Crescere piante di crescione da giardino dal seme al chiuso, suggerimenti, idee, e tecniche :Le piante della famiglia della senape (Brassicaceae) sono coltivate principalmente per le giovani foglie piccanti, utilizzato in insalate e per condimenti e guarnizioni. Tra i crescioni commestibili più apprezzati, il crescione (Nasturtium officinale) è una pianta rampicante perenne originaria dell'Europa ma ampiamente naturalizzata altrove nei torrenti, piscine, e fossati. Le insalate e i ripieni per sandwich sono fatti con crescione fresco. Spesso crescono come crescione da giardino, Peppergrass (Lepidium sativum) è un nativo in rapida crescita e erbacce dell'Asia occidentale. Puoi usare le piantine come guarnizione. È possibile coltivare il crescione indoor o outdoor, con o senza terreno. Se vuoi coltivare il crescione indoor, puoi usare i vassoi per germogli. Sarebbe utile se dessi ai semi un'attenzione superficiale per farli germogliare. Il crescione ha bisogno solo di un po' di luce e abbastanza fluido per crescere. Puoi coltivarlo anche su carta da cucina. Può anche essere coltivato in terriccio. I semi ottengono più nutrienti in questo modo e quindi hanno un sapore molto più ricco. C'è anche una resa per seme molto più alta in questo modo. Sfortunatamente, è possibile applicare solo uno strato sottile di terreno per ottenere questo effetto aggiuntivo. Il terreno potrebbe rimanere attaccato alle foglie di crescione quando si usa la terra.

Una guida per coltivare il crescione da seme in casa, all'aperto in casa, suggerimenti, idee, e tecniche

L'essenziale per coltivare piante di crescione

Suolo: È essenziale che il terreno sia sciolto, ben drenante, e modificato con compost e fertilizzante bilanciato. Mantenere un livello di umidità costante. Immergere il crescione in un contenitore di sabbia e acqua corrente. Globale, Cress preferisce un pH compreso tra 6.0 e 6.8 che non sia troppo acido.

Sole e illuminazione: All'aperto, il crescione cresce meglio in pieno sole ma tollera un po' di ombra. I raccolti di crescione cresceranno all'interno in modo soddisfacente sotto lampade fluorescenti ed eccezionalmente bene sotto luci fluorescenti T5 ad alto rendimento, fluorescente compatta, e luci per impianti a scarica ad alta intensità (alogenuri metallici o sodio ad alta pressione). Le lampade fluorescenti dovrebbero essere mantenute tra due e quattro pollici sopra le piante, fluorescenti ad alte prestazioni e compatte a circa un piede sopra le piante, e illuminazione HID tra due. A seconda della loro potenza, quattro piedi dovrebbero essere sopra le piante. È importante mescolare delicatamente le piantine per almeno due ore ogni giorno per incoraggiare più potenti, più prolungato, e una crescita più naturale delle piante.

Acqua: Una richiesta di acqua alta. Il terreno costantemente umido è il migliore per la coltivazione del crescione. La pianta prospera in sistemi idroponici.

Diversi tipi di crescione

Crescione da giardino: Il crescione di latifoglie, noto anche come crescione da giardino (Lepidium sativum), ha grande, piatto, foglie verde brillante tra 4 e 2 pollici di lunghezza. La pianta è anche conosciuta come senape crescione, crescione al pepe, e peperoncino. Il crescione australiano è talvolta indicato come crescione a foglia d'oro. Il terreno umido è l'ideale per il crescione.

Crescione riccio: Il crescione riccio (Barbarea vernapraecox), chiamato cresson, crescione di inizio inverno, e crescione montano, è caratterizzato da foglie finemente divise ricoperte da sottili, fusti ramificati. Verde scuro, curly Cress è anche conosciuto come curlicues, crescione finemente arricciato, Crescione arricciato di muschio e Crescione extra riccio. Curly Cress prospera in terreni umidi.

Crescione: Il crescione (Rorippa nasturtium-aquaticum) è una pianta annuale che cresce in acqua. all'interno, puoi coltivarlo in un vaso immerso in una bacinella d'acqua o coltivarlo lungo un ruscello o un corso d'acqua. Crescere nel terreno in acqua che scorre dolcemente è crescione, una pianta annuale. Oltre a crescere da seme, la lattuga può anche essere propagata da talee o pezzi di gambo. Germogli di lattuga su cotone o carta assorbente imbevuti d'acqua.

