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Agricoltura moderna
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Nello studio del suolo, humus (derivato dal latino humus che significa terra, suolo” nel 1790-1800) si riferisce alla porzione di materia organica del suolo che è informe e priva della struttura cellulare stratificata tipica dei microrganismi, animali o piante. L'humus ha un impatto considerevole sulla massa del suolo e contribuisce alla sua ritenzione di acqua e sostanze nutritive.
Mentre le etichette humus e compost sono applicate casualmente in modo intercambiabile, sono differenti componenti del suolo con differenti genesi; l'humus si forma per fermentazione anaerobica, mentre il compost è il risultato della decomposizione aerobica.
(Un ambiente aerobico è classificato dall'incidenza di ossigeno libero mentre in un ambiente anaerobico c'è un'assenza di ossigeno libero ma può avere ossigeno atomico legato nei composti).
Humus è il buio, sostanza organica sopra il suolo. Questo materiale biologico è costituito principalmente da sostanze animali decedute e in decomposizione, foglie appassite, erbe, ramoscelli, la verdura, microrganismi del suolo specializzati e altri nutrienti.
In agricoltura, "humus" è anche usato occasionalmente per definire il compost maturo o naturale prelevato da una foresta o altra fonte naturale per l'uso come ammendante.
L'humus è il terreno acquisito naturalmente, che può essere facilmente creato da solo con l'aiuto di un metodo noto come compostaggio. È anche conosciuto come suolo minerale, e così, è comunemente usato da agricoltori e paesaggisti per far avanzare la resa della pianta.
Se hai un esame in arrivo; questa informazione potrebbe darti un po' più di vantaggio. L'acido umico è il componente organico/chimico che si accartoccia insieme quando il terreno diventa acido, invece, l'acido fulvico rimarrà comunque solubile (rilassato) anche quando l'estratto a base forte nel terreno è acidificato. Questi due composti organici rappresentano l'80% della materia organica disciolta nelle acque naturali.
Oltre alle suddette definizioni, la descrizione dell'humus non è ancora completa. Anche a questo livello di materia biologica, i colloidi, le particelle più piccole del suolo, svolgono un ruolo particolarmente vitale.
Nel terreno dell'humus, molti nutrienti vegetali sono uniti ai minerali argillosi tramite adsorbimento. Questa relazione di frammenti organici con particelle inorganiche è comunemente chiamata complesso argilla-humus.
Privo di materiale organico o sostanze umiche, un accurato sviluppo dell'humus non sarebbe probabile. Le particelle di argilla insieme ai colloidi di humus sono funzionali, principalmente a causa delle loro proprietà elettronegative.
Prendono le fondamenta esistenti nel suolo, stringerli forte, e adsorbirli. L'humus e il terreno argilloso sono quindi solitamente indicati come un complesso di adsorbimento. Questo controllerà sicuramente la quantità di erosione del suolo.
L'humus come complesso argilla-humus ha inoltre un effetto protettivo. I nutrienti vengono forniti alla pianta solo se necessari, in modo da evitare eccedenze inutili.
Ma, le radici delle piante in terreni carenti di humus assorbono più sostanze nutritive di quelle necessarie per l'accumulo di materia vegetale quando si utilizza la fertilizzazione minerale. Poiché la fertilizzazione organica vieta il consumo inutile, può essere visto come uno sforzo di risparmio energetico.
I terreni raffinati ricchi di humus con un contenuto di humus del 2% sono oggi considerati terreni agricoli di alta qualità. Cosa costituisce il resto del 98%? A seconda della varietà del suolo, gli organismi contribuiscono per circa l'8%, aria e acqua circa il 15% e gli avanzi di piante e animali quasi il 5%.
Il restante 70% della massa del suolo è quindi di sola origine minerale. La parte minerale del suolo è il risultato della decomposizione e dell'usura della roccia.
La disintegrazione di questi componenti è effettuata da organismi del suolo noti come litobionti, che sono gli intermediari tra la pietra e la vita. Raoul H. Francé ha inventato il nome “lithobiont, ” che si riferisce a “coloro che vivono sulla pietra”.
I litobionti sono l'insieme di microrganismi che danno inizio alla creazione dell'humus. Formano un materiale vivificante dal minerale non vivente, in base al quale la terra e tutti i suoi costituenti - umani, animali, e piante – possono costruire passo dopo passo.
Solo i terreni con la struttura del terreno agricolo più ideale hanno un contenuto di humus dell'8-10 percento. I terreni incontaminati nelle foreste vetuste possono raggiungere un massimo del 20%. Una foresta tropicale non può utilizzare l'intero livello di materia organica del suolo per accumulare humus. Tutte le foreste immagazzinano humus, ma i veri depositi di humus compaiono solo nel corso dei millenni.
Quasi tutti i gruppi di piante (ad eccezione delle leguminose [piante che producono legumi] e delle foreste intatte) consumano più humus di quanto possano produrre dai propri residui colturali. Per raccolto e ogni crescita delle piante coltivate viene fornito con un uso eccessivo di humus.
L'humus del suolo perso non può essere scambiato con alcun tipo di fertilizzante minerale. Questo è il motivo per cui l'eccessiva coltivazione alla lunga si traduce spesso in terreni di consistenza sabbiosa privi di humus e, in definitiva, qualsiasi crescita delle piante. Nessun ammendante del suolo può competere con i processi naturali di fertilizzazione.
Sia le foreste decidue che quelle miste possono organizzare il proprio humus poiché sono in grado di utilizzare le proprie foglie appassite e altro materiale vegetale, preservare la fertilità del suolo. Anche in natura, privo di intrusione umana, l'humus si forma solo nelle foreste decidue e su terreni incontaminati.
In termini spaziali semplici, l'umussfera è l'ambito tra la litosfera (la sfera di roccia) e l'atmosfera (la sfera di gas) e costituisce la biosfera composta dall'idrosfera (la sfera d'acqua).
Nell'humusfero, la completa scomposizione di tutto il materiale morto e vivente avviene in un ciclo costante. È costretto dalle antiche forme di vita che conosciamo:i microbi del suolo.
L'humus è auspicabilmente utilizzato verso il vegetale piuttosto che verso la degradazione animale. Ecco perché sterco o letame, con la sua grande quota di feci animali, non può mantenere la creazione naturale dell'humus. Letame deve essere convertito in humus prima dell'uso della fertilizzazione.
Perchè è questo? I batteri nel terreno sono utilizzati in modo più costruttivo verso la scomposizione della cellulosa pura rispetto alla scomposizione del letame animale, che lascia le interiora in uno stato anaerobico. Questo dettaglio purtroppo non è stato identificato e nemmeno compreso dalle generazioni precedenti.
Invece di essere esposti alla decomposizione aerobica, il letame veniva soppresso solo in campo. Quando presentato al suolo in questo modo, la materia anaerobica in decomposizione rimane come elemento estraneo per un tempo piuttosto lungo.
Il letame è frammentato da particolari microbi marciumi, mentre i microbi intrinseci al suolo, che vivono in ambienti aerobici, vengono espulsi. La domanda se prevalgono i microbi anaerobici o aerobici, e quindi se segue il decadimento o la rottura, è fondamentale per la salute delle piante.
L'esempio seguente mostra quanto poco humus si formi quando si usa letame. Se una quantità di 400 quintali (circa 88, 000 libbre) di letame viene distribuito uniformemente su ogni ettaro di terreno (su terreni leggeri); a metà anno, si trova il 50% del letame; dopo un anno intero, solo un quinto.
Dopo due anni, quasi nessuno del letame può essere trovato nel campione di terreno. La sostanza organica del suolo viene rapidamente consumata e integrata; viene poi mineralizzato senza creazione di humus.
La coltivazione classica del letame è stata adottata in Germania negli ultimi 200 anni. Se la coltivazione del letame fosse fruttuosa, I suoli tedeschi sarebbero sovrabbondanti di humus. Ma non è così.
