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Agricoltura moderna
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Hai mai avuto i fiori perfetti nel tuo giardino e hai piantato i semi della stessa confezione l'anno successivo per non farli germogliare? Forse ti sei imbattuto in un vecchio pacchetto di fagioli che hai gettato in un angolo libero del tuo giardino, pensando che non sarebbero mai germogliati solo per farli venire fuori vibranti, impianti produttivi? La differenza tra queste due situazioni è solitamente molto semplice:le condizioni di conservazione dei semi. In questo articolo, discuteremo come conservare al meglio i tuoi semi per mantenere il miglior tasso di germinazione possibile per rendere la tua esperienza di giardinaggio un successo.
Sebbene sembrino poco più che frammenti di materia organica nella tua mano, abbiamo visto tutti il miracolo che avviene quando i semi vengono piantati in fertili, terreno umido. Dal progetto di una pianta di fagioli per bambini all'inizio della scuola primaria fino alle più grandi aziende agricole del paese, l'intero processo inizia con semi vitali che sono stati adeguatamente preparati e conservati nelle giuste condizioni. Ma perché le condizioni di conservazione sono così importanti per la vitalità dei semi?
I semi sono un organismo vivente. Sono in uno stato dormiente, ma proprio come gli animali che vanno in letargo, ciò non significa che i semi non abbiano esigenze specifiche per continuare a fiorire. Pensa a un opossum pigmeo. Se uno era in letargo e il nido diventava troppo freddo o veniva inondato d'acqua, l'opossum non sarebbe in grado di sopravvivere, anche se i suoi bisogni di calore e ossigeno sono diminuiti mentre si trova in quello stato. Anche i semi hanno bisogno mentre sono in uno stato dormiente. Per la maggior parte, ciò comporta la rimozione controllata di particolari elementi dall'ambiente. Umidità, leggero, tempo, e il calore sono i tre elementi più comuni che causeranno problemi nel tasso di germinazione del seme.
Ma per quanto tempo puoi conservare quei semi di mais dal giardino della tua prozia prima che perdano la vitalità? Se sono conservati correttamente, potrebbe essere molto più lungo di quanto pensi. Ci sono un certo numero di semi che, con un'adeguata conservazione, può durare fino a dieci anni. Questi semi longevi includono molte varietà della famiglia della belladonna, compresi pomodori e peperoni, così come girasoli e fagioli. Però, altre piante hanno una finestra di vitalità molto più breve. I semi della famiglia delle cipolle tendono ad avere una durata di vita molto breve, da sei mesi a due anni.
Noterai anche differenze significative tra le varietà in un particolare tipo di pianta. semi di cavolfiore, Per esempio, germineranno ancora per tre o quattro anni dopo il raccolto. Però, la varietà di cavolfiore White Rock spesso perde vitalità dopo un solo anno, una delusione per i giardinieri che apprezzano l'affidabilità della varietà, rendimento precoce, e delizioso sapore. In generale però, la maggior parte dei semi sopravviverà circa tre anni in condizioni di conservazione adeguate.
Ma dove sono i valori anomali nella redditività dei semi nel tempo? Un paio di recenti ritrovamenti archeologici hanno riportato in vita specie di piante che erano andate perdute fino all'estinzione. Uno scavo archeologico canadese ha scoperto un barattolo di semi di zucca che aveva circa 800 anni. Il vaso di argilla ha aiutato a moderare l'umidità e ha mantenuto i semi al buio mentre il clima naturalmente fresco del Canada ha impedito ai semi di perdere vitalità, permettendo alla grande zucca di crescere di nuovo e far rivivere dal suo stato estinto. Quando negli anni '60 fu scavato il palazzo di Erode il Grande in Israele, è stato scoperto un vasetto di argilla di palme da dattero della Giudea datato al 2, 000 anni ed era estinto da quindici secoli. Conservato con cura per oltre quattro decenni aggiuntivi, un botanico ha deciso di piantarne uno nel 2005 per vedere cosa sarebbe successo. È germogliato, far rivivere un'altra specie perduta. A confronto, alcune specie alpine scendono a un tasso di germinazione del 50% entro 95 giorni.
Cosa avevano in comune queste due specie estinte in termini di conservazione? Entrambi furono sepolti, fornendo una temperatura più bassa che le condizioni in superficie fornirebbero. I vasi di terracotta in cui erano conservati fornivano un ambiente naturalmente asciutto, impedendo ai semi di germogliare prematuramente. L'oscurità dell'interno del barattolo ha impedito ai semi di cercare di germogliare per sfruttare la fotosintesi. Queste sono le stesse condizioni che vorrai incoraggiare nelle tue attività di conservazione dei semi. Se conservi i semi solo per pochi mesi, un armadio o un cassetto in casa di solito è un'opzione praticabile, ma per la conservazione a lungo termine, vorrai prendere misure aggiuntive.
