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Funghi in crescita organicamente a casa
Ciao giardinieri, oggi siamo di nuovo qui con un tema organico. L'argomento di oggi riguarda la coltivazione biologica di funghi in casa. Vuoi avere funghi biologici? Bene, e poi segui questo articolo completo per sapere come coltivare i funghi in modo biologico in casa. In questo articolo, discutiamo anche di tutti i requisiti per la coltivazione biologica dei funghi.
Introduzione alla coltivazione biologica dei funghi in casa
I funghi crescono molto rapidamente rispetto alla maggior parte di frutta e verdura e non occuperanno spazio prezioso a casa tua. Puoi iniziare con funghi tipo ostrica, questi sono i tipi più facili da coltivare, ma una volta che impari gli strumenti del mestiere puoi facilmente cimentarti in dozzine di specie.
I funghi sono ottime fonti di antiossidanti in generale in quanto contengono polifenoli e persino selenio, ma contengono anche antiossidanti che sono davvero unici per i funghi. Uno di questi antiossidanti è che gli scienziati stanno ora iniziando a riconoscere come un ottimo antiossidante.
I funghi sono una delizia culinaria, e molti di loro contengono vitamine e nutrienti benefici come la vitamina D, vitamina B, selenio, antiossidanti, e anche il ferro. L'acquisto di funghi è molto degno. Così, per risparmiare denaro e tranquillità, puoi facilmente coltivare funghi biologici che ti offrono tutti i benefici dei funghi con pochissimi rischi.
Ecco alcune varietà di funghi che puoi facilmente coltivare a casa. Ricorda che varietà diverse hanno esigenze diverse.
Acquista un fungo biologico. La progenie dei funghi è un tessuto fungino appositamente raccolto e coltivato che può essere facilmente utilizzato per coltivare funghi. Per il metodo log, è necessario selezionare spawn nel modulo plug, che viene generato contenuto all'interno di tasselli di legno molto corti.
Puoi acquistare la progenie dei funghi in qualsiasi negozio di giardinaggio o negozio online. Per coltivare funghi biologici, devi avere più fortuna facendo acquisti nei negozi online specializzati in uova di funghi biologici.
Puoi anche usare un normale terriccio per coltivare funghi in casa, ma è necessario aggiungere ulteriore materiale organico per far mangiare le uova dei funghi. Chicchi di caffè, tagliati a metà e poi ammollo in acqua per cinque minuti, quindi posto sul terreno conferisce al terriccio più struttura e sostanze nutritive per la coltivazione organica dei funghi.
Le comuni ricette di substrato per la coltivazione di funghi biologici di solito comportano paglia o segatura di legno duro, anche se ci sono molte altre opzioni diverse e buone da considerare. Il substrato dei funghi deve essere adeguatamente preparato aggiungendo acqua e aggiungere ulteriore nutrimento e ulteriormente elaborato mediante sterilizzazione o addirittura pastorizzazione.
La maggior parte dei funghi cresce meglio a temperature comprese tra 13°C e 16°C, lontano da fonti di calore e correnti d'aria. I funghi Enoki crescono meglio e bene a temperature più fresche, circa 7°C. La coltivazione di funghi è un ottimo progetto per l'inverno perché molti seminterrati diventeranno troppo caldi in estate per condizioni ideali e ottimali.
Taglia la cannuccia in pezzi da 2 pollici e poi immergila in un serbatoio d'acqua per circa 6-8 ore. Dovrebbe essere completamente immerso nell'acqua.
Devi scaricare l'acqua dal serbatoio. Le tossine della paglia vengono rilasciate nell'acqua e quindi l'acqua appare gialla. Fai defluire l'umidità in eccesso.
La paglia dovrebbe essere asciugata a circa il 50-55% di umidità. Per controllare spremere molto forte la cannuccia. Se non viene spremuta acqua dalla paglia ma i palmi diventano solo umidi, allora è a ca. 50-55% di umidità.
