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Agricoltura moderna
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I pomodori sono una importante coltura alimentare in un giardino estivo in cui è difficile immaginare la stagione senza di loro. Raccogliere i loro frutti succosi dalla vite e usarli nei tuoi piatti preferiti è uno dei semplici piaceri della vita. Ma non appena le temperature scendono, le tue piante di pomodoro moriranno lentamente . E se potessi coltivare raccolti di pomodori abbondanti tutto l'anno con una strategia semplice?
Pianta successiva prevede la semina di più varietà di pomodori in periodi separati della stagione di crescita, come fa Jacques in questo video .
Di seguito sono riportati i passaggi per eseguire questa incredibile strategia di coltivazione del pomodoro . Provalo nel tuo giardino quest'anno e guarda quanti raccolti abbondanti ottieni. Tieni presente che i coltivatori con stagioni brevi potrebbero non avere la stessa fortuna con questo metodo.
Ghiacciaio
Semi di pomodoro Bush del ghiacciaio
Moskvich
Semi di pomodoro palo Moskvich
Brandivino
Pomodoro Polo Rosa Brandywine
Scegli diverse varietà per un raccolto distribuito durante tutto l'anno. Il primo passo di questa strategia è coltivare pomodori che produrranno raccolti abbondanti in diversi periodi dell'anno. Piantando diverse varietà , avrai più variazioni nei tempi di raccolta invece di ottenere una tonnellata di frutta tutta in una volta.
Scegli varietà selezionate con qualche forma di resistenza ai parassiti e alle malattie . Avrai più fortuna nel coltivare questi pomodori senza preoccuparti di perdere il raccolto. Scegli varietà deliziose con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità.
Le varietà antiche sono meravigliose, ma gli ibridi sono più resistenti alle malattie e ai parassiti. Probabilmente avrai più successo coltivando varietà ibride . Con i prezzi dei prodotti alimentari così alti, perché rischiare di avere un raccolto scarso? Di seguito sono elencate alcune delle migliori varietà da coltivare in successione e quando piantarle.
Goditi le varietà succose e resistenti al freddo, perfette per le insalate. I pomodori "del ghiacciaio" sono varietà a maturazione precoce. Sono relativamente resistenti alle malattie e ai parassiti. Sono anche molto succosi e hanno un sapore straordinario nelle insalate. Questa sarebbe una buona varietà da includere nel lotto 1.
Le varietà resistenti al freddo eccellono all'inizio della stagione con la resistenza alle malattie. "Moskvich" è un'altra varietà di inizio stagione. Viene coltivato in alcune delle regioni più fredde degli Stati Uniti perché può sopportare l'aria più fresca rispetto ad altri pomodori. Includere "Moskvich" in successione 1.
I frutti di media grandezza di varietà resistenti al freddo esaltano qualsiasi piatto. Anche i pomodori "New Girl" sono di inizio stagione. Hanno un sapore straordinario e possono gestire malattie e parassiti. I frutti di media grandezza sono ottimi per stufati e insalate. Questa è un'altra varietà del lotto 1.
Goditi le ciliegie dolci e piccanti dall'estate all'autunno. I pomodorini "Sungold" sono un pomodoro ciliegino di base. Dureranno dall'estate fino all'autunno e produrranno raccolti grandi e abbondanti. Sono leggermente dolci, con una buona acidità e sapore. Prova a coltivare le ciliegie "Sungold" nel secondo round.
Frutti grandi e saporiti continuano a produrre fino a quando non arriva il gelo. Questa varietà grande, succosa e saporita è indeterminata e produrrà frutti fino al primo gelo. È perfetto per insalate, stufati o salse. Includi questi semi nel lotto 2.
Aggiungi frutti viola giganti e saporiti alla tua seconda formazione di successione. "Beefy Purple" è un'altra varietà gigante che produce frutti enormi e saporiti. Ha polpa viola e abbondante sapore di pomodoro. Questa è un'altra fantastica varietà del lotto 2.
Questa varietà classica è perfetta per conservare e preparare salse. La "Roma" è una varietà classica popolare nelle salse. È uno dei tanti pomodori passati che possono essere stufati. Pianta questi pomodori nel lotto 2 e conservali inscatolandoli o preparando salse.
Ottimo per conservare, rimanendo fresco anche dopo la raccolta. Il "Piennolo Rosso" è una delle migliori varietà per il lotto 3. Questi pomodori rimarranno freschi per mesi dopo la raccolta. Tienili sulle loro viti e conservali in un'area fresca e asciutta.
Semina in vassoi all'inizio della primavera con varietà resistenti al freddo per dare il via alla tua stagione. Inizia il tuo primo vassoio circa due mesi prima dell'ultima data di gelo . Vai a The Old Farmer's Almanac, digita il tuo codice postale e trova la data media dell'ultima gelata. Nella California costiera, inizierai il tuo vassoio a gennaio. Nel Michigan, l'ultima data di gelo è a maggio, quindi pianterai la tua prima successione a marzo.
Riempi il tuo vassoio con un miscela di alta qualità per i pomodori. Oppure puoi preparare la miscela con compost, perlite, sabbia e terriccio.