Un altro compito molto importante da svolgere è la corretta etichettatura dei semi immagazzinati. Sebbene non influisca sulla vitalità generale del seme, potrebbe impedirti di fornire le giuste condizioni di conservazione se sposti i semi nell'ambiente sbagliato, credendo che siano una specie o varietà diversa. Durante il trambusto del giardinaggio, risparmiati l'esasperazione di lasciare i tuoi semi senza etichetta. Assicurati di includere il tipo principale, il nome della varietà, e la data di apertura o raccolta per aiutarti a determinare la fattibilità lungo la strada.
Per evitare inutili perdite di qualità, conserva i tuoi semi al buio, asciutto, posizione fresca. Un armadio o un cassetto è normalmente sufficiente per la conservazione a breve termine (es:6 mesi).
Se intendi conservare i tuoi semi per un periodo più lungo ti consigliamo di conservarli nel tuo frigorifero, questo aumenterà notevolmente la vita dei tuoi semi. I semi devono essere messi in un contenitore/barattolo ermetico insieme a un po' di essiccante/gel di silice (se non disponibile una busta piena di latte in polvere o riso è una buona alternativa).
Assicurati di non congelare i semi, se fatto in modo errato il congelamento può uccidere i semi all'istante.
Quando rimuovi i semi dal frigorifero, lascia che il contenitore raggiunga la temperatura ambiente prima di aprirlo, questo evita la condensa.
Uno dei due principali fattori per estendere la vitalità dei semi riguarda il controllo della temperatura. Nella natura selvaggia, le temperature fluttuanti fanno germogliare i semi, mentre temperature fresche e costanti consentono ai semi di rimanere dormienti, tanto quanto le temperature invernali in natura. Un modo per soddisfare la necessità di una temperatura fresca costante è conservare i semi in un contenitore ermetico con un essiccante in frigorifero, preferibilmente in un contenitore o cassetto sigillato più grande che non si riscaldi ogni volta che si apre la porta.
Sebbene possa essere allettante congelare i semi, tieni presente che farlo in modo errato può uccidere istantaneamente i semi delle piante per molte specie.
Il contenuto di umidità è l'altro fattore importante nella vitalità dei semi immagazzinati. I semi sono progettati per germogliare solo quando hanno un'umidità sufficiente per sostenere la piantina. Ciò significa che il modo più semplice per impedire la germinazione dei semi è conservare i semi che sono stati sufficientemente essiccati e utilizzare un ambiente a bassa umidità che impedisce l'avvio di questo processo.
Il modo più semplice per ottenere un ambiente a bassa umidità è conservare i semi in un contenitore ermetico con un essiccante. L'essiccante può essere un prodotto specifico per la conservazione dei semi, un pacchetto di silice o due da una nuova borsa, un paio di scarpe o una bottiglia di medicinali o un po' di riso o latte in polvere in una busta di carta. Se hai deciso di conservare i tuoi semi in frigorifero per prolungarne la vitalità, assicurarsi che siano sufficientemente asciutti prima di essere riposti in frigorifero in un contenitore ermetico. Quando rimuovi i semi, mantenere il contenitore sigillato fino a quando non ha raggiunto la temperatura ambiente. Se non lo fai, l'umidità dell'aria ambiente può condensare sui semi, causando una germinazione prima di quanto tu possa volere.
La luce è l'ultimo fattore principale che influenzerà la durata della vita dei semi immagazzinati. Quando i semi vengono conservati è importante bloccare tutta la luce e conservare i semi nell'oscurità totale. Ciò può essere facilmente ottenuto conservando i semi in sacchetti/buste di carta spessi o in un contenitore opaco.
I metodi sopra menzionati si applicano alla maggior parte delle erbe, semi di ortaggi e fiori, ma come tutte le cose della vita, ci sono eccezioni alla regola. Alcuni semi, ad esempio, devono essere conservati in condizioni umide per rimanere vitali.
Conservare i semi è un ottimo modo per risparmiare denaro e piantare i preferiti della famiglia in successione, ma solo se fatto correttamente. Seguendo i nostri suggerimenti qui, sarai facilmente in grado di conservare con successo i tuoi semi per un periodo di tempo significativamente più lungo.