Il letame è solo il residuo dei materiali che servivano all'animale come cibo. Tutte le proteine estremamente nutrienti, carboidrati, grassi, e così via che sono stati fatti dalla pianta sono stati rimossi dal terreno, e ciò che resta è privato di sostanze nutritive. Indipendentemente da queste inadeguatezze, la tradizione dello spandimento del letame è ancora generalmente applicata.
Ecco un esempio :alcuni anni fa un famoso medico infantile cercò di scoprire se la qualità degli ortaggi coltivati per neonati e bambini fosse influenzata dalla fecondazione.
Come ha fatto?
Ha studiato l'effetto dell'utilizzo di:a) solo letame; e b) letame e fertilizzante minerale. Il risultato :attestati gli ortaggi concimati unicamente con letame, non solo scadente, ma in realtà non è sicuro per la salute umana:diversi bambini in questo gruppo sono stati rilevati con anemia ipocromica.
Le informazioni sull'impatto del letame stabile sulla qualità delle verdure menzionavano anche i terreni fertilizzati con humus. Tali nozioni distorte sull'humus sono ancora prevalenti. Gli accademici apparentemente non sono riusciti a riconoscere che il letame è un prodotto in decomposizione che contiene sostanze tossiche come i fenoli tossici, scatolo, indolo, e putrescina, e che la qualità del suolo concimato sarà sicuramente tossica.
In che modo viene utilizzato l'humus nei giardini e perché l'humus è importante? L'humus è di natura spugnosa e questo è importante in quanto questa qualità consente all'humus di trattenere fino al 90% del suo peso in acqua, il che significa che il terreno carico di humus sarà in grado di preservare meglio l'umidità ed essere più insensibile alla siccità.
Anche la spugna di humus trattiene e protegge i nutrienti di cui le piante hanno bisogno, come il fosforo, magnesio e calcio. Le piante possono attingere questi nutrienti ricercati dall'humus attraverso le loro radici. L'humus conferisce al terreno una consistenza fragile desiderata e favorisce la struttura del terreno rendendo il terreno più sciolto, permettendo un più facile movimento di aria e acqua.
L'importanza fondamentale di Humus è che aiuta il progresso della produzione agricola, giova alle ricchezze della terra, aumenta la quantità di acqua nel terreno per rapido assorbimento ed inoltre aumenta la praticabilità del terreno.
Gli ingredienti principali necessari per il processo di umificazione sono materiali vegetali. La disposizione dell'humus differisce a seconda della struttura dei materiali primari e dei materiali secondari batterici e animali. Il tasso di disintegrazione dei diversi compositi influenzerà la composizione dell'humus.
Humus, in altre parole, può essere descritto come un elemento fertile e significativo di una sana soluzione del suolo.
Il compost è lo sporco nero o "oro nero" come è anche noto, fatto dalla disintegrazione della materia organica che raccogliamo, che si tratti di avanzi di cibo o rifiuti di giardino.
Solo pochi centimetri di compost vengono spesso usati come rimedio per il terreno compattato. I lombrichi e altri organismi del suolo sulla superficie del suolo lo porteranno lentamente negli strati più profondi e miglioreranno la sua capacità di trattenere l'acqua.
Il compost è considerato "finito" quando ci rimane l'aspetto di un ricco terreno organico in cui i nostri contributi separati non sono più distinti. E "finito" è tra virgolette apposta. Se vogliamo essere tecnici, non è davvero finito, perché non lo è completamente decaduto .
Si verificherà ancora molta attività microscopica. Questo perché gli insetti, microrganismi, microbi e funghi che davvero non ci piace riconoscere sono ancora presenti hanno molta sostanza in quell'"oro nero" da consumare e decomporre.
Quindi in sostanza, il cumulo di compost scomposto sulla carriola che usiamo nei nostri giardini è solo una minima frazione di humus. Un considerevole cumulo di compost impiega letteralmente anni per abbattersi completamente in uno stato di humus.
Quando il compost è completamente disintegrato, sarà a quel punto humus al 100%. In ogni caso, il carbonio del suolo non viene degradato dai microbi ma rimane liberamente attorno all'humus formato.
