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Gli avocado sono un frutto potente dal punto di vista nutrizionale. Sì, esatto, ho detto frutta! Non lasciarti ingannare dal loro colore e dal sapore salato piuttosto che dolce. Un avocado è un frutto in tutto e per tutto. Per essere più specifici, sono un tipo di bacca.
Gli avocado sono ricchi di grassi sani, vitamine e minerali che contribuiscono a molti benefici per la salute. La loro consistenza cremosa e burrosa e il sapore delicato li rendono un'aggiunta meravigliosa a molti piatti . C'è una buona ragione per cui così tante persone sono disposte a pagare un extra per il guacamole:gli avocado sono fantastici!
L'avocado "Pancho" Cold-Hardy è una pianta semi-sempreverde. Tipo di pianta Semi-sempreverde
Famiglia Lauracee
Genere Persea
Specie Americana "Pancho"
Area nativa America centrale e meridionale
Esposizione Pieno sole
Altezza 25’
Requisiti di irrigazione Moderato
Parassiti e malattie Tripidi di avocado, torchio fogliare di avocado occidentale, cocciniglie, loopers, tortrix arancione, cimice dell'avocado, marciume radicale, cancro, striscia nera, verticillium avvizzimento, crosta di avocado
Manutenzione Moderato
Tipo di terreno Sciolto, Ricco, Ben drenante
Zone resistenti 8-11
Albero di avocado resistente al freddo
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In generale, gli alberi di avocado non sono particolarmente resistenti al freddo. Un albero di avocado Hass maturo può tollerare un clima leggermente gelido. Tuttavia, può essere difficile far stabilizzare questi alberi a causa della loro intolleranza al freddo quando sono giovani. Sono disponibili varietà resistenti al freddo. Ma ho scoperto che la maggior parte di loro non è all’altezza dei cugini tropicali in termini di sapore e consistenza.
Inserisci l'avocado "Pancho". Il "Pancho" ha le dimensioni, la consistenza e il sapore ideali di un avocado tropicale. Inoltre ha un'eccellente resistenza al freddo . Tra le sue qualità, il "Pancho" matura presto e prospera in una varietà di condizioni di luce e terreno. Inoltre, è un avocado di tipo A, il che significa che è autofertile. Puoi piantare uno o una dozzina di questi alberi e in ogni caso avrai dei gustosi avocado. Analizziamo questo delizioso avocado e discutiamo di come coltivare uno di questi grandi alberi nel tuo giardino.
La pianta è coltivata da almeno 5.000 anni. L'avocado "Pancho" è un ibrido, quindi tecnicamente non ha una gamma nativa . Tuttavia, poiché si tratta di un ibrido di Persea americana , diremo che il suo areale originario sono le Americhe. Nello specifico, questa specie ha varietà originarie del Messico, del Guatemala e delle Indie occidentali.
Sappiamo che la coltivazione dell'avocado risale ad almeno 5.000 anni. I popoli mesoamericani li consumavano quasi 10.000 anni fa.
Questi alberi di avocado si autoimpollinano e producono frutti cremosi a forma di pera. L'avocado "Pancho" è un grande albero, che raggiunge i 25 piedi di altezza quando piantato nel terreno. È anche una buona pianta da contenitore, poiché puoi addestrarla a rimanere più piccola e continuare a dare frutti. Questo albero ha un fogliame grande e attraente. Le nuove foglie sono di colore verde chiaro con una sfumatura rosa e gradualmente si scuriscono fino a diventare verde lucido e intenso man mano che invecchiano. Sono lunghi ed ellittici e appuntiti alle estremità. Le radici degli alberi di avocado sono superficiali e raggiungono solo circa tre piedi di profondità alla maturità.
I fiori di avocado sono piccole cose interessanti. In primavera si estendono grandi mazzi di steli sottili simili a dita. All'estremità di ogni stelo sottile sboccia un piccolo fiore giallo-verdastro. Il Pancho è un albero di tipo A, il che significa che è autoimpollinante. Hai bisogno solo di uno di questi alberi per produrre frutti. Tuttavia, piantarne più di uno in prossimità spesso si tradurrà in un raccolto più abbondante .
