Agosto è tipicamente associato alla fine dell'estate e all'imminente stagione del raccolto. Ma crediamo fermamente che agosto sia in realtà il mese perfetto per intrufolarsi in un ultimo giro di semina prima che inizi il primo gelo e il freddo arrivi per sempre.

Sotto, abbiamo selezionato le nostre scelte di semina di agosto per ciascuna delle zone di resistenza alle piante dell'USDA. (Se non sei sicuro in quale zona vivi, digita qui il tuo codice postale.) Abbiamo omesso le zone 1, 2, e 11-13, poiché la maggior parte della popolazione degli Stati Uniti vive nelle zone da 3 a 10.

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Zona 3

I giardinieri della zona 3 (che copre le parti centrali del confine con il Canada) dovrebbero piantare un ultimo giro di spinaci (Spinacia oleracea) prima che l'inverno cominci definitivamente. Sebbene le sue tenere foglie verdi possano sembrare delicate, gli spinaci sono una pianta sorprendentemente resistente quando fa freddo (può sopravvivere a temperature fino a 20ºF se ben stabilizzati) e le foglie fanno un pugno quando si tratta di sostanze nutritive.

Pianta gli spinaci ad almeno un piede di distanza, in modo che ci sia spazio per riempirlo. La pianta è ricca, terreno ben drenato. I semi di spinaci non germoglieranno se il terreno è troppo secco, quindi assicurati, soprattutto all'inizio, che il terreno rimanga umido. Un punto con una leggera ombra è il migliore per gli spinaci; mirare a tre o quattro ore di sole al giorno. Se le tue foglie ingialliscono, potrebbe essere una mancanza di azoto nel terreno, quindi prova ad aggiungere una spolverata di fondi di caffè intorno alla base della pianta.

Zona 4

Situato attraverso le Montagne Rocciose settentrionali e nell'estremo nord-est (pensa:il tempo a Minneapolis), La zona 4 dovrebbe piantare la cartapesta (Valerianella locusta), un tipo di lattuga robusta coltivata per la prima volta nella Francia del XVII secolo. Pianta quando le temperature di agosto iniziano a rinfrescarsi (gli anni '60 sono l'ideale) e non preoccuparti del lento periodo di germinazione della mâche (in genere 10-14 giorni), poiché mâche preferisce un intervallo di temperatura compreso tra 40º e 70º F.

Seminare i semi a 1 "di distanza in terreno umido e pacciamare accuratamente per proteggerli dal calore e dalle erbacce. Scegli un posto con un po' di sole al mattino e ombra al pomeriggio (evita qualsiasi tipo di caldo intenso con la pasta). Le lumache e le lumache sono la sfida più grande per la coltivazione della pasta; le bucce di agrumi scavate offrono un po' di sollievo allontanando lumache e lumache. (Assicurati di posizionare strategicamente alcune bucce intorno al punto in cui stai coltivando la pasta.)

Zona 5

Per quelli nella Zona 5 (che rappresenta le parti più fresche del nord-est come Albany, e si estende in una band da Chicago a Denver), le barbabietole (Beta vulgaris) sono un ortaggio ideale da piantare in agosto. Sebbene siano originari del mite Mediterraneo, le barbabietole sono da tempo riconosciute come un ortaggio da freddo (sono, Dopotutto, l'ingrediente fondamentale del borscht).

I semi delle piante sono ben drenati con uno spazio compreso tra 3 e 5 pollici, in un luogo con pieno sole. Man mano che crescono, le barbabietole hanno bisogno di molto fosforo; potrebbe essere necessario investire in roccia fosfatica se il terreno è carente. Vieni primavera, se il problema persiste, prova a piantare erba medica che fissa il fosforo. I funghi sono spesso la più grande battuta d'arresto per le barbabietole, quindi (per sottolineare ancora una volta!) Assicurati che il tuo terreno rimanga ben drenato e non sia freddo e umido.

Zona 6

Per i giardinieri situati nella Zona 6 (che attraversa diverse zone da Filadelfia fino a parti del West), i broccoli (Brassica oleracea) offrono una transizione verde verso l'autunno. I broccoli sono una coltura per il clima freddo, ma troppo freddo e i broccoli non si svilupperanno correttamente, ecco perché agosto (con il caldo che inizia a calare) è il momento ideale per iniziare. (Potresti anche provare a piantare Romanesco!)

