Il mondo ha bisogno di più piccoli agricoltori. Questa è la convinzione di Jean-Martin Fortier, un agricoltore del Quebec, educatore, e autore specializzato in pratiche agricole biologiche e biologicamente intensive. La missione di Fortier è quella di educare e responsabilizzare le persone per aiutare a far crescere il numero di piccoli, fattorie ecologiche nel mondo.

Immagini tramite The Market Gardener

Jean e sua moglie, Maude-Hélène Desroches, hanno avviato la loro micro-fattoria nel sud del Quebec, Les Jardins de la Grelinette, nel 2004 . L'azienda incassa sei cifre all'anno e nutre più di 200 famiglie attraverso azioni CSA e mercati contadini. In questa fattoria, solo 1,5 acri di terra sono coltivati ​​in letti permanenti.

Questa coppia laboriosa ha dimostrato che un modesto appezzamento di terreno può far crescere un'abbondanza di cibo per la tua famiglia e gli altri nella tua comunità, e può tradursi in un ottimo reddito.

L'ortolano del mercato

"Oggi, coltivano un mix diversificato di colture tra cui barbabietole, broccoli, insalata verde, e carote su un acro e mezzo. La loro premiata fattoria, Les Jardins de la Grelinette, cancella $ 140, 000 di vendite all'anno. Fortier e Desroches lavorano nove mesi all'anno e il loro CSA nutre 200 famiglie a settimana durante i mesi estivi”. ~ Guadagnati una bella vita senza un trattore

"La fattoria di Jean-Martin Fortier vende $ 140, 000 di cibo su un acro e mezzo. Ora vuole aiutare gli altri a fare lo stesso”. – Market Gardener

L'ortolano del mercato

Jean è l'autore del libro The Market Gardener. Con il suo libro e i corsi online, Jean insegna agli altri gli strumenti e le tecniche che usa nel suo straordinario successo, allevamenti biologici ad alto rendimento.

“ Un'autorità riconosciuta per la produzione di ortaggi biologici su piccola scala, ha ispirato centinaia di migliaia di persone ad abbracciare una visione dell'agricoltura a misura d'uomo, ecologico e redditizio”. Giardiniere del mercato

L'ortolano del mercato

“Crescendo su appena 1,5 acri, i proprietari Jean-Martin e Maude-Helène nutrono più di duecento famiglie attraverso il loro fiorente CSA e le bancarelle del mercato stagionale e forniscono il loro mix di insalate mesclun a dozzine di stabilimenti locali. Il segreto del loro successo è il low-tech, metodi di produzione ad alto rendimento che hanno sviluppato concentrandosi sulla crescita migliore piuttosto che crescere più grandi, rendendo la loro operazione più redditizia e redditizia nel processo”. ~ Il giardiniere del mercato

Di seguito sono riportate alcune immagini stimolanti della bellissima piccola fattoria di Jean-Martin e Maude-Helène.

Immagini tramite The Market Gardener

Questa bellissima fattoria è un ottimo esempio di come la produzione di alimenti biologici ad alto rendimento può essere effettuata su meno terra di quanto si pensi.

Il futuro dell'agricoltura è qui. La nostra previsione è che sempre più piccole aziende agricole inizieranno a spuntare nei prossimi anni per colmare le lacune lasciate da Big Ag e allevamenti intensivi tra coltivatori e consumatori attenti alla salute.

L'agricoltura è il futuro della crescita dell'occupazione e del reddito e fornirà le generazioni future. Man mano che la nostra popolazione aumenta, dobbiamo essere in grado di nutrire le persone. Ciò contribuirà a colmare il divario e fornirà a molti piccoli agricoltori un reddito sano.

Il fatto che tu possa farlo su meno terra di quanto si pensasse in precedenza è un enorme vantaggio per le piccole aziende agricole di tutto il mondo.

Sei pronto per iniziare a coltivare?