Ora veniamo alla parte importante. 'Pancho' produce frutti deliziosi e deliziosi. Gli avocado hanno dimensioni ideali, circa 6-8 once. Sono a forma di pera con buccia verde lime brillante. La polpa di questo avocado ha la reputazione di essere molto cremosa, dal sapore ricco e gradevole.
Queste piante possono essere propagate attraverso semi e talee. La propagazione dell'albero di avocado può assumere molte forme. Queste piante versatili si adattano bene alla semina da seme, talee radicate, margotta e innesto .
Incoraggia la crescita esponendo la parte superiore del seme sopra un terreno caldo e luminoso. Probabilmente hai osservato un seme di avocado nella finestra della cucina di qualcuno, sospeso sopra l'acqua da uno stuzzicadenti. Questo metodo a volte funziona, ma il tasso di germinazione è inferiore e il rischio di marciume è elevato. La coltivazione dell'avocado dai semi è il metodo di propagazione meno affidabile . Spesso il risultato è che gli alberi non producono frutti per cinque o più anni, se non del tutto. Nemmeno i semi di avocado si riproducono in modo vero, quindi non vi è alcuna garanzia che il tuo nuovo albero avrà frutti che hanno il sapore del genitore.
Per questo metodo avrai bisogno di un avocado maturo, tovaglioli di carta e un sacchetto con chiusura lampo, tutto qui! Dopo aver gustato il tuo delizioso avocado, lava i semi per assicurarti che non rimanga carne a marcire. Inumidisci alcuni tovaglioli di carta o uno strofinaccio e avvolgi il seme negli asciugamani umidi.
Ora, inserisci semplicemente il seme avvolto in un sacchetto con chiusura lampo. Non sigillarlo e posizionarlo in uno spazio fresco e buio. Controlla il seme ogni quattro giorni circa per vedere se è germogliato e assicurati che gli asciugamani rimangano umidi. Il seme si spezzerà ad un'estremità quando inizierà a germogliare. Lascia che si rompa da solo, non cercare di accelerare il processo rompendo il seme a mano.
Mantieni il seme in un ambiente umido e buio finché la radice non sarà lunga circa tre pollici. Pianta il tuo seme radicato in un vaso da fiori da sei pollici. Un vaso leggermente più grande andrà altrettanto bene. Riempi il vaso a metà con il terriccio e posiziona il seme sopra, quindi riempi con altra terra attorno al seme.
Lascia la parte superiore del seme esposta sopra il terreno, dandogli luce per favorire la crescita. Posiziona il vaso in un luogo caldo con luce solare intensa e indiretta e guardalo crescere!
Propagare le piante da rami freschi e verdi tagliando un pezzo di 5-6 pollici ad angolo. La propagazione per talea è un buon modo per svolgere questo lavoro, poiché garantisce un produttore coerente . I frutti sugli alberi cresciuti da talee saranno gli stessi di quelli della pianta madre. Il periodo migliore per prelevare le talee è la primavera, quando abbondano i nuovi germogli.
Prendi i tuoi ritagli dal legno nuovo e verde. Prova a prendere il taglio da un ramo che ha foglie non aperte. Taglia un pezzo da cinque a sei pollici, tagliando il ramo ad angolo. Ciò crea più spazio per la crescita delle radici.
Rimuovi eventuali foglie dal terzo inferiore del taglio e raschia la corteccia o incidi il gambo nella parte inferiore. Basta un centimetro o due per raschiare via. Ciò favorisce il radicamento. Immergi questa estremità nell'ormone radicante per una spinta aggiuntiva.
Pianta la talea in un vaso con una miscela di torba umida e perlite. Puoi coprire il taglio con della plastica per creare una piccola serra a questo punto, gli alberi di avocado amano l'umidità. Mantieni la talea calda, umida ed esposta alla luce solare indiretta per gran parte della giornata. La tua talea dovrebbe sviluppare una radice in circa due settimane. Puoi lasciarlo nel vaso finché non diventa troppo grande, quindi trapiantarlo.
