I bovini in tutti gli allevamenti da carne sono soggetti ad alcune delle comuni malattie dei bovini. Sono incluse le malattie che possono interferire con la gravidanza, causare aborto e causare infezioni intestinali e malattie sistemiche nei vitelli neonati. Vitelli più anziani, gli esemplari di un anno e i bovini maturi possono sviluppare verruche, marcire i piedi, cancro, diarrea cronica e deperimento, problemi respiratori, mastite, mascella bitorzoluta, e infezioni agli occhi e al cervello, per citare alcune condizioni.

Oltre alle malattie già presenti nell'allevamento, l'infezione può essere introdotta da sostituzioni di mandrie acquistate, mostrando il bestiame che torna alla mandria e attraversando i recinti dalla mandria della porta accanto. Le puzzole possono infettare i bovini con leptospirosi e rabbia.

L'impatto economico di alcune malattie infettive è sottile e spesso non realizzato. Sono disponibili vaccini che possono indurre un certo grado di protezione contro molte delle principali malattie dei bovini. Bovini da pascolo la cui dieta non contiene livelli adeguati di rame biologicamente disponibile, zinco e selenio potrebbero non avere una resistenza ottimale alle malattie. La carenza secondaria di rame è un problema significativo nei bovini al pascolo su suoli ricchi di sostanza organica (torba) nelle parrocchie costiere.

Questo articolo elenca e esamina brevemente le principali malattie infettive dei bovini da carne in Louisiana.

Malattie che causano acuti, spesso fatale, Focolai di malattia

Anaplasmosi
Questa malattia è un'importante causa di mortalità nei bovini della Louisiana. Si verifica una grave anemia. I tafani sono noti trasmettitori di infezione da vacca a vacca. Il periodo di incubazione va da uno a tre mesi. Altre mosche pungenti, zanzare, zecche, aghi e strumenti chirurgici possono anche trasmettere globuli rossi infetti da un portatore o da un caso acuto a bovini suscettibili. Un vaccino sviluppato alla LSU è disponibile tramite i veterinari. Si raccomanda la vaccinazione annuale dei tori da mandria. Anche gli allevamenti problematici possono trarre beneficio dalla vaccinazione delle mucche. I trattamenti della mandria con tetraciclina possono fermare un'epidemia, una volta confermata la diagnosi.

Antrace
Chiamato charbon dai Louisianas di lingua francese; le spore del bacillo dell'antrace rimangono probabilmente ancora nel terreno dove in passato si sono verificati focolai di questa malattia. Conosciute come aree endemiche dell'antrace, questi includono le parrocchie fluviali a sud di Baton Rouge dove si è verificata una grave epidemia nel 1971 e ad ovest nella parrocchia di St. Martin dove sono stati segnalati casi confermati nel 1971. Le parrocchie costiere e i pascoli lungo il Red, I fiumi Cane e Ouachita hanno sperimentato l'antrace. I casi sono stati confermati nella parrocchia di St. Landry vicino a Morrow, dove il carbone si è verificato nel 1975 e nel 1977. È disponibile un vaccino efficace. Gli antibiotici interferiranno con il vaccino.

Emoglobinuria bacillare (acqua rossa)
Una malattia raramente diagnosticata causata dalle tossine liberate dal batterio Clostridium emolitica. L'acqua rossa è spesso associata a danni al fegato indotti dal trematode epatico ( Fasciola epatica ), un parassita comune al bestiame al pascolo nelle zone umide. I bovini colpiti sono anemici, itterico, hanno l'urina rosso scuro (vino di porto) e muoiono subito dopo che la malattia diventa evidente. Il vaccino è disponibile. Per mantenere una buona protezione, possono essere necessari richiami frequenti (da due a quattro volte all'anno).

Blackleg
Un acuto, malattia mortale dei bovini generalmente di età compresa tra quattro mesi e due anni, ma la fascia di età va da sei settimane a diversi anni. Il grande, bastoncini batterici di Clostridium chauovei dalle feci e dal terreno contaminato entrano nel vitello, forse attraverso lesioni orali, e si localizzano nel tessuto muscolare. Gli organismi si moltiplicano, producendo tossine che uccidono i muscoli, provocando una tossiemia rapidamente fatale. Il muscolo interessato contiene piccole bolle di gas, emorragie ed è nero. È disponibile un vaccino economico. Sono disponibili vaccini con più antigeni che includono diverse malattie causate da malattie correlate Clostridium sp. batteri.