Devi estrarre lo spawn dalla bottiglia usando un filo di metallo su un vassoio. Quindi legare un'estremità della borsa. Quindi metti ¼ della cannuccia al suo interno. Quindi posiziona di nuovo ¼ spawn sui lati vicino al muro della borsa. Ripeti i due passaggi precedenti altre tre o quattro volte fino a esaurire tutto lo spawn.
Ora premi la cannuccia con i palmi delle mani e poi legala la borsa sopra dopo aver tolto tutta l'aria dalla borsa. Fare 25-30 fori intorno alla borsa con l'aiuto di un ago spesso 2-3 mm.
Conservalo in un luogo molto fresco e buio per 15 giorni. La crescita del micelio avrà avuto luogo in questo momento. Sembrerà un cilindro di paglia ricoperto di ragnatela.
Apri la borsa e poi appendi il fascio di paglia di riso. Puoi iniziare ad annaffiarlo con l'aiuto di uno spruzzatore portatile dopo 2 giorni dall'apertura della borsa.
Tra altri 7 giorni, puoi osservare le capocchia di spillo. Questi cresceranno molto velocemente e si trasformeranno in funghi a grandezza naturale. La raccolta può continuare facilmente fino a un mese dopo l'apertura del sacco.
Il fungo di ostrica è molto facile da coltivare, ma spesso puoi fallire se le condizioni in cui le coltivi non sono molto igieniche. Pulisci e igienizza sempre l'attrezzatura che stai utilizzando per una migliore e buona produzione. Meglio tenere le mani pulite mentre maneggi lo spawn e le borse. La paglia di buona qualità fa molta differenza per coltivare funghi biologici in casa. Otterrai una produzione molto bassa se la paglia è di qualità inferiore. Quindi assicurati di avere una buona paglia di riso come descritto sopra per le tue borse. E, ultimo ma non meno importante, anche il mantenimento del giusto livello di umidità e anche la luce giocano un ruolo molto importante nella produzione. Ma queste sono cose che arrivano con una grande esperienza.
Scegli un registro molto buono. Il legno deve essere preso da un albero di legno duro, come la quercia o l'acero da zucchero. Se tagli un ramo o un tronco dal tuo albero, è necessario eseguire il taglio durante il tardo autunno fino a metà primavera per condizioni di umidità molto ideali e quindi selezionare una porzione da 3 a 8 pollici o da 7,6 a 20,3 cm di larghezza. Ogni tronco dovrebbe essere lungo da 3 a 5 piedi o da 0,9 a 1,5 metri.
Se non hai alberi nella tua casa da cui prendere legna, comprare tronchi da segherie, o anche negozi di bricolage.
Inoculare i ceppi entro due o due settimane e mezzo. Più tempo aspetti per utilizzare i log, maggiore è il rischio di far marcire il legno. Inoltre, i ceppi che hanno riposato troppo a lungo possono a volte reagire molto male all'inoculazione e possono sviluppare funghi non commestibili, piuttosto che funghi commestibili.
È necessario praticare dei fori nei registri. I tappi di spawn dovrebbero accompagnare le istruzioni su quanto devono essere grandi i fori, tranne molte spine, dovresti usare una punta da trapano da 5/16 di pollice o 7,9 mm.
Praticare dei fori sul tronco seguendo uno schema a rombi. Mantieni un margine di due pollici o 5 cm nella parte superiore e inferiore dei tronchi. il più alto e il più basso di ogni diamante dovrebbero essere tra i 6 e gli otto pollici o tra i 15 ei venti cm e quindi i lati dei diamanti dovrebbero essere di circa 1 pollice o 2,5 cm l'uno dall'altro. Crea tutti i diamanti che vuoi, o per tanti diamanti quanti sono i tappi.
Quindi inserire le spine nei fori. Il pacchetto deve accompagnare le istruzioni, ma in sostanza, devi solo inserire i tappi in ogni foro.
