Il giardinaggio offre ai suoi appassionati infinite possibilità di svago e distrazione. Dalle oscure varietà di semi del patrimonio alle tecniche di potatura creative, c'è sempre qualcosa di nuovo da esplorare.
Ma affascinante per quanto tutto questo possa essere, non tutti hanno il tempo di passare ore ogni settimana a sperimentare. A volte vuoi solo diventare delizioso, verdure sane con il minimo sforzo. È qui che entra in gioco l'orticoltura a bassa manutenzione.
Tutte le piante vogliono crescere, ma per una patch a bassa manutenzione, hai bisogno di specie che richiedono il minor incoraggiamento o protezione possibile. Le piante adatte perdonano le condizioni del suolo e possono competere con le erbacce. Non hanno bisogno di molta alimentazione e non si affidano a potature o altri interventi per tenere sotto controllo le loro abitudini di crescita.
Certo, il giardinaggio non sarà mai un esercizio completamente impostato e dimenticato. Ma con un piccolo pensiero, preparazione, e un'attenta selezione delle piante puoi ridurre le tue attività di manutenzione delle verdure a dimensioni gestibili.
Però, probabilmente il consiglio più importante è quello di scegliere verdure adatte alle condizioni e al clima locali, e che non richiederanno un'attenzione costante.
Ecco alcuni ottimi esempi di colture facili da coltivare:
I ravanelli sono forse le verdure più facili da coltivare. Cospargi i tuoi semi su un pezzo di terra chiaro o seminali in un contenitore, tienili annaffiati, e puoi raccogliere i tuoi prodotti in poche settimane. Questa crescita rapida e affidabile supera le erbacce, e i ravanelli attirano pochi parassiti significativi. Semina poco e spesso per mantenere una scorta costante, poiché i ravanelli possono diventare rapidamente legnosi e amari se lasciati troppo a lungo nel terreno.
In rapida crescita e versatile in cucina, le cipolle da grappolo richiedono poca assistenza per raggiungere le dimensioni del raccolto. Semina direttamente nel tuo cerotto o in contenitori profondi, e assottigliarli man mano che crescono per dare un po' di respiro (i diradamenti si possono usare in cucina). A parte l'irrigazione costante e un po' di diserbo leggero, non serve altro.
I fagioli rampicanti di tutte le varietà sono abbastanza vigorosi da sopraffare le erbacce, e non sono troppo esigenti riguardo alle loro condizioni di crescita. Tienili annaffiati regolarmente insieme al mangime liquido occasionale, e saranno felici di arrampicarsi su un traliccio, piramide di canna, o anche solo un pratico recinto per fornire un raccolto lungo e prolifico.
Silverbeet fornisce un raccolto lungo tutta la stagione di foglie e steli gustosi, richiedendo poca attenzione una volta che le piantine sono abbastanza grandi da sopravvivere agli attacchi delle lumache. Tienili innaffiati e impedisci alle erbacce di avere il sopravvento, e Silverbeet è quasi infallibile. E per di più, varietà colorate come Golden Sunrise e Rainbow Chard aggiungono anche un fascino visivo esotico alla tua patch.
I carciofi a forma di alieno possono creare confusione in cucina, ma sono perfettamente a loro agio nel veggie patch. Una volta stabilito, le piante robuste torneranno ogni primavera fino a cinque anni senza incoraggiamento.
Però, il primo anno richiede un po' di attenzione. Rimuovere i boccioli dei fiori non appena compaiono per evitare il ritaglio. Ciò incoraggerà un robusto sistema di root, e fornire raccolti senza problemi dal secondo anno in poi.
Foglie di insalata come rucola, lattuga, e le senape sono un must per ogni giardino commestibile. prosperano all'ombra, richiedono poca o nessuna alimentazione, e crescono rapidamente per sconfiggere erbacce e parassiti.
Crescono felici anche in contenitori, e la raccolta "taglia e torna" impedisce alla pianta di crescere troppo grossolanamente o fiorire. L'unica attenzione necessaria è l'irrigazione regolare, poiché la maggior parte delle insalate andrà rapidamente a seme in caldo, condizioni asciutte.
Eccezionalmente facile da coltivare, la barbabietola fornisce foglie gustose e steli teneri, oltre alle radici familiari. Un grande vantaggio a bassa manutenzione della barbabietola è che, a differenza di molte altre colture, un'attenta spaziatura e diradamento non è così vitale.
Le piante cresciute insieme si svilupperanno semplicemente più lentamente e raggiungeranno dimensioni più piccole. Ciò significa che puoi ridurre il diserbo seminando da vicino, prima di raccogliere alcune radici giovani e lasciare che altre crescano.
I pomodori hanno la reputazione di essere difficili da coltivare, ma le varietà arbustive sono in realtà semplici. Piantali semplicemente in contenitori per un facile controllo delle infestanti, innaffiali con mano leggera, e trattali con un mangime liquido di pomodoro occasionale quando sono in fiore. Non richiedono potature o colpi laterali, anche se apprezzeranno un po' di sostegno quando saranno carichi di frutta.
Se il tuo clima è caldo o puoi coltivare al coperto, quindi i peperoncini sono un raccolto sorprendentemente facile nonostante la loro reputazione esotica. Al di fuori delle zone tropicali, potresti avere problemi a far maturare alcune varietà super piccanti, ma i peperoni meno specializzati come il Caienna possono essere coltivati in quasi tutti i luoghi soleggiati.
Trattali come pomodori arbusti, e se la tua stagione di crescita senza gelate è abbastanza lunga, sei quasi garantito un raccolto piccante di successo.
Infine, nessun orto vegetariano è completo senza alcune erbe di accompagnamento. Annuali come il basilico, prezzemolo, e il coriandolo può essere seminato in un contenitore, poi lasciato solo a parte annaffiare e raccogliere le foglie secondo necessità. Piante perenni come l'erba cipollina, timo, e l'origano impiegano un po' più di tempo per andare avanti, ma torneranno anno dopo anno quasi senza attenzione.
La coltivazione di ortaggi è un'attività gratificante e produttiva. Però, non tutti hanno il tempo di fare un tuffo profondo negli infiniti dettagli e tradizioni che circondano l'argomento. Ma concentra le tue energie su tecniche e varietà a bassa manutenzione, e una coltivazione vegetariana di successo può adattarsi al programma di chiunque.
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