Pianta i broccoli a 16 pollici di distanza in un terreno ricco dove le piante riceveranno il pieno sole. Innaffia abbondantemente in modo che le piante siano sempre mantenute umide. Puoi anche pacciamare per aiutare a raffreddare il terreno e trattenere l'umidità (in più, Certo, il pacciame ha il vantaggio di schiacciare le erbacce). Gli afidi sono la minaccia più frequente per i broccoli, ma una soluzione di olio di neem (mescola 1 cucchiaino con ½ cucchiaino di sapone e 1 litro di acqua) può essere un deterrente efficace.

Zona 7

La zona 7, che si riferisce alla Valle dell'Ohio e alle zone interne dell'Ovest, è ancora piuttosto calda ad agosto, ma è possibile spremere una rapida semina di carote (Daucus carota sottospecie sativus) all'aperto per la raccolta in autunno. Come con altri raccolti di radice, le carote dovrebbero essere situate in sciolto, terreno a pH neutro con molto spazio per crescere verso il basso. Assicurati che le tue carote ricevano almeno 2,5 cm di acqua a settimana, dalla pioggia o manualmente, e che l'acqua satura completamente il terreno. Le mosche della radice di carota (il più comune parassita della carota) tendono a deporre le uova ad agosto (se puoi ritardare la semina a settembre, questo aiuta). Per impedire loro di raggiungere i tuoi raccolti, usa un telo in pile per coprire le carote e il terreno circostante. (E ricorda:puoi mangiare le carote!)

Zona 8

Comprendendo le parti superiori delle regioni meridionali e costiere del Pacifico nord-occidentale, La zona 8 dovrebbe preparare una piantagione di zucca estiva gialla (Cucurbita pepo) durante la breve finestra di opportunità di agosto. Ci piace particolarmente la zucca gialla estiva perché tende a produrre molto rispetto ad altre varietà di zucca estiva. Il terreno per la zucca estiva gialla dovrebbe essere ben drenato e le piantine dovrebbero essere distanziate di 4 "a 6" l'una dall'altra.

Posizionare le piante in una parte del giardino in pieno sole, ma prova ad aspettare una giornata nuvolosa per trapiantare le piantine, poiché il sole duro immediato può farli appassire. Assicurati che la tua zucca estiva abbia almeno un pollice d'acqua, una volta a settimana, e che quest'acqua penetra in profondità nel suolo. Per evitare una qualsiasi delle comuni malattie della vite, la zucca estiva è spesso afflitta da, informarsi presso il vivaio locale per cultivar resistenti o cercare semi resistenti online.

Zona 9

Per agosto, La zona 9 (California e sud) può iniziare a coltivare i pomodorini autunnali (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) al chiuso e spostarli all'esterno man mano che il mese avanza e si raffredda leggermente. È una breve finestra di tempo per i pomodorini, che spesso si pensa vengano piantati in primavera e raccolti durante l'estate, ma si comportano bene nelle temperature ancora calde della Zona 9 di fine estate e inizio autunno. (Amiamo il pomodoro ciliegino Super Sweet 100.)

Quando si prepara il terreno, assicurati che sia ricco e ben drenato, e semi spaziali o piantine distanti almeno un piede. Pomodorini un minimo di sei ore di sole, quindi assicurati di posizionarli in un punto che riceve pieno sole. Poiché le piante sono in pieno sole, assicurati anche di annaffiare ogni pochi giorni per garantire che il terreno rimanga umido. Scoiattoli e altre piccole creature del giardino (anche uccelli) spesso fanno merenda con pomodorini, quindi prova a drappeggiare le tue piante con una rete per tenerle a bada.

Zona 10

Nella Zona 10 (le parti più calde della California meridionale e la punta della Florida) in questo periodo dell'anno, è prevalentemente un periodo di raccolta. Però, I giardinieri della zona 10 possono iniziare a piantare il loro aglio (Allium sativum), e può continuare a piantare aglio durante i mesi invernali. L'aglio è una pianta relativamente tollerante e può essere piantata in diversi tipi di terreno, ma ha più successo nel ricco, terreno ben drenato. Lascia l'aglio alla larga quando lo pianti nel tuo giardino; dovresti pianificare di lasciare da 6 "a 8" tra i chiodi di garofano e lasciare spazio sotto (circa un piede).

I chiodi di garofano dovrebbero essere posti a poco meno di mezzo piede sotto il livello del suolo, in pieno sole, e il terreno deve essere mantenuto umido (pianificare di annaffiare ogni pochi giorni, poco più di una volta a settimana). Poiché l'aglio è un repellente naturale per i parassiti, può praticamente prendersi cura di se stesso. Il problema più comune con l'aglio è il marciume bianco, un fungo che vive nel terreno. Anche se non c'è molto da fare per le piante afflitte da marciume bianco, la rotazione delle piante nel tuo giardino può aiutare a minimizzarne la presenza.​