Segui questi suggerimenti rapidi per la coltivazione del cavolo per iniziare oggi il cavolo.

Cavolo da semina: Nelle regioni con inverni miti, semina cavoli dall'autunno alla fine dell'inverno per un raccolto primaverile. Semina all'aperto da 6 a 4 settimane prima dell'ultimo gelo. Inizia a seminare in casa da 12 a 10 settimane prima di trapiantare le piantine in giardino. Seminare i semi al chiuso in un ambiente caldo, posizione ben illuminata, in una finestra luminosa o sotto luci di coltivazione. Seminare semi a 1/4 "(6 mm) di profondità nella miscela iniziale dei semi. Fissare leggermente e mantenere il composto appena umido. Le piantine emergono in 5-10 giorni a 45-85°F (7-29°C).

Cavolo in crescita: Le piantine possono essere trapiantate in giardino quando sono alte 4-5 pollici (10-13 cm) da 6 a 4 settimane prima dell'ultimo gelo previsto e 2-3 settimane dopo l'ultimo gelo in autunno. Sposta le piantine in un luogo riparato all'aperto per "indurire" 1 settimana prima del trapianto. Piante sottili in giardino a 15-24 ″ (30-60 cm) di distanza in file a 24” (61 cm) di distanza. Coltiva cavoli ricchi, terreno ben drenato, in pieno sole. Dai al cavolo acqua regolare mantenendo il terreno uniformemente umido.

Cavolo da raccolta: Il cavolo sarà pronto per la raccolta 70-100 giorni dalla semina diretta e 7-8 settimane dal trapianto a seconda della varietà. Tagliare il cavolo cappuccio alla base del gambo quando le teste sono sode, compilato, e 4-6 pollici (10-25 cm) di diametro. Giovane, i cavoli piccoli sono più gustosi. Il cavolo cappuccio si conserva in frigorifero per 1-2 settimane.