Come coltivare il crescione nel giardino di casa

Il crescione è un ortaggio erbaceo a crescita rapida che deve essere piantato quando il clima è fresco. Quasi chiunque può piantare questa pianta, quindi è spesso usato nelle attività di giardinaggio per i bambini piccoli. Anche un batuffolo di cotone, una bottiglia, o il terreno tradizionale può essere utilizzato fintanto che l'umidità è sufficiente per far germogliare i semi. I semi sono commestibili, così come tutte le altre parti della pianta. È, perciò, un'ottima aggiunta a qualsiasi insalata verde nutriente e deliziosa, soprattutto per chi vuole aggiungere un po' di pepe.

Selezione del sito: L'ombra o la mezz'ombra è il posto migliore per coltivare il crescione. Però, puoi coltivare crescione da giardino e crescione riccio in un terreno sabbioso ben drenato.

Preparazione del terreno: Pianta la cresta in ombra parziale o all'ombra se intendi piantarla all'aperto. Il terreno migliore per coltivare ricci e crescione è umido, sabbia ben drenata. Immergere il crescione in un contenitore di terriccio sabbioso e acqua corrente. Globale, Cress preferisce un pH compreso tra 6,0 e 6,8 che non sia né troppo acido né troppo alcalino.

Tempo di impianto: Le piante che crescono con tempo fresco sono chiamate crescioni. Pianta il crescione all'inizio della primavera, almeno 4 o 6 settimane prima dell'ultimo gelo, o coltivalo in casa tutto l'anno. Ci vogliono circa 14 giorni perché la lattuga germogli a 45 ° F (7 ° C). Dal seme, il crescione cresce troppo; è pronta per la raccolta 15-20 giorni dopo la semina. Le colture di Curly Cress vengono raccolte 15 giorni dopo la semina quando sono cresciute da 40 a 50 giorni. Dopo la semina, il crescione impiega dai 55 ai 70 giorni per maturare, ma le punte dei corridori possono essere raccolte da 15 a 20 giorni dopo per l'uso. Coltiva il crescione continuamente fino a metà estate seminando il crescione ogni dieci giorni. Nella stagione calda, la lattuga diventa pungente e sgradevole da mangiare. Il crescione può essere raccolto alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno.

Piantagione e spaziatura: Pianta i semi di crescione riccio e da giardino in file fitte in un piccolo appezzamento di due piedi quadrati (0,2 metri quadrati). È ideale per piantare successivamente ogni 15-20 giorni fino all'arrivo del clima più caldo. Quindi, dopo che il tempo si è raffreddato alla fine dell'estate, la semina può riprendere. Le colture di tipi più significativi di crescione dovrebbero essere diradate e distanziate di circa 18-24 (45 – 60) pollici l'una dall'altra. Pianta le carote, Ravanelli, e colture di insalata come la bietola tra le tue verdure - pianta il crescione in vasi imbevuti d'acqua.

Concimazione e irrigazione Crescione: La natura a bassa manutenzione di Cress lo rende una scelta eccellente per i principianti. Durante la germinazione, il seme deve essere mantenuto umido. L'acqua deve essere fornita in modo uniforme alle giovani piante. Il crescione da giardino non richiede alcun nutriente aggiuntivo, quindi la concimazione non è necessaria. La pianta crocifere non si preoccupa del terreno o dei substrati ben fertilizzati. Però, si accontenta anche di terreni poveri di nutrienti. Perciò, la ridotta quantità di nutrienti non ne diminuisce la resa. A causa del breve periodo di coltivazione del crescione, non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva. Utilizzare un substrato di alta qualità, però, se vuoi creare le migliori condizioni di crescita.

