ciliegia delle Barbados, popolarmente conosciuta come acerola, è un piccolo albero o un arbusto cespuglioso che produce foglie verdi lucide. Lalbero produce un piccolo frutto di ciliegia in vivido colore cremisi. Gli alberi di ciliegio malpighia sono abbastanza rari al di fuori dei climi caldi, ma vale la pena coltivare per il loro frutto insolito. Il frutto dellacerola è morbido, succulento, e succosa con un sapore di ciliegia dolce-aspro. Estremamente ricco di vitamina C, questo frutto può f