Seleziona un ramo promettente e segnalo in due punti appena sopra la giuntura. Quando ho sentito parlare per la prima volta di stratificazione, ammetto che è stato un po’ intimidatorio. In realtà, è un processo abbastanza semplice ed efficace e un ottimo modo per propagare un albero di avocado. Per eseguire questo metodo, avrai bisogno di un po’ di fibra di cocco o di torba, un coltello affilato e una palla di propagazione o una pellicola di plastica. Facoltativamente, puoi aggiungere l'ormone radicante per accelerare il processo.
Scegli un ramo che creerà da solo un bell'albero . Appena sopra la giuntura del ramo, usa il coltello per incidere tutto il ramo in due punti. Distanzia questi due anelli di un pollice o due l'uno dall'altro. Usa il coltello per raschiare delicatamente la corteccia dal ramo tra i tagli. È qui che si formeranno le radici.
Usando torba o terra umida, vuoi avvolgere la ferita sul ramo. Questo è facile da fare usando una palla di propagazione, ma la pellicola trasparente funziona in un pizzico. Mantenere umido il terriccio e consentire alle radici di crescere. Concedi al tuo ramo circa due mesi per produrre radici.
Quando il tuo ramo ha molte radici sane, taglia il ramo appena sotto la zolla radicale. Piantalo in un vaso con terreno di alta qualità e ben drenante.
La propagazione per innesto è un processo più complicato e complicato. Non entrerò in troppi dettagli su questo metodo. Se sai come innestare o sei abbastanza coraggioso da affrontare il compito, è un modo efficace per propagare un albero di avocado.
Scava una buca tre o quattro volte più grande della zolla. Gli alberi di avocado sono abbastanza tolleranti nei confronti dei diversi tipi di terreno. In questo caso, allentare il terreno è più importante che modificarlo. Scegli un punto in cui il tuo albero avrà spazio per espandersi. Un albero di avocado "Pancho" crescerà fino a circa 25 piedi di altezza e altrettanto larghezza . Assicurati che ci sia spazio adeguato affinché i rami e le radici possano diffondersi.
Scava una buca tre o quattro volte più grande della zolla. Questa è profondità e diametro. Questo allenta il terreno per favorire uno sviluppo più rapido delle radici. Riempi la buca con terreno nativo in modo che la zolla radicale si trovi in alto o appena sopra il livello della terra circostante. Riempi il buco attorno alla zolla con terra nativa. Pressare leggermente per rimuovere le sacche d'aria e innaffiare abbondantemente.
Gli avocado sono alberi che richiedono una manutenzione moderata. Sono alimentatori pesanti e godere di una discreta quantità di acqua, soprattutto se appena piantate.
Gli alberi prosperano in pieno sole o in ombra parziale con 4-6 ore di luce solare giornaliera. Gli alberi di avocado "Pancho" sono flessibili in termini di esposizione. Il tuo albero crescerà e produrrà bene sia in pieno sole che in ombra parziale. Punta ad almeno 4-6 ore di sole al giorno per mantenere felice questa pianta. Il sole pomeridiano tende ad essere un po' duro per gli alberi di avocado, facendo ammorbidire e abbassare le foglie. Se hai uno spazio che riceve molto sole nelle prime ore della giornata, è l'ideale.
Gli alberi di avocado maturi beneficiano di un'irrigazione costante durante i periodi di siccità. Un albero di avocado appena piantato avrà bisogno di essere annaffiato regolarmente. Anche un albero di avocado in un contenitore avrà bisogno di annaffiature frequenti. Quando piantato per la prima volta, innaffia il tuo giovane albero almeno una o due volte alla settimana per i primi due mesi . Questi alberi maturano più velocemente della maggior parte degli avocado, ma hanno comunque bisogno di un apporto costante di umidità per i primi anni.
