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Le mele "Fuji" non sono solo deliziose, ma i loro alberi sono splendide piante ornamentali con bellissimi fiori e straordinari colori autunnali. Si aggiungono all'ambiente locale con nettare di fiori, frutti abbondanti e foglie succulente. Gli impollinatori e gli uccelli si rallegrano alla vista di un melo.
Puoi coltivare un "Fuji" nel tuo giardino per avere una scorta di mele dolci per tutta la vita. Le sue mele si conservano eccezionalmente bene rispetto ad altre, durando dai quattro ai sei mesi se conservate in frigorifero . Ciò significa che potrai goderti mele croccanti per tutto l'inverno e l'inizio della primavera!
Una delle preferite a tutto tondo, "Fuji" è la varietà da coltivare per i giardinieri nelle zone USDA da 6 a 9 . Ha una lunga stagione di crescita e un basso fabbisogno di freddo, rendendolo un esemplare perfetto per i giardinieri della California meridionale che hanno difficoltà a coltivare altre varietà di mele. Ecco tutto ciò che devi sapere su questo classico albero da frutto.
Melo "Fuji"
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Panoramica del melo "Fuji"
Il melo Fuji è scientificamente classificato sotto il genere Malus della famiglia delle Rosaceae. Tipo di impianto Albero
Famiglia Rosacee
Genere Maluso
Specie domestica
Area nativa Asia centrale e Afghanistan
Esposizione Pieno sole
Altezza 10-15’
Requisiti di irrigazione Acqua regolare durante lo sviluppo del frutto
Parassiti e malattie Carpocapsa, verme del melo, fuoco batterico, ruggine del cedro, oidio, marciume nero, macchiolina, ticchiolatura del melo
Manutenzione Nella media
Tipo di terreno Profondo, ben drenato
Zone resistenti dalle 6 alle 9
La varietà di mela "Fuji" è un ibrido originario del Giappone. I suoi genitori sono "Red Delicious" e "Virginia Ralls Genet" e combina il meglio di entrambe le varietà in una . La dimensione totale di questo albero, come di tutti i meli, dipende dal suo portainnesto. Gli alberi con portainnesto nano maturano fino a dieci piedi e quelli semi-nani fino a quindici piedi.
Le mele sono un frutto iconico consumato e riconosciuto in tutto il mondo. Internet è pieno di ricette per le mele e i cuochi casalinghi trasformano le mele in succhi, sidri, salse, dessert e altro ancora. Le mele "Fuji" sono un'ottima opzione per gli chef casalinghi poiché durano a lungo e si cucinano facilmente fino a ottenere una salsa decadente.
Questa varietà di mele ha origine da Malus domestica alberi genitori in Giappone. Gli alberi genitori della varietà "Fuji" crescono in Giappone , ma il genitore originale è Malus domestica . Questa specie di mela selvatica è originaria dell'Asia centrale e dell'Afghanistan. Gli allevatori combinano il DNA di questa mela con altre specie selvatiche e producono le migliaia di cultivar che coltiviamo e amiamo oggi.
Le mele "Fuji" sono dolci, croccanti e mature dal verde-giallastro al rosso. I meli "Fuji" sono nani o semi-nani, alti da tre a quindici piedi . Sbocciano delicati fiori bianco-rosa all'inizio della primavera dopo i ciliegi e i susini. Le foglie del melo sono di colore verde lucido con lievi seghettature sui margini.
Il frutto "Fuji" è sodo, dolce e croccante . La pelle inizia di colore verde-giallastro e matura lentamente fino ad avere linee rosse e chiazze. Dopo aver testato i sapori della maggior parte delle varietà di mele nei negozi di alimentari, ho scoperto che "Fuji" è la mia preferita in assoluto.
Questi alberi non sono completamente autoimpollinanti e richiedono un'altra varietà piantata nelle vicinanze che fiorisce allo stesso tempo. "Gala" e "Granny Smith" sono due potenziali opzioni per un'impollinazione e una formazione di frutti ottimali su entrambi gli alberi.
Cosa c'è di meglio di un melo? Due! Se non ne hai mai abbastanza del tuo “Fuji” e ne vuoi di più, prova a propagarlo. Sebbene sia possibile coltivare mele dal seme, i meli cresciuti dal seme "Fuji" differiranno dai loro genitori .
Le mele usano il polline di altri meli per impollinarsi e produrre frutti, quindi il tuo albero da seme potrebbe far crescere mele completamente diverse da una "Fuji". Non lasciare che questo ti scoraggi dal coltivare meli dai semi. È comunque un esperimento divertente e potresti avere una deliziosa nuova varietà di mele!