Dopo, che sigilla completamente i fori. Scaldare la cera d'api organica a bagnomaria finché non diventa molto flessibile. Togliete la cera dal fuoco e poi spalmate un po' di cera sopra ogni tappo.
Conserva i tuoi registri all'esterno, in un luogo in cui riceve il sole parziale e l'ombra parziale. I registri devono essere conservati verticalmente, appoggiato ad un altro oggetto.
I funghi possono impiegare dagli 8 ai 16 mesi per apparire.
Raccolto molto rapidamente. Dopo che i funghi sono emersi completamente, avrai solo una settimana per raccoglierli prima che vadano a male. Puoi cogliere il fungo ruotandolo e tirandolo su o puoi persino tagliare il fungo nel punto in cui il gambo incontra il tronco.
Raccogli i fondi di caffè. Per coltivare funghi biologici, è necessario utilizzare fondi di chicchi di caffè biologico. Meglio mantenere i fondi di caffè freschi e privi di muffe mentre li raccogli conservandoli in un contenitore di plastica sigillato nel congelatore. Scongelare i fondi a temperatura ambiente 24 ore prima di utilizzarli per la coltivazione di funghi.
Se non bevi caffè per raccogliere i fondi, vai in una qualsiasi caffetteria locale che vende caffè biologico e poi chiedi se sarebbero disposti a venderti i motivi.
Scarica i motivi in un secchio di plastica da 5 galloni o 20 litri. Il secchio deve essere riempito solo a metà.
Inumidisci tutti i fondi di caffè. I terreni asciutti non funzioneranno bene. Aggiungi un po' d'acqua al terreno, quanto basta per inumidirli, e drenare l'eccesso.
Ottieni funghi biologici. Per questo metodo, lo spawn che rientra nel tipo di mix di segatura funziona meglio dei tappi di spawn. Di solito troverai questo spawn nei negozi di articoli da giardino o nei negozi specializzati online.
Aggiungi lo spawn ai fondi di caffè. Quindi romperlo sbriciolando lo spawn tra le mani e poi cospargerlo sulla superficie del terreno.
Mescolare lo spawn nei fondi di caffè. Con l'aiuto delle tue mani mescola delicatamente la miscela di uova o segatura nei fondi di caffè inumiditi fino a quando non si sono mescolati bene. Usa le mani per picchiettare delicatamente sulla superficie, comprimendo le spore nei fondi di caffè.
Continua a riempire il secchio di terreno e persino a deporre le uova. Ci deve essere solo 1 pollice o 2,5 cm di spazio tra la superficie della miscela e il bordo del secchio.
Se non hai abbastanza terreno e spawn per riempire il secchio, devi praticare alcuni fori sul lato del secchio, quasi circa 1 pollice o 2,5 cm sopra la superficie del terreno, e deporre le uova.
Copri il secchio con un involucro di plastica. L'involucro di plastica aiuterà la miscela a trattenere l'umidità. Perforare l'involucro, facendovi diversi buchi, per prevenire la formazione di anidride carbonica.
Spruzzare con acqua la parte superiore dei fondi di caffè. I motivi dovrebbero essere appannati almeno due volte al giorno. Puoi spruzzare i funghi attraverso i fori nell'involucro di plastica, oppure puoi anche rimuovere temporaneamente l'involucro mentre spruzzi e sostituirlo quando hai finito.
Monitora sempre i fondi di caffè. I funghi inizieranno a crescere entro una o due settimane.
Raccogli i funghi molto velocemente. Hai semplicemente circa una settimana per raccogliere funghi completamente maturi prima che vadano a male. Tagliali allo scopo in cui sono disponibili dalla superficie, oppure torcere e strapparli a mano.