Enterotossiemia emorragica
Una malattia dei vitelli da diversi giorni fino a forse un mese di età. La causa è la tossina prodotta da Clostridium perfringens tipo C che cresce nell'intestino tenue. Una causa occasionale di morte nei vitelli, l'enterotossiemia tende a manifestarsi nei vitelli che hanno un'abbondante offerta di latte. Le mucche immunizzate prima del parto possono fornire anticorpi protettivi ai loro vitelli attraverso il colostro.

Leptospirosi ("Lepto")
Una malattia letale dei vitelli in allattamento infettati da uno dei diversi tipi di batteri leptospira. puzzole, bovini e altri animali possono diffondere l'organismo nelle loro urine. I vitelli sono esposti quando bevono acqua contaminata. I vitelli affetti diventano anemici, itterico, hanno urine rosso scuro (vino di porto) e, all'autopsia, hanno i reni macchiati di emoglobina (blu-nero o color canna di fucile).

L'immunizzazione e frequenti richiami alle mucche stimolano la produzione di anticorpi che saranno presenti nel colostro e possono proteggere i vitelli fino a quattro mesi.

Pasteurellosi
Un comune, acuto, broncopolmonite spesso fatale causata da infezione polmonare con Mannheimia hemolytica, un bastoncino batterico gram negativo. Questa è una grave malattia del bestiame, giovane o vecchio, al pascolo, nei programmi di bestiame da allevamento e nel foraggio. Nelle mandrie di mucche, la pasteurellosi si verifica comunemente entro pochi giorni o settimane dall'introduzione di nuovi bovini nella mandria. La malattia e la mortalità possono colpire i nuovi animali e/o la mandria domestica. I moderni vaccini somministrati prima dell'esposizione possono ridurre in una certa misura l'impatto economico della malattia. Variazione della virulenza e della composizione antigenica dei ceppi dell'organismo, la resistenza dell'animale compresi gli effetti delle carenze di zinco e rame, così come lo stress fisico, i tempi della vaccinazione prima dello stress e altri fattori influenzano la gravità della pasteurellosi. Pasteurella multocida provoca anche polmonite bovina.

Malattie che causano un'elevata mortalità, Colpire singoli bovini

Infezioni cerebrali come la listeriosi causata da Listeria monocytogenes e sporadica encefalite bovina causata da Clamidia sp. sono occasionalmente visti nei bovini della Louisiana. Le infezioni da virus fatali del sistema nervoso come la rabbia da puntura di moffetta e la pseudorabbia da suini selvatici non sono diagnosi comuni. La forma nordamericana di febbre catarrale maligna si osserva raramente, generalmente nei bovini a stretto contatto con gli ovini.

Malattie infettive importanti dal punto di vista economico

Actinobacillosi (lingua di legno)
La malattia classica è “lingua di legno, "che in realtà è un duro, lingua gonfia. La lingua di legno può essere trattata con successo. Un'altra forma di actinobacillosi è la formazione di ascessi multipli nella regione della gola. Gli ascessi variano dalla dimensione della pallina da golf al pompelmo e richiedono il drenaggio e spesso lasciano grumi di tessuto cicatriziale. Gli ascessi possono interessare il 30% o più di un gruppo di bovini. La lingua di legno è vista in tutto lo stato, ma i problemi di ascessi multipli tendono a verificarsi più spesso nel sud della Louisiana, soprattutto nelle parrocchie costiere.

Actinomicosi (mascella grumosa)
Si tratta di un'infezione della mascella (mandibola o mascella) che si sviluppa lentamente e che può compromettere l'alimentazione o la respirazione. Si sviluppa una piaga drenante. Il trattamento è meno efficace rispetto alla lingua di legno.

Cheratocongiuntivite infettiva (occhio rosa)
L'occhio rosa è una malattia economicamente importante che può infettare dal 30 al 50 percento o più animali in una mandria di bovini. La gravità varia da lieve a grave. I casi lievi si risolvono in una o tre settimane. I danni alla cornea nei casi più gravi provocano cicatrici permanenti e perdita della vista. Il batterio Moraxella bovis è il principale agente infettivo. I bovini colpiti devono essere recintati e trattati individualmente. I vaccini sono di beneficio variabile perché un certo numero di ceppi di Moraxella bovis esistere.

