Come capire quando i meloni sono maturi

La determinazione della maturazione del melone dipende dal tipo che stai coltivando. Questo melone si staccherà dalla vite quando sarà maturo. La culla per meloni e zucca assicura una maturazione più uniforme e una minore putrefazione. I meloni maturi hanno un aroma dolce e muschiato.

Una delle cose migliori di coltivare i tuoi meloni è che puoi raccoglierli al culmine del sapore, quando gli zuccheri sono più concentrati. A differenza di molti altri tipi di frutta, i meloni diventano più morbidi una volta raccolti, ma non diventano più dolci. Il trucco per raccogliere i meloni è capire quando si verifica quel momento di picco del sapore, perché ogni tipo di melone mostra diversi tipi di indizi sulla sua maturazione. Ecco come capire quando i tuoi meloni sono giusti:

Meloni e meloni

Nella maggior parte dei casi, quando i meloni e i meloni sono maturi, si staccano dalla vite, lasciando una cicatrice a forma di piatto sul frutto dove era attaccato il gambo. Il frutto svilupperà anche un aroma dolce e muschiato una volta maturo. Questo profumo può essere difficile da rilevare al fresco del mattino, quindi se possibile, aspetta fino alla fine della giornata per raccogliere. La crosta deve essere di colore paglierino, ma può avere ancora qualche sfumatura di verde.

Un melone perfettamente maturo

Miele

Questi meloni a polpa verde non scivolano dalla vite né sviluppano un forte aroma, quindi la maturazione è un po' più difficile da rilevare. A maturazione, il colore della buccia dovrebbe essere giallo crema anziché verde, e la buccia diventerà liscia e cerosa anziché scura. Se premi sul fondo di una melata matura (l'estremità opposta da dove è attaccata alla vite), dovrebbe sembrare leggermente morbida o almeno un po' elastica. Nel tepore di una giornata di sole, potresti anche sentire l'odore che una melata è matura. Quando decidi che è giunto il momento, taglia il melone dalla vite con una forbice o una forbice da potatura.

Angurie

Come le melate, questi meloni non hanno un odore o scivolano dalla vite quando sono maturi, ma forniscono diversi indizi che ti dicono che sono pronti per essere mangiati. Cerca la piccola foglia e il ricciolo a stelo che si verificano vicino al punto in cui il melone è attaccato alla vite. Quando le angurie sono mature, questa foglia e questo viticcio diventeranno marroni e si asciugheranno. In molti casi, anche la parte dell'anguria che è appoggiata a terra diventa gialla.

Altri suggerimenti per coltivare ottimi meloni:

• I meloni crescono meglio e sviluppano il sapore più dolce quando il clima è caldo, soleggiato e relativamente secco. Se ti trovi in ​​un clima difficile per la coltivazione del melone, assicurati di piantare varietà particolarmente adatte alla tua regione di coltivazione. I semi possono essere avviati all'interno prima che il terreno si riscaldi, oppure possono essere seminati direttamente in giardino quando il tempo si è stabilizzato. Se inizi a seminare indoor, fallo non più di 4-5 settimane prima che vengano trapiantati all'aperto.
• Modifica il terreno nell'area di impianto con del compost, quindi crea un cumulo di 12" x 12" che è circa 6" più alto del terreno circostante. Copri l'area di impianto con plastica nera per intensificare il calore. Taglia delle fessure nella plastica e pianta i tuoi semi o trapianti. Se il clima primaverile è fresco o ventoso, copri i letti con un telo galleggiante, usando dei cerchi in filo metallico per evitare che il coperchio abrasi le foglie. Togli le coperture quando le piante sono in fiore per consentire l'impollinazione.
• I meloni hanno bisogno di molta umidità nella prima parte della stagione. Controlla l'umidità del terreno sotto la plastica per assicurarti che il terreno non si asciughi. Una volta che i meloni si avvicinano alla fase di maturazione, hanno bisogno di un clima caldo, asciutto e soleggiato per intensificarne la qualità e il sapore. È meglio ridurre al minimo l'irrigazione supplementare durante questo periodo.

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