Durante i periodi di siccità, innaffia il tuo albero di avocado due volte a settimana. Dagli l'equivalente di due pollici di pioggia a settimana. Durante la stagione delle piogge, puoi ridurre o interrompere l'irrigazione se l'albero riceve due pollici di pioggia a settimana. Un albero maturo continuerà a trarre beneficio dall'irrigazione in periodi di siccità o tempo asciutto.
Il terreno sabbioso favorisce lo sviluppo sano delle radici ma richiede una concimazione regolare. Gli alberi di avocado sono versatili quando si tratta di tipi di terreno purché vi sia un drenaggio adeguato . I tipi di terreno scarsamente drenanti provocheranno il marciume radicale di questo albero. Il terreno fradicio può causare carenza di nutrienti, deperimento e persino la morte di questo albero.
Piantare questo albero in un terreno sabbioso va bene, ma sappi che avrà bisogno di una fertilizzazione regolare in un terreno povero. Detto questo, il terreno sciolto e sabbioso favorisce lo sviluppo sano delle radici.
Livelli di umidità ottimali del 40-80% sono cruciali per la crescita dell'albero di avocado. La maggior parte degli alberi di avocado tollera solo un leggero congelamento. Quando il termometro scende sotto i -1°C, rischi di perdere qualsiasi albero, ma soprattutto un albero giovane. "Pancho", d'altra parte, è più resistente al freddo della maggior parte. Questo albero può resistere a temperature comprese tra -7 e -2 °C (20-28 °F) per periodi più brevi. Un congelamento intenso e prolungato non sarà ben accolto, ma dovresti essere in grado di piantare questo albero nella Zona 8. Più a nord, ti consigliamo di coltivarlo come un albero contenitore da portare in casa per l'inverno.
Gli alberi di avocado sono tropicali, quindi prosperano in condizioni di elevata umidità . Per questo albero va bene un intervallo del 40-80%, mentre il valore più alto è il migliore. La bassa umidità causerà foglie marroni e appassite. È improbabile che il tuo albero cresca al massimo delle sue potenzialità in condizioni di umidità inferiore.
Richiedono una concimazione regolare con un fertilizzante in rapporto 2-1-1 per il primo anno. I giovani alberi di avocado necessitano di una quantità significativa di fertilizzante. Nello specifico, hanno bisogno di azoto e zinco. Utilizza un fertilizzante per agrumi con rapporto 2-1-1 ogni quattro-sei settimane per la prima stagione di crescita . Un albero di avocado ben consolidato ha bisogno di fertilizzante circa tre o quattro volte all'anno.
Concimare in primavera, estate e autunno. Condire il tuo albero con del compost organico una volta all'anno aiuterà a fornire nutrienti a lungo termine e ad acidificare il terreno.
Pota gli alberi di avocado diradando la parte interna per aumentare il flusso d'aria. Gli alberi di avocado, come la maggior parte degli alberi da frutto, necessitano di potature regolari . Se hai difficoltà a raggiungere il frutto in cima a un albero di 20 piedi, è possibile mantenere il tuo albero più accessibile. Agli alberi di avocado non importa perdere un ramo o due, quindi alla fine della stagione taglia semplicemente il ramo o due più alti. Ciò incoraggerà i rami inferiori a diventare più forti e l'albero produrrà nuovi rami dal taglio.
Gli avocado danno frutti sul legno nuovo, quindi non modellare questo albero tagliando le estremità dei rami. Pota il tuo albero diradando la parte interna e rimuovendo eventuali rami incrociati. Questo aiuta ad aumentare il flusso d'aria e prevenire le malattie fungine. Rimuovi anche le trombe marine. Questi sono nuovi rami che crescono dritti.
Controllarne la maturazione tagliando il gambo vicino al frutto. Quando è il momento di raccogliere i tuoi avocado, ti consigliamo di prendere un paio di cesoie a mano affilate e pulite. La cosa bella degli avocado è che continueranno a maturare dopo averli raccolti. Puoi iniziare la raccolta non appena i frutti raggiungono la grandezza naturale, ovvero da sei a otto once. Una grande manciata.