Necrobacillosi interdigitale (marciume del piede)
La causa più importante di zoppia nei bovini da carne, marciume del piede può essere un fastidioso problema in alcune mandrie. Fattori ambientali come campi fangosi, le stoppie delle piante e il terreno ruvido e asciutto possono causare lividi e abrasioni della pelle tra gli artigli, che consente a determinati batteri di invadere. Un trattamento tempestivo al primo segno di zoppia con antibiotici iniettabili cura la maggior parte dei casi.

Malattie croniche di notevole importanza economica

Leucosi bovina
La leucosi è una malattia virale dei bovini spesso indicata come linfosarcoma bovino a causa dei tumori linfoidi prodotti in alcuni bovini infetti. I bovini infetti rispondono al virus con un aumento dei livelli di linfociti, ma meno del 10% di queste mucche alla fine sviluppa tumori. C'è un test del siero BLV. I tumori si sviluppano nel cuore, abomasum (quarto o vero stomaco) e varie ghiandole linfatiche. Possono essere coinvolti anche l'utero e il midollo spinale. A seconda della posizione dei tumori, il bestiame può morire, avere una perdita di peso inspiegabile, anemia con feci nere o sviluppare paralisi degli arti posteriori. La presenza di leucosi bovina al macello è motivo di condanna della carcassa.

Paratubercolosi (malattia di Johne)
pronunciato yo-ginocchio, questa è una cronica, malattia contagiosa causata da Mycobacterium aviaria var. paratubercolosi . È una malattia complessa in cui l'infezione si manifesta generalmente nelle prime settimane di vita ma la diarrea non si sviluppa fino a dopo i due anni di età. Molti bovini infetti eliminano l'organismo con le feci, ma non sviluppano mai la diarrea e la malattia del deperimento cronico. Il tasso di infezione della mandria negli allevamenti di bovini della Louisiana è probabilmente inferiore al 10 percento. Non esistono cure o vaccini. Si raccomanda l'immediato abbattimento dei casi clinici.

Malattie che influenzano l'efficienza dell'allevamento

Brucellosi (malattia di Bang)
Brucellosi bovina ( Brucella bovis ) è un'infezione batterica trasmessa attraverso l'esposizione orale alle secrezioni uterine di vacche infette al momento del parto o dell'aborto. Questa malattia precedentemente comune è stata eliminata dallo stato attraverso la cooperazione dell'industria del bestiame e dei funzionari statali federali per la salute degli animali. L'immunizzazione del bestiame femmina è stato un aspetto importante dello sforzo. La ricerca presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie della LSU ha contribuito a stabilire la sicurezza e l'efficacia del vaccino attualmente in uso. Continuare a vaccinare le giovenche a 4-11 mesi.

Campilobatteriosi ("Vibrio")
Questa importante malattia venerea provoca la perdita dell'embrione e due o tre mesi di infertilità, dopo di che si sviluppa l'immunità e la gravidanza può essere mantenuta. La vaccinazione di giovenche e vacche può fornire una protezione sostanziale. Somministrare un richiamo ogni anno entro 30 giorni dalla riproduzione per ottenere i migliori risultati.

Tricomoniasi bovina
Questa malattia venerea è causata dal protozoo Tritrichomonas feto . L'intervallo tra i parti è notevolmente esteso negli allevamenti infetti di recente. I tori rimangono infetti per tutta la vita. Non sono disponibili farmaci approvati per il trattamento. Le mucche si riprendono se gli è concesso di avere tre cicli di riposo sessuale. Questa è una malattia difficile da gestire, ma fortunatamente non sembra essere comune.

Bluetongue bovina
I test sierici delle mucche della Louisiana indicano che molte hanno sperimentato l'infezione da virus della febbre catarrale degli ovini, che viene trasmesso da "no-seeums" o moscerini mordaci ( Culicoides sp ). La maggior parte delle infezioni è inapparente e pochi bovini mostrano segni clinici. I segni includono ulcerazioni orali, un aspetto cotto al cuscinetto dentale, zoppia e pelle infiammata del muso, capezzoli, vulva e congiuntiva. Il virus della malattia emorragica epizootica del cervo (EHD) strettamente correlato può causare lesioni simili. Il virus della febbre catarrale degli ovini può causare un aborto occasionale o la nascita di vitelli ciechi praticamente privi di tessuto cerebrale (idranencefalia).

