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Agricoltura moderna
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La base di ogni sistema alimentare è la presenza di un suolo sano. Il suolo sano è quello che comprende materia organica decomposta o composti che attraversano il corso del decadimento per creare humus. Inoltre, tale suolo produce raccolti sani che a loro volta forniscono nutrimento per la salute e il comfort degli utenti. Le colture acquisiscono i loro nutrienti sia dalla materia organica che dai minerali.
La materia organica è fondamentalmente ciò che è noto come humus, un componente sano del suolo composto da resti di animali e piante che si decompongono per sostenere le piante o aumentare la fertilità del suolo. La presenza di humus è essenziale per la salute del suolo. La qualità del suolo dipende da un'adeguata disponibilità di humus e questo è notevolmente aiutato dalla fornitura di adeguati livelli di materia organica nel suolo.
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L'humus è quindi considerato la spina dorsale della produzione agricola perché ha un ruolo chiave nel loro sviluppo. La maggior parte dei suoli utilizzati per l'agricoltura contiene dal 2% al 10% di materia organica. Ancora, anche in una porzione così piccola, sono ancora estremamente essenziali. Ciò significa che il suolo è vivo e ha una biorete distintiva.
Un terreno sano, così, ha organismi che trasformano la materia in decomposizione, minerali, e la materia morta in nutrienti per le piante. L'entità dell'attività biologica o della disintegrazione dipende dalla quantità e dalla varietà della materia organica. L'humus è la forma finale di compost.
Per di più, la fertilità del suolo dipende dall'interazione delle attività chimiche e dalle interazioni dei nutrienti nell'acqua, suolo, e la materia organica scomposta. Come tale, questo non solo delinea lo scopo dell'humus nel terreno ma similmente i suoi profitti.
Ecco alcuni degli incredibili vantaggi dell'humus per migliorare la fertilità del suolo.
La materia organica ha sostanze nutritive che vengono rilasciate dopo la decomposizione da parte degli organismi del suolo. I dati mostrano che ogni percentuale della materia organica del suolo nei primi 6 pollici di terreno rilascia circa 10-20 libbre di azoto, da 1 a 2 libbre di fosforo, e da 0,4 a 0,8 libbre di zolfo per acro all'anno.
Questi elementi rilasciati dalla materia organica scomposta aiutano l'evoluzione vegetativa di una pianta, produzione di antociani, formazione di aminoacidi, produzione di clorofilla, tra gli altri ruoli significativi che creano una pianta sana. L'humus supporta anche i microbi del suolo come le alghe, protozoi, fungo, batteri, tra specie aggiunte come insetti e lombrichi che costituiscono una componente vivente (ecosistema del suolo) che aiutano nella scomposizione dei nutrienti.
Gli organismi disintegrano il materiale organico nel suolo consumandolo e mescolandolo con i minerali del suolo per le piante che vengono poi ingerite dagli utilizzatori primari e risalgono la catena alimentare dagli esseri umani. In effetti, l'humus fornisce un serbatoio per i nutrienti delle piante disponibili nel terreno per una crescita equilibrata delle piante.
Perché il terreno sia sano, deve essere sufficientemente umido. Deve avere anche una discreta capacità di ritenzione idrica, soddisfare le diverse esigenze delle colture.
La materia organica offre al suolo la capacità di trattenere l'acqua. Funziona come una spugna e ha la capacità di trattenere l'acqua, circa il 90% della propria massa. L'acqua trattenuta dalla materia organica è facilmente accessibile alle colture quando richiesto.
L'aggregazione del suolo avviene per aggregazione delle particelle di suolo. La materia organica ha la capacità di aggregare le particelle di terreno grazie alle sue caratteristiche adesive per creare aggregati di terreno. L'aggregazione del suolo migliora la struttura del suolo che è anche una caratteristica del suolo sano.
La struttura del suolo è l'accumulo di particelle del suolo in diverse disposizioni. Una buona struttura del suolo è importante per una crescita sana delle piante e per la stabilità del suolo. Uno degli aspetti più degni di nota che influenzano la struttura del suolo è l'esistenza, o la mancanza di, di humus.
I terreni con elevata frazione di humus hanno una maggiore stabilità degli aggregati favorendo una buona struttura del suolo. I suoli con un basso rapporto di materia organica disintegrata hanno una struttura scadente e non possono fornire una produzione agricola ottimale oltre a rendere il suolo suscettibile all'erosione.