Per il primo vassoio, pianta varietà tolleranti al freddo come "New Girl", "Early Girl" e "Glacier". Queste piante tollerano temperature dell'aria più fredde, quindi otterrai presto il tuo primo giro di pomodori nel terreno.
Pianta due semi per cella per un raccolto vario. Il trucco di questa strategia di coltivazione del pomodoro è diversificare il tuo giardino con più varietà, non tantissime uguali . Per fare questo, pianta due semi per cella. Se utilizzi un vassoio iniziale per semi a 16 celle, coltiva 16 varietà. Se utilizzi un vassoio da 24 celle, perché non coltivarne 24?
Tieni traccia delle tue piante con bastoncini di legno etichettati. Etichetta le tue cellule con etichette di piante in legno biodegradabili o bastoncini di ghiacciolo . Questo ti aiuterà a mantenere il tuo raccolto organizzato. Quando saranno maturi trapiantateli nel terreno con le loro etichette per non confondervi.
Diluisci le tue piantine, mantenendo quella più sana per il successo. Indipendentemente dalla tua strategia, una volta che le tue piante di pomodoro iniziano a crescere, vorrai diradarle. Rimuovi con attenzione la più debole delle due piantine . Avrai bisogno solo di una pianta per ogni pianta affinché questa strategia funzioni. Il trucco è mantenerlo sano.
Se vuoi puoi tenere la seconda pianta. Se entrambe le piantine sembrano sane, separale e trapiantare l'altra pianta in un nuovo contenitore o cella.
Pianta il vassoio successivo dopo la crescita della prima successione. Il prossimo passo importante in questa strategia è avviare un altro vassoio più avanti nella stagione . Attendi fino a un mese o due dopo l'avvio del primo vassoio. Ad esempio, se hai iniziato il primo vassoio a marzo, aspetterai fino ad aprile o maggio per iniziare il secondo.
Puoi piantare cultivar meno resistenti al freddo poiché la temperatura del terreno sarà calda quando li pianterai. Questo lotto sarà pronto per la semina da 7 a 11 settimane dopo l'avvio.
Il bello è che puoi metterli a terra prima o poi , a seconda di come sta andando il tuo primo batch. Coltiva cultivar che producono frutti abbondanti per insalate e salse.
Pianta prima i primi tipi, poi passa ai vassoi del secondo turno. Quando emerge il secondo vassoio di piantine, il primo vassoio di pomodori dovrebbe essere pronto per essere piantato nel terreno. Il primo lotto dovrebbe comprendere cultivar resistenti al freddo, ai parassiti e alle malattie .
Malattie e parassiti possono essere particolarmente problematici all’inizio della primavera. E il tempo è notoriamente imprevedibile. Il tuo primo lotto assumerà elementi imprevedibili dell'inizio stagione. Se alcuni di loro non ce la fanno, avrai il secondo e il terzo vassoio come backup.
Una volta che la temperatura del terreno supera i 18°C (16°C), pianta le tue piantine in uno spazio designato nel tuo giardino. Assicurati che il terreno sia ben drenato. Aggiungi un sottile strato di pacciame sopra per evitare che il terreno si secchi.
Inizia il tuo vassoio di fine stagione per raccolti freschi durante l'inverno. A questo punto, hai scaglionato abbastanza pomodori in momenti diversi per organizzare i raccolti durante tutto l'anno. Inizia il terzo , vassoio di fine stagione in piena estate .
Prova a cambiare le tue cultivar per includere tipi che si conservano bene, come il "Piennolo Rosso". Raccoglierai questi pomodori verso la fine dell'anno e dureranno per diversi mesi conservati sulla vite. Avranno bisogno di uno spazio fresco e asciutto per conservarli correttamente e mantengono la loro freschezza a lungo durante l'inverno.
Se vivi in climi più freddi, prova a coltivare pomodori resistenti al freddo . Le gelate autunnali uccideranno le piante, quindi scegli varietà in grado di sopportare l'aria fresca.
Il lotto successivo prospererà non appena il primo inizierà a maturare. Dopo aver avviato il terzo vassoio, il secondo lotto dovrebbe essere pronto per la semina. Scegli un'area vicino al tuo primo lotto di viti, che dovrebbe avvicinarsi alla maturità .
Se la tua prima successione soccombe a una malattia o al raffreddore e non se la passa bene, seppellisci il secondo lotto in anticipo . Queste piantine compenseranno ciò che hai perso.
Idealmente, tutte le tue piante prospereranno. Quando il tuo secondo lotto sarà maturo, il primo produrrà il suo primo giro di frutti maturi .
Proteggi le tue piante con coperture per filari e pacciame extra. Una volta che le piantine hanno più di quattro foglie e sono alte circa da 4 a 8 pollici , è ora di piantarli. Questa semina di fine stagione ti darà pomodori fino alla fine dell'autunno.
Dopo la semina, valuta la possibilità di utilizzare coperture per filari e pacciame extra per dare loro una protezione extra. Se hai una serra, puoi scegliere di piantare questo lotto in contenitori. Usa degli scaldini o una stufa quando arriva l'inverno e i tuoi pomodori potrebbero durare fino al nuovo anno.
Praticando la semina successiva, raccogli varietà e lotti diversi in momenti diversi. Proprio quando una pianta matura, l'altra è appena iniziata. Raccoglierai pomodori maturi dalla primavera all'inverno .