Diarrea da virus bovino (BVD)
Questa comune infezione virale viene mantenuta negli allevamenti di bovini da bovini persistentemente infetti (PI) che emettono costantemente virus nelle feci, saliva, ecc. Si raccomanda l'eliminazione dei bovini PI dalla mandria. I bovini PI possono essere rilevati dall'istochimica di piccoli pezzi di pelle "tacca dell'orecchio". Un feto può diventare un PI se sopravvive all'infezione da virus BVD acquisita prima dei 120 giorni di gestazione. Il virus BVD può anche causare la perdita del feto e l'aborto. Altri difetti dello sviluppo possono includere vitelli nati con incoordinazione, cataratta, difetti della pelle e altre anomalie. Un caso clinico occasionale di BVD, caratterizzato da diarrea ed erosioni orali, è visto in yearling. L'interruzione fatale dei bovini PI chiamata malattia della mucosa è caratterizzata da diarrea, ulcerazione orale ed emaciazione. I vaccini sono disponibili. Le giovenche devono essere vaccinate tra i 6 ei 10 mesi di età e somministrati richiami ogni anno.

Rinotracheite infettiva bovina (IBR)
L'IBR è un'infezione da virus dell'herpes dei bovini. L'IBR è stata riconosciuta per la prima volta come un'infezione respiratoria nei bovini da allevamento. Può essere un'importante causa di aborto da infezione da virus di campo. Un vaccino vivo modificato non autorizzato per l'uso in bovine gravide può indurre l'aborto in vacche suscettibili. Un virus dell'herpes IBR correlato può causare l'infiammazione del prepuzio dei tori e della vagina delle giovenche e delle mucche. Le giovenche devono essere vaccinate tra i 6 ei 10 mesi di età e devono essere somministrati richiami annuali.

Leptospirosi ("Lepto")
Oltre a colpire i vitelli in allattamento, come descritto sopra, leptospira sono un'importante causa di aborto. L'immunizzazione inizia con le vitelle di giovenca e i richiami sono raccomandati a intervalli di 6-12 mesi.

Neosporosi
Aborto causato dal protozoo Neospora caninum. In un allevamento precedentemente non infetto, ingestione di cani (cani, coyote) le feci contenenti l'organismo coccidico infettivo è il mezzo di esposizione per il bovino gravido. L'infezione può essere mantenuta nella mandria trasferendo verticalmente la vacca al vitello, una generazione alla successiva. Possono verificarsi alcuni aborti.

Clamidia, bacilli, streptococchi, aspergillus e altri funghi possono causare l'aborto.

Malattie dei giovani vitelli

Gli agenti infettivi noti per causare malattie nei giovani vitelli sono probabilmente presenti nella maggior parte degli allevamenti di bovini. E. coli e batteri della salmonella, virus corona e rota, il virus respiratorio sinciziale bovino e altri agenti patogeni possono causare malattie quando i vitelli nascono deboli, non ricevono un'adeguata protezione anticorpale dal colostro e sono esposti a umidità, condizioni di affollamento. Vitelli carenti di rame, lo zinco o il selenio hanno ridotto la resistenza alle malattie.

Raccomandazioni vaccinali per allevamenti di vacche e vitelli

1. brucellosi -- Giovenche a 4-11 mesi di età, una sola volta.

2. “Lepto” -- Vitelli, due dosi a distanza di 4 settimane, richiamo a intervalli di 6 mesi a 12 mesi.

3. “gamba nera” -- Tutti i vitelli a 4-8 mesi di età con più prodotti della malattia da clostridi. Booster annuale.

4. “Vibri” -- Giovenche e mucche prima della riproduzione.

5. IBR-BVD -- Giovenche a 4-8 mesi di età. Booster annuali.

Altri vaccini :

Antrace (solo e nelle aree di antrace), Anaplasmosi (soprattutto tori, Pasteurella, Pinkeye (chiedi al tuo veterinario).



*Per gamba nera, utilizzare il vaccino multiclostridium. Se vaccinato precocemente, dare richiamo allo svezzamento.

**Nota:vaccini combinati:Lepto, Vibrione, IBR e BVD sono comunemente usati.