Secondo le statistiche dei dati di campo utilizzate da Universal Loss of Soil Equation (ULSE), un aumento della sostanza organica del suolo dall'1% al 3% riduce l'erosione di quasi il 20% al 33% a causa dell'aumento della formazione di aggregati di suolo stabile causata dalla materia organica.
L'humus favorisce la permeazione dell'acqua che a sua volta aiuta a prevenire il deflusso superficiale. Inoltre, il terreno con una grande quantità di humus ha un aggregato di suolo stabile che rende difficile la rimozione delle particelle da cause dell'erosione del suolo come l'acqua e il vento.
Il terreno sano è fatto di minerali e sostanze nutritive richieste dalla pianta. Ma, a causa delle tendenze meteorologiche sfavorevoli tra gli altri elementi, questi nutrienti e minerali possono essere lisciviati in punti più profondi dove le radici delle piante potrebbero non estendersi, rendendoli introvabili per uso vegetale.
Però, con l'esistenza di materia organica decomposta, la lisciviazione è prevenibile.
Il processo di umificazione include l'attività di microbi che rilasciano mucillagini appiccicose e gommose. Questa mucillagine è centrale nella creazione della struttura argillosa o friabile del suolo. Unisce le particelle di terreno tra loro e aumenta la ventilazione di terreni diversi.
Allo stesso modo, dà origine alla chelazione, un processo per cui le sostanze nutritive in eccesso vengono attaccate alle particelle organiche scomposte dell'humus e, di conseguenza, inibire loro di essere lisciviati.
Raccolti diversi sviluppano diversi livelli di pH nei suoli. Nel rispetto, un terreno buono e sano è quello che può offrire il valore di pH ideale per una particolare crescita delle piante, che è possibile solo quando c'è un ampio humus nel terreno.
Per di più, i batteri del suolo prosperano meglio nel pH del terreno più vantaggioso. L'humus ha un'influenza di salvaguardia sul suolo e blocca l'estrema basicità o l'estrema acidità.
La ricerca ha inoltre dimostrato che i terreni con una maggiore quantità di humus sono in grado di regolare il livello di pH che consente alle piante di crescere in condizioni ideali poiché le variazioni del valore di pH portano a raccolti stentati.
Il processo di decomposizione della materia organica ha un'influenza diretta sulla procedura di ossidazione di composti organici complessi come l'humus simile alla lignina. Questi composti sono frammentati in zuccheri semplici, composti alifatici, aminozuccheri, e acido fenolico.
Questi composti vengono inoltre decomposti in humus microbico o biomassa che vengono poi trasformati in assemblaggi umici dopo la ristrutturazione e l'ulteriore ossidazione.
L'humus contiene acidi fulvici e umici, che sono essenziali per collegare minerali e idrossidi metallici nell'argilla.
L'humus ha la capacità di trasformare le proprietà di qualsiasi terreno. Terreno sabbioso, Per esempio, ha una ridotta capacità di ritenzione idrica, alto drenaggio, e meno nutrienti e microbi del suolo.
Terreno argilloso, d'altra parte, ha maggiori aggregati che hanno una discreta ritenzione idrica ma poi c'è un'aerazione carente insieme a un tasso ridotto di infiltrazione e drenaggio dell'acqua. Il terreno con una grande percentuale di argilla è un terreno compatto e denso dove molte piante non possono crescere correttamente.
Posizionare l'humus su un terreno sabbioso migliorerà la sua capacità di trattenere l'acqua, aumentare la concentrazione dei nutrienti, e diminuire la lisciviazione. L'aggiunta di una maggiore quantità di humus nel terreno argilloso può supportare una maggiore aerazione, ridurre la capacità di ritenzione idrica, e aumentare il contenuto di nutrienti.
L'humus ridurrebbe anche il peso dei terreni argillosi mediante la separazione delle particelle di argilla e consentirebbe la circolazione dell'aria insieme a un più facile drenaggio dell'acqua. Quindi la presenza di humus migliora la tessitura del suolo.
Inoltre, la diminuzione della massa del terreno argilloso può essere ottenuta mescolandolo con terreno sabbioso. In realtà, terreno argilloso con una piccola quantità di humus è praticamente solido per la sua natura compatta e se asciutto, risulta essere problematico con cui lavorare. Inoltre, l'humus migliorerebbe anche altri aspetti del suolo, come il fattore pH.