Cura delle piante di crescione: Il crescione è molto facile da coltivare. Però, il terreno deve essere mantenuto umido, quindi la cura del crescione è un gioco da ragazzi. Mantieni sempre il terreno prospero aggiungendo compost o fertilizzante invecchiato. Evita di far seccare le radici. Anziché, usa l'acqua dolce per coltivare il crescione. Non si dovrebbe permettere alle erbacce di crescere nel terreno, e il terreno non deve essere esposto al sole. Ridurre il crescione può incoraggiare una nuova crescita. Per i migliori risultati, puoi piantarlo con erba cipollina, menta verde, menta piperita, cipolle a grappolo, e Wintergreen. Altre colture minori possono anche essere interpiantate per i migliori risultati.

Raccolta e conservazione del crescione: Puoi pizzicare o tagliare le punte di crescione quando necessario. Il taglio può iniziare quando la pianta raggiunge un'altezza di 8-10 cm. Ci si aspetta che le piante crescano più rapidamente se potate a 12 pollici (1,2 cm). Raccogli il crescione prima che raggiunga la maturità, come è tenero in questa fase. Anche i germogli freschi sono deliziosi. Una settimana è il periodo massimo in cui la lattuga può essere conservata in frigorifero.

Il modo migliore per coltivare il crescione

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Crescere crescione da giardino all'aperto

Scegli un posto all'ombra nel tuo giardino- Le migliori condizioni di crescita sono eccellenti, zone ombrose. Il caldo lo rende amaro e quindi inutilizzabile. Scegli una zona ombreggiata del tuo giardino. La luce solare diretta non è l'ideale per la coltivazione del crescione. Piantare il crescione richiede solo 1-2 piedi quadrati di spazio giardino. Diverse specie di crescione da giardino sono anche chiamate crescione a foglia larga. Altre verdure che prosperano nella stagione fredda includono il crescione riccio e il crescione. Il crescione crescerà meglio in ombra parziale o pieno sole. Il crescione preferisce l'ombra parziale.

Prendi semi di crescione- L'erba cresce troppo dai semi. È anche possibile coltivare il crescione se deriva da talee. Puoi acquistare semi di crescione online o nei negozi di bricolage e giardinaggio. Se vuoi avere una raccolta continua di Crescione, dovresti piantarlo ogni due settimane. Per coltivare il crescione nel terreno, scegli un intervallo di pH compreso tra 6,0 e 6,8. È meglio piantare la pianta all'inizio della primavera quando il terreno è lavorabile. Cospargi il terreno o il compost sul seme prima di piantare.

Semina il crescione- Sarebbe meglio piantare i semi di crescione nel tuo giardino durante la primavera prima dell'ultimo gelo. I raccolti crescono dai semi. Il crescione sarà pronto per la raccolta da 15 a 20 giorni dopo la semina. Continua a piantare fino a metà estate. Pianta di nuovo il crescione all'inizio dell'autunno o durante l'inverno. Piantalo a una profondità di 14 pollici. Crea file complete e spesse:file spaziali tra 18 e 24 pollici di distanza. Assicurati che il terreno sia privo di erbacce prima di piantare il crescione. Il crescione è adatto per piantare carote o ravanelli. Questo processo è chiamato consociazione.

Innaffia il crescione- L'acqua è necessaria per la crescita del crescione. In altre parole, assicurati che il crescione sia ben irrigato durante la stagione di crescita. Inoltre, le radici non dovrebbero essere lasciate seccare. Il mantenimento dell'umidità nelle piantine può essere ottenuto annaffiandole ogni giorno.

Sottile il crescione- Cinque o quindici giorni sono l'ideale per far germogliare le piantine quando raggiungono un pollice o due di altezza. Quindi, assottigliarli indietro fino a quando non sono distanziati di sei pollici.

Crescione da giardino in crescita indoor

Metti il ​​crescione in un contenitore- Coltivare il crescione al chiuso in un vassoio d'acqua è una buona idea. Un vassoio poco profondo, come un contenitore di plastica per alimenti dal supermercato, può essere utilizzato. Il terriccio sterilizzato viene utilizzato al posto del fazzoletto di carta. Se stai inumidendo la carta o il terriccio, non aggiungere così tanta acqua che sta nuotando. Anziché, cospargere i semi sopra. Cospargi un po' di terriccio sopra i semi se stai usando un terriccio.

