Brassica juncea , o senape , è un altro membro della brassica (parente di cavoli e cavoli). Sebbene le sue origini precise siano sconosciute, ci sono prove che la senape è probabilmente originaria dellEuropa orientale e dellAsia, come si evince dai suoi nomi comuni:senape indiana e senape cinese. Qui in Occidente lo chiamiamo semplicemente senape. Perché ci piacciono i verdi di senape? Le foglie arruffate della senape hanno un sapore simile ai ravanelli e possono aggiungere un morso picc