I funghi contengono il 90% di acqua, quindi è molto importante annaffiarli almeno due volte al giorno. Con il flacone spray in dotazione, nebulizzare 5 volte sotto ogni lembo almeno due volte al giorno, mattina e sera. Se sei disponibile a frequentare i tuoi funghi più spesso, e poi appannarli di più ogni volta che noti che la superficie del terreno è molto secca.
Distribuisci il compost su vassoi da 10 a 12 pollici di profondità. Lasciare uno spazio di 2 pollici tra il prodotto e la parte superiore del vassoio. Lascia che il compost si depositi 24 ore prima di tamponarlo con un pezzo di legno o un mattone. Scoperte le teglie in un quartiere che mantiene una temperatura continua tra i 16°C e i 21°C, come una serra o un seminterrato.
Spruzzare il compost con acqua fino a quando il più alto è leggermente inumidito, usando il tuo tubo. Metti le uova di mattoni nel compost, distanziando i pezzi di circa 6 pollici l'uno dall'altro. Coprire lo spawn con uno strato finale di compost e nebulizzare leggermente il più alto con acqua.
Nebulizzare il cumulo di compost con acqua sui funghi in crescita, due volte al giorno. Lookout non scarica o versa l'acqua, perché questo può disturbare la crescita del fungo. Fallo per le successive due o 3 settimane, o finché non ti accorgi della presenza di un magrolino, nastro bianco, o micelio.
Stendere uno strato di 1 pollice di terriccio o sfagno sul letto di funghi ricoperto di micelio. Coprire il terreno con uno strato di giornale e nebulizzare due volte al giorno per i successivi 10 giorni o 2 settimane. Rimuovere il giornale; continuare a nebulizzare due volte al giorno, e quindi le teste dei funghi dovrebbero emergere dal terreno entro i successivi tre-sette giorni.
Il tempo necessario al substrato colonizzato da micelio per produrre frutti da raccogliere dipende da diversi fattori. Ma l'intero processo di piantagione di funghi dovrebbe richiedere tra 1-2 mesi.
Se sei interessato a questo: Menta in crescita in balcone .
È sicuro coltivare i miei funghi?
Tutti i tipi di funghi diversi crescono allo stato selvatico, e puoi facilmente coltivarne la maggior parte a casa. Per esempio, i funghi champignon bianchi devono essere coltivati su letame animale compostato, funghi shiitake su legno o anche segatura di legno duro, e funghi ostrica su paglia.
I fondi di caffè fanno bene alla crescita dei funghi?
Riutilizza i fondi di caffè usati e poi crea un potente fertilizzante perfetto per far crescere deliziose, funghi ostrica nocciola. Piantare funghi ostrica sui fondi di caffè esauriti è un'attività domestica molto semplice e molto divertente per tutte le età, risultando in alcuni ottimi funghi commestibili per l'avvio.
I funghi hanno bisogno della luce del sole per sopravvivere?
A differenza delle piante, i funghi non contengono clorofilla e non richiedono la luce del sole per crescere. Sia che i funghi crescano al chiuso o in natura, avranno una certa luce, acqua, calore, e persino requisiti medi di crescita per sopravvivere e produrre i loro frutti. Alcune varietà di funghi sono molto sicure per il consumo umano, mentre altri no.
Ai funghi piace sopravvivere nel terreno alcalino?
I funghi e i funghi che ne derivano sono molto essenziali per il naturale processo di decomposizione necessario per creare un terreno fertile. Si ritiene inoltre che la calce addolcisca il terreno, aumentare il livello di pH nel terreno per inibire la crescita dei funghi, ma i funghi crescono in terreni acidi e persino alcalini.
Quali funghi crescono bene e meglio nei fondi di caffè?
I funghi ostrica e i funghi shiitake sono le migliori varietà che crescono molto bene sui fondi di caffè e sono le più facili da coltivare anche per i principianti. Fare attenzione all'igiene prima di aprire e persino chiudere lo strato di cellophan. Se noti della muffa sui fondi di caffè, quindi spruzzare meno quantità di acqua.
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