Usa una pentola- In alternativa a un contenitore poco profondo, puoi anche piantare il crescione in un vaso da tre pollici pieno di compost umido . Cospargere i semi sulla superficie del vaso. In un contenitore senza terra, Cress alla fine muore di fame, rendendolo un metodo prezioso per coltivarlo. Se il terreno nel vaso è composto umido, fornirà abbastanza nutrienti per la crescita del crescione. Primo, piantare leggermente i semi nel terreno. Quindi, tienilo d'occhio finché non inizia a germogliare.

Innaffia il crescione- Il contenitore del crescione può essere annaffiato con uno spruzzatore. Per inzuppare il contenitore, puoi usare un secchio riempito con qualche centimetro d'acqua. L'umidità viene assorbita dal fondo. Un foro sul fondo del contenitore è l'unico requisito per farlo funzionare.

Utilizzare pellicola trasparente per coprire il vassoio- L'eliminazione dell'evaporazione interromperà il processo. La pellicola trasparente impedisce al crescione di asciugarsi troppo rapidamente. Dovresti lasciare circa un pollice o due tra le piantine e il soffitto perché le piantine alla fine raggiungeranno il soffitto. I semi probabilmente germoglieranno entro pochi giorni.

Raccolta del crescione da giardino

Taglia il crescione- Taglia o pizzica le punte del crescione. Puoi iniziare a tagliare il crescione quando raggiunge i 3-4 pollici di altezza. Le piante si riprenderanno rapidamente se le riduci a 12 pollici. Il momento migliore per mangiare il crescione è quando è nella sua fase iniziale di foglia di seme. Prima che maturi, tagliare e mangiare il crescione. È anche possibile mangiare i germogli di crescione. Eliminate i gambi tagliandoli alla base. Metti il ​​crescione in un contenitore. Mettere in frigo per circa una settimana. Lascia germogliare i semi.

Mangia il crescione- Il crescione viene spesso aggiunto a insalate e panini. A volte le persone tagliano gli steli alla base per usarli come guarnizione. Puoi aggiungere il crescione a patate e zuppe al vapore o bollite. Al posto del prezzemolo, puoi aggiungere il crescione:molti carotenoidi, Olio di mostarda, vitamina K, e antiossidanti nella lattuga, compresa la vitamina C. Se tagli il crescione una volta, continuerà a crescere, produrre più raccolti. Prima che il crescione vada a seminare, di solito puoi tagliarlo quattro o cinque volte. La pianta può ancora crescere dopo che è andata a seme, ma il suo sapore sarà sgradevole.

Determinare i diversi tipi di Cress- Il crescione è disponibile in molte varietà diverse, ma condividono molte somiglianze. ha luce, foglie verde brillante ed è anche conosciuto come crescione a foglia larga. In terreno umido, prospera. Crescione riccio, noto anche come cresson, è simile al prezzemolo e ha foglie finemente divise. Cresce meglio in terreno umido. La pianta del crescione è una pianta annuale che cresce in acqua. Perciò, puoi coltivare il crescione in casa in un punto circondato dall'acqua. Tenere Cress in frigo è il modo migliore per conservarlo (entrambi i metodi).

Benefici della coltivazione del crescione da giardino

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Avere del pane fresco con una deliziosa crema spalmabile e una fresca guarnizione di crescione è il nostro metodo preferito per preparare il crescione. Puoi mangiare il crescione in questo modo per un piatto sano e classico. Il crescione ottiene il suo caratteristico sapore pepato dai glicosidi della senape, rendendolo un'ottima aggiunta a molti piatti diversi. Il crescione completa insalate fresche, ad esempio, con la sua croccante consistenza pepata. E Cress valorizza anche i piatti in modo decorativo. Il crescione da giardino è molto più di un ortaggio carino e gustoso. Il "test del crescione" è un metodo rapido e pratico per determinare l'inquinamento atmosferico con sostanze nocive. Un ambiente inquinato viene confrontato con un ambiente non inquinato per determinare il tasso di crescita delle piantine di crescione. È possibile fare una stima approssimativa delle emissioni nell'aria da questo. Oltre al suo contenuto di vitamina C, il crescione contiene anche ferro, calcio, e acido folico. Così, il crescione è un prezioso ed energizzante integratore se coltivato sul davanzale, soprattutto in inverno. Frutta e verdura fresca e nutriente spesso scarseggiano in questo periodo dell'anno. Un terzo effetto positivo del consumo regolare di crescione è che ha accelerato la guarigione delle ossa. Alcuni studi hanno confermato il suo potere curativo.

