . Coprili con quattro o cinque pollici di compost o terriccio e innaffiali bene. Usa una miscela argillosa con parti uguali di sabbia, terriccio e argilla se mescoli tu stesso il terreno. Altrimenti, scegli una miscela biologica creata per le verdure.
Coprili bene per evitare che diventino verdi, il che li rende amari e potenzialmente tossici. Queste colture crescono in modo diverso rispetto alla maggior parte delle altre! Dovrai collizzarli con l'avanzare delle stagioni. L'hilling è una tecnica di seppellimento, in cui si posiziona ulteriore terreno lungo gli steli in crescita per aumentare la formazione dei tuberi.
Le patate formano tuberi lungo steli a radice libera che crescono sotto il terreno. Quando spingi il terreno sugli steli, aumenti le possibilità che si formino questi tuberi. Usa il compost o lo stesso terriccio che hai usato al momento della semina. Tieni presente che determinati tipi non richiederanno così tanto lavoro.
Questo processo protegge anche le colture più alte dalla luce solare. Le patate diventeranno verdi e velenose più luce ricevono; noterai che hanno un sapore amaro se li mangi. Quando copri quelli superiori, salvi il raccolto impedendogli di diventare verde.
Raccogliere gli avannotti dopo 6-8 settimane; per raccolti più grandi, attendere che le piante ingialliscano e appassiscano. La maggior parte delle varietà necessita di da sei a dieci settimane per formare piccoli taters in stile fingerling. Puoi raccoglierli se le piante stanno ancora crescendo. Per i grandi patate, attendere che le piante raggiungano la dimensione massima, diventino gialle e appassiscano. Ciò si verifica da metà a fine estate e fino all'autunno nelle regioni con stagioni di crescita brevi.
Per tutta la loro vita, queste colture beneficiano di umidità regolare, terreno ben drenato e ampia fertilità. Modificali con il compost per mantenerli ben nutriti e nutriti, assicurando che le parti superiori abbiano accesso al pieno sole mentre crescono.
Alcune piante felici possono formarebacche e semi sui loro steli. Non mangiare i frutti:sono tossici. Puoi conservare i loro semi per la germinazione. Coltiveranno varietà nuove e uniche!
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