Propagare le talee degli alberi "Fuji" refrigerandole a fine inverno. Propagare in modo affidabile un altro albero "Fuji" prendendo talee. A fine inverno taglia rami di legno tenero da sei pollici da un albero “Fuji” esistente. Avvolgeteli in un fagotto e metteteli in un sacchetto in frigorifero per l'inverno.
All'inizio della primavera, pianta le talee in piccoli vasi con un buon drenaggio. Coprili con una cupola umida o un sacchetto di plastica trasparente e posizionali in un'area con ombra screziata mentre radicano. Innaffia bene il terreno e innaffia nuovamente ogni volta che si asciuga. Togli tutti i fiori che si sviluppano in modo che le tue talee concentrino tutti i loro sforzi sulla radicazione.
Dopo alcune settimane o fino a sei mesi dopo , le tue talee dovrebbero avere radici nella parte inferiore e foglie che crescono nella parte superiore. Trapiantali dove desideri in un luogo che riceva pieno sole e ben irrigato.
Pianta gli alberi decidui "Fuji" dopo che hanno perso le foglie in autunno. Posiziona il tuo albero in un luogo con pieno sole e buon drenaggio . Durante l'inverno si acclimaterà all'ambiente circostante e si preparerà per la stagione di crescita.
I "Fuji" prosperano nelle zone dei giardini USDA da 6 a 9. Nei climi più caldi con estati calde e secche, pianta il tuo albero in un punto con un po' d'ombra pomeridiana per proteggerlo durante le ore più calde della giornata.
I meli nei vivai crescono in due forme comuni:in contenitore e a radice nuda . Segui queste semplici linee guida per il tuo tipo e prepara il tuo albero per una vita di successo.
Prepara gli alberi a radice nuda per la piantagione potando il legno e le radici morti o danneggiati. Gli alberi “Fuji” a radice nuda vengono dissotterrati in autunno per essere trasportati e rivenduti. I coltivatori rimuovono il terreno attorno alle radici degli alberi e li mettono nella segatura per l’inverno. Poiché i meli sono decidui, non subiscono alcun danno da questo processo e sono in letargo mentre avviene.
Gli alberi a radice nuda sono più economici e, se piantato al momento giusto, dai al tuo albero un vantaggio maggiore rispetto al materiale coltivato in contenitore. Prepara il tuo albero potando il legno e le radici morti o danneggiati, quindi immergi l'albero in acqua per alcune ore.
Mentre l'albero è in ammollo, prepara la buca per la semina. Scava una buca più profonda ai bordi che al centro, dando l'aspetto di un fossato attorno ai bordi. Quindi, posiziona l'albero a radice nuda al centro rialzato della buca in modo che la base del tronco sia a livello del suolo. Distribuisci le radici nel fossato e riempi parzialmente la buca con la terra.
Innaffia la buca e lascia che il terreno si depositi un po' attorno alle radici dell'albero. Questo aiuta l'albero ad agganciarsi al terreno e a stabilizzarsi. Lasciare defluire l'acqua, quindi aggiungere il terreno fino al livello del suolo e annaffiare nuovamente. Assicurati di non seppellire il tronco del tuo albero, poiché ciò lo porterà a marcire nel tempo.
Evita di piantare meli "Fuji" durante l'estate per una crescita ottimale. Perché piantare un albero coltivato in contenitore? I vivai li vendono tutto l'anno, a differenza degli alberi a radice nuda che vendono solo durante la dormienza invernale. L'uso dei vasi mantiene la zona delle radici dell'albero sicura e isolata .
Sebbene gli alberi “Fuji” coltivati in contenitore vengano venduti in estate, non è mai meglio piantare meli quando hanno foglie e frutti in estate. Cerca di piantare il tuo contenitore "Fuji" dall'autunno all'inizio della primavera prima che i boccioli si aprano .
Prepara il sito scavando una buca profonda e tre volte più larga come la zolla radicale del tuo melo. Ciò allenterà lo sporco circostante e renderà più facile per il tuo albero far crescere le radici nel terreno nativo.
Posiziona il tuo albero al centro della buca. Se vuoi picchettare il tuo alberello, posiziona dei paletti nel terreno in questa fase. Quindi, accumula la terra che hai scavato nel buco attorno alla zolla. Innaffia bene, lascia che il terreno si depositi e riempi nuovamente la buca fino a raggiungere la base dell'albero.