Come conservare il crescione?

Il crescione è un ortaggio altamente deperibile, quindi dovresti conservarlo solo per pochi giorni. Per conservarlo, o:Coprire l'estremità frondosa degli steli con un sacchetto di plastica dopo averli avvolti in un panno umido. Puoi immergere i gambi in un bicchiere d'acqua (come faresti con il prezzemolo) e avvolgere le estremità delle foglie nella plastica prima dell'uso.

Domande frequenti sulla coltivazione di piante di crescione

1. Quanto tempo impiega il crescione da giardino a crescere?

Tipicamente, le piantine emergeranno in 5-15 giorni, assottigliato a 2 pollici quando sono alti 12 pollici. Il processo di semina dovrebbe essere ripetuto ogni 10-14 giorni a partire dalla primavera. Passato il pericolo del gelo, il crescione può essere trapiantato in giardino 2 – 4 settimane prima dell'ultima gelata media.

2. Quando coltivi Crescione, cosa ne fai?

L'acqua è necessaria per la crescita del crescione. Perciò, durante la stagione di crescita, mantieni il crescione ben irrigato. Non lasciare che le radici del crescione si secchino.

• La raccolta del crescione avverrà da 15 a 20 giorni dopo la semina del seme
• Seminare il crescione a una profondità di 14 pollici
• Carote e ravanelli sono buoni partner per Cress

3. Cosa posso fare per coltivare un giardino di crescione?

I semi per il crescione da giardino e il crescione riccio vengono seminati a 14 pollici (6,5 cm) di profondità in larghe file; diradare le piantine a 15 cm di distanza l'una dall'altra se hanno successo. Separare le file da 18 a 24 pollici (45-61 cm). Sarebbe utile seminare raccolti successivi ogni 10-14 giorni. Anche, sarebbe d'aiuto coltivare il crescione in contenitori sommersi.

4. Qual è la ragione della mancanza di suolo di Cress?

Il seme non ha bisogno di terreno per germogliare, e può anche germogliare su cotone idrofilo. L'unico scopo del cotone idrofilo è sostenere le radici, e siccome Cress non cresce molto, non richiede molti nutrienti; i suoi nutrienti provengono dall'acqua, e le sue restanti esigenze sono soddisfatte attraverso la fotosintesi.

5. Quando lasci crescere Cress, che succede?

Le foglie piumose dell'erba sono divise e crescono fino a circa sei pollici di lunghezza in circa quattro settimane. Se lo lasci più a lungo, andrà a seme, ma non buttarli via quando questo accade. Anche se cotto, i crostini tendono a perdere il loro sapore. Però, aggiungono consistenza e un calore senape alle insalate.

6. C'è un modo per accelerare la crescita di Cress?

Ecco una guida rapida alla coltivazione del crescione

• Distribuire i semi di crescione su un fazzoletto umido.
• Utilizzare pellicola trasparente per coprire e mantenere umido.
• Puoi germinare i semi di crescione entro 24 ore.
• Dopo cinque o sette giorni, puoi affettare il tuo crescione in sandwich.

7. Dopo aver tagliato il crescione, ricresce?

Affatto. È comune trovare piccole piantine tra piante mature. Così, le piante possono ancora prosperare dopo la raccolta.

8. Qual è il fabbisogno idrico di Cress?

Il crescione cresce meglio indoor su cotone o terra, spruzzato bagnato ogni giorno. I semi dovrebbero essere completamente immersi all'inizio per dare il via alla crescita. Attenzione al muco, anche se. Dovresti smettere di dare acqua finché le cose non si asciugano un po' se ne soffri. Di conseguenza, ogni volta che dimentichi di innaffiare il crescione, scenderanno rapidamente. Assicurati che vengano reidratati entro un giorno, e si riprenderanno.

9. È possibile mangiare semi di crescione?

I semi del fiore sono utilizzati nel famoso dessert Falooda in Asia centrale. Dopo che sono stati inzuppati, diventano più morbidi. Di conseguenza, il sapore è esaltato.