Usa le cesoie a mano per tagliare il gambo che tiene l'avocado il più vicino possibile al frutto. Il trucco per determinare se un avocado è pronto da mangiare richiede di lasciare intatto quel piccolo pezzo di gambo . Quando l'avocado è quasi maturo, staccare il picciolo. Se il colore all'interno è verde, è maturo.
Gli avocado forniscono grassi e umidità sani senza la necessità di condimenti meno salutari. Sono sicuro che ci sono molti modi in cui le persone usano gli avocado di cui non ho sentito parlare, ma condividerò con te alcuni dei miei preferiti. Il guacamole è probabilmente il modo più conosciuto di mangiare un avocado. Mi piace usarli anche nei frullati per dare loro una consistenza piacevole e cremosa e una carica di grassi buoni e sostanze nutritive. Sono ottimi anche per la pelle e i capelli.
Gli avocado sono un ottimo sostituto di altri grassi e oli meno salutari nei prodotti da forno. Funzionano bene soprattutto nei brownies e nel pane alla banana. Provali per aggiungere umidità a panini e insalate, riducendo l'uso di condimenti che contengono grassi meno sani. Sono davvero un frutto meraviglioso a tutto tondo!
I frutti dell'avocado hanno una buccia piuttosto dura che li protegge dalla maggior parte dei parassiti e da molte malattie. L'albero stesso però non è impermeabile a molti di questi problemi . Un albero malsano non produrrà i frutti migliori, quindi è meglio tenere gli occhi aperti per potenziali problemi.
Un'irrigazione attenta e un trattamento fungicida a base di rame prevengono problemi fungini. Poiché amano molta umidità e in genere crescono meglio in ambienti umidi, le malattie fungine sono il problema più comune. La maggior parte di queste malattie si verificano a causa di uno scarso drenaggio, di un eccesso di irrigazione o di un affollamento dei rami. Piantare il tuo albero in un'area con un buon drenaggio preverrà gran parte di questo problema. La potatura regolare per rimuovere i rami affollati è un'altra pratica che può aiutare.
La prevenzione è la migliore soluzione ai problemi fungini , anche se alcuni potresti non essere in grado di evitarli. Puoi trattare molte di queste malattie con un fungicida a base di rame. Il marciume radicale è spesso fatale per l'albero, quindi fai attenzione all'irrigazione durante la stagione delle piogge.
Sbarazzati dei parassiti con un flusso diretto dal tubo. Acari, tripidi, merletti e afidi sono tutti parassiti che potrebbero presentarsi sul tuo albero di avocado. Spesso, un forte flusso d’acqua può fare molto per abbattere un’infestazione.
L'olio di neem e gli oli per l'orticoltura sono efficaci contro questi parassiti , anche. Usateli nel tardo pomeriggio e mai quando le piante fioriscono per ridurre al minimo il danno alle popolazioni di impollinatori.
Sì, possono. Assicurati di congelarli mentre sono maturi e di rimuovere la pelle. Dureranno nel congelatore per almeno un mese .
Sebbene non sia velenoso, il nocciolo di avocado sarebbe molto difficile da masticare e da digerire. Non è consigliato .
Non in piccole quantità . La carne è generalmente sicura per gli animali domestici, ma in grandi quantità può causare problemi cardiaci. Evitare di somministrarli a cani e gatti, che possono manifestare effetti negativi a causa della tossina fungicida persina.
Probabilmente è ormai ovvio che sono un grande fan degli avocado e degli alberi su cui crescono! Oltre ad essere alberi attraenti con foglie grandi e lucide, gli alberi di avocado producono avocado. Gli alberi di avocado "Pancho" hanno un netto vantaggio per i giardinieri che vivono in climi più freddi.
Assicurati di piantare il tuo albero di avocado "Pancho" in un terreno ben drenante e di dargli l'umidità e il fertilizzante di cui ha bisogno. In breve tempo raccoglierai grossi avocado verdi nel tuo giardino !
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