Il terreno fertile è quello che contiene tutti i nutrienti essenziali in quantità appropriata per una crescita ottimale delle piante. Tale terreno ha una struttura decente, consistenza, primi livelli di pH e temperatura, e tutti i microrganismi necessari. Un terreno fertile è considerato adatto alla crescita delle piante, ma è etichettato come produttivo solo se ha humus.
Gli effetti benefici della sostanza organica del suolo e dell'humus sulle piante derivano dall'interazione tra microbi e sostanza organica. L'humus influenza positivamente la sopravvivenza e l'efficienza dei microrganismi. Anche il metabolismo cellulare durante la respirazione, fotosintesi, e la fissazione dell'azoto è influenzata dall'humus.
Così, l'humus ha il ruolo principale nel controllo del pH, drenaggio, struttura del suolo, tra le altre caratteristiche significative del suolo.
La capacità comparativa di suoli raccogliere un gruppo specifico di nutrienti, il cationi , è indicato come cazione capacità di scambio o CEC. L'aspetto colloidale dell'humus lo supporta per aumentare la capacità di scambio cationico del suolo.
Lo scambio rende il terreno in grado di imballare i nutrienti attraverso un processo noto come chelazione. Durante i periodi di pioggia, i cationi possono certamente lisciviare per ruscellamento dell'acqua piovana ma con l'aggiunta di sostanze umiche, sono mantenuti in posizione.
Un'altra caratteristica fondamentale di un terreno sano è la sua capacità di sostenere temperature ideali. Il colore nero o marrone dell'humus del suolo essendo di una tonalità più scura aiuta a mantenere le temperature calde. microbi, pure, funzionano meglio in un terreno caldo e questo significa che l'aggiunta di humus aiuterebbe a fornire loro il calore necessario per prosperare.
L'attività benefica di qualsiasi microrganismo del suolo dipende direttamente dalla fornitura di un ambiente ottimale, compreso un intervallo di temperatura del suolo appropriato.
La decomposizione della materia organica del suolo in humus da parte dei microbi che lo utilizzano come nutrimento attraverso l'umificazione e la mineralizzazione offrono nutrimento per lo sviluppo delle piante. Organismi morti e prodotti di scarto e sono anche scomposti, fornire nutrienti per il progresso della pianta.
Dopo che queste piante sono completamente cresciute, vengono mangiati dagli animali e la loro materia residua si decompone per creare ulteriori nutrienti per altre piante. Quindi i benefici per la crescita delle piante sono direttamente proporzionali al livello di sostanza organica del suolo.
Il carbonio organico del suolo è un componente della materia organica del suolo. I residui colturali contribuiscono al mantenimento delle riserve di carbonio organico del suolo, una componente chiave della fertilità del suolo.
Questo processo è incessante per cui le piante assorbono sostanze nutritive per svilupparsi, sono consumati dagli animali, gli animali poi lasciano rifiuti mentre alcuni scadono, e infine si decompongono per creare sostanze nutritive.
Anche il letame deve essere trasformato in humus prima di poter essere utilizzato come fertilizzante organico. Questo ciclo è il fondamento di un suolo sano che può aiutare con la crescita delle colture e la continua esistenza di tutte le specie animali.
Potresti benissimo chiederti che tenendo in considerazione i vantaggi di cui sopra, come garantire un'adeguata presenza di humus nel suolo. Un modo è garantire la presenza di azoto nel suolo per incoraggiare l'attività microbica.
Un fatto importante è che l'humus ha un rapporto carbonio/azoto di circa 12 a 1 ed entrambi sono essenziali per creare l'humus. In realtà il carbonio nel suolo è solitamente abbondante nei terreni dove sono piantati i pascoli erbosi così come quelli con i residui delle colture.
La presenza di azoto può essere assicurata piantando colture di leguminose che provvedono alla fissazione dell'azoto. In questo modo la leguminosa può essere utilizzata come coltura di copertura così come il sovescio quando viene arato nel terreno.
L'azoto può anche essere aggiunto come ammendante organico del suolo attraverso letame animale. Un coltivatore astuto opterebbe per la rotazione delle colture per gestire la disponibilità di materia organica del suolo per favorire lo sviluppo di Humus
Concludere, l'inserimento di humus nel terreno aumenterà la fertilità del suolo e migliorerà la crescita di alberelli e altra flora, riducendo al minimo anche il fabbisogno di irrigazione e fornendo supporto per rendere le piante più robuste contro le malattie.