Innaffia nuovamente e pacciama bene. Fai attenzione a non accumulare pacciame attorno al tronco dell'albero, poiché questi "vulcani di pacciame" non fanno bene agli alberi.
La "Fuji" è una delle varietà di mele più facili da coltivare. Usa queste semplici pratiche di cura per assicurarti che il tuo albero abbia tutto ciò di cui ha bisogno per produrre deliziose mele ogni estate.
I meli come i "Fuji" richiedono dalle sei alle otto ore di luce solare diretta al giorno. I meli "Fuji" apprezzano il pieno sole e richiedono dalle sei alle otto ore di luce solare diretta ogni giorno. In alcuni giardini della zona 9, "Fuji" beneficia dell'ombra pomeridiana durante la stagione estiva. Le mele possono scottarsi in aree come la California meridionale quando ricevono troppa luce solare diretta.
L'irrigazione regolare durante la primavera e l'estate è fondamentale per i meli. Le mele adorano l'acqua! Aspirano molta acqua e la mettono nelle loro mele. Ecco perché le mele sono così dolci e succose!
Ciò significa anche che il tuo melo avrà bisogno di acqua regolare durante la primavera e l'estate. Dove vivo, nella Willamette Valley dell'Oregon, abbiamo estati secche e durante queste stagioni devo innaffiare i miei meli ogni due o tre settimane. Noterai che la tua mela ha bisogno di acqua quando il terreno attorno ad essa è asciutto. Innaffiare profondamente e periodicamente; un metodo è lasciare che il tubo goccioli vicino al tuo albero per trenta minuti o un'ora.
In autunno e inverno, il tuo "Fuji" entra in letargo e non richiederà tanta acqua quanto durante la stagione di crescita. I giardinieri in aree con precipitazioni autunnali e invernali potrebbero non dover irrigare affatto.
I meli "Fuji" sono adattabili a diversi tipi di terreno. Sebbene le mele "Fuji" apprezzino il terreno leggermente acido e fertile con un buon drenaggio, tollerano un'ampia varietà di condizioni del terreno . Dal terreno ricco di humus all'argilla dura, si adattano al tipo di terreno nel tempo.
Gli alberi piantati su terreni argillosi o sabbiosi potrebbero aver bisogno di cure extra durante la loro vita. Il terreno argilloso rimane umido e fradicio con la pioggia e duro e asciutto senza di essa. Il terreno sabbioso perde rapidamente umidità e presenta problemi per le mele "Fuji" nella calura estiva.
Per evitare di perdere troppa acqua dal terreno, posiziona del pacciame attorno all'albero. Lascia uno spazio attorno alla base del tronco, ma sentiti libero di ammucchiare il pacciame fino a tre pollici di altezza in aree lontane dalla base. Il pacciame aiuta il tuo albero a trattenere l'acqua e lo protegge dal gelo estremo. Nel corso del tempo, il pacciame si decompone e modifica il terreno rendendolo poroso e nutriente.
Una lunga stagione di crescita è l'ideale per far crescere questi alberi. 'Fuji' apprezza unastagione di crescita lunga e un fabbisogno di freddo breve per fare abbondanti raccolti di mele. Cresce al meglio con inverni miti e lunghe stagioni di crescita di almeno 160 giorni. Questo è il candidato perfetto per crescere in aree che ricevono da 100 a 400 ore di temperature inferiori a 7 °C (45 °F) in autunno e inverno.
Garantire che il terreno del tuo albero sia umido durante la stagione di crescita lo aiuterà a mantenere la sua umidità ottimale. Alle mele piace umidità da moderata a elevata , ovunque dal 40% al 60%. In inverno, gli alberi hanno bisogno di una buona ventilazione e in estate necessitano di un bagno profondo ogni volta che scarseggiano le precipitazioni.
Utilizza un fertilizzante 10-10-10 per piantare meli "Fuji" sani. I meli “Fuji” hanno bisogno di sostanze nutritive per coltivare mele gustose. Utilizzare un fertilizzante generale con quantità uguali di azoto, fosforo e potassio. Un buon rapporto è un fertilizzante 10-10-10. Applicare ¼ di libbra alla semina.
Ogni anno successivo, all'inizio della primavera, applicare ¼ di libbra dello stesso fertilizzante. Una volta che il tuo albero produce un raccolto standard ogni anno, non avrà bisogno di fertilizzanti aggiuntivi.
