Ogni mese in Sudafrica vengono consumate oltre 20.000 tonnellate di carne di maiale. Un numero così grande mostra quanta domanda ci sia per i maiali. Poiché non può produrre il proprio maiale, il paese dipende da prodotti stranieri. Iniziative redditizie di allevamento di suini possono essere avviate ovunque in Sud Africa. Per avere successo, un'azienda di porcilaie deve soddisfare determinati requisiti unici, ecco perché questo pezzo è così importante. L'allevamento di maiali è un'industria eccellente in cui entrare, ma non è per tutti. In questo articolo esamineremo un business plan per un allevamento di suini.

Ci sono una serie di decisioni essenziali da prendere prima di iniziare un'attività commerciale di allevamento di suini in Sud Africa. Le dimensioni del tuo allevamento di maiali dipenderanno dal numero di maiali che intendi tenere lì. Altre scelte critiche sono la posizione della tua impresa di porcilaie e le dimensioni del tuo mercato di riferimento. La redditività sarà determinata dalle dimensioni della tua azienda di allevamento di suini e dal mercato a cui si rivolge (se esiste). L'allevamento di maiali è ad alto rischio, impresa ad alta ricompensa con molto spazio per la crescita. Prima di avviare un'attività commerciale di allevamento di maialini in Sud Africa, assicurati di avere un solido piano aziendale per l'allevamento di porcilaie in atto.

DOVE TROVARE TERRA PER UN ALLEVAMENTO DI MAIALI

Il sito di un allevamento di suini è una scelta critica da fare. Avere un facile accesso alle principali autostrade è fondamentale per il tuo allevamento di suini e per il mercato. L'acqua del tuo allevamento di maiali dovrebbe essere potabile sia per le persone che per gli animali. I maiali richiedono molta acqua, ecco perché è così cruciale. Per avviare un allevamento di maiali, avrai bisogno di una proprietà che possa adattarsi alla quantità di porcili di cui avrai bisogno. Un facile flusso di effluente è richiesto per l'azienda di allevamento di porcilaie a causa della necessità di un sito disordinato con terreni ben drenanti (ad esempio terreni argillosi).

ABITAZIONE E ATTREZZATURE PER SUINI

I maiali richiedono un alloggio adeguato e sufficiente. Quando si tratta di stabulazione suini, ci sono vari fattori da considerare. I maiali richiedono una varietà di diversi tipi di alloggiamento a causa delle loro diverse esigenze di crescita e riproduzione. Di conseguenza, non puoi ospitare tutti i tuoi maiali in una singola unità abitativa. I suinetti devono essere monitorati regolarmente per ipotermia e ipertermia (indotta da basse e alte temperature, rispettivamente) — questo è fondamentale per massimizzare il loro potenziale di crescita. Montare l'alloggiamento dei suini in modo tale da proteggere i suini da situazioni difficili come temperature eccessive, venti violenti, e pioggia costante. È necessario uno spazio adeguato per consentire ai maiali di muoversi liberamente. Un'azienda di porcilaia richiede mangiatoie e abbeveratoi. Le spese per l'acquisto di attrezzature e alloggi per porcilaie dovrebbero essere incluse nel tuo business plan commerciale di allevamento di suini

STOCK DI PRODUZIONE DI SUINI DA ALLEVAMENTO

Per avviare un'impresa di allevamento di suini in Sud Africa, avrai bisogno di riproduttori, in particolare verri e scrofe (che sono rispettivamente maschi e femmine). Questi sono i genitori di suini che si accoppieranno per creare maialini (progenie di suini). Dopo di che, farai crescere e vendere i maialini. È fondamentale ottenerli da fornitori riconosciuti e professionali. Ottenere verri e scrofe di alta qualità è fondamentale per produrre suini con un forte potenziale di crescita e carne suina di alta qualità.

Ogni 15-20 scrofe richiede un verro. Una scrofa può partorire fino a 9-11 maialini durante una singola gravidanza e può concepire due volte l'anno. La gravidanza di una scrofa dura 114 giorni, che equivale a tre mesi, tre settimane, e tre giorni. Tutte queste variabili proporzionali influenzeranno il numero di verri e scrofe che acquisisci in relazione al volume di produzione a cui intendi operare. I budget per l'allevamento di suini dovrebbero includere i costi associati all'acquisizione di capi di bestiame per i suini.

CIBO PER MAIALI

I mangimi per la zootecnia sono quasi spesso la parte più costosa, e questo non è diverso quando si tratta di allevamento di maiali. Per garantire una corretta crescita e riproduzione, i maiali devono essere nutriti con una varietà di diversi tipi e quantità di cibo per tutta la vita. Un'alimentazione corretta e sufficiente garantisce una riproduzione di successo, rapida crescita dei suinetti, un rapporto di conversione del mangime superiore, e carne suina di alta qualità dopo il completamento del processo di macellazione. Tutte queste cose si sommano a maggiori entrate per la tua azienda di suini. Per essere redditizio, non si possono prendere scorciatoie quando si tratta di nutrire i suini perché devono raggiungere i pesi di macellazione target entro la fine del periodo di alimentazione. I maiali sono alimentati con mangimi commerciali, così come mangimi supplementari e mangimi fatti in casa, per massimizzare la loro crescita e sviluppo. Mais, Grano, e altri cereali sono i componenti principali delle diete supplementari per suini come la soia e l'avena.

COME GESTIRE UNA FATTORIA DI MAIALINA

Ciò è in gran parte determinato dalla dimensione della produzione, ma richiede la disponibilità di lavoratori su base regolare. Allevare maiali richiede di svolgere un gran numero di compiti mondani su base giornaliera. Gli allevatori sono necessari per occuparsi dell'alimentazione e dell'addestramento dei maiali, così come l'organizzazione di eventi di accoppiamento. Devono anche pulire e disinfettare le loro strutture, fare il bagno agli animali e tenere d'occhio il loro benessere. Le dimensioni della tua attività di porcilaia determineranno se hai bisogno di un team finanziario e di marketing separato. Tutti i costi salariali dei tuoi dipendenti devono essere presi in considerazione nella tua strategia aziendale di porcilaia.

CHI SONO I TUOI CLIENTI

Il Sudafrica importa carne di maiale da altri paesi, come accennato nell'introduzione a questo articolo. Di conseguenza, il mercato è abbondante. Il maiale è molto richiesto in Sud Africa, con un consumo annuo superiore a 250 000 tonnellate. Circa il 55% della carne di maiale sudafricana viene trasformata in prodotti pronti, tra cui salsicce, filetti, braciole, e pancetta. Il mercato del fresco è dove il restante 55% viene acquistato per uso personale. Se allevi maiali/maiali, puoi venderlo ai mattatoi, alberghi, ristoranti, I negozi, macellai, trasformatori di carne, e anche al pubblico. La macellazione dei suini avviene tra i 4 ei 6 mesi. Per vendere i tuoi maiali come porcellini o baconer, l'età di macellazione varierà.

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