Per molti coltivatori, il processo di partenza dei semi per il giardino può essere frenetico. Quelli con spazi di crescita più grandi possono trovare particolarmente difficile iniziare presto con piante come i peperoni. Con questo, è naturale che le etichette delle piante vadano perse, lasciandoci interrogare su quali piante di pepe sono quali. Mentre alcuni giardinieri aspettano pazientemente che i frutti appaiano più avanti nella stagione, altri potrebbero essere desiderosi di identificare e distinguere tra i tipi di peperoni che hanno piantato molto prima, soprattutto se li stanno passando ad altri.

In che modo le piante di pepe sono diverse?

Generalmente, ci sono diversi tipi e specie di peperoni che i coltivatori possono scegliere per i loro giardini. Anche i coltivatori alle prime armi possono avere familiarità con i peperoni sia dolci che piccanti; tuttavia, le specie di queste piante influenzeranno le loro dimensioni, forma, aspetto floreale, e talvolta aspetto delle foglie.

Come identificare le piante di pepe

In molti casi, le differenze tra i peperoni del Capsico genere può essere minimo. Il primo passo per imparare a identificare le piante di peperone è familiarizzare con i semi. Quando si pianta una miscela di semi, prova a separarli per colore. Spesso, i semi molto chiari o di colore chiaro sono per i tipi di peperone dolce o meno piccante, mentre i semi più scuri possono appartenere a quelli più caldi.

Una volta che i semi sono germogliati, l'identificazione delle piante di peperone può diventare più difficile. Sebbene alcune specifiche varietà di pepe possano avere caratteristiche che le rendono più identificabili, come foglie variegate, la maggior parte sembra relativamente simile. È solo quando le piante iniziano a fiorire che ogni specie di peperone può diventare più distinguibile.

Tra le piante di peperone più comunemente piantate nel giardino di casa ci sono le “ anno ” specie. Questi peperoni includono campana, poblano, e peperoncino jalapeño. Questa specie di peperone è caratterizzata dai suoi solidi fiori bianchi.

Un'altra specie popolare, “ cinese , ” è apprezzato per le sue spezie e il suo calore. Peperoni come il Carolina Reaper e lo Scotch Bonnet producono anche fiori bianchi solidi. Però, a differenza delle loro controparti miti, i centri di questi fiori sono generalmente di colore scuro.

Altre specie come baccatum , cardenasi , e frutescens variano dai peperoni a fiore bianco sia nel disegno che nel colore dei fiori. Sebbene queste informazioni non possano identificare le piante di peperone all'interno della stessa specie, può aiutare i coltivatori che hanno piantato più specie nello stesso giardino.