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Agricoltura moderna
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Il mais dolce è una delizia dolce e salutare che è molto apprezzata da molti. Se ti piace questo cibo, allora potresti chiederti se è possibile coltivare il tuo mais. Abbiamo fatto le ricerche e possiamo dirti tutto su come coltivare questo ortaggio da solo!
Mais (Zea mays ) dovrebbe essere piantato in zone con pieno sole in terreno ben drenato e umido. Dovresti seminare semi tra uno e due pollici di profondità e fino a 12 pollici di distanza. Invece di piantare in lunghe file, dovresti piantare il mais in piccoli blocchi di almeno 12 piante.
Queste piante hanno radici poco profonde e sono facilmente stressate in condizioni asciutte. Quindi, assicurati di tenerli ben annaffiati. Dovresti anche fare attenzione a non danneggiare le radici durante il diserbo.
A seconda del tipo che pianti, puoi raccogliere il tuo mais in circa tre mesi. Continua a leggere per saperne di più su come coltivarli, le condizioni del terreno e molto altro!
Il mais dolce è un gruppo di mais più popolare per il consumo ed è uno dei sei tipi di mais. Ogni varietà di mais avrà tassi di crescita e maturità leggermente diversi.
Quindi, dovresti controllare la tua specie per informazioni specifiche. Tuttavia, questa guida generale ti aiuterà a piantare una varietà di mais nel tuo giardino di casa.
Il mais è una pianta della stagione calda che è sensibile alla siccità, al disturbo del suolo e al suolo freddo. Quindi, non dovresti iniziare a piantare fino ad almeno due settimane dopo l'ultimo gelo o fino a quando il terreno non raggiunge almeno 60 gradi Fahrenheit. È meglio iniziare il mais direttamente nel terreno, poiché non si trapiantano molto bene.
Poiché il mais è sensibile al terreno, dovrai preparare l'area prima di piantare. Si consiglia di modificare il terreno fino a una profondità di otto pollici. Prima di farlo, dovresti testare il terreno. Il mais preferisce terreni fertili e ben drenati con un pH compreso tra 6,0 e 7,0.
Dopo il test, puoi aggiungere le modifiche necessarie. Dovresti usare la calce per regolare i livelli di pH del terreno. Inoltre, utilizza materia organica e fertilizzanti per aumentare i nutrienti e la ritenzione idrica.
Dovresti evitare di piantare il mais in lunghe file. Queste piante usano il vento per impollinare i loro fiori. Quindi, è meglio piantare in file corte a forma di scatola con un minimo di 12 piante.
Prendi i tuoi semi di mais e mettili in un buco profondo tra uno e due pollici. Puoi mettere da uno a tre semi per buca per aumentare le probabilità di germinazione. Quindi, copri leggermente i semi con il terreno.
Il mais ha bisogno di molto spazio per crescere. Le piccole varietà di mais hanno in genere bisogno tra 12 e 18 pollici tra di loro, mentre le grandi varietà di solito hanno bisogno tra 18 e 24 pollici. Dovresti distanziare le righe di almeno 30 pollici l'una dall'altra.
Durante la semina, è importante utilizzare solo una specie per gruppo. Il mais dolce può essere sensibile all'impollinazione incrociata. Dovresti anche scaglionare la semina per estendere il raccolto. A seconda della durata della tua stagione di crescita, puoi piantare mais fino a giugno.
Infine, assicurati che il tuo mais si trovi in un luogo che riceva tra le sei e le otto ore di luce solare. Dovresti anche evitare di piantare altre piante amanti del sole troppo vicine al mais; potrebbe impedire a troppa luce solare di raggiungere l'altra pianta.
Hai chicchi freschi e non semi? Dai un'occhiata a questo post per saperne di più:Puoi coltivare il mais dai chicchi freschi?
Finché il tuo terreno ha una temperatura media di 60 gradi Fahrenheit, ci vorranno circa 12 giorni prima che la piantina di mais emerga.
Se necessario, dovresti assottigliare le tue piante. È meglio finché non raggiungono i quattro pollici di altezza. Puoi anche assottigliare le piante una volta che appaiono le loro prime foglie vere. Questo ti aiuterà a scegliere le migliori piante da salvare.
È importante usare le forbici quando si rimuovono le piante indesiderate. Ricorda che il mais ha radici poco profonde e sensibili. Quindi, è meglio non smuovere il terreno più del necessario.
Per i migliori raccolti, potrebbe essere necessario rivestire le piante di mais. Una volta che il mais raggiunge la sua fase di rapida crescita, richiederà elevate quantità di azoto. Acconciarli presto può aiutare a prevenire il fallimento dovuto alla mancanza di azoto.
Il momento migliore per applicare più fertilizzante è quando il mais raggiunge un'altezza compresa tra 14 e 20 pollici o quando è nella fase di crescita V6. Il mais in questa fase avrà sei foglie con un colletto visibile.
La fertilizzazione extra non dovrebbe essere applicata una volta che il mais è dentro o ha superato lo stadio V12. Durante questa fase, la pianta si preparerà ad entrare nella fase di impollinazione. La ravvivatura laterale in queste fasi può comportare una perdita di resa.
Il mais dolce è pronto per essere raccolto quando i chicchi producono un liquido lattiginoso. Questo è in genere 20 giorni dopo che hai notato per la prima volta la seta sulle pannocchie e tra 60 e 80 giorni dopo la prima emergenza.
Puoi testare i chicchi di mais quando noti che gli steli che trasportano il polline, chiamati nappe, sono diventati tutti marroni. A questo punto, puoi aprire delicatamente una spiga di grano e forare un chicco. Se esce una sostanza limpida, puoi chiudere delicatamente la buccia e attendere che maturi completamente.
Se sei pronto per il raccolto, tieni il gambo con una mano e la spiga con l'altra. Torcere il mais e tirarlo giù con forza. Se non torci il mais, potresti uccidere la pianta. Quindi, fai attenzione a non saltare questo passaggio.
Dovresti raccogliere solo il mais che sei disposto a usare. Il mais dolce perde rapidamente la sua qualità. Idealmente, dovresti usare il mais raccolto entro 24 ore dalla raccolta. Tuttavia, puoi conservare le bucce di mais non aperte avvolte in salviette di carta bagnate per un massimo di 48 ore.
Rimuovi il mais dalla sua buccia sbucciando le foglie una per una fino a quando i peli setosi dei chicchi non sono esposti. Puoi togliere i peli a mano o strofinando con uno spazzolino da denti.
A questo punto il vostro mais è pronto per la preparazione! Puoi farli bollire e congelarli sulla pannocchia per un massimo di otto mesi. Inoltre, puoi pressare il mais per un massimo di cinque anni.
Se vuoi usare subito il mais, puoi mangiarlo direttamente dalla pannocchia o dopo aver tagliato i chicchi. Alcuni modi popolari per preparare il mais includono bollire, grigliare e cuocere al microonde.
Nonostante alcune difficoltà, coltivare il mais in casa è abbastanza facile. Uno dei maggiori problemi è lo spazio. Piantare i tuoi raccolti troppo da vicino ne inibisce la crescita e li farà lottare per i nutrienti.
Come abbiamo discusso in precedenza, anche il mais non può essere piantato troppo vicino ad altre piante che amano il sole. Quindi, dovrai trovare piante da consociazione appropriate.
Preoccupato che il mais non sia compatibile con il tuo giardino? Dai un'occhiata a questo post:Quanto distano piantare piante incompatibili?
Nel complesso, l'ammollo dei semi è una questione di preferenza. I semi più piccoli di solito non ne trarranno beneficio e possono farti perdere molti semi. Tuttavia, i semi più grandi a volte possono beneficiare di un po' di ammollo in anticipo. I semi in ammollo aiutano ad aumentare il contenuto di umidità del seme e possono ammorbidire l'esterno duro.
Se hai problemi con la germinazione dei semi di mais, puoi provare a metterli in ammollo per 24 ore prima di piantare. Per immergere i semi, avrai bisogno di un piattino e dell'acqua o di un tovagliolo di carta umido. Copri i semi in acqua o con un tovagliolo di carta e lasciali riposare da tre a 24 ore.
Se metti i semi in un piattino, dovresti asciugarli delicatamente. Quindi, dovresti immediatamente piantare i tuoi semi. Dovresti evitare di lasciarli seccare ulteriormente.
Il mais dolce è un delizioso ortaggio che può essere coltivato in casa con un po' di spazio e di pratica. Ricorda di dare a queste piante molto spazio per crescere e piantale in file a forma di scatola. Potrebbe anche essere necessario condire il mais con ulteriore azoto una volta che è più avanti nel processo di crescita.