L'aggiunta di pacciame e compost al terreno nel tempo garantisce un apporto costante di nutrienti da microbi e funghi . Queste creature colonizzano il suolo e creano collaborazioni con le piante, scambiando nutrienti con zucchero. Se aggiungi il compost come pacciame, riduci la quantità di fertilizzante organico che usi a ⅛ libbra ogni primavera.
Mantenere i meli maturi è semplice con la cura adeguata, compresa la potatura. Con un po' di attenzione iniziale, le mele richiedono poca manutenzione quando sono mature . Una potatura, una semina e una cura stagionale adeguate manterranno il tuo albero in perfetta forma.
Aggiungi pacciame o compost attorno all'albero ogni primavera, mantenendo il materiale ad almeno quattro pollici di distanza dal tronco. Quando nutri il terreno, il terreno nutre il tuo albero! Durante la fine dell'estate e l'autunno, ripulisci i frutti caduti e marci. Ciò riduce al minimo le popolazioni di parassiti e aiuta il tuo albero a rimanere sano a lungo termine.
La domanda più comune che ricevo con gli alberi da frutto è “come li poti?” Ci sono alcune opzioni, anche se una regna sovrana come il miglior stile di potatura. Continua a leggere per scoprire quale.
Le tecniche di potatura variano in base alle dimensioni dell'albero e alla forma desiderata. Gli alberi nani “Fuji” potrebbero non aver bisogno di potatura, fatta eccezione per la rimozione del legno morto e malato alla fine dell’inverno. Gli esemplari semi-nani possono raggiungere i quindici piedi e potrebbero aver bisogno di essere modellati man mano che crescono. Le tre forme più comuni sono:guida centrale, guida centrale modificata e spalliera.
Vuoi l'aspetto tipico di un albero con un tronco e più rami impalcati? Questa è la forma del leader centrale. Anche se piuttosto carina, questa forma alla fine porta a una debole ramificazione nella parte superiore dell'albero. Quando i frutti si formano su questi rami deboli, si rompono e rovinano la struttura dell'albero.
Optare per una forma della direttrice centrale modificata invece. Sembra simile al leader centrale ed è più sostenibile per un albero "Fuji" adulto. Crea questo modulo selezionando un leader centrale sull'albero, un ramo che cresce dal tronco. Quando il tuo albero raggiunge le dimensioni adulte, lascia che questo leader centrale si ramifichi e formi più leader. Sugli alberi maturi, pota periodicamente i rami superiori ogni pochi anni per far entrare la luce nell'albero ed evitare rami affollati.
Il periodo migliore per potare è la fine dell'inverno e l'inizio della primavera, prima che spuntino i germogli. La maggior parte delle malattie e dei parassiti sono silenziosi in queste due stagioni. È anche più facile vedere la struttura dell’albero e prendere decisioni informate sulla potatura quando non ha foglie.
Le mele "Fuji" possono durare tutto l'inverno in frigorifero a causa della loro natura tardiva. La parte migliore delle mele “Fuji” è che possono durare tutto l’inverno in frigorifero! Sono mele a maturazione tardiva , il che significa che sono pronti per essere raccolti dalla fine dell'estate all'autunno.
Gli alberi “Fuji” diventano più grandi dei normali raccolti ogni due anni. Questo si chiama cuscinetto biennale e può essere frustrante per il giardiniere domestico. Se il tuo albero ha prodotto pochi frutti quest'anno ma ha avuto un raccolto abbondante l'anno prima, probabilmente è un anno a basso rendimento per l'albero e non c'è nulla di cui allarmarsi. Sappi che l'anno prossimo il tuo albero compenserà la mancanza di mele di quest'anno con una grande resa.
Altre varietà come "Gala" sono portatrici annuali e non presentano variazioni di resa biennali così ampie. Pianta un albero "Gala" o "Granny Smith" accanto al tuo "Fuji" e ogni anno avrai un grande raccolto. Avere due varietà a fioritura simultanea una accanto all'altra favorisce anche l'impollinazione incrociata e la formazione di frutti su entrambi gli alberi.
Queste mele sono ottime per il consumo fresco e per la preparazione di marmellate. Come usi una mela? Non esiste una risposta sbagliata ! Le mele "Fuji" sono deliziose fresche, nella marmellata di mele e nei dessert. Le “mele da conservazione” di questa varietà durano mesi in frigorifero. Asciugare le mele, trasformarle in una salsa oppure affettarle insieme ad altra frutta in una ciotola come macedonia.
Le mele, come la maggior parte degli alberi da frutto, sono preda di una miriade di parassiti e malattie. Scopriamo cosa sta succedendo al tuo albero "Fuji".
Pianta un albero da frutto biennale con una varietà a fruttificazione annuale per raccolti di mele costanti. Questo albero da frutto è un portatore biennale e coltiva grandi raccolti di mele ogni due anni. Se quest'anno sono cresciute solo poche mele, il tuo albero potrebbe essere in un anno di riposo. Per evitare rese basse di mele, prova a piantare vicino ad essa una varietà come "Gala" che fruttifica ogni anno.
Questi alberi richiedono una stagione di crescita prolungata per una maturazione ottimale delle mele. Gli alberi "Fuji" necessitano di una lunga stagione di crescita per maturare correttamente le loro mele. Se il tuo frutto è piccolo e verde, la tua stagione di crescita potrebbe non essere abbastanza lunga per questa varietà . Piantalo in un luogo soleggiato per garantire che il tuo albero riceva quanta più luce solare e calore possibile, soprattutto nelle zone con estati brevi.
La gestione dei parassiti sui meli implica il riconoscimento e la risoluzione di problemi come il fuoco batterico. Le mele sono preda del fuoco batterico, della tignola, dei vermi delle mele e degli afidi. Il colpo di fuoco è facilmente riconoscibile quando interi rami muoiono improvvisamente durante la fioritura e la fruttificazione . Taglia i rami infetti in modo da rimuovere tutto il tessuto infetto. Pulisci i frutti marci e i rami malati che cadono a terra.
I parassiti sono un po’ più complicati sui meli. Trappole a feromoni e vespe trichogramma sono due controlli biologici che aiutano a ridurre le popolazioni di parassiti pur avendo un impatto minimo sulla fauna selvatica circostante. In infestazioni estreme, utilizzare oli orticoli come l'olio di neem per ridurre le dimensioni della popolazione.
Un repellente per parassiti a basso impatto, ad alta intensità di manodopera ma fantastico, sono le reti per mele. Dopo che i frutti iniziano a formarsi sui fiori di melo, impacchettali con una rete a maglia fine. Falene e vermi non riescono a superare questa barriera e le tue mele si formano senza problemi all'interno della rete.
La ruggine del cedro, l'oidio, il marciume nero e la macchia di mosca (ovvero la macchia fuligginosa) sono altre malattie a cui prestare attenzione quando si coltivano meli. La ruggine del melo di cedro appare sulla parte inferiore delle foglie, che presenta macchie gialle in rilievo.
La malattia viene spesso diffusa dagli alberi di ginepro portatori del Gymnosporangium agente patogeno. La malattia può diffondersi anche ai frutti e ai rami. L’unico trattamento per questo disturbo è la potatura delle parti malate degli alberi e la spruzzatura di fungicidi sistemici.
La potatura cura anche l'oidio, che ricopre la superficie delle foglie e talvolta si diffonde in una sostanza bianca e polverosa sui rami e sui frutti. Mantenere una buona circolazione dell'aria nella struttura dell'albero eviterà la putrefazione nera dei frutti e anche le mosche.
Causato dal fungo Venturia inaequalis , la ticchiolatura del melo è una malattia comune che si manifesta con macchie color oliva su foglie e frutti. Ciò può essere evitato rimuovendo le foglie morte dalla base dell’albero dove l’agente patogeno sverna.
Questa varietà richiede una stagione di crescita di almeno 160 giorni per maturare il suo frutto correttamente. I climi che hanno stagioni di crescita brevi e inverni lunghi possono avere difficoltà a coltivare questo tipo. Evita problemi di maturazione piantando il tuo albero in pieno sole.
Gli alberi "Fuji" hanno frutti biennali, il che significa che hanno un raccolto abbondante un anno e un raccolto piccolo quello successivo . Negli anni con buoni rendimenti, conserva le mele per prolungare il raccolto.
Le mele, come altre piante della famiglia delle Rosacee, sono sensibili al fuoco batterico . Questa malattia entra nei meli attraverso i loro fiori e col tempo infetta il legno. I rami infetti avranno foglie marroni e crescita cancerosa sul legno. Taglia il legno infetto in modo che non rimanga attaccato all'albero.
Le mele "Fuji" sono le mie mele preferite in assoluto da mangiare. Il loro sapore è incredibilmente dolce e durano per molti mesi in frigorifero . Piantane una oggi e ti prometto che non comprerai mai più una mela al supermercato!
