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Pianta la verbena di limone in sciolto, terreno ben drenato ricco di sostanza organica. Il drenaggio è la chiave del successo con questa erba, che morirà se le radici rimangono costantemente bagnate. Se stai coltivando la verbena di limone in un contenitore, scegline uno di almeno 12 pollici di diametro per dare spazio alle radici per diffondersi e riempirlo con un mix di invasatura premium come Miracle-Gro® Potting Mix. Un vaso più grande isola anche un po' le radici dai cambiamenti di temperatura del suolo. Seppellire il contenitore nel terreno fornisce il miglior isolamento per le radici, ma è una scelta rischiosa. Se le piante radicano nel terreno del giardino circostante, quando rimuovi il contenitore in autunno, tagliare le radici probabilmente innescherà la caduta delle foglie. Il pieno sole produce la migliore crescita e le foglie più saporite, anche se le piante nelle regioni più meridionali e desertiche beneficiano della leggera ombra pomeridiana. Nelle zone più settentrionali, posizionare una pianta vicino a un muro bianco oa una recinzione circonderà la pianta con luce riflessa, che favorisce la crescita. Se le piante ricevono più ombra del sole, gli steli saranno esili e tentacolari e le foglie mancheranno di forti livelli di olio essenziale. La verbena citronella è un alimentatore pesante e, a differenza di molte erbe, beneficia di frequenti concimazioni. All'inizio della primavera e per tutta la stagione di crescita, fertilizza la verbena citronella con Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Assicurati di seguire le indicazioni dell'etichetta.
La verbena al limone in genere lascia cadere le foglie quando le temperature scendono sotto i 40 gradi F, entrare in dormienza. È possibile svernare la verbena citronella all'aperto nella zona 8 e più calda, ma è saggio aiutare le piante a indurirsi. Per fare questo, ridurre l'irrigazione alcune settimane prima dell'inizio tipico delle temperature sotto lo zero.
Nelle zone settentrionali, portare le piante in casa prima che arrivi il freddo, o aspetta che uno schiocco di freddo faccia cadere le foglie della pianta, quindi spostalo all'interno. Più probabilmente, il passaggio dall'esterno all'interno farà cadere tutte le foglie della pianta. Molti giardinieri lasciano cadere le foglie che causano il tempo per evitare la pulizia interna e impedire il trasporto di insetti all'interno. Piante sottili prima di portare in casa, rimuovendo gli steli esili. Conserva questi gambi per asciugare e profumare i cassetti e gli armadi dei comò.
Evita di annaffiare eccessivamente le piante dormienti (senza foglie). Questo è un modo comune in cui i giardinieri uccidono la verbena citronella, se sta crescendo in aiuole o vasi.
Gli acari di ragno e le mosche bianche adorano la verbena odorosa. Alcuni giardinieri non la coltiveranno perché sentono che questa erba attira quei parassiti. Evita di portare questi parassiti in casa consentendo alle piante di rimanere all'aperto fino a quando le foglie non cadono. La verbena limonata lascia cadere le foglie prima di entrare in dormienza in autunno e anche in risposta allo stress. Le situazioni che provocano la caduta delle foglie includono il disturbo delle radici, una corrente fredda intensa, rapido cambio di temperatura, o trapianto. Anche le piante sembrano entrare in dormienza in risposta alla riduzione della lunghezza del giorno. Durante la dormienza, non sovraccaricare le piante. In genere alla fine emerge una nuova crescita (in primavera per le piante svernanti).
Raccogli le foglie secondo necessità durante la stagione di crescita. Ogni volta che tagli uno stelo, nuova crescita emergerà alla spirale di foglie sotto il taglio. Questo modello di crescita rende necessario il taglio frequente per evitare che gli steli diventino leggiadri. Per fare una grande raccolta, tagliare le piante della metà. Asciugare le foglie singolarmente su schermi o raggruppare i gambi e appenderli a testa in giù al buio, posto asciutto. Conserva le foglie essiccate in contenitori sigillati in un luogo buio. Per rilasciare sapore, sbriciolare le foglie finemente prima dell'uso. Puoi congelare la verbena al limone, intero o tritato, in vaschette per cubetti di ghiaccio riempite d'acqua. Puoi anche frullare le foglie tritate nel burro ammorbidito. Conservare il burro in un contenitore ermetico in frigorifero per alcune settimane, oppure formare delle palline e congelare su una teglia. Conserva le palline congelate in sacchetti con cerniera, utilizzandoli per insaporire verdure e pesce o spalmati su pane o frittelle.
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Usa la verbena di limone nelle ricette al posto della scorza di limone. Le foglie sono dure e coriacee; tritarli molto finemente con un robot da cucina per il consumo. Molte volte è più semplice usare una foglia intera per condire un piatto e rimuoverla prima di servire. Immergere la verbena limone in acqua calda per preparare il tè o nel latte per creare una base aromatizzata per il gelato, sorbetto, o budino. Seppellire alcune foglie nello zucchero in un contenitore sigillato; utilizzare questo zucchero per aromatizzare i biscotti e l'impasto. Puoi anche usare le foglie per aromatizzare l'aceto, condimento per l'insalata, o marinate. Aggiungere essiccato, foglie sbriciolate al riso appena prima di servire o frullare in veloci pastelle di pane. Puoi anche utilizzare le foglie e i gambi per aromatizzare una glassa per il nostro pane al tè